Содержание:
Лишний вес и гипертония: как они связаны и чем поможет dash диета?
Полные люди нечасто чувствуют себя отлично, они мучаются от очень высокого давления артерий в несколько раз чаще, чем люди с нормальной массой тела. Рассмотрим, чем же так мешают лишние килограммы сосудам и сердцу, и как связаны лишний вес и гипертония.
Факторы риска
На давление действует не только масса тела. У врачей есть понятие – факторы риска, под которыми имеются в виду обстоятельства, которые способны нагнетать болезнь. Для гипертонии такими считаются:
p, 4,>
- Возраст старше 55 лет для сильного пола и старше 65 лет для представительниц прекрасного пола.
- Абдоминальное ожирение. Его наличие определяется по измерению окружности талии. У мужчин её объем не должен быть больше 102 см, у представительниц прекрасного пола – 88 см. Все, что вышеуказанных объемов, относится к абдоминальному ожирению.
- Дислипидемия – нарушение в липидном спектре крови, которые бурно развиваются если есть наличие ненужной массы тела.
- Курение.
- Наследственные факторы.
Артериальная гипертензия классифицируется медиками по степеням тяжести и наличии того либо другого риска. Диагноз в амбулаторной карте выглядит так: АГ 2 степени, риск 3. И если степень 2 указывает на конкретные показатели АД, то риск 3 сообщает о наличии определенных факторов из 5 указанных. Чем больше факторов риска, тем больше вероятность сложностей и хуже мониторинг. Если есть наличие лишнего веса риск ценится 2 или 3.
Что происходит в сосудах при ожирении?
У парня с нормальным весом и хорошим липидным обменом сосуды собой представляют тонкие эластичные «трубки», по которой двигается кровь. С каждым сердечным сокращением (систолой) в сосудистое русло выталкивается новая часть крови. Кровеное давление на стены артерий в данный момент называется систолическим, это верхний показатель на тонометре. Диастолическое давление – это та сила, с которой кровь давит на стены сосуда в момент расслабления миокарда.
Собственно нижний, диастолический показатель считается патологически высоким у полных людей. Происходит это благодаря тому, что вследствие лишнего веса сосудистые стенки теряют собственную пластичность из-за накопления на эндотелии атеросклеротических бляшек, которые активно возникают при дефектах липидного (жирового) обмена.
p, 9,0,1,0,0 —>
Что будет, если не худеть?
Большое давление и лишний вес представляют небезопасный комплекс, повышая риск внезапной смерти от сердечно-сосудистых недугов. Заодно страдают почки, поджелудочная железа, печень, суставы. Понемногу полный человек становиться хронически больным, вынужденным регулярно принимать лекарства и исполнять конкретный режим. Это незавидное существование можно предупредить, если привести собственное тело в порядок.
p, 11,>
Важные характерности питания
p, 12,>
При гипертонии и ожирении нужна конкретная диета, которая поможет не только сбросить вес, но и намного уменьшить давление.
p, 13,>
<>
Интересно! Уже при потере 4-5 лишних килограммов происходит внушительное снижение АД. Веганская диета на протяжении 2 недель позволяет утратить до семи килограмм и уменьшить систолическое АД на 37 мм, диастолическое на 13 мм.
Однако не рекомендуется брать веганство за основу, этот рацион подходит не всем, да и перейти на него не легко. Питание должно быть здоровым, сбалансированным, первая его цель – ограничение соли со сбережением пищевой ценности.
p, 15,>
Почему собственно соль?
p, 16,>
Натрий обладает поразительной способностью – сдерживать жидкость в организме. Ненужная вода со своей стороны – добавочная нагрузка на миокард и сосуды, т. е. прямой путь к повышению АД. Ограничив поваренную соль, вы «освобождаете» сосуды от нагрузки, давление автоматично уменьшается.
p, 17,>
Среди разнообразия диет для похудания многие варианты исключают соль и сахар полностью. Однако это тоже не очень верно, любые сильные ограничения являются стрессом, стоит еще сказать, что, к ним тяжело приспособиться.
p, 18,1,0,0,0 —>
Перейдем к практике
Существует два главных правила, которые актуальны в питании при гипертонии и лишнем весе, вот они:
p, 19,>
- Необходимо есть меньше сладких и жирных продуктов, это поможет уменьшить вес.
- Для выздоровления сосудов и сердца максимально ограничьте соль и введите в питание продукты, содержащие калий, магний, кальций и витамины группы В – это поможет закрепить сосудистые стены, освободится от ненужной жидкости и холестерина.
Мы рекомендуем держаться dash – специализированной системы питания для гипертоников.
p, 20,>
Вот так обязано выглядеть ваше меню на 7 дней:
p, 21,>
p, 22,>
Примечания к меню:
p, 24,>
Об авторах диеты и объеме порций
Авторы диеты – американские врачи-кардиологи из Института сердца и легких, которые разработали рацион конкретно для людей, которые имеют лишний вес и высокое давление. Термин dash (Dietary Approaches to Stop Hypertension) в переводе значит диетический подход к остановке гипертонии, к чему мы с вами и стремимся.
p, 25,>
У dash диеты есть множество плюсов – она не только содействует уменьшению веса и давления артерий, но и нормализует нарушенный липидный обмен, показатели глюкозы в крови. Её финальная цель – постепенный переход на вегетарианский вид питания. Но если например вы уверенный мясоед, и вегетарианство не приемлете, оставьте все как есть, т. е. пробуйте исполнять диету в том варианте, в котором мы указали. Поменяйте лишь способы приготовления блюд.
1 year ago
Жарку поменяйте отвариванием и запеканием, проведите ревизию посуды для кухни – сковороды просто спишите в утиль, купите мультиварку и пароварку.
p, 26,>
Теперь про то, что собой представляют одна часть:
p, 27,0,0,1,0 —>
- любое готовое блюдо из овощей или круп – полстакана;
- хлеб – ломтик;
- фрукт – один, по размерам меньше чашки;
- молоко – 250 мл;
- растительное масло нерафинированное – чайная ложечка в день;
- мясо, рыба – 100 граммов;
- соль – 2/3, позднее треть чайной ложки в день.
p, 28,>
Безусловный запрет
p, 29,>
Ожирение и гипертония сильно любят наши плохие привычки. Это не обязательно курение и хмельной напиток. Неудовлетворительная подвижность, дефицит чистого воздуха, любовь к сладостям-копченостям-маринадам откровенно вредны. Благодаря этому dash имеет список запрещенных продуктов, это:
p, 30,>
- жирное мясо;
- фастфуд;
- хмельной напиток;
- газированные напитки;
- колбасные изделия;
- копчености;
- консервы и маринады;
- сладости, выпечка.
Для гипертоников, у которых значение веса обычное, врачи советуют обратить собственное внимание не на объем порции, а на качество пищи. Можно повышать кол-во перекусов, предпочтение отдавая орехам и фруктам, также изменяется норма мяса, рыбы. Важно исполнять правила приготовления и не принимать запрещенных продуктов.
p, 31,>
С 2013 года ученые следят за людьми, придерживающимися диеты dash. Результаты – отличные. Даже при тяжёлых формах гипертонии давление уменьшается уже на 3 неделе рационального питания! Вес падает очень медленно, достигая 200-300 граммов за семь дней. Все это убедительно, но как перейти к указанному рациону без боли, без срывов и чувства голода? На это у врачей тоже есть советы.
p, 32,>
p, 33,>
Плавный переход – гарантия успеха
Постепенный переход к здоровому питанию начните с ограничения соли. Перестаньте подсаливать воду, в которой варите суп и овощи, добавьте соль только в готовую пищу, в собственную тарелку. Применяйте небольшую уловка – в солонку в кухонной комнате насыпьте суточную норму соли, и больше не добавьте.
p, 34,>
Любимые кофе-паузы поменяйте остальными напитками. Пейте заместь кофе и чая с сахаром молоко или кисломолочные напитки, без обычного печенья вприкуску. Отлично утоляет жажду чай зеленый. Сладости меняйте на фрукты, сухофрукты, орешки.
p, 35,> p, 36,0,0,0,1 —>
Делайте это все понемногу, дайте привычке укорениться, сформироваться в новое увлечение. Наш вариант питания не даст возможность скинуть 5 кг на Новый год или свадьбе, ценность описанных приемов питания — в полноценности и грамотном результате – постепенном нормализации веса и давления артерий.
