Дайкон — польза и ущерб для здоровья организма

Встречалась ли вам когда-либо редька длиной больше 50 см и весом более 5 кг? Нет, это не мутант из фантастического фильма. Это абсолютно обыкновенный у нас в государстве овощ. Знакомьтесь — дайкон. Польза и вред его вполне изучены в лабораториях и при помощи независимых исследований. А вот люди еще не очень в курсе, какую ценность представляет этот корнеплод. Восполняем пробелы.

Хорошие свойства дайкона

Дайкон уникален одним свойством. Он не впитует из почвы соли тяжёлых металлов, нитраты и пестициды.

Prieš 3 metus

Благодаря этому его смело можно есть, не опасаясь вредоносных веществ. Тем более, что пользу для организма японская редька приносит огромную.

Улучшает иммунитет. Такое свойство дайкона есть благодаря высокому витаминизированному составу. Собственно поэтому большинство врачей советуют каждодневно поглощать минимальное количество салата. Конечно, из свежего корнеплода. Это очень важно, так как при обработке термическим путем улетучиваются фитонциды и денатурируется белок. А ведь эта пара содействует уничтожению в организме многих патогенных бактерий и микробов.

Кстати, соком дайкона в смеси с реальным медом альтернативная медицина удачно вылечивает многие болезни системы дыхания. Бронхит, кашель, трахеит — не устоят перед мощным витаминным ударом.

Делает лучше работу нервной системы. Аналогичная альтернативная медицина предлагает лечить агрессию и нервную возбудимость свежим соком дайкона. Кстати, данные подтверждены исследованиями. Выпитый на ночь сок из корнеплода содействует крепкому сну и нервную истему успокаивает.

После подобного лечения по утру человек пробуждается в приподнятом настроении, отдохнувший и умеренный.

Такая способность дайкона позволяет смело включать его в разные диеты тем, кто стремится сбросить вес или же просто наблюдает за собственной фигурой.

Чистит организм. Люди давно увидели, что корнеплод обладает мощным мочегонным воздействием. А слабительный эффект у него мягкий и корректный, в отличии от всем привычной черной редьки. Благодаря этому поклонники очищающих диет и рационального питания очень ценят и уважают японскую редьку.

Кстати, мочегонный эффект происходит благодаря содержанию в соке дайкона солей калия и кальция. Благодаря этому альтернативная медицина лечит им камни и песок в почках. По впечатлениям, способ имеет потрясающий успех. Но исключительно не в период ухудшения болезни! Потому что воспаленные почки и без мочегонного плохо справляются со своей обязанностью, а здесь еще крепкий толчок.

Совет. Мы все же не предлагаем заниматься самолечением. Не обращая внимания на всю народную мудрость, знания официальной медицины не отменял никто. Благодаря этому в первую очередь посоветуйтесь у собственного доктора или у квалифицированного мастера. (Соседская бабушка — это не мастер. Подруга — тоже.)

Чистит печень. Мощное свойство растворять камни и песок замечено у дайкона давно. Но и это не все. Корнеплод обладает неподражаемым желчегонным эффектом. Благодаря этому дайкон:

• выгоняет «плохую» желчь
• активизирует производство «хорошей»
• помогает печени работать
• выводит токсины
• активизирует работу поджелудочной железы

Как можно заметить, японскую редьку смело можно назвать натуральным гепатопротектором.

Дайкон в косметологии

Но не только в медицине сильна японская редька. Представительницы прекрасного пола часто применяют ее в косметических целях.

Для волос. Свежий сок втирают в корни, чтобы грива была здоровой и сильной. После буквально 5-7 этих процедур возникает настоящий привлекательный блеск, проходит перхоть, а сами волосы растут быстрее.

Кстати, и ногти не будут обделены вниманием при употреблении японской редьки. В мякоти обнаружено высокое содержание кальция. Это позволяет костям и ногтям оставаться крепкими.

Для кожи. Сок дайкона вместе с отваром петрушки очень хорошо осветляет эфелиды, печеночные пятна. Им же смазывают угревую кожу, предрасположенную к появлению угрей. Известны ситуации, когда альтернативная медицина вылечивала даже застарелые фурункулы путем прикладывания повязок, пропитанных соком японской редьки.

Разбавленный сок содействует скорейшему заживлению ран, порезов и царапин. Нужно просто мазать повреждения пару раз в течении дня. Или же просто положить нетугую повязку с пропитанным соком бинтом.

Кстати, не только внешнее смазывание соком подойдет для косметических целей. Есть рецепт салата из дайкона и прочих овощей. Его называют «Бомба красоты». Те представительницы прекрасного пола, которые каждодневно съедали порцию такого салата, отмечали, что уже после семи дней состояние кожи ощутимо улучшилось. Пропали маленькие морщинки, выровнялся цвет лица. Сама кожа стала матовой и бархатной, смотрится моложе. Пробуйте и вы стать прекраснее, только лишь разнообразив свой рацион.

Чем вреден дайкон

Не обращая внимания на большой спектр позитивного действия, у дайкона есть противопоказания. Причем очень серьезные. Его полностью запрещается принимать в пищу людям с заболеваниями кишечно-желудочного тракта:

Так как даже маленькая часть может нанести организму крепкий вред. Аж до летального исхода, если не успеть помочь своевременно. Грубые волокна клетчатки весьма сильно раздражают и без этого воспаленные органы. Отсюда и вред. Известны ситуации, когда человека просто не успевали спасти приехавшие на скорой помощи врачи.

Кстати, даже совершенно человеку с хорошим здоровьем не рекомендуется слишком заниматься дайконом. Так как переедание грозит:

• болями в животе
• рвотой
• резью в желудке
• увеличением температуры
• ознобом
• диареей

При этом все симптомы появляются достаточно быстро и в то же время. Хотя, обжорство и без дайкона приносит только вред. Благодаря этому ешьте этот великолепный корнеплод по немного, и будет вам счастье.

Забавные факты

Самые новые исследования выявили в составе дайкона любопытное вещество — изородановую кислоту. Она обладает мощным противораковым воздействием. Благодаря этому для предупреждения заболеваний в онкологии стоит включить салат из японской редьки в собственное меню.

Дайкон почти что не имеет горчичного масла, в отличии от редиса или редьки. Благодаря этому его можно смело принимать в пищу людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Он не провоцирует скачки в работе сердца, благодаря этому не вызывает повторений или возбуждения сердечной деятельности.

Каждый знает, что овощи и зелень практически не имеют белка. Японская редька и тут всех обскакала. Протеиновые соединения, находящиеся в мякоти корнеплода, очень хорошо усваиваются организмом. Вегетарианцам нужно взять сей факт на заметку. Ведь собственно белок — главная проблема при создании питания людей, которые не кушают мяса, молока и яиц.

Самую большую пользу принесёт сырой корнеплод.

il y a 6 mois

Хотя в Азии его применяют в кулинарии как для холодных блюд, так же и для горячих. Да что говорить, с дайконом даже пекут пирожки!

А вы знали? Оказывается, дайкон не просит особых условий выращивания. Он очень хорошо себя ощущает в абсолютно любом регионе нашей родины. Благодаря этому если есть наличие надела земли или огорода можно не тратиться на приобретение чудесного корнеплода. Лучше будет вырастить его своими силами.

И так и узнали ближе, что такое дайкон. Польза и вред от японской редьки тоже теперь для вас не секрет. Чтобы применять все ценные витамины и микроэлементы по максимуму, откроем вам маленький секрет. Салаты из дайкона лучше готовить маленькими дозами и поглощать сразу. Неплохо бы не сохранять и не готовить на всякий случай. Так как после какого в тарелке окажется уже не тот практичный состав, который мы описали, а только лишь горстка клетчатки.