Чем полезна брусника для человеческого организма

Низкий кустарничек, с завидным упорством пробивающий себе путь среди трухлявых пней и прошлогодней листвы более знаком тем, кто знает и любит лесные ягоды. Когда-то бруснику можно было собрать только в лесной глуши, однако с годами ее свойства по достоинству расценили и начали насаждать ягоду одинаково с клубникой, малиной и ежевикой.

Капелька животворящей росы

По преданию, капли росы несла в клюве ласточка, на нее напал хищный коршун. Уворачиваясь в небе от врага, ласточка выронила росу, которая обернулась ярко-красными ягодами, сохранившими собственную целительную силу. Прекрасная сказка поведала основное — брусника на самом деле считается реальной кладовой полезных веществ.

У растения поразительная приспособляемость к любым местам произрастания. Короткие побеги, как правило не превышающие 15-30 см., способны вырастать до одного метра и выше, если приходится пробиваться через преграда. Для обеспечения корней питательными веществами, в процессе эволюции случился объединение с мицелием гриба. Чтобы имелась возможность расселяться на большие расстояния, плоды приобрели яркую окраску, выгодно выделяясь на фоне темно-зеленых листьев. Они издали заманивают птиц, которые переносят непереваренные семена в иные регионы.

Растут брусничные кусты в тундре, лесах, отлично переносят засушливые и болотистые условия. Их можно отыскать в хвойных, лиственных и смешанных лесах. Встречаются растения на альпийских лугах, в районах где есть горы и на продуваемых всеми ветрами площадках-гольцах.

Внешне брусника смотрится как маленькой невысокий кустарничек со стелющимися веточками, на которых по очереди размещены плотные листы темной покраски. Нежные колокольчики цветков образовывают бесчисленные завязи, к осени ягоды приобретают насыщенный красный цвет и отлично заметны на темной подстилке из травы или осыпавшихся листьев. Родственными бруснике считаются голубика, клюква, черника, ягодник щитковый, а всего род исчисляет 223 вида.

Состав и свойства брусники

Растение настолько полезно, что в нем применяется практически все: ягоды, листы, молодые побеги. Оно обладает консервирующими качествами, содержание сахаров может достигать 15%. Также в ягодах присутствуют:

• органические кислоты;
• витамины А, Е, С;

СПИРУЛИНА — кладезь ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ для ЗДОРОВЬЯ, МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ

• дубильные вещества;
• каротин;
• пектин;
• кальций;
• фосфор;
• железо;
• марганец;
• магний;
• флавоноиды;
• бензойная кислота.

Такой комплект обеспечивает системное действие на организм, давая мощную поддержку тем, кто ослаблен после заболевания, страдает от авитаминоза и минуса микроэлементов. Отвар из листьев обладает ранозаживляющим, противогрибковым, дезинфицирующим, противовоспалительным эффектом. Его используют при:

• диабете;
• туберкулезе;
• гастритах;
• ревматизме;
• энурезе;
• малярии;
• частых простудах;
• снижении иммунитета;

Брусника. Полезные и опасные свойства и применение листьев брусники в народной медицине

• профилактике цинги;
• цистите;
• артрите;
• остеохондрозе;
• камнях в почках;
• отложении солей.

Очень ценно кровеостанавливающее действие растения при маточных кровотечениях. Высокое содержание витамина А делает лучше качество зрения, противогельминтное свойство помогает бороться с паразитами. Плоды и листья входят в состав травяных сборов при анемии, постоянной усталости, патологическом течении климакса, воспалительных процессах в моче-половой системе. Используют бруснику как мочегонное, слабительное, желчегонное.

Правила заготовки листьев для отваров

ВОЗДЕИСТВИЕ БРУСНИКИ на ОРГАНИЗМ БЕЛОГО ЧЕЛОВЕКА

Очень прекрасное время — весна. Когда только начинают выбиваться новые побеги, в растении более всего целебных сил. Листья собирают ручным способом, бережно отделяя от веточек. Сушить их необходимо в тени на отлично проветриваемом месте, не позволяя касания с металлом. Больше всего будет подходить щиты из дерева.

После полной просушки сырье хранят в полотняных мешочках либо в стеклянной таре с отлично притертой крышкой. Собирать листы летом бесполезно, в процессе заготовки они завиваются и чернеют, теряя немалую часть хороших свойств. Еще раз можно вернуться за ними сразу же после сбора ягод.

Срок хранения заготовок составляет 3 года. Приготавливают из брусники отвары, настои, порой применяют экстракты и вытяжки из листьев и ягод.

Брусника. Полезные и опасные свойства и применение листьев брусники в народной медицине

Важно: включение отваров из брусничного листа в состав комплексной терапии при простуде существенно ускорит выздоровление.

Распространенные рецепты

Потому как спектр действия растения довольно широк, есть очень много вариантов и вариантов его использования.

1. При заболеваниях почек, крайне полезен сок ягод и морс. Для приготовления отвара берут 10 гр. сухого листа на стакан горячей воды. Спустя час жидкость процеживают и разделяют на 2 приема в день за 30 минут до еды. Данное средство эффектно выводит песок из протоков и оказывает профилактическое действие при риске образования камней.
2. Цистит оказывает замешательство из-за резких позывов в санузел, внезапных болях, недержании мочи. Комплексный сбор трав снимает воспаление, улучшает иммунитет, борется с инфекцией. Для приготовления применяют смесь из ромашки и мяты по 3 гр, шалфея и кипрея по 5 гр, брусничного листа 10 гр. Смесь заливается 2 стаканами горячей воды, укутывается тканью и настаивается 2 часа. После процеживания принимается дробно по 80 гр. 8 раз в день 3 дня. Дальше необходимо из дня в день по 1 приему уменьшать, 1 объем однократной дозы остается таким же. Отвар используют и в форме спринцевания. Целебный курс рассчитывается на 7 дней. Заметное облегчение приходит на 3 — 4 день.
3. Сбой в работе щитовидки приводит к развитию диабета. Требуется экспресс-диета для поддерживания конкретного уровня сахара в крови. Бруснику есть можно, потому как в ней очень малюсенькое содержание сахара, зато роскошный комплект витаминов. Рекомендуется принимать свежие ягоды и готовить взвар из 3 стаканов воды и 3 ст.ложек ягод. Нужно довести его до кипения и томить на минимальном огне 10 минут. Пить по стакану трижды в течении дня, заместь чая.
4. Настой из ягод не просит высокотемпературной обработки, готовится просто и быстро. Промытые ягоды заливают холодной водичкой, закрывают марлей и оставляют на 8 часов. Пьют как компот 4 раза в день. Средство снимает изжогу и лечит гастрит.

Брусника. Полезные и опасные свойства и применение листьев брусники в народной медицине

Брусника для здоровья женщины

Колодец витаминов в ягодах и листьях очень необходим во время беременности. Невысокая питательность дает возможность не бояться прибавки в весе, а особенный комплекс кислот снимает отеки ног, нормализуя работу почек, стабилизирует артериальное давление, насыщает организм нужными веществами. Отвар применяется в качестве жаропонижающего и обезболивающего при простуде, резельтутативен для полоскания горла, примочек при порезах и ушибах.

Период климакса отличается снижением иммунитета, нередкими спазмами сосудов, благодаря чему появляются продолжительные головные боли, мигрени, потемнение в глазах.

Свойства брусничного листа очень хорошо распахиваются в составе успокоительных сборов, призванных сделать легче приливы, уменьшить потливость, снять нервное напряжение и стабилизовать эмоциональную сферу. Отлично помогает промывание отваром при кольпитах, молочнице, вагините в комбинировании с употреблением морса. Брусничный чай наделяет силами, снимает затяжную утомленность, предохраняет сезонный авитаминоз, уменьшает кровоточивость десен.

Вкусная польза в чайной ложечке

Ягоды брусники используются для приготовления ароматных и полезных десертов, морсов, в качестве начинки для сладких пирогов. Очень вкусным выходит брусничное варенье. Для его приготовление берется ягода и сахар в соотношении 1:1 и уваривается до тягучего состояния. Если необходимо сберечь очень много полезных веществ, то варится «пятиминутка» и закатывается под непроницаемую крышку. Еще 1 вкусный и практичный продукт выходит из протертой ягоды с сахаром в расчете 1:2. Хранится такой десерт в холодильнике на верхней полке.

Брусничный кисель наверное станет любимым блюдом младших членов семейства. Ягоды провариваются 3-5 минут, убираются из кастрюли и добавляется крахмал, разведенный в малом количестве воды. Он вливается тонкой струйкой при непрерывном помешивании, доводится до кипения и сразу отключается. При подобном режиме приготовления в киселе сберегается подавляющая часть полезных веществ.

Необходимо не забывать: брусника быстро в себя вбирает вредные выбросы, благодаря этому ее нельзя собирать вдоль дорог и около предприятий промышленности. Для гарантии качества продукта лучше всего покупать ее в аптеках, либо ехать за ягодой в чистые в экологическом плане места, собирая ее своими силами.

Противопоказания к использованию

Каким бы многофункциональным не был продукт, практически всегда найдется ограничение. Есть оно и у брусники:

Брусника. Полезные и опасные свойства и применение листьев брусники в народной медицине

• аллергическая реакция;
• язва желудка и 12 перстной кишки;
• гипотония;
• очень высокая кислотность желудочного секрета.

Чем полезна брусника?

Брусника. Полезные и опасные свойства и применение листьев брусники в народной медицине

Деткам и кормящим представительницам прекрасного пола есть ягоды, пить отвары и морсы необходимо довольно аккуратно, небольшими дозами, потому как есть опасность возникновения диатеза. Нужно учитывать мощное мочегонное действие растения и намечать прием свежего продукта на первую половину дня.

И не стоит есть ее ведрами. 1-2 горсточки в день вполне хватит.