Насколько быстро разморозить крабовые палочки
Сейчас крабовые палочки оказываются довольно востребованными и популярными. Домохозяйки отдают предпочтение этому продукту очень часто, так как он доступен, вкусен и легок в приготовлении. Нечасто можно повстречать стол к новому году, когда хотя бы один салат не включал бы в себя этот ингредиент. Но как разморозить крабовые палочки, чтобы не утратить вкус, свежесть и пользу продукта?
Как правильно разморозить крабовые палочки
Крабовые палочки, как любые продукты моря, довольно требовательны в разморозке. А дело все в том, что высокая температура разогрева способна быстро подпортить продукт. К примеру, размораживать крабовые палочки в горячей воде не рекомендуется – консистенция продукта станет вязкой, как каша. Плюс ко всему, нагрев палочки больше простого, возникнет зловонный запах протухшей рыбы, который станет сложно выветрить. Вот пару традиционных способов правильной и здоровой разморозки крабовых палочек.
- Сберечь пользу и вкус продукта поможет длительная разморозка, а конкретно, плавный переход режима температур. В течении пары часов до начала приготовления переложите пачку с крабовыми палочками из морозилки в холодильник. Через некоторое время палочки оттают и будут пригодными к приготовлению и потреблению.
- Если готовить салат необходимо через несколько часов, размораживайте крабовые палочки при температуре 20 градусов. Для этого откройте пачку и потом оставьте продукт в индивидуальной упаковке на столе в кухне.
- Если гости уже на пороге, крабовые палочки для салата можно и не размораживать. Продукт очень мягкий и очень легко крошится даже в мороженом виде. Просто порежьте мороженые палочки и опустите в мисочку.
3 years ago
Пока будете разрезать другие компоненты, кусочки мороженых палочек оттают, и вам остается только слить с них ненужную воду. - Некоторые рецепты предполагают не нарезку крабовых палочек, а их разворачивание. Это в большинстве случаев выполняют при фаршировке продукта. Если вы готовитесь подготовить конкретно такой изыск, необходимо разморозить палочки другим способом. Просто выньте их из пачки, снимите индивидуальную упаковку и подержите над бурлящей водой. Пар размягчит продукт, но оставит его достаточно эластичным, чего не скажешь о простой разморозке. Если держать продукт над паром вам некомфортно, просто применяйте мультиварку. Оставьте палочки на специализированной подставке, налейте в чашу воду и поставьте режим приготовления «на пару». Вам будет достаточно буквально трех минут после закипания воды.
Эти обычные способы смогут помочь вам разморозить морепродукт правильно, сохраняя вкусовые и хорошие свойства.
Как разморозить крабовые палочки быстро
Если салат необходимо подготовить тут и в настоящий момент, а на разморозку не хватает времени, можно применить экстренные способы, которые способны спасти любую хозяйку.
- Самый обыкновенный способ – разморозить крабовые палочки в микроволновке. Впрочем будьте осторожны, рыбный продукт лучше недодержать, чем передержать. Снимите с палочек индивидуальную упаковку, положите их на тарелку и потом оставьте в микроволновке на режиме «разморозка». Время ожидания – около минуты, однако не более 2-ух минут, иначе продукт прийдет в негодность.
- Крабовые палочки благодаря собственной структуры с порами размораживаются очень быстро. Можно просто оставить их около тёплого предмета и палочки оттают за 5 минут. Положите пачку крабовых палочек на кипящий чайник, батарею или около обогревательного прибора. Пока вы будете заниматься иным блюдом, палочки будут готовы.
- Разморозить крабовые палочки можно с помощью воды. Для этого вовсе необязательно вынимать их из пачки. Просто опустите непроницаемую упаковку крабовых палочек в прохладную воду и меняйте жидкость по мере ее охлаждения. Будьте осторожны, не опускайте продукт в горячую воду – он прийдет в негодность. Еще, нельзя опускать палочки в открытом виде – вода заберет из них весь вкус и насыщенность.
- Если вы совершенно недавно вынули из духовки выпечку, и она опоздала остынуть, применяйте это для разморозки крабовых палочек.
3 years ago
Просто поместите упаковку палочек в тёплую духовку на 5 минут и продукт будет готов к приготовлению. Нельзя помещать палочки в горячую духовку – процесс это не ускорит, а вот подпортить продукт достаточно несложно.
Эти рекомендации смогут помочь вам например если разморозить продукт необходимо как можно быстрее. Но как есть крабовые палочки? За что большинство жителей России так любят этот продукт?
Рецепты с крабовыми палочками
Кроме традиционного применения крабовых палочек в салатах, существует очень много рецептов, в которых данных продукт выступает как достойной закуски.
Крабовые палочки уже сами по себе очень вкусные и сочные. А если подготовить их в кляре, от подобной закуски не откажутся даже детки. Для приготовления кляра нам понадобится пару яиц, немого соли и муки. Смешайте продукты до сметанной консистенции. Опустите в массу крабовую палочку и обжарьте на раскаленном растительном масле. Подавайте крабовые палочки в кляре с любым соусом.
Из крабовых палочек можно готовить все все что угодно – рецепты лимитированны только вашей фантазией.
Подбирая крабовые палочки, задайте себе вопрос – когда я собираюсь их подготовить? Если в ближайшее время – лучше берите охлажденный, а не замороженный продукт. Если же берете морепродукт впрок, предпочтение отдавайте замороженной пачке.
