<h1>Как пожарить лисички: рецепты приготовления</h1></p>
<p>Любители тихой охоты нередко спрашивают себя касаемо того, что такого вкусного сделать из собранных плодовых тел. Если вам получилось добыть приличный урожай, целесообразно рассмотреть все допустимые варианты его приготовления. Есть не очень много апетитных рецептов, но все таки, самой популярной технологией считается ужаривание. Сочные и ароматные грибочки понравятся каждому, даже тем, кто говорит, что не очень их любит.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><h2>Польза грибов</h2></p>
<p><ol></p>
<p><li>В состав плодовых тел входит каротин, которого в лисичках содержится много. По полезности этот продукт может посостязаться с морковкой и хурмой. Каротин требуется визуальному аппарату для корректного функционирования. Он предупреждает куриную слепоту, и еще смазывает глазницы за счёт усиления выработки слезы.</li></p>
<p><li>Есть в составе ретинол, он необходим волосам и покрову кожи для поддерживания красоты и здоровья. Ретинол подкрепляется воздействием витамина Е, являющимся натуральным антиоксидантом.</li></p>
<p><li>Если употреблять плодовые тела в любом их проявлении постоянный, человеку получится достойно закрепить иммуннитет. Дело всё в том, что состав обогащён аскорбиновой кислотой. Также данная разновидность грибов считается уникальной, избавляющей от глистной инвазии.</li></p>
<p><li>Не все ценные вещества будут сохранены после ужаривания и долгой термические обработки, это стоить учесть. Впрочем пользы от приёма все равно много. Положительное влияние распространяется на кишечник, налаживается его моторика и микрофлора. Также уходят застоявшиеся явления, человек себя ощущает лучше.</li></p>
<p></ol></p>
<p style=»clear: both»> <b>Традиционный</b></p>
<p><ol></p>
<p><li>Когда гости стоят на пороге, необходимо немедленно сообразить и сделать что-то вкусное. В данном случае палочкой-выручалочкой послужит данный рецепт. Реализация придуманного не представляет сложностей, а комплект элементов минимален. Все, что вам необходимо, это взять 1 кг. грибочков, несколько долек чеснока и перчик смолотый.</li></p>
<p><li>Теперь обсудим процесс в несколько этапов. Если плодовые тела были подвергнуты заморозке, их необходимо оставить для естественного оттаивания. Это можно создать внизу холодильной камеры или конкретно в кухонной комнате в тепле. Дальше сполосните и просушите плоды, порубите равными ломтиками.</li></p>
<p><li>В вариантах, когда применяется свежая продукция, её необходимо обязательно очистить и тщательно сполоснуть, только после этого приступаем к нарезке. Полученные ломтики ложатся в шипящее масло, для первой партии достаточно 60 мл. Ужаривайте элементы до тех пор, пока они не потеряют в объёме. Жидкость должна выпариться.</li></p>
<p><li>Дальше снабдите блюдо солью в количестве на собственное усмотрение. Введите смолотый чёрный перчик. Вы можете использовать любые пряности, которые есть в кухонной комнате. Главное, не переусердствуйте. Очень вкусно выходит сделать грибочки с зеленью, подходит укроп либо петрушка.</li></p>
<p><li>Введите одновременно со специями раздавленные чесночные зубки. Оставьте блюдо в открытой сковородке на минимальном огне ещё на 5 минут и можете выключить. Не нужно спешить пробовать, разрешите лисичкам постоять и набраться аромата.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><ol></p>
<p><li>Ещё одна оригинальная вариация блюда. Вам понадобится очень маленький комплект компонентов, включающий 0,8 кг. плодовых тел и несколько луковиц. Можете ввести чеснок и любимые пряности, покрошить зелень.</li></p>
<p><li>Итак, подготовьте и порубите грибочки. Отправьте их в шипящее масло и ужаривайте до тех пор, пока жидкость не выпарится. Введите лучок, нашинковав его в кубик либо полукольца. Томите до приготовления овоща.</li></p>
<p><li>В самом конце добавьте чесночную кашицу, покрошите измельчённую зеленушку. Можно обойтись и без данных элементов. Посолите, дайте блюду настояться и начните дегустировать.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p style=»clear: both»><b>С картошкой</b> </p>
<p><ol></p>
<p><li>Если у вас есть желание обеспечить для всех членов семьи на самом деле вкусный и питательный ужин, необходимо присмотреться к данному рецепту. Необходимо прибавить к грибам картошку, чтобы блюдо вышло очень аппетитным. Чтобы это сделать будут нужны некоторые элементы.</li></p>
<p><li>Почистите 0,8 кг. картошки и порубите маленькими дольками. Отправьте сырьё в чашку с прохладной водицей. Потом поместите корнеплод на вафельное полотенце, чтобы стекла излишняя влажность. Дождитесь лёгкого подсыхания сырья.</li></p>
<p><li>А в это время раскалите на толстодонной сковородке минимальное количество растительного масла. Отправьте обжариваться картошку на сильном огне около четверти часа. Параллельно нашинкуйте полуколечками 3 луковицы. Отправьте к картофелю.</li></p>
<p><li>Продолжайте обжаривать продукты ещё пятнадцать минут. Выставите ленивый огонь. А в это время порубите 0,5 кг. грибов кусочками маленького размера. Отправьте к общей массе и вымешайте. Продолжайте готовить треть часа. Помешивайте блюдо, чтобы не позволить подгорания.</li></p>
<p><li>Измельчите несколько чесночных долек, соедините с солью и приправами. Отправьте в сковородку и перемешайте. Накройте продукты крышкой и продолжайте томить ещё 10 минут. Готовое блюдо будет также превосходно комбинироваться с мясом.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><b>В томатном соусе</b></p>
<p><ol></p>
<p><li>Если вы хотите изменить ежедневные блюда, то намного лучше родных обрадовать чем-нибудь оригинальным. Для этого просто придерживайтесь практичных советов. Комбинирование томатного соуса с грибами понравится фактически каждому.</li></p>
<p><li>В первую очередь можно приступать к подготовке 7 сочных томатов. Прогрейте воду в кастрюле до бурления. Сделайте на помидорах крестообразные надсечки. Отправьте томаты в кипящую воду буквально на 1 минуту. Достаньте и подождите остывания. Уберите кожицу.</li></p>
<p><li>Порубите томаты маленькими кусочками. Отправьте заготовку в чистую чашу и потом оставьте в сторону. Почистите 2 луковицы и 5 чесночных долек. Порубите продукты на очень маленькие кусочки. Почистите грибы по обычной технологии и нашинкуйте пластинами.</li></p>
<p><li>Поместите их в отдельную тару. А в это время прогрейте до шипения масло в сковороде. Сюда же поместите грибы. Продолжайте обжаривать в течение 10 минут. Потом закиньте лук. Продолжайте пассировать продукты ещё такое же количество времени.</li></p>
<p><li>Потом прибавьте чеснок, помидоры и 80 гр. кетчупа. Тщательно вымешайте элементы. Прибавьте любые специи, опираясь по вашему вкусу. Продолжайте томить на сильном огне до начала бурления массы. Выставите ленивый огонь и протушите под крышкой треть часа.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><ol></p>
<p><li>Интересно то, что популярное блюдо без проблем можно подготовить на сковородке. При этом качества вкуса останутся на высоте. Придерживайтесь детальной инструкции, чтобы в последующем получить удовольствие особенным вкусом готового блюда.</li></p>
<p><li>Промойте 0,8 кг. грибов, избавьтесь от всего что будет мешать и уберите подпорченные места. Порубите сырьё кубиками маленького размера. Отправьте в сковородку со сливочным маслом. Обжаривайте продукт до обретения аппетитной корочки.</li></p>
<p><li>Сюда же добавьте изрубленные полуколечками две луковицы. Всыпьте нужные специи, чтобы наполнить блюдо дополнительными вкусовыми и ароматными нотками. Постоянно помешивайте содержание сковороды.</li></p>
<p><li>Присыпьте элементы 60 гр. просеянной муки. Предпочтение отдавайте исключительно высшему сорту. Продолжайте пассировать элементы ещё пару минут. Введите к продуктам по 0,2 л. сливок и сметанки.</li></p>
<p><li>Присыпьте блюдо 0,2 кг. тёртого сыра. Все тщательно вымешайте и накройте блюдо крышкой. Продолжайте томить при небольшой мощности плиты около трети часа.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Вред лисичек</h2></p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><ol></p>
<p><li>Необходимо понимать, что такой продукт обладает собственными негативными свойствами. Проблема всех грибов в том, что они могут активно поглощать соединения тяжёлых металлов. Благодаря этому, если вы готовитесь своими силами собирать грибы, делайте это в чистой в экологическом плане зоне.</li></p>
<p><li>В остальном такой продукт не позволяется употреблять при заболеваниях и проблемах ЖКТ. Сюда же относится наличие язвы или гастрита. Также не стоит давать такое сырьё деткам до 3 лет и беременным девушкам. Учтите индивидуальную непереносимость.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p>Из рассматриваемого продукта получаются отличные блюда. Интересно то, что есть большое количество очень разных рецептов. Не зависимо от того, как вы будете готовить сырьё, собирать грибы нужно в чистой зоне.</p>
</p>
