<h1>Как пожарить каштаны дома</h1></p>
<p>Жареные каштаны заслужено считаются многофункциональным блюдом. Его подают во многих Европейских государствах в качестве самостоятельной закуски или добавляют в салаты, супы, гарниры. Большинство до этого времени не знают, как поджаривать каштаны дома, попытаемся разобраться вместе. Приведём практические советы и рассмотрим любые способы приготовления.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><h2>Позитивные характерности каштанов</h2></p>
<p><ol></p>
<p><li>Не практически всем известно, что каштан относится к бобовым культурам. Но в природе есть несколько типов плодов, пригодных для потребления в пищу. Другие виды грозят сильными осложнениями, благодаря этому к выбору сырья нужно отнестись тщательно.</li></p>
<p><li>Типовый (практичный) продукт включает следующие компоненты: углеводы (обычные и непростые), крахмал, белок, Бета-каротин, клетчатку, витамины группы А, В, С, дубильные соединения. Входящий в каштаны жир и белок очень ценится спортсменами, основная цель которых — комплект массы мышц и улучшение работоспособности.</li></p>
<p><li>Если говорить об каллорийности продукта, она меняется в пределах 165—175 Ккал/100 гр. Кроме этого жареные каштаны содержат калий, кальций, магний, фосфор, селен и марганец. Благодаря этому продукт нередко применяется людьми с заболеваниями сосудисто-сердечной системы, сахарным диабетом, почечной недостаточностью. Также жареные каштаны относятся к диетическим блюдам, благодаря этому их так любят дамы, сидящие на диете.</li></p>
<p><li>Беспорной пользой бобов является то, что они благоприятно оказывают влияние на дыхательные пути, помогают снять отёчность конечностей и тела в общем, упрощают протекание варикоза и снижают боль . Продукт ценен для тех, кто страдает расстройствами кишечно-желудочного тракта, имеет увядшую кожу и морщинки.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Как пожарить каштаны в СВЧ печи</h2></p>
<p>Рецепт приготовления каштанов этим вариантом экономит время, благодаря этому целесообразно рассмотреть технологию более детально.</p>
<p><ol></p>
<p><li>Переберите каштаны, исключите все испортившиеся и потрескавшиеся. Помойте целые экземпляры, потом замочите их в водной массе на 15 минут. После данного периода просушите бобы полотенцами, оставьте до полного испарения влаги.</li></p>
<p><li>Сделайте в поверхности каштанов 3—4 отверстия ножиком или шилом, приготовьте глубокую тарелку для СВЧ. Поместите бобы в ёмкость в один ряд, прикройте мокрыми салфетками или намоченной в водной массе тканью.</li></p>
<p><li>Выставите на микроволновой печи самую большую мощность и время порядка 3—5 минут. Каждые 1,5 минуты ставьте печь на паузу и перемешивайте каштаны.</li></p>
<p><li>По окончании срока налейте в ёмкость СВЧ чуть-чуть растительного масла, выставите время ещё 10—15 минут.<h3>3 years ago</h3>
<center><iframe width=»420″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/3MKlP1SnU28″ frameborder=»0″ allowfullscreen></iframe>
</center>
Как и в прошлом случае доставайте каштаны каждые 1,5—2 минуты и перемешивайте.</li></p>
<p></ol></p>
<p><h2>Как пожарить каштаны на сковородке</h2></p>
<p>Традиционный рецепт приготовления состоит в обжарке каштанов на сковородке, никак иначе. Позже квалифицированные повара нашли аналогию запекания продукта в духовке или микроволновой печи, данные способы мы также ниже рассмотрим.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><ol></p>
<p><li>Перед тем как приступить к приготовлению, купите каштаны, которые годятся к потреблению в пищу. Съедобные плоды имеют одну ровную поверхность, они намного меньше по размерам, чем дикие (конские) каштаны.</li></p>
<p><li>После выбора подходящего сырья, можно приступать к отделке. Переберите плоды, выбросите все помятые, потрескавшиеся и испортившиеся экземпляры, оставьте только целые каштаны. Тщательно помойте их кухонной губкой.</li></p>
<p><li>Налейте в широкий таз воду домашней температуры, поместите в неё бобы. Если каштаны всплывают, они не годятся для приготовлений. Предпочтение отдавайте лишь для тех продуктам, которые тонут.</li></p>
<p><li>После отбора поместите бобы в ёмкость с прохладной водой, оставьте на пятнадцать минут. Просушите продукты хлопчатобумажными полотенцами, проколите пару отверстий по всей поверхности ножиком, вилкой или шилом. Аналогичный ход устранит разрыв скорлупы и, как последствие, порчу продукта.</li></p>
<p><li>Выберите глубокую сковородку с толстыми стенками и дном. Залейте в посуду огромное количество масла, чтобы оно покрывало бобы фактически полностью. Поместите на каштаны несколько плотных влажных салфеток, подобный шаг устранит пересыхание.</li></p>
<p><li>Накройте сковороду крышкой, во избежание «выскакивания» бобов, если они начнут взрываться. Включите конфорку на среднюю отметку, жарьте каштаны около 25—30 минут, не длительнее.</li></p>
<p><li>Иногда встряхивайте посуду, не открывая крышку, или мешайте состав шумовкой/лопаткой из дерева. По завершении приготовления расстелите на тарелке несколько полотенец из бумаги, выложите каштаны, остудите до подходящей температуры.</li></p>
<p><li>Почистите каштаны от скорлупы, слегка надавив на них. Вы сможете увидеть, как бобы начнут трескаться, остается лишь удалить кожуру. Подавайте готовый продукт в форме закуски или добавьте его в салаты, первые и вторые блюда.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><h2>Как пожарить каштаны в духовке</h2></p>
<p>Сейчас особенную популярность набирает приготовление каштанов в духовке. Этот процесс подразумевает запекание плодов, сохраняя их хорошие свойства.</p>
<p><ol></p>
<p><li>Включите шкаф духовой, разогрейте его до 200—210 градусов. Выставите желобок прибора так, чтобы температура удерживалась в одном уровне.</li></p>
<p><li>Пока духовая печь греется, подготовьте каштаны. Переберите их, уберите потрескавшиеся и испортившиеся, тщательно помойте под краном. Поместите в ёмкость, замачивайте в водной массе около 10 минут, потом просушите полотенцем.</li></p>
<p><li>Потом сделайте крестообразный надрез в плоской части плода (можно поменять 2—3 проколами вилкой). Аналогичный ход не даст возможность бобам потрескаться, и еще даст выход пару, который образуется под скорлупой.</li></ol> </p>
<p><h2>Как пожарить каштаны на углях</h2></p>
<p>Если вы хотите сделать пикничек или удивить друзей необычным блюдом, воспользуйтесь технологией приготовления каштанов на углях.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><ol></p>
<p><li>Тщательно переберите плоды, исключая лишние (подпорченные, потрескавшиеся, с плесенью и вмятинами). Потом помойте целые экземпляры под холодной водичкой, замочите их на минут десять, просушите полотенцами или салфетками.</li></p>
<p><li>Приготовьте толстостенную сковородку с уплотненным дном (подходит чугунная) или котелок. Сделайте крестообразное отверстие в плоской части на каждом каштане.</li></p>
<p><li>Разожгите камин или мангал так, чтобы у вас вышел большой слой тлеющих углей. Выставьте на них сковороду из чугуна, выложите каштаны надрезом вниз, накройте крышкой, жарьте порядка 5—7 минут.<h3>5 years ago</h3>
<center><iframe width=»420″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/F7AsW-eEAjU» frameborder=»0″ allowfullscreen></iframe>
</center>
В процессе приготовления встряхивайте посуду каждые 2 минуты, чтобы каштаны одинаково пропекались с каждой стороны.</li></p>
<p><li>По окончании заявленного срока (5—7 минут) снимите ёмкость с углей, переверните каштаны на другую сторону, жарьте ещё 5 минут до приготовления. После приготовления остудите плоды на протяжении 3 минут, обмотайте в полотенце и расколите, удаляя скорлупу и внутреннюю оболочку.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p>На основе каштанов приготавливают супы, салаты, жаркое и даже хлеб. О пользе бобов слагают легенды, при этом продукт обладает относительно не дорогой политикой цен и доступностью. Воспользуйтесь способами приготовления плодов на сковородке, в духовке или микроволновой печи, на углях.</p>
</p>
