Как растворить засахарившийся мед в стеклянной банке
Мед – одно из вкусных сладостей, которое нравится детям и взрослым. Кроме собственных качества вкуса, мед обладает букетом полезных минералов и витаминов. Мед выдавливают из сот, собирают в стеклянные и металлические емкости. В начале мед имеет красивый вид – тягучий, пропускающий свет, привлекательный. Однако с годами продукт начинает засахариваться, густеть. Скорость засахаривания зависит от типа меда. Одуванчиковый мед может засахариться уже через несколько недель после сбора, а каштановый не густеет пару месяцев. Во всяком случае, засахаривание меда не действует на его качество – продукт также практичный и вкусный. Однако для чего его топить?
Как растопить шоколад на водяной бане? Fruitm
Для чего топить мед
"Засахарись" — новый тренд или необходимость для активного человека?
Некоторые домохозяйки пытаются растворить засахаренный мед лишь из соображений красоты. И это абсолютно естественно – мед очень красиво выглядит на столе в жидком виде, а не в виде кристаллизованных кусочков. Порой топить мед необходимо для применения продукта в кулинарных целях – перед добавлением в тесто, крем и т.д.
ПОЧЕМУ МЕД КРИСТАЛЛИЗУЕТСЯ? КАЧЕСТВО МЕДА И КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ!
Очень часто мед применяется в косметических целях, в данном случае его топление резонно гораздо высокой эффективностью. Тёплый мед лучше действует на поверхность кожи и волосы, оптимизируя процесс выздоровления. А вот для скрабирования наоборот, лучше подходит засахаренный мед – его частики как щетка чистят кожу.
Растворить мед в стеклянной банке, не утратив его хороших свойств можно. Для этого необходимо знать несколько правил.
Как растопить шоколад на водяной бане? Fruitm
Также, при растапливании не следует прибавлять в мед воду. Это превратит продукт в сладкую патоку. Какой бы способ камеры сгорания меда вы не подобрали, только не перекладывайте его в пластиковую или пластмассовую посуду. При нагреве мед вступает в реакцию с этим материалом и совсем теряет собственные хорошие свойства. Когда вы топите мед различных сортов не надо его мешать – вы можете утратить его ценность.
Как растворить мед с помощью водяной бани
Самый аскетический и безопасный способ – применять водяную баню.
- Вам понадобится две глубокие емкости. В первые льем воду и доводим ее до кипения.
- Во вторую посуду необходимо покласть засахаренный мед. Как сделать это, если изначально мед отвердел в стеклянной банке? Его довольно легко можно выудить оттуда ложкой. Несомненно, можно поместить в кастрюльку с водой банку полностью, впрочем понадобится очень глубокая емкость, которая даст возможность покрывать всю высоту банки.
- Верхняя посуда с медом не должны касаться дном конкретно бурлящей воды. Мед греется на пару – не забудьте это.
- Время растопки меда зависит от степени его засахаренности, его вида, интенсивности водяной бани. Но в большинстве случаев на это уходит где то час.
- Мед необходимо постоянно помешивать, чтобы растопленные участки продукта не перегревались, а смешивались с засахаренными кусками.
Как растопить сливочное масло
Водяная баня – это прекрасный вариант топления меда, так как она не даст возможность ему перегреться. Если же вы не желаете копаться с кастрюльками, можно подогреть мед еще несколькими вариантами.
Как растворить мед в стеклянной банке
Вот пару секретов, которые смогут помочь вам растворить мед без вреда его качественным характеристикам.
- Самый обыкновенный способ топления меда – применение тепла. В летний жаркий день можете выставить баночку с засахаренным медом под прямые лучи солнца. В течении пары часов мед станет жидким и тягучим. Вам остается его только хорошо перемешать, чтобы глюкоза, оседающая на днище, вновь распределилась по всему объему. Зимой, когда работает отопление, можно установить банку с загустевшим медом около батареи, иногда покручивая ее вокруг собственной оси. Это поможет меду нагреться качественно.
- Если у вас есть микроволновка – применяйте ее для процесса растапливания засахаренного меда. Просто берите стеклянную или посуду из фарфора, поместите туда чуть-чуть меда и установите в микроволновую печь на пару минут. При этом подбирайте среднюю мощность прогрева. Закрывать мед крышкой не надо. Через 120 секунд достаньте мед, пробуйте его перемешать. Если он недостаточно растворился, выставьте мед греться еще на две минутки.
- Вот оригинальный способ растопки меда. Берите лимон и тщательно его измельчите. Его можно просто резать или натереть на терке наряду с цедрой. Потом смешайте мед с лимоном и потом оставьте в этом положении. Несомненно, мешать насыщенный мед будет не так просто, но вам необходимо попытаться сделать это хотя бы отчасти. Через несколько дней мед сам станет жидким от одного присутствия лимонной кислоты в его составе. После этой процедуры мед получает приятную кислинку и легкий лимонный запах.
- Применяйте для растопки меда современные кухонные девайсы, а конкретно, пароварку или мультиварку. Это та же водяная баня, лишь с готовой платформой для емкости с медом. Стоит еще сказать, что, эти приборы для домашнего применения дают возможность ставить необходимую температуру, чтобы мед не перегрелся. Такое удобство выполняет процесс безучастным – вам больше не надо караулить кастрюли — поставили и идите заниматься собственными делами, а умная техника сама предупредит вас об окончании программы.
- Ели вы желаете растворить мед как можно скорее, применяйте для этого горячую воду. Просто помесите емкость с засахаренным медом в кастрюлю с горячей водой. Иногда помешивайте содержание банки, и еще подливайте в кастрюлю горячей воды. Подобным образом вы сумеете растворить мед в течении пары часов.
Как растопить шоколад на водяной бане? Fruitm
Среди всех способов растопки меда подберите для себя тот, который покажется вам очень удобным и неопасным.
Сколько раз можно топить мед
Выковырните из банки ложкой кусочек меда, который вы готовитесь скушать в ближайшие несколько дней. Положите его в вазочку для варенья и растопите любым уютным для вас способом – на водяной бане или в СВЧ печи. Это даст возможность вам сберечь всю банку и не согревать ее пару раз. Ведь мало кто может скушать литр меда до того момента, как он опять засахарится. Вообще, даже повторная камера сгорания грозит потерей главных хороших свойств меда, благодаря этому топите продукт лишь как то.
Как растопить шоколад на водяной бане? Fruitm
Мед неимоверно полезен – его употребляют при заболеваниях ЖКТ, при аритмии, при болезнях печени и желчного пузыря, в качестве борьбы с кашлем. Более того, мед – мощный антисептик. Это дает возможность ему бороться с разными язвами и воспалениями, заболеваниями кожи и угрями. Берегите полезные качества меда и лечитесь этим великолепным продуктом!
