Льняное масло для похудания: расщепляет жир малоизвестным науке образом

Поиски волшебного средства, позволяющего быстро и без особых проблем освободится от лишних килограммов не остановить. На очереди панацея – масло семени льна. Предполагается, что две ст. ложки в течении дня натощак не только великолепным образом расщепят жир, но и сделают кожу гладкой, ногти крепкими, а волосы густыми и шелковистыми. Так это либо нет – выясняем вместе.

<>

Лирическое отступление. В «Полной иллюстрированной энциклопедии лекарственных растений» издания 1898 года о применении льняного масла сказано: «применяется для втираний, клистиров, мазей, тем более для лечения ожогов, смешанное с известковой водой в равных долях». Понятно, тогда мыслей о том, чтобы принимать льняное масло для похудания, ни у кого не появилось. Тем не менее, в те благословенные времена в представительнице слабого пола ценилась дородность…

Что обещают

Масло льна имеет говоря иначе омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Если верить тем, кто предлагает применять его для похудания, эти вещества способны:

p, 4,>

• расщепить ненужные жиры на глицерин и воду;
• почистить от шлаков (ох уж эти шлаки, прямо как реальная любовь: все о ней говорят, но никто не видел);
• сделать быстрее жиросжигание;
• исправить аппетит.

Тем не менее, ни один автор, описывающий чудо-средство, не забывает вспомнить про то, что без диеты оно не работает, рекомендуя не больше 1500 ккал в день. Точно также, не получилось отыскать ни одного отзыва, в котором исключительно лишь потребление льняного масла сделало фигуру стройной. Да и точных цифр никто не указывает, ограничиваясь неизвестным «привело в порядок кишечник», «подтянуло животик, выведя дополнительную водичку и всякую бяку».

Способ использования

Правильно пить льняное масло необходимо два раза в течении дня: по 1 столовой ложечке по утру и перед тем как ложиться спать. Утренняя часть должна быть принята за 30 минут до еды, часть на ночь – не раньше чем через тридцать минут после еды.

Однако если о том, сколько пить, источники не спорят, то в вопросе про то, как долго пить льняное масло для похудания, авторы расходятся. Кто-то пишет – не меньше месяца, кто-то – минимум 2-3 месяца. Некоторые рекомендуют и совсем использовать его в салатных заправках регулярно.

7 рецептов салатных заправок:

p, 10,0,1,0,0 —>

1. К 2 столовым ложкам льняного масла, добавить по чайной ложечке горчицы и уксуса.
2. 2 столовые ложки льняного масла взбить с в сыром виде желтком, не переставая взбивать понемногу долить 2 столовые ложки уксуса.
3. Перемешать поровну льняное масло и йогурт.
4. По 2 чайных ложки сахара, уксуса, льняного масла, добавить ? чайной ложки соли.
5. 2 столовые ложки масла из оливок, по столовой ложечке французской горчицы и лимонной цедры, по чайной ложечке бальзамического уксуса, сахара и льняного масла, зуб чеснока.
6. Половину перчика чили, зуб чеснока размельчить, добавить чайную ложку соуса из сои, перец молотый по вкусу, и чайную ложку льняного масла.
7. Размельчить зуб чеснока, добавить 1 ч. л. соуса из сои и 1 ст. л. льняного масла.

p, 11,>

Как действует на похудание

Углубляемся чуть-чуть в физиологию и биохимию: что происходит в организме.

p, 12,>

Льняное масло – это жир. Жиры в питании, независимо от происхождения и состава:

тормозят всасывание пищи;

делают меньше гликемический индекс продуктов;

поступают в кровь намного медленней других питательных веществ – в среднем, через 3-4 часа.

Подобным образом, любой жир (в разумных количествах) может быть полезным для похудания. И столовая ложка его, выпитая перед принятием еды, на самом деле способна уменьшить аппетит, за счёт все тех же механизмов. Правда, непонятно, для чего обязательно держать 30 минут, взяв во внимание то, что принятый по утру жир во всяком случае начнет всасываться в кровь из кишечника не раньше обеда. Тем не менее, домашняя диетология полна странных ритуалов.

p, 14,>

p, 15,>

Ликбез: полиненасыщенные жирные кислоты

Любой жир – это комплекс из глицерина и трех цепочек жирных кислот. Если связи между атомами углерода в такой цепочке одинарные – их называют насыщенными. Жиры на их основе – твёрдые, другими словами плавятся при температуре намного больше комнатной. Двойные или тройные связи между атомами углерода называются ненасыщенными. Если подобных связей в цепочке больше 2-ух, жирная кислота называется полиненасыщенной. Такие жиры – жидкие, другими словами обыкновенные для нас масла.

p, 16,>

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты называются так, так как ненасыщенные связи в них находятся после 3-го атома углерода с конца цепочки (положение омега-3).

p, 17,>

Для организма нужны три из них:

p, 18,>

1. альфа-линоленовая (АЛК);
2. эйкозапентаеновая (ЭПК);
3. докозагексаеновая (ДГК).

Из них действительно ценны ЭПК и ДГК, и все часто упоминаемые функции омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, как то:

участие в строительстве клеточных мембранных тканей;

участие в структурных компонентах мозга головы (60% ткани мозга состоит из липидов, другими словами жиров);

синтез биологически активных веществ, уменьшающих давление, восстанавливающих пластичность стенки сосудов, уменьшающих воспаление, уменьшающих чрезмерную свертываемость крови и которые обладают антиаллергическим и противовоспалительным воздействием;

относятся собственно к ЭПК и ДГК, однако не к АЛК. Почему это важно, будет рассказано немного подальше.

p, 20,>

p, 21,1,0,0,0 —>

В семенах льна содержится терапевтически значимое кол-во фолиевой кислоты, которая участвует в кроветворении (а при беремености – в формировании нервной системы плода) и токоферола. Более того, там есть фитоэстрогены, что выполняет похудание при помощи льняного масла особенно полезным для представительниц прекрасного пола.

p, 22,>

Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в продукте содержится от 44 до 61%. Как правило это АЛК, которая, к большому сожалению, не очень важна для биопроцессов в организме. До 70% ее «сжигается» в течении 24 часов после поступления с пищей, дабы гарантировать энергетические потребности организма. Немного более 5% уходит на синтез ЭПК и ДГК, про хорошие свойства которых было рассказано чуть раньше. Еще какая-либо часть скапливается в коже, давая ей пластичность благодаря уменьшению потери влаги.

p, 23,>

Как видно, все заверения в том, что использование данного средства для похудания увеличивает скорость сжигания жира, не имеют ничего общего с действительностью. Кроме того, имея постоянный источник жиров для энергетических целей организм «не трогает» жировые залежи. Проводя аналогичности можно сказать так: пока в кошельке есть наличные денежные суммы, трогать вклад, отложенный «на черный день», абсолютно бессмысленно.

p, 24,>

И, да, любые триглицериды – другими словами жиры – будучи применены в энергетических целях расщепляются на глицерин и воду. Абсолютно любые: хоть бараний жир, хоть подсолнечный, хоть человеческий, отложенный в подкожной клетчатке.

p, 25,>

А вот заверения в том, что средство «заставило работать кишечник», вероятнее всего, правдивы. Жир, выпитый натощак, раздражает рецепторы кишечника, которые активизируют сокращения желчного пузыря. Желчь, поступая в фактически пустой после сна тонкий кишечник, активизирует перистальтику не только этого отдела, но и всей кишечной трубки. После этого «всякая бяка» успешно покидает организм.

p, 26,>

Польза и вред

Если, прочитав предыдущие части публикации, вы захотели, что средство совсем бесполезно, спешим успокоить – это совершенно не так.

p, 27,>

Польза

p, 28,>

• На самом деле сделает лучше состояние кожи и волос, как за счёт увлажнения, так и за счёт токоферола, которого в льняном масле очень много.
• Токоферол – замечательный иммуномодулятор и мощный антиоксидант, тормозящий процесс старения клеток.
• Как было написано немного выше, на самом деле нормализует работу кишечника. Это не является секретом, что общая слабость, безразличие, головная боль, быстрая утомляемость, тусклая серая кожа, могут быть проявлениями каловой интоксикации.
• За счёт увеличения гликемического индекса иных продуктов продлит ощущение насыщения после завтрака и после ужина.
• За счёт продолжительного поступления в кровь, может выручить освободится от ночного голода.
• Может возместить минус жиров в пище при диете. Жиры – источники для синтеза половых гормонов, благодаря этому представительницам прекрасного пола, которые хотят сберечь собственное женское здоровье во время диеты, их необходимо не менее 40 г в течении дня. Предлагаемая дозировка гарантирует потребление 34 г чистого «полезного» жира в день (в столовой ложечке приблизительно 17 г, указанные в таблицах 20 г уже переливаются через край).
• Фитоэстрогены льняного масла смогут помочь улучшить гормональный баланс. Некоторые дамы лелеют надежду на них и как на средство для увеличения бюста, но эти надежды едва ли могут оправдаться.

Вред

p, 29,>

Если мы говорим о вреде, необходимо отметить, что средство нельзя ни в коем случае применять для жарки. Под воздействием большой температуры оно тут же прогоркает, образовывая канцерогенные (вызывающие рак) соединения. Приблизительно по такой же причине – прогоркание – период годности фабрично упакованного продукта не будет больше года, а открытую бутылку необходимо сохранять в темноте и прохладе; и применять за 14 дней. В данном плане куда удобней льняное масло в капсулах.

p, 30,>

И, независимо то того, как принимать льняное масло для похудания – ложками или в капсулах – не забывайте, что растительные масла – самые калорийные продукты из всех допустимых. Благодаря тому, что они содержат жир в чистом виде, пищевая ценность 100 г любого жидкого масла – 900 ккал. Благодаря этому рекомендованная суточная часть имеет 306 килокалорий – от трети до четверти дневной нормы при диете.

p, 31,0,0,1,0 —>

<>

Обосновано. Очень эффективен в долговременной перспективе рацион в 1200-1500 ккал: он легче переносится, что дает возможность избежать срывов, и из такой диеты легче медленно выйти, избегая повторного набора веса.

p, 33,>

Как подбирать

p, 34,>

• Льняное масло должно быть холодного отжима, расфасовано в бутыли темного стекла – на свету оно быстро прогоркает. Еще идеально, если бутыль дополнительно упакована в коробку (в данном случае разрешается и прозрачное стекло).
• В первую очередь необходимо проверить период годности.
• На дне емкости не должно быть осадка.
• Цвет, если существует возможность его рассмотреть, должен быть золотисто-коричневым или с не тяжёлым оливковым козырьком.
• Свежее масло слегка пахнет ароматом рыбьего жира. Вкус с легкой горчинкой. Если масло становится чрезмерно горьким – вероятнее всего, оно испортилось.

p, 35,>

Противопоказания

Нельзя ни в коем случае пить льняное (и любое другое) масло натощак при желчнокаменной заболевания. Излишняя активность желчного пузыря провоцирует движение камней. Заправлять салаты и принимать любым еще одним вариантом во время или сразу же после еды – можно.

p, 36,>

Не рекомендуется принимать его натощак и при диарее. Усиливать кишечную перистальтику в подобном состоянии откровенно неразумно.

p, 37,>

По поводу употребления данного изделия в период беременности и грудного кормления однозначной точки зрения нет: в теории ущерба не должно быть, но большинство производителей предпочитают подстраховаться.

p, 38,>

p, 39,>

Подытожим

Льняное масло может быть ценным подспорьем в диете (будет это протеиновая, углеводная, Магги), снабжая организм жирорастворимыми витаминами, удлиняя чувство сытости, и нормализуя работу кишечника, которая часто затруднена в случае дефицита пищи. Но все таки, применяя его в питании, не забывайте, что, как и любой жир, оно чрезвычайно калорийно. Нельзя ни в коем случае принимать прогорклый или подвергнутый температурной отделке продукт.

p, 40,>

Рассчитывать же на то, что оно великолепным образом расщепит жир и выведет известные шлаки, абсолютно бессмысленно.

p, 41,> p, 42,0,0,0,1 —>