Китайская диета: характерности похудания и обзор 5 лучших

По последним данным ВОЗ, 33% взрослого населения Соединённых Штатов страдает от ожирения, а в Китае данный показатель составляет всего 5,7%. Впечатляющая разница, которая вызвана характерностями питания в данных 2-ух государствах. В этом нет ничего удивительного, что люди стремятся открыть секреты стройности жителей Поднебесной. Что таит в себе китайская диета и какие её варианты считаются наиболее эффективными — выясняем.

Характерности

Считается, что любая китайская диета обеспечивает правильное похудание — без ущерба для организма. И не без оснований. Они все отражают ключевые принципы правильного питания.

Рацион составляют настоящие продукты животного и растительного происхождения: ГМО, химия и лабораторные разработки в пищевой промышленности китайцами храбро отвергаются. Отбираются они довольно внимательно: к примеру, чай должен быть определённого сорта и необходимой ферментации, рис — правильно прошел обработку и т. д.

Применяется принцип комбинирования несочетаемого в блюдах. Особенно воочию это показывает рисово-апельсиновая диета.

Основное, чтобы блюда были не столько вкусненькими, сколько полезными, а ещё лучше оздоровительными. Китайцы кушают не только для того, чтобы утолить аппетит, но и присоединиться к национальной культуре.

На один приём пищи отводится от получаса до часа. И не благодаря тому, что много блюд, а благодаря тому, что одно из главных правил — есть не спеша. Так что перекусы там не приняты — завтрака, обеда и ужина абсолютно достаточно. Размер порций минимален, все режется очень маленькими кусочками, что помогает быстрому перевариванию и исключает переедание.

Обжарка — быстрая, на сильном огне. Подобным образом продукты находятся в масле короткое время и не успевают напитаться канцерогенами.

Какие продукты кушают:

p, 10,>

1. Трапезу начинают с зелёного чая, который тонизирует, чистит организм и готовит его к приёму пищи. Им же её и завершают.
2. Рис кушают на завтрак, обед и ужин.
3. Ключевой напиток — рисовое вино.
4. База питания — мясо, рыба, овощи.
5. Так как китайская кухня страны богата соусами, соль тут почти что не применяют.

Любая китайская диета основывается на данных базовых принципах, адаптированных под уменьшение веса (уменьшена питательность и жирность блюд, исключаются вредные продукты). Они все направлены на сохранение здоровье и рекомендуют принимать только настоящую пищу.

p, 11,>

p, 12,>

Рисовая (на 7 дней)

Это наиболее распространенный вариант, так как собственно рис служит основой кухни Поднебесной. Его необходимо есть 3 раза в течении дня. Если диета продолжается 3 дня, то все другие продукты исключаются. Если 7 дней, добавляется несколько фруктов и овощи. Похудание достигается за счёт небольших порций и невысокой калорийности, и еще основательного очищения организма. Результат может быть до 5 кг на протяжении недели.

p, 13,>

p, 14,>

Разрешённые продукты

Овощи, зелень;

небольшое количество фруктов (цитрусовые, абрикосы, груши);

орехи;

яйца;

нежирная сметана в качестве заправки для риса;

напитки: зелёный и чай из трав, рисовый отвар, обыкновенная или минерализованная вода.

Все другие продукты в перечне запрещённых.

p, 16,>

Противопоказания

Беременность, лактация;

расстройства психики;

сахарный диабет;

болезни сердца, почек, печени, ЖКТ;

предрасположенность к запорам;

нарушенные функции эндокринной системы;

анемия;

инфекции;

период восстановления после затяжных заболеваний.

Меню

p, 18,0,1,0,0 —>

p, 19,>

Советы

p, 20,>

Все блюда в правильном меню подготавливаются с небольшим добавлением соли. Рис должен быть паровым или вареным (рекомендации по выбору), для заправки можно применять исключительно сок лимона или нежирную сметану. Многие считают по ошибке, что востребовательность в Китае соуса из сои — это автоматическое разрешение на его потребление в ходе похудения. Но он имеет очень много соли, чтобы считаться диетическим. Так что в рационе его не должно быть.

p, 21,>

Если захотите продолжать худеть на рисовой китайской диете длительнее недели, в завтрак следует обязательно включить любой продукт из молока, чтобы предупредить дефицит белка.

p, 22,>

p, 23,>

Бессолевая (на 14 дней)

Существует мнение, что жители Поднебесной обязаны собственным долголетием и стройностью фактически полному отсутствию «белой смерти» в рационе. Её превосходно заменяют самые разные соусы. Диета рассчитана на 14 дней, переносится тяжело, так как никакой сок лимона не может украсить необычное безвкусие блюд. Зато результаты — потеря до десяти килограмм веса, нормализация водно-солевого баланса в организме и освобождение от отёков.

p, 24,>

p, 25,>

Разрешённые продукты

p, 26,>

• Овощи: только не картофель, можно даже кукурузу, какая в других диетах воспрещена как крахмалосодержащий продукт, однако в китайской кухонной комнате на её основе варят супы;
• фрукты: убрать бананы и виноград, необыкновенный упор сделать на цитрусовые;
• продукты моря;
• нежирные мясо и рыба;
• напитки: соки, смузи, коктейли, фреши, зелёный или чай из трав, минерализованная вода, рисовый отвар;
• злаки: рис, каши на воде — овсяная, гречневая, перловая;
• яйца;
• настоящее масло оливковое (только 2 раза на протяжении недели для заправки салатов).

Про другие продукты нужно будет забыть.

p, 27,>

Противопоказания

p, 28,>

• Беременность, лактация;
• воспаление почек;
• ревматизм суставов;
• заболевания сердца;
• патологии щитовидки;
• возраст до 18 и после 60 лет;
• процессы воспаления ЖКТ;
• тяжёлые физнагрузки, профессиональные спортивные занятия.

Меню

p, 29,>

p, 30,>

Советы

p, 31,>

Нужно заметить, что на обед предлагаются китайские государственные супы, так что нужно будет постичь искусство их приготовления. В меню собственно этой диеты они не случайны, так как особенные продукты в их составе не дают ощутить отсутствие соли.

p, 32,>

При нехватке белка позволяется по утру прибавлять в кофе нежирное молоко, а перед тем как ложиться спать пить стакан 1%-го кефира. Для заправки салатов применять в основном сок лимона или уксус бальзамический, но пару раз на протяжении недели добавить можно ст. ложку настоящего масла из оливок для восполнения дефицита жиров.

p, 33,>

p, 34,>

Рисово-апельсиновая (на трое суток)

Одна из очень оригинальных диет, которая отображает сущность китайской кухни — возможность совмещать несочетаемые с первого взгляда продукты. В течение нескольких суток (продолжительность подбирается индивидуально) можно существует только рис (качественно прочищает организм), апельсины (знаменитые жиросжигатели) и яйца (белок в чистом виде). Похудание достигается за счёт отсутствия жиров и низкокалорийного питания. Результаты — 3 кг за 3 дня или 5 кг за семь дней.

p, 35,>

p, 36,1,0,0,0 —>

Разрешённые продукты

p, 37,>

• Рис;
• апельсины;
• яйца;
• напитки: апельсиновый сок, рисовый отвар.

Если подбираете диету на 7 дней, дополнительно в небольшом количестве разрешаются:

p, 38,>

• овсяная и гречневая каши, сделаные на воде;
• зелёные овощи;
• обезжиренный кефир;
• нежирная рыба (2 раза на протяжении недели).

Противопоказания

p, 39,>

Так как диета жёсткая и низкокалорийная (суточная норма не будет больше 800 ккал), она вредна если есть наличие любых хронических недугов в стадии ухудшения, при высоких нагрузках (физических и эмоциональных), а еще в периоды беремености, лактации и менопаузы.

p, 40,>

Меню

p, 41,>

p, 42,>

Советы

p, 43,>

Если диета трёхдневная, в меню остаются только те блюда, которые подготавливаются из риса, яиц и апельсинов.

1 year ago

При недельной голодовке разрешается ещё стакан кефира перед тем как ложиться спать. Салаты заправляются соком из лимона. Потребление соли — небольшое. Яйца можно присутствуют в каждом виде, однако если поджаривать, то без масла, на сухой сковороде.

p, 44,>

p, 45,>

Чайная (на 7 дней)

Китайская диета на зелёном чае является одной из самых примитивных и продуктивных. Как показывают исследования, если на протяжении семи дней пить по литру чая в течении дня, объём сжигаемых жиров возрастает на 45%. Он разгоняет метаболизм, считается диуретиком, увеличивает теплообмен, подавляет аппетит. Эти все свойства помогают похудению.

p, 46,>

p, 47,>

Разрешённые продукты

p, 48,>

• Овощи, фрукты, ягоды, зелень, орехи, сухофрукты;
• нежирное мясо;
• злаки (предпочтение отдаётся рису), цельнозерновой хлеб;
• нежирные кисломолочные продукты;
• продукты моря;
• яйца;
• нежирная рыба;
• из напитков — только зелёный чай.

Запрещённые продукты

p, 49,>

• Сладости, мороженое, сахар;
• мясные полуфабрикаты, колбасы;
• копчёности;
• консервы;
• чипсы, сухарики, картофель фри, фастфуд;
• соусы, майонез, кетчуп, уксус, маринады;
• продукты быстрого приготовления;
• маргарин;
• рафинированное масло растительное;
• бульонные кубики;
• готовые сухие завтраки;
• жирное мясо, рыба, продукты из молока;
• сдоба, макароны, хлеб (не считая цельнозернового);
• все напитки, не считая зелёного чая.

Противопоказания

p, 50,>

• Болезни сердца: в зелёном чае очень много кофеина и танина;
• расстройства психики;
• камни в почках;
• возраст после 55 лет;
• ухудшение язвы, гастрита;
• бессонница;
• гипертония;
• подагра;
• проблемы со зрением.

Меню

p, 51,>

Сделать меню для китайской диеты на чае просто. Включаете в него любые продукты из разрешённого перечня, но ограничивая размеры порций:

p, 52,>

• на завтрак — 200 г каши (лучше рисовой), 1 фрукт (отдайте преимущество цитрусовым);
• на обед — 150 г мяса или рыбы, 150 г гарнира (лучше рис);
• на ужин — 200 г овощей (тушёных или в салате).

Как пить зелёный чай, чтобы сбросить вес по ссылке:

p, 53,>

• за 15 мин до каждого приёма пищи (утоляет аппетит, не даёт скушать много);
• через 15 мин после еды (нормализует работу ЖКТ, расщепляет жиры);
• в промежутке между едой.

Объём употребляемого напитка может быть от 600 мл (3 стакана) до 1 200 мл (6 стаканов) в течении дня. Продолжительность — 1 неделя.

p, 54,0,0,1,0 —>

Детальнее о сортах зелёного чая, как его заваривать и пить чтобы сбросить вес, читайте по ссылке.

p, 55,>

Советы

p, 56,>

Зелёный чай в пакетиках не подходит. Китайцы трепетно относятся к качеству данного напитка. Лучше отыскать такие сорта, как Лун Цзин, Мао Фен, Люй Му Дань, Би Ло Чунь, Ганпаудер, Нефритовые кольца. Научитесь его правильно заваривать, иначе пользы не будет:

p, 57,>

1. Обдать заварник кипятком.
2. Засыпать в него чай (10 г).
3. Залить кипятком и здесь же его слить.
4. Залить кипятком, охлаждённым до 80 °С (200 мл).
5. Закрыть, укутать.
6. Выдерживать 2 мин (для бодрящего эффекта) или 5 мин (для успокаивающего действия).

В рамках диеты в чай можно прибавлять жиросжигающие продукты с целью улучшения результатов похудания: имбирь, лимон, корицу, мяту.

p, 58,>

p, 59,>

Низкокалорийная (на 21 день)

На протяжении 3 недель тяжело есть один только рис, благодаря этому нужно будет постичь приготовление национальных блюд из него. Похудание достигается за счёт очень маленького употребления соли, немалого количества зелёного чая в меню, небольших порций и суточной калорийности всего в 1 200 ккал. Результаты — минус 8-10 кг.

p, 60,>

p, 61,>

Разрешённые продукты

p, 62,>

• Овощи (исключая картофель), зелень;
• фрукты (только не бананы и не виноград), ягоды, орехи;
• из злаковых — только рис и цельнозерновые хлебцы;
• нежирные мясо и рыба;
• яйца, продукты моря;
• настоящее масло оливковое в минимальных количествах для заправки салатов;
• нежирные сметана и йогурт;
• напитки — зелёный чай и рисовый отвар.

Все остальное — нежелательно.

p, 63,>

Противопоказания

p, 64,>

• Патологии сердца, почек, печени;
• сахарный диабет;
• холецистит;
• инфекции;
• камни в желчном пузыре;
• бронхиальная астма, туберкулёз;
• предрасположенность к запорам;
• онкология;
• потребление медицинских препаратов;
• постинфарктный период;
• пожилой возраст.

Меню

p, 65,>

Меню дано на 7 дней. Так как диета продолжается 21 день, его просто необходимо повторить ещё два раза.

p, 66,>

p, 67,>

Советы

p, 68,>

Перед каждым приёмом пищи (или через 15 мин) выпивается чашка зелёного чая (можно с лимоном или имбирём), однако без сахара. После ужина неплохо бы принимать стакан рисового отвара.

p, 69,>

Китайские диеты подбирают для похудания те, кто заботится о собственном здоровье, любит восточную кухню и выдерживает недельную голодовку на зелёном чае и рисе. Результаты усердного труда в большинстве случаев оправдуют все ожидания и заманивают к данным методикам все много внимания.

p, 70,>

Придерживаетесь традиций Востока? Дополните эти эффектные диеты китайской гимнастикой для похудания.

p, 71,> p, 72,0,0,0,1 —>