Чай из листьев смородины — польза и ущерб для здоровья

Тяжело представить участок на даче, на котором не произрастает смородина. Вкусная, полезная, нетребовательная к уходу и содержанию, она считается желанной гостьей на каждом столе. Примечательно то, что чай варят не только на смородиновых плодах, но и листве. За счёт ценнейших параметров напиток используют в лечебно-профилактической терапии для борьбы с серьёзными патологическими проблемами. В общем, чай подойдет и для приёма для каждого дня, благодаря этому необходимо рассмотреть его основные характеристики.

Польза чая на смородиновых листьях

1. В составе в немалом количестве накапливается аскорбиновая кислота, которая выступает как стимулятора иммунитета и антиоксиданта. Чай при систематическом приёме на порядок увеличивает функции защиты организма. Человеку легче переносить сезонные простуды, смену климата, вирусные атаки.
2. Напиток имеет много антибактериальных элементов, которые проводят дезинфекцию полость рта и всех органов находящихся внутри. Из-за этого исчезает зловонный запах изо рта, лечится стоматит, укрепляются дёсны. Для желудка чай полезен тем, что делает лучше состояние при язве и гастрите.
3. Используется для улучшения состояния крови, потому как чистит её и содействует выработке новых кровяных телец. Напиток резельтутативен при атеросклерозе благодаря собственной характерности убирать холестериновые бляшки. Его также советуют употреблять для лечения суставных болей.
4. В листьях есть фитонциды, которые обладают противогрибковым и противовоспалительным эффектом. Благодаря этому проходит борьба с вирусами, чай на смородиновом сырье применяется для предупреждения и лечения простуд.
5. Людям преклонного возраста прописывают приём напитка с целью улучшения остроты зрения, предупреждения атеросклероза, очищения крови, стимуляции нейронов мозга головы. Благодаря лёгкому расширению сосудов уменьшаются показатели давления артерий, проходит лечение гипертонии.
6. Применяется напиток для усиления действия антибиотиков и прочих лекарств. Благодаря этому при долгом лечении нужно ввести смородиновый чай в меню обязательно.
7. Очень часто все аптечные сборные чаи включают смородиновые листы. Благодаря этому целесообразно перейти на подобной напиток, если у вас есть болезни, которые связаны с почками и мочеполовой системой. Чай профилактирует образование камней и песка в пустоты органов находящихся внутри.
8. Напиток на листве куста смородины повсеместно применяется в народном врачевании для лечения заболеваний, которые связаны с кроветворными процессами. Также чай лечит першение и боль в горле, респираторные инфекции, грипп, помогает при ангине.
9. Листву запаривают, чтобы побороть кишечную палочку и нарушение стула. Витаминный чай лучше действует, если совмещать его с черничными и вишнёвыми листами. Народные целители применяют напиток для уменьшения симптоматики при туберкулёзе, общем недомогании, астме.

Кому показан приём чая

Не обращая внимания на то, что напиток имеет ценнейшие свойства для всех категорий лиц, он раскрывается по максимуму при следующих заболеваниях:

Черная смородина – польза и вред! Кому нельзя есть смородину?

• грипп;
• ангина (в особенности с гнойными поражениями);
• ОРВИ;
• заниженный иммунитет от природы;
• потеря тяги к еде;
• болезнь гипертоническая;
• диабет;
• кровотечения;
• сдерживание метаболических процессов;
• отёчность конечностей;
• трудности в деятельности почек.

Ферментация смородиновых листьев для чая

Некоторые путают сушку с ферментацией, но последняя проходит по принципу вяления. Для этой цели накопленное сырьё оставляется в тени, но теплоте, на какое то время. Продолжительность ферментации может меняться от 12 до 15 часов. Готовность определяется по середине листа, центр приобретает пластичность и не крошится.

Дальше подготовленное сырьё должно пройти выжимку. Из листвы выжимается сок в том объёме, который у вас выйдет добыть. Конкретно от этого шага зависит вкус конечного чая. Для этой цели листву нужно порубить ножиком или пропустить при помощи мясорубки.

Дальнейшим шагом идёт процесс брожения при 26—28 градусах. Сложите подготовленную листву в ёмкость и прокройте намоченной марлевой тканью. Засеките 5,5—6 часов, необходимо отталкиваться от аромата. Готовое сырьё пахнет фруктами, но только не затхлостью или плесенью.

Когда установленный временной промежуток подходит к концу, нужно высушить конечное сырьё в приоткрытом духовом шкафу при 100 градусах. Листва должна просохнуть до того состояния, как вы в большинстве случаев завариваете чай. Дальше его необходимо остудить и переставить в непроницаемую ёмкость.

Вред чая из смородиновых листьев

1. Кроме пользы напитка необходимо учесть и его тыльную сторону. Первым делом не исключайте индивидуальную непереносимость. Такая характерность организма может сыграть с вами плохую шутку. Если Вы вдруг не вкурсе, есть ли у вас на ягоды аллергическая реакция, стоит быть очень осторожным.

ЧАЙ из ВЕТОК ВИШНИ, польза и вред

2. Начните принимать напиток в недостаточных количествах. Подобным образом вы сумеете удостовериться в том, есть ли у вас аллергия на элементы. Необходимо помнить и то, что смородиновый чай относится к лекарствам, благодаря этому приём напитка в день должен быть строго ограниченный.
3. Стоит совсем отказаться от чая при заболеваниях гепатитом, тромбофлебитом, очень высокой кислотности желудка и очень высокой свёртываемости крови. Кроме этого нужно выполнять особенную осторожность женщинам во время вынашивания ребенка. Доктор должен сам установить положенную норму.
4. Не позволяется включать в питание чай с малиной при беремености до 37 недели. В другом случае вы подвергаете себя риску спровоцировать преждевременные роды либо выкидыш. Если чай принимать с умом и исключительно после согласования с доктором, то можно не вспоминать что такое токсикоз, бессонница и низкий иммунитет. Также укрепляются стены матки.

Польза листьев смородины

Рецепты чая из листьев смородины

Достаточно познакомиться с стандартными рекомендациями, чтобы пополнить собственную чайную коллекцию уникальными рецептами. Такой напиток готовится очень легко. Вкус и запах летнего чая Вас не оставит безразличным. В качестве начального сырья прекрасно подходят как свежие и замороженные, так и засушенные листы.

Если есть желание сырьё можно мелко порубить либо запаривать в начальном виде. Не переживайте, на вкусе это не отражается. Листы рекомендуется собирать весною в момент цветения растения. Если вы опоздали, процедуру можно провести в июне. Постарайтесь проводить сбор в сухую погоду после схода утренней росы. Срывайте только здоровые листы сочного зелёного цвета.

Традиционный смородиновый чай

1. Подобный вариант заварки чая является самым простым. Нужно только залить 300 мл. крутого горячей воды 20 гр. сырья. Настаивайте напиток в заварнике в течение 15 минут. Процедите чай и можете наслаждаться. Если у вас есть желание подсластить напиток, рекомендуется примешать минимальное количество мёда.

Листья черной смородины польза и вред когда собирать противовирусное противовоспалительное средство

2. Чтобы дополнить вкус и запах горячего напитка, следует запаривать наряду с листьями ветки и ягоды смородины. Как только отведённое время для заваривания пройдёт, разомните плоды. Подобным образом вы получите душистый, вкусный и практичный чай. Существенно увеличивается лечебный эффект напитка.
3. Кроме самостоятельного рецепта листья смородины смело можно заваривать наряду с чёрным или зелёным чаем. Чтобы подготовить такой оригинальный напиток берите 5 гр. листьев чая и 10 гр. смородиновых. Заварите элементы во френч-прессе. Ждите 15 минут.

Чай из смородины с мятой

1. Подобное комбинирование элементов дает возможность сделать напиток успокаивающим и тонизирующим. Регулярный приём чая даст возможность освободится от бессонницы. Также вы сумеете полностью почистить организм от зашлакованности и продуктов распада.
2. Для приготовления напитка понадобятся листы чёрного чая, мяты, смородины и мелиссы. Для этого необходимо соблюдать пропорции. Берите 2 части смородиновых листьев, 1 часть мяты, такое же количество мелиссы и 0,5 части чёрного чая.
3. Рекомендуется заранее заготовить смесь впрок, чтобы потом не заниматься аналогичными. Храните заготовку в стеклянной герметичной сухой ёмкости. Заварите ст. ложку сырья в 300 мл. крутого горячей воды. Настаивайте пятнадцать минут. Восторгайтесь.

Чай из листьев смородины считается прекрасным бабушкиным средством в борьбе с разными заболеваниями. При помощи напитка также можно закрепить функции защиты организма и освободится от бессонницы. Учтите противопоказания перед включением продукта в каждодневный рацион питания.