Чем полезен листовой салат для человеческого организма

Первая зелень очень ценна после длительной суровой зимы. Выращены зеленые листья в теплице, однако их характерность состоит в умении собрать полезные вещества даже в подобных спартанских условиях, когда заместь солнечного света лампа, а дождь заменяет капилярное орошение. Для организма этот витаминный запас становится реальным спасением, давая нужную энергию для сопротивления сезонным простудам и авитаминозу.

Витаминный лист салата

Зелень рекомендуется всеми диетологами единогласно. Они согласны, что мудрое и частое потребление петрушки, зеленого лука, чеснока, салата, базилика, сельдерея существенно увеличивает иммунитет, настроение и притягательность. Прелесть салатного листа в его ненавязчивом, практически нейтральном вкусе. Он очень хорошо комбинируется с соком из лимона, спокойно воспринимается теми, кто не любит пряный специфичный вкус другой зелени. Есть несколько сортов салата, отличающегося собственным видом, цветом, вкусом, размерами, вхождением в состав сопутствующих элементов. Очень часто в продаже можно заметить:

1. «Айсберг» с нежно-зелеными прозрачными листьями.
2. «Бутерброд», возлюбленный за нежный хруст и очень высокое содержание витамина С.
3. «Жар-птица» знаменита рубиново-красной окраской.
4. «Сезон чудес» радует красивыми волнистыми листами темно-красного цвета, обладает нежным вкусом.

Какие сорта салата я выращиваю в этом сезоне

5. «Хрустящий витамин» выращивается в стаканах и считается самым частым гостем овощных прилавков.

Салат растет быстро, уже на 41-45 день поле посадки его можно обрезать и с радостью есть. Порой получается дорастить купленный в стакане салат, срезав зеленую массу, и поставив емкость с корнем на солнышко.

Польза салата определяется его составом, в котором:

витамины А, Е, С, К, D, вся группа В, включая фолиевую кислоту;

В любом сорте салата высокое содержание калия и витамина С, что выполняет его прекрасным помощником в борьбе с простудой и вирусными инфекциями. В отдельных сортах, с окраской зеленой массы желтовато-коричневого цвета очень высокое содержание йодистых соединений.

Хорошие свойства

24 Часа в лесу!Ловля раков! Салат цезарь из раков.Футбол с боббой

Главное назначение зелени состоит в снабжении организма витаминами и антиоксидантами. С такой задачей листовой салат справляется прекрасно. Также он:

• оберегает клетки от мутации в раковые;
• делает лучше внимание и память;
• оказывает профилактику заболевания Альцгеймера;
• поддерживает сердечно-сосудистую систему;
• предохраняет инсульт и инфаркт;
• возвращает пластичность стенкам сосудов;
• выводит токсины;
• растворяет холестериновые бляшки.

Важно: седативный эффект отдельных компонентов стабилизирует эмоциональное состояние, нормализует сон, снимает депрессию.

При проблемах с кожей салат должен в первую очередь входить в каждодневный рацион. Не напрасно на маркетинговых постерах супермоделей, рекламирующих следущую диету, на тарелке лежит собственно лист салата. Его питательность не будет больше 15 ккалл., что способствует очень быстро похудеть без вреда для организма, потому как все нужные вещества для поддержки его правильной работы в составе продукта присутствуют. Не необходимо переходить в питании исключительно на салат, это не умно, однако в меню включить его необходимо.

Клетчатка и пищевые волокна нормализуют работу пищеварительного тракта. По структуре салат очень нежный, быстро переваривается, не создавая чуства тяжести, действует очищающе, связывая и выводя вещества которые вредны и шлаки. Хорошее свойство для кожи и волос состоит в уменьшении интенсивности работы сальных желез, улучшении структуры сосочкового слоя дермы, укреплении и питании луковиц волос. В комбинировании со свежими овощами и петрушкой выходит настоящий витаминный коктейль, способный при дробном питании поменять один прием пищи.

Салат для здоровья женщины

Организм представительницы прекрасного пола чутко реагирует на витаминный недостаток и микроэлементов усталостью, сильными скачками настроения, ухудшением состояния кожи. В условиях постоянных напряжений тяжело сберечь самообладание, отыскать время и силы для собственного ухода. Частое потребление листового салата поможет одолеть инертность, богато вливая энергию и силы, повышая настроение, налаживая работу нервной иммунной и эндокринной системы.

Присутствие в составе продукта фолиевой кислоты важно для беременных и присутствующих на пороге климакса, стабилизируя гормональный фон. Делает легче приливы и делает меньше их кол-во, ликвидирует нервозность, уменьшает риск развития рака груди и придатков.

При беремености нужно очень высокое кол-во кальция, калия, витамина В9, железа, магния. Все детали есть в салате, он не вызывает брожения в кишечнике, аллергий и изжоги, очень хорошо дополняет любое мясное или рыбное блюдо, вносит нотку свежести в повседневное меню беременной представительницы прекрасного пола. Во время вскармливания грудью можно не опасаясь есть зеленые листья, они совершенствуют питательность молока, не влияя на его вкус.

Новый Салат "Король Стола" !!! Авторский рецепт

Мужская сила в листе салата

Нельзя пренебрегать продуктом и сильной половине человечества. В составе кроются вещества, помогающие увеличить потенцию, увеличить активность и способность к жизни половых клеток, что увеличивает шанс на отцовство, причем без всякой химии и добавок из синтетики.

Необходимо учитывать: во время работы, которая связана с перелетами и частой сменой часовых поясов, салат в рационе помогает стабилизовать эмоциональное состояние и ликвидирует бессонницу.

Для сильного пола после 40 лет увеличивается риск развития сердечно-сосудистых недугов. Одной из причин считается неудовлетворительная интенсивность кровообращения. Увеличение доли зелени в питании чистит сосуды и активизирует работу мышцы сердца, поддерживая и снабжая обязательными элементами и витаминами.

Красота и стройность с листовым салатом

Измельченная зелень входит в отбеливающие маски для лица, нормализуя работу сальных желез, снимая воспаление, давая коже мягкость и матовый оттенок. Полезны такие маски при угревой болезни, раздраженности и сухой коже.

В диетическом питании применяется сам лист и сок из зеленой массы. Из-за невысокой калорийности при большом количестве клетчатки быстро приходит изобилие, желудок работает без перегрузок. Салат очень хорошо комбинируется с остальными видами зелени, овощами. Одно из очень распространенных витаминных блюд включает:

• листы салата 2 сортов, к примеру, Айсберг и руккола;
• огурчики;
• морковь;
• яблоки;
• лимон.

САЛАТ ТРИ ПРОДУКТА ЗА 5 МИНУТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ.

Порезанные соломкой компоненты ложатся в салатник и заправляются смесью нежирного йогурта с соком из лимона.

Более питательный рецепт:

• салатные листы;
• отварная куриную грудка;
• яйца;
• огурчики;
• помидоры;
• зеленый лук.

Для заправки перемешивают неострую горчицу, мед, лимонаный сок, добавляют чуть-чуть соли.

Для романтичного ужина замечательно подойдет простой рецепт с благородным вкусом:

• помидоры;
• креветки;
• салатные листы.

В соус входит легкий майонез, нежирная сметана, томатный сок, специи. Это настоящий подарок для влюбленной пары потому как продукты моря в комбинировании с зеленью — мощный афродизиак, увеличивающий сексуальное желание и мужские возможности. Он станет достойным дополнением к бокалу легкого вина.

Для быстрого спасения от ненужной жидкости в организме диетологи советуют каждодневно выписать по 1 стакану из смеси свежевыжатых соков салата, свеклы и моркови в равных долях.

Ограничения к потреблению

Как правило связано это с болезнями почек и ЖКТ, благодаря этому нужно предельно уменьшить кол-во продукта или совсем от него отказаться если есть наличие в анамнезе:

• воспаления мочевого пузыря;
• почечной недостаточности;
• желчекаменной заболевания;
• подагры;
• колитов;
• язвы.

Очень осторожно включают его в питание больных астмой и туберкулезом. Ограничения связаны с присутствием в составе щавелевой кислоты, раздражающе работающей на слизистые.

Продукт применяют в составе овощных смесей, как декоративное украшение блюд, в качестве легкого гарнира к жирным мясным основам, приготавливают из зеленой массы сок, вводят в состав овощных коктейлей. Лист салата вобрал в себя богатство природы, принося здоровье и приятное настроение.