<h1>Как выбрать правильно авокадо: 5 способов</h1></p>
<p>Из года в год возникает новое кол-во любителей авокадо. В действительности, перед маслянистой мякотью с ореховым вкусом тяжело устоять. Но, до этого времени немногие знают, как выбрать правильно авокадо, чтобы не выкидывать деньги на ветер. Потому что в наших магазинах этот экзотический фрукт стоит не так уж и дешево. Читаем, чтобы не прогадать.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><h2>По твердости</h2></p>
<p>Некоторые товарищи, начитавшись нелепых советов, в первую очередь во время выбора авокадо нажимают на кожицу. При чем сил не жалея. Ну и что им это даёт? Неспелое авокадо не промнется, а переспелое легко расползается в руках. Толку ноль. Даже более ущерба. Так как после подобных действий плод начинает портиться уже через пару часов. В первую очередь возникает пятно темного цвета, а там и до гниения недалеко. Кстати, подгнивать может начать и совсем незрелое авокадо.</p>
<p>И все же, подобрать необычность по твердости можно. Нужно просто знать, как это правильно сделать. На кожицу нажимают слегка, подушечкой большого пальца. При этом, сам фрукт должен плотно лежать в ладони. Не стоит тыкать в авокадо указательным, да еще когда он на витрине. Это может плохо завершиться. К примеру, сломанными руками или челюстью. Вам их сломает продавец, когда увидит, как вы обращаетесь с нежным авокадо. По результатам квалифицированного «исследования» можно определить спелость фрукта с точностью до 90%:</p>
<p><ol></p>
<p><li>Кожица тугая, почти что не поддается под пальцем — авокадо неспелый. Подходит для приобретения на грядущее. Тем более, что в комнатных условиях он очень быстро созреет.</li></p>
<p><li>Кожица мягковатая, под пальцем чувствуется как бы размягченное сливочное масло, но слегка пружинит — замечательно для приобретения и употребления тут же или на следующий день.</li></p>
<p><li>Кожица достаточно мягкая, не возвращается обратно, под пальцем чувствуется фактически каша — от приобретения необходимо отказаться. Плод переспел, для еды уже не годится.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p>Как можно заметить, все просто. И не нужно прилагать титановых усилий и пытаться раздавить авокадо прямо на витрине.</p>
<p>Совет. Жать следует на верхнюю, более узкую часть фрукта. Так меньше вероятность повредить плод. Да и порча начинается конкретно здесь, благодаря этому вы легко это обнаружите.</p>
<p><h2>По стуку и весу</h2></p>
<p>Берите авокадо в руку. Он обязан быть увесистым и уплотненным. Излишняя тяжесть говорит об уже начавшемся процессе гниения. А чрезмерно легкий плод на 80% окажется недозрелым. Необходимо один раз прогадать с выбором авокадо, и вы быстро научитесь по весу определять примерную степень зрелости фрукта.</p>
<p>Теперь про стук. Кажется — плотная мякоть, маленький размер плода. Ну что там еще должно стучать? Косточка! Ведь в середине каждого авокадо есть косточка. У незрелого она плотно объединена с мякотью, а у перезревшего уже находится в кашицеобразной обстановке. У замечательного для приобретения авокадо косточка должна слегка стучать при встряхивании. Достаточно сделать эту процедуру около уха, и вы поймете, о чем говорится.</p>
<p>Разумеется, это не будет отчетливый грохот. Но отличительный глуховатый звук вы ни с чем не спутаете. Пробуйте, чтобы усвоить и не прогадать.</p>
<h3>Как выбрать авокадо? I Как ускорить его созревание?</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/0gpoYp3g3OI» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><h2>По оттенку места под плодоножкой</h2></p>
<p>Некоторые авокадо реализовываются с кусочком ветви или с плодоножкой. Если продавец не увидит, то бережно оторвите эти ненужные «запчасти» и взгляните на цвет мякоти под ними:</p>
<p><ol></p>
<p><li>Место светлое, с бежевым или белесоватым оттенком — авокадо неспелый, можно приобрести для грядущего события или оставить его дома, дозревать в бумажном пакете.</li></p>
<h3>Повар Делится 11 Советами по Выбору Вкусных Овощей и Фруктов</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/EsZOi1CHFa8″ frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>Место цвета разных зеленых оттенков, ближе к фисташковому, порой выделяется капелька сока — фрукт полностью созрел и готов к потреблению.</li></p>
<p><li>Место темных цветов, бурое, коричневое, ближе к черному — плод давно перезрел и уже начал портиться. Такое авокадо в пищу не годится.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p>Способ выбора авокадо подходит исключительно для свежеотломанных плодоножек. Для тех фруктов, которые реализовываются уже без веточек или черенков, данный метод не подойдет. Так как место может быть давно заветрено, а мякоть окажется еще вполне порядочной по степени зрелости и на вкус.</p>
<p><h2>По оттенку кожуры</h2></p>
<p>Вообще, мы не предлагаем ориентироваться на этот вариант определения спелости авокадо. А дело все в том, что у нас в государстве реализовываются аж целых 3 вида данных фруктов. И у каждого сорта имеются собственные наружные различия, как раз по оттенку кожуры в различной стадии спелости. Можем сказать только:</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><ol></p>
<p><li>Ярко-зеленый цвет кожицы говорит о определенной степени незрелости авокадо.</li></p>
<p><li>Темно-зеленый, очень насыщенный оттенок сигнализирует о незамедлительной покупке полностью поспевшего фрукта.</li></p>
<p><li>Бурый, практически коричневый цвет рассказывает про то, как долго авокадо уже живёт на этом свете. И для потребления в пищу такой перезрелый плод уже не подходит.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p>Единственное исключение — это сорт авокадо с темной, практически черной кожицей. Он никогда не бывает ярко-зеленым или вообще оттенка зеленого. Однако данный сорт вы точно ни с чем не спутаете, так как сама кожура очень бугристая, с большими пупырышками. Она похожа на поверхность кожи крокодила. Кстати, отсюда и второе название экзотики — аллигаторова груша.</p>
<p><h2>По периода года</h2></p>
<p>Некоторые источники советуют ориентироваться на дату покупки. Дескать, некоторые сорта авокадо реализовываются только в конкретные месяцы. Интересно, а как это действует на степень зрелости и грамотный выбор фрукта к столу? Да никак.</p>
<p>Тем более, что в настоящий момент авокадо встречается на наших витринах целый год. Благодаря этому ориентир подобран ошибочно. Лучше доверяйте собственным пальцам, глазам и ушам, чем календарному графику. Тем более, многие очень хорошо осведомлены о возможностях сегодняшних промышленности и фермерского хозяйства. Им раз плюнуть продавать в декабре авокадо августовского сбора урожая и наоборот.</p>
<p>Совет. Попытайтесь подобрать авокадо с пупырчатой темной толстой кожурой. У подобного сорта более мелкая косточка. Гладкие плоды светлого в зеленом цвете имеют тонкую кожицу, но косточка в середине очень часто просто очень больших размеров. В конце концов мякоти остается крайне мало.</p>
<p>Теперь для вас не существует проблемы, как выбрать правильно авокадо. Можете спокойно топать в магазин за этим особенным фруктом. Уж точно не совершите ошибку.</p>
</p>
