Содержание:
Кайенский перец — польза и ущерб для организма
Кайенский перец (известен также с названием «чили») заслужено входит число самых заостренных пряностей, существующих на нашей планете. Тропическая Америка, а конкретно — Мексика, считается исторической родиной этого многолетнего кустарника, но еще его можно встреть на открытых таиландских и индийских грунтах. В прочих государствах мира его растят в основном в парниках и теплицах. Европу эта специя завоевала в пятнадцатом веке, а привез ее на Устаревший континент известный Христофор Колумб. Среди стран Европы чили наиболее популярен в Венгрии. Приготовление многих национальных блюд тут без него не может обойтись.
වසර 1කට පෙර
Еще 1 любопытный факт: на Карибских островах этот перец из-за чего то считают фруктом. Есть разные его категории: хабанеро, анахайм, серрано, поблано, халапеньо.
Острый жгучий вкус кайенскому перцу придаёт наличие в его составе такого алкалоида, как капсаицин. Цвет плода данного растения бывает весьма разнообразным, начав с красного и жёлтого, а завершая фиолетовым и черным. Размер стручка варьируется в границах от 0,5 до 1,5 сантиметра. Может быть в форме шара или хоботовидного конуса.
Какого-то собственного уникального вкуса кайенский перец не имеет. Впрочем иным блюдам он придаёт остроту и прелесть.
Хорошие свойства кайенского перца
Об удовлетворительном воздействии данного изделия на организм человека можно говорить весьма и весьма долго.
- Применяют во время лечения разных недугов, например как боль в горле, подагра, тонзиллит, метеоризм, скарлатина и даже геморрой.
- Чили отлично ликвидирует слизь из носоглотки. Это принципиальный момент в излечении простуд и гриппа.
- Противовоспалительные функции кайенского перца упрощают страдания пациента при диарее, язве желудка. Он считается просто прекрасным борцом с ангиной и прекрасным средством устранения спазматического, сухого кашля.
- В рационе у аллергиков перец чили должен быть в первую очередь. Это средство, имеющее совершенно настоящее происхождение, применяется для лечения аллергических сезонных реакций.
- Склонным к мигрени кайенский перец станете спасателем.
වසර 2කට පෙර
А дело все в том, что этот продукт умеет активизировать болевые реакции в самых разных органах, активируя таким образом мозг. Этот процесс помогает уменьшить уровень вещества Р и сделать меньше восприятие человеком боли как такой. - Необходимо также подчеркнуть, что чили активизирует пищеварительный тракт. Его потребление увеличивает объемы выработки сока желудка, что благоприятно сказывает на процессе метаболизма. Кишечные газы и увеличение живота также прекрасно лечатся с помощью кайенского перца.
- Боли и прочие малоприятные чувства в суставах будут облегчены благодаря чили. Этот продукт вызывает жжение на кожном покрове, за счёт чего и достигается такой же эффект.
- Кайенский перец, кстати, это замечательный стимулятор кровообращения и еще лучший детоксикатор. Этот продукт заставляет человека хорошо потеть, таким образом, выводя из организма отравляющие его вещества.
Может ли кайенский перец навредить?
Не обращая внимания на свои бесчисленные хорошие свойства, чили все же может быть вреден некоторым категориям людей. В особенности идет речь о тех пациентах, которые страдают судорогами или вообще эпилептическими припадками. Не злоупотребляйте кайенским перцем при заболеваниях почек различных вариантов. Легко возбудимая нервная система также скорее всего пострадает от этого продукта. Также иногда встречается и его индивидуальная непереносимость.
