Рейтинг лучших каш для похудания: как подобрать самую полезную и низкокалорийную крупу

С детских времен каждый знает, что каши крайне полезны. Это постоянный завтрак в каждом саду и школах, ими правильные родители пичкают собственных чад по утру. Но вот сами взрослые не всегда любят разбавлять этим блюдом собственный каждодневный рацион. А а в это время конкретно такая еда нормализует микрофлору желудка, насыщает организм внушительным количеством полезных веществ, позволяет удержаться без перекусов до самого обеда и наполняет жизненной энергетикой на на протяжении всего дня.

Стоит только осознать эти все преимущества, и вы в первую очередь полюбите каши. А если они будут ещё и диетическими, то помогут быстрому и стойкому похудению без всякого ущерба для здоровья.

Польза для похудания

Сейчас очень часто диетологи рекомендуют активно принимать каши, которые и для здоровья полезны, и дают возможность сберечь стройность и красоту фигуры. Если вы устали от безуглеводных и диет на протеиновой основе, время переходить на новый уровень питания и включать в питание углеводы, которые так нужны для жизненной энергии. Что они дают голодающему организму и как помогают уменьшению веса?

Вот что происходит в данном случае:

долгое чувство сытости, которое дает возможность не устраивать перекусы между приёмами пищи;

обеспечение организма крайне важными веществами, что исключает дополнительный приём витаминно-минеральных комплексов;

очищение от шлаков, токсинов, канцерогенов, плохого холестерина, благодаря клетчатке, которую называют щёткой для организма;

увеличение работоспособности и приятное настроение за счёт изменения углеводов в полезную энергию;

снабжение организма протеинами растительного происхождения, дающими возможность сберечь массу мышц и не приобрести растяжки в результате уменьшения веса;

улучшение работы желудка;

уменьшение употребления жиров;

ускорение липолиза, что дает возможность расщеплять уже накопленные отложения жира и предупреждать возникновение новых.

Так что нет никаких сомнений в том, что каши, на самом деле, помогают похудению, причём без всякого ущерба для здоровья. Осталось лишь узнать, какую конкретно крупу лучше подобрать для хорошего уменьшения веса и как правильно готовить и принимать это уникальное блюдо.

Противопоказания

Не обращая внимания на то, что каши крайне полезны для похудания, диеты на них не всегда заканчиваются удачно. У них имеются собственные противопоказания благодаря тому, что рацион подобных голодовок беден белком. Его нехватка негативно проявляется на работе многих органов находящихся внутри, что может привести к плохим последствиям и осложнениям.

Благодаря этому не нужно применять злаковые для продолжительных и экспресс-диет если есть наличие следующих сложностей со здоровьем и состояний:

беременность;

болезни щитовидки;

лактация;

почечная недостаточность;

приём мощных медицинских препаратов;

проблемы с ЖКТ;

предрасположенность к аллергическим реакциям;

сахарный диабет (исключение — ячневая каша);

целиакия.

Более того, нужно иметь в виду, что если вы подбираете для диеты исключительно низкокалорийные каши, то рекомендуется уменьшить любые нагрузки на организм (физические, интеллектуальные, эмоциональные) чтобы избежать истощения.

p, 12,>

p, 13,0,1,0,0 —>

Минусы и плюсы

p, 14,>

Для принятия взвешенного решения, устраивать похудание на кашах либо нет, для начала оцените все отрицательные и положительные стороны.

p, 15,>

выведение солей;

дешевизна;

очень мало противопоказаний;

изобилие витаминами, минералами, микро- и макроэлементами, полиненасыщенными жирами;

отсутствие нежелательных эффектов;

очищение организма;

польза для здоровья;

профилактика онкологии, сердечно-сосудистых недугов;

улучшение работы поджелудочной железы;

утоление голода.

высокая питательность и большой гликемический индекс могут повернуться другой стороной — были отмечены ситуации набора, а не уменьшения веса;

голодовки переносятся тяжело.

запрет на подсластители;

невысокая результативность: очень медлительное уменьшение веса;

пресный вкус.

Обольстительно, что достоинств намного больше, чем недостатков, но собственно на последний перечень необходимо обратить большое внимание, чтобы суметь обойти их.

p, 18,>

p, 19,>

Перечень с указыванием калорийности

Чтобы вам было легче подобрать крупы для похудания, можете взять на вооружение следующий перечень. В скобках указана питательность на 100 гр каши, сваренной на воде. Вторая цифра в дроби — гликемический индекс. Два этих показателя имеют большое значение для уменьшения веса. Чем они ниже — тем лучше.

p, 20,>

1. Ячневая (76 ккал/55) — подходит даже диабетикам, имеет много фосфора, убыстряет метаболизм.
2. Рисовая (78/56) — будто бы губка, впитует, а потом выводит из организма токсины и прочие вещества которые вредны.
3. Манная (80/80) — настоящий источник обычных углеводов и протеинов растительного происхождения, которые предоставляют быстрое изобилие.
4. Кукурузная (86/70) — ликвидирует процессы разложения в кишечнике, варится из совсем не аллергенной крупы.
5. Овсяная (88/50) — лидер по содержанию клетчатки, а это означает, собственно она качественно прочистит организм от мусора.
6. Гороховая (90/35) — тоже имеет много клетчатки.
7. Гречневая (90/55) — на почётном II месте среди диетических каш после пшённой, является самой экологической, имеет непростые углеводы, надолго утоляющие аппетит.
8. Пшённая (90/50) — задерживает синтез жиров, содействует их выводу, лидер среди диетических каш.
9. Льняная (100/35) — в себе совмещает клетчатку и белок растительного происхождения, что немаловажно при похудении.
10. Пшеничная (105/45) — выделяется тем, что способна настраивать липидный обмен, благодаря этому она просто нужна в рационе для выведения жира.
11. Перловая (109/25) — хотя и не самая вкусная, но одна из самых полезных.

Вот такой рейтинг полезных круп рекомендуют нам диетологи для хорошего и быстрого уменьшения веса без малейшего ущерба для здоровья. Эти все каши можно есть в рамках диеты или разгрузочного дня, и еще включать в завтраки при организации рационального питания (которое, кстати сказать, намного эффектнее, чем любая голодовка).

p, 21,>

p, 22,>

Какая прекрасная

Рейтинг — это, разумеется, отлично, но всё-таки какая крупа из данного списка прекрасная? Как правильно её подобрать во всех отдельных случаях, в согласии с собственными характерными особенностями? Рекомендуем вам обратить собственное внимание на такие моменты.

p, 23,>

1. Чем ниже гликемический индекс, тем очень медленно каша усваивается и тем меньше жиров организм кладет на всякий случай. В данном плане благоприятной считается перловка.
2. Чем больше в ней витаминов и микроэлементов, тем лучше. Все знают, что самая полезная крупа — снова-таки перловка. Благодаря этому её лучше подбирать для продолжительных голодовок.
3. Самая низкокалорийная — ячневая, благодаря этому она прекрасно впишется в любую диету.
4. Если прислушиваться к мнениям диетврачей, то отличных результатов дает возможность добиться пшёнка, которая всесторонне действует на организм и практически не имеет минусов. После неё идёт гречка.
5. Если чувствуете, что лишний вес связан в основном с зашлакованностью организма, для похудания лучше подобрать рис, но крупу необходимо брать бурого сорта, которая намного полезнее белого.
6. Есть каши, которые сжигают жир, — это пшеничная и пшённая.
7. Диабетикам можно худеть на ячневой, а аллергикам — на кукурузной.

Во время выбора учтите и собственные вкусовые пристрастия. Если вы, к примеру, терпеть не можете перловку, то не устаивайте диету на ней только благодаря тому, что у неё самый невысокий ГИ и она имеет очень много минералов и витаминов. Блюдо должно вам нравиться, иначе сорвётесь уже в начале пути.

p, 24,>

p, 25,>

«Чёрный перечень»

Некоторые диетологи думают, что не все каши одинаково полезны для похудания.

Prieš 8 mėnesius

Есть отдельный, «чёрный перечень» круп, которые не всегда благоприятно сказываются на здоровье. Факты несколько сомнительные, однако их всё таки необходимо учесть, организуя такие диеты.

p, 26,1,0,0,0 —>

• Манка

Это останки от очень мелкого помола пшеницы. В ней мало белка растительного происхождения и витаминов. Практически 70% её состава — крахмал. Она также имеет сложный мукополисахарид, тяжело расщепляемый и перевариваемый. Он угнетает деятельность ЖКТ.

p, 27,>

• Белый рис

Его ещё называют пустым источником калорий. Минералов и витаминов мало. Благодаря этому необходимо собственный выбор остановить на бурых, диких и красных сортах.

p, 28,>

• Овсянка быстрого приготовления

Овсянка может быть вредной, если применять хлопья очень маленького помола, развариваемые практически за 5 минут. Тут нет ни клетчатки, ни чего-то иного ценного.

p, 29,>

p, 30,>

Способы использования

Как собственно применять каши для похудания? Можно устраивать на них особые разгрузочные дни, кратковременные или продолжительные голодовки, смешанные или фад диеты. Вы сможете всегда выбрать вариант под собственные потребности.

p, 31,>

• Разгрузочные дни

Рекомендуется поглощать за один день 500 гр каши, сваренной на воде. Этот объём нужно поделить на несколько (5-6) очень маленьких порций. Приветствуется богатое питьё. Не считая полутора литров питьевой воды, можно выпить 2-3 стакана зелёного чая. Для такой голодовки лучше подбирать самые низкокалорийные крупы.

p, 32,>

• Диета на трое суток

Можно подобрать строгий вариант, когда повторяется меню разгрузочного дня. Похудание будет сногсшибательным, но выдерживать такой марафон могут вовсе не все. Больше щадящий вариант — на день необходимо поделить все те же 500 гр каши, однако в перекусы или прямо в блюдо можно прибавлять зелёные яблоки. Допускаются также низкокалорийные салаты из свежих овощей в минимальном количестве.

p, 33,>

p, 34,>

• Диета на 7 дней

Наиболее популярный вариант диеты на кашах — еженедельный. Тут уже можно через день варить крупу на молоке. Становится шире перечень разрешённых продуктов: несладкие фрукты, некрахмалистые овощи, пару раз на протяжении недели — по маленькому кусочку вареной грудки курицы.

p, 35,>

Если результаты понравятся, аналогичный рацион можно увеличить на 10 и 14 дней.

p, 36,>

Кроме этого, диеты могут быть смешанными и моно. Первый вариант подразумевает потребление различных вариантов круп. К примеру, сегодня кушаете только перловку, на следующий день — пшёнку, потом — овсянку и т. д. Максимально удобная схема похудания, так как выделяется многообразием питания, который точно не наскучит. Намного сложнее переносятся моноголодовки, когда в течение всего марафона приходится есть блюда лишь из одной крупы. Но, по мнению диетврачей, непосредственно они считаются самыми лучшими.

p, 37,>

p, 38,>

Советы

Теперь вы знаете, какие диетические крупы можно применить для приготовления каш в рамках диеты. Осталось взять на вооружение несколько невидимых моментов такого похудания и выбрать необходимые рецепты.

p, 39,0,0,1,0 —>

1. Пейте чем побольше воды: в течении дня — до полутора литров.
2. Начните похудание с разгрузочного дня, чтобы проверить собственные силы.
3. Не стоит выбирать сразу суровые системы питания с длинными перечнями запретов. Пускай в первую очередь это будет какой-либо смешанный вариант.
4. Если понравятся результаты, в следующий раз уже подобрать моноголодовку с более ограниченным рационом.
5. Злаки будут снабжать вас углеводами, благодаря этому в первую очередь занимайтесь спортом, чтобы превратить их в энергию, а не в жировые залежи.
6. Основное в приготовлении каш при похудении — не прибавлять в них ни подсластителей, ни соли, ни каких-нибудь иных компонентов. Рецепт должен быть максимально простым: вода + крупа.
7. Если выдерживать такой пресный рацион не сумеете, разрешается варить кашу на молоке, или чуть-чуть присаливать, или прибавлять мёд / кусочки несладких фруктов.
8. Соблюдайте предлагаемые объёмы порций, во избежание переедания: на завтрак — 150 мл, на обед — 300, на ужин — 200. В ланч можно скушать фрукт, на полдник — выпить стакан фреша, протеинового коктейля, смузи, кефира.
9. Нужно иметь в виду, что для каждой крупы есть ещё и собственный перечень противопоказаний, и еще нежелательных эффектов, которые следует учитывать.

Помните: чем качественно будет крупа, тем полезнее окажется каша и тем быстрее пойдёт процесс жиросжигания и похудания. Благодаря этому стоит обратить внимание, что необходимо отдавать предпочтение бурому рису, а не белому; настоящем овсу, а не продукту для быстрого приготовления в пакетиках; сухому гороху, а не консервированному и т. д. Научитесь отделять зёрна от плевел.

p, 40,>

p, 41,>

p, 42,>

Ну и, напоследок, рецепты, которые составят основу вашего питания на период похудания.

p, 43,>

Многоцелевой рецепт

p, 44,>

Все диетические каши можно подготовить по одному рецепту. Причём сделать это необходимо перед тем как ложиться спать, чтобы наутро блюдо уже ждало вас на столе.

p, 45,>

1. Вымыть стакан крупы.
2. Залить 3 стаканами холодной воды.
3. Вскипятить, варить при среднем огне необходимое время.
4. Убрать с плиты, укутать во что-нибудь тёплое.
5. Оставить упревать на ночь.

Время варки зависит от разваривания крупы. Если, к примеру, овсянка окажется готовой уже через 10 минут, то перловку нужно будет держать на огне 30-40 минут.

p, 46,>

• Овсянка на молоке (102 ккал)

Залить 50 гр овсяных хлопьев 1,5 стаканами кипящего молока. Варить около 10 мин.

p, 47,>

• Бурый рис в духовке (89 ккал)

Замочить в вечернее время 200 гр бурого риса в 600 мл холодной воды. Оставить на ночь. По утру процедить, ещё один раз залить 400 мл воды по новой. Вскипятить. Поместить ёмкость в духовку на 40 минут при 180 °С.

p, 48,>

• Гороховая (90 ккал)

200 гр сухого гороха вымыть пару раз, залить 1 л воды, оставить на всю ночь. По утру процедить, опять залить питьевой водой. Потом доводить до кипения.

1 year ago

Варить 30 минут без крышки. При этом необходимо регулярно помешивать и снимать пенку. Чтобы придать вкуса в самом конце варки присолить.

p, 49,>

• Гречка на молоке (118 ккал)

Залить стакан гречки 2 стаканами холодной воды. Вскипятить. Варить 15 мин. Процедить, влить в отваренную крупу полстакана 1%-ного молока. Ещё один раз потом доводить до кипения. Варить не больше 5 мин.

p, 50,>

Попытайтесь, чтобы потребление в пищу круп вошло в вашу повседневную норму. Готовьте из них каши, помогающие похудению. Подбирайте те, которые вам по вкусу, ищите самые низкокалорийные рецепты, пробуйте. Откройте для себя эти блюда совсем с новой стороны. Мало какие продукты содержат и углеводы для жизненной энергии, и подобное количество витаминов для здоровья, да стоит еще сказать, что ещё и о фигуре заботятся. Забудьте про ненавистные завтраки из детства — теперь вы лично составляете собственный рацион, от которого зависит ваша красота.

p, 51,> p, 52,0,0,0,1 —>