Хлебная диета для похудания по израильской и немецкой методикам: их характерности и меню на 7 дней

Фактически любая диета — это ограничение углеводов. Вес уходит за счёт уменьшения энергопотребления. С другой стороны, собственно это влечёт за собой уменьшение работоспособности, вялость и постоянное ощущение голода. Впрочем возникла новая система питания, которая идёт вразрез с привычными постулатами. Это хлебная диета, о которой первый раз поведала миру Татьяна Раз-Кестнер — израильский диетолог.

Действие на организм

Известно всем, что главный недруг стройной фигуры — углеводы. Собственно на этом утверждении основуется большинство систем питания, помогающих похудению: пропагандируют либо полный, либо выборочный отказ от очень калорийной пищи.

Татьяна Раз смогла экспериментальным путем довести обратное. Её основным открытием стал тот момент, что низкоуглеводные диеты уменьшают в организме уровень серотонина. Этот тот самый гормон счастья. Легко догадаться, что происходит с человеком, когда он лишается этого небольшого колдуна. Настроение резко ухудшается, аппетит растёт, ощущение голода в конце концов становится фактически бесконтрольным.

Хлебная диета дает возможность избежать данных нежелательных эффектов. Она обеспечивает организм должным количеством углеводов, а между тем уменьшение веса произойдет за счёт ограничения иных продуктов и размера порций.

База — низкокалорийный хлеб, который произведён из цельной муки (отрубной, ржаной) или хлебцы. В нём много витаминов (Е, В1, В2), минералов (магния, фосфора, кальция, калия и др.).

1 il əvvəl

Очень много употребляемых калорий исчерпывается 35-45.

Конкретно механизм похудания очень прост: хлеб, роскошный грубыми волокнами, не провоцирует внезапный выброс глюкозы и инсулина. Энергия вырабатывается организмом очень медленно и расходуется понемногу. Как следствие — никаких отложений жира в проблемных местах не появляется.

Хлебная голодовка может продолжаться очень долго, так как не уменьшает активность двигательного аппарата и не уменьшает трудоспособность. Но в большинстве случаев рассчитана на неделю. Причём не нужно надеятся на сногсшибательные результаты: они будут самыми маленькими (4 кг), зато стойкими.

Советы

Чтобы сбросить вес на хлебе не навредив здоровью, требуется соблюдать конкретные правила. Сразу стоит обмолвиться, что система питания от Ольги Раз легла в основу множестве прочих методик по борьбе с большим весом. Любая из них выделяется собственными деталями, но мы пропишем общие для всех правила, так как ключевой продукт один — хлеб.

p, 11,0,1,0,0 —>

1. Питаться дробно и часто (не менее 5 раз на день).
2. Приёмы пищи обязаны быть в одно и то же время.
3. Интервал между ними не должен быть больше 4 часов.
4. Пропускать их абсолютно запрещено, даже в том случае, если нет ощущения голода.
5. Пригодной для питья режим подразумевает потребление 2 литров воды.
6. Ключевой продукт — диетический хлеб. В исключительном случае его можно поменять на ржаной, однако при этом часть уменьшается в несколько раз.
7. Так как рацион не выделяется многообразием, неплохо бы принимать поливитамины.
8. Спортивные занятия ускорят сжигание отложений жира. Если чувствуете слабость и плохое самочувствие, обеспечьте хотя бы лёгкие физнагрузки. Это могут быть ходьба, скакалка, йога или танцы.
9. Чтобы потерянные килограммы не вернулись, выход из диеты должен быть постепенным: соблюдайте распорядок принятия пищи, пейте много жидкости, не кушайте белый хлеб, поменяйте сахар мёдом или стевией.

Чем строже будет диета, чем намного точнее вы будете держаться её правил, тем полезнее она окажется для вашего здоровья и тем лучше будут результаты.

p, 12,>

p, 13,>

p, 14,>

Противопоказания

Нельзя применять хлеб для похудания если есть наличие следующих противопоказаний:

беременность;

лактация;

возраст детский и пожилой;

любые проблемы с ЖКТ;

процессы воспаления в печени и желчном пузыре.

Не забудьте, что хлеб — высококалорийный продукт, который нельзя есть в немалых количествах при конкретных заболеваниях.

p, 16,>

p, 17,>

Минусы и плюсы

Чтобы диета помогла добиться необходимых результатов не навредив здоровью, нужно заблаговременно оценить её позитивные и негативные факторы.

p, 18,>

содействует похудению даже при ожирении;

разрешена при атеросклерозе, сахарном диабете;

выводит свободные радикалы, токсины, соли тяжёлых металлов, шлаки, дополнительную жидкость;

аппетит совсем не чувствуется;

совместимость с физнагрузками;

бюджетность;

неограниченность сроков;

вес не возвращается (при правильном выходе);

небольшое и плавное уменьшение веса приводит к отсутствию дряблости кожи, растяжек, истощения массы мышц;

притупляется тяга к сладкому.

отсутствие белков может всё-таки плохо отразиться на мышечной массе;

минус жиров может ухудшить метаболизм;

дефицит кальция и витаминов.

Чтобы результаты вас не разочаровали, учтите все недостатки и постарайтесь их как-то убирать, выполняя советы профессионалов.

p, 21,>

p, 22,1,0,0,0 —>

Израильская хлебная диета

После уникального открытия Ольги Раз были сделаны и прочие системы питания, сформированые на похудении при помощи хлеба. Благодаря этому у вас имеется возможность выбора, какая из современных методик подойдет для вас больше других. Но очень популярной все также остается израильская хлебная диета от специалиста в собственном деле. Она подразумевает 2 этапа.

p, 23,>

На этом этапе происходит энергичная потеря веса. Позволяется принимать хлеб невысокой калорийности с тоненьким слоем «намазки» с очень малым количеством жиров. В течении дня рекомендуется поглощать:

представительницам прекрасного пола — до 12 кусочков;

мужчинам — до 16.

Рацион дополняется протеиновой пищей и овощами. Длительность этапа — 2 недели.

p, 25,>

p, 26,>

• бутерброды с творогом (до 5 %жирности), рыбой (даже солёной), нежирным мясом (курицей, индейкой, перепелом, говядиной, телятиной);
• ветчина;
• овощи без крахмала: капуста, кабачки, болгарский перец, помидоры, брокколи, спаржа, горошек зелёный, салат листовой;
• яйца (трижды на протяжении недели);
• кисломолочные напитки (йогурт, ряженку и кефир) — стакан в течении дня;
• трижды на протяжении недели нужно принимать мясо или рыбу с овощами, однако в такие дни размер порции хлеба станет меньше на треть;
• фрукты: сливы, авокадо, яблоки, груши (1 шт. в течении дня);
• масло растительное в минимальных количествах для заправки салатов;
• кофе (иногда), зелёный чай, овощные соки (из сельдерея, томатный, морковный).

Этот этап собой представляет закрепление хороших результатов. Цель — не вернуть потерянный вес. Рацион понемногу становится шире остальными продуктами. Длительность этапа зависит от индивидуальных показателей. В среднем – 2-3 недели.

p, 27,>

p, 28,>

• каши;
• макароны;
• картофель (1 шт. в течении дня);
• бобовые: фасоль, чечевица;
• возрастает часть фруктов (3 шт. в течении дня).

Для двоих этапов есть перечень запрещённых продуктов:

p, 29,>

• сладости: мёд, сахар, конфеты, кондитерские изделия, шоколад, мармелад;
• копчения, соления, соусы, маринады;
• хмельной напиток;
• кетчуп, майонез;
• газированные напитки;
• выпечка;
• варенье и джемы;
• еда с животными жирами;
• жирное мясо;
• некоторые продукты из молока: молоко, домашний творог, сметана.

При подобном рационе жиры почти что не поступают в организм, а это означает, что у него не будет возможностей отложить их на всякий случай.

p, 30,>

p, 31,>

Диета на хлебных единицах

p, 32,>

По-иному выстраивается немецкая диета по хлебным единицам — низкоуглеводная программа питания, рекомендованная для больных сахарным диабетом. Сходство с системой Ольги Раз — в сбалансированном и разнообразном рационе и продолжительности. В основе — расчёт дневной нормы углеводов.

p, 33,0,0,1,0 —>

Все продукты измеряются в хлебных единицах (ХЕ) для примерной оценки содержания в них углеводов:

p, 34,>

• 1 ХЕ = 10 гр углеводов (без пищевых волокон);
• 1 ХЕ = 13 гр углеводов (с балластными веществами);
• 1 ХЕ = 20 гр хлеба.

В большинстве случаев рекомендуется принимать не больше 30 ХЕ в течении дня. Суточная норма может распределяться так:

p, 35,>

• по 4 ХЕ — в главные приёмы пищи;
• по 2 ХЕ — на полдник;
• нельзя принимать больше 7 ХЕ за раз.

Впрочем диета на хлебных единицах уменьшает их суточное кол-во до 10. Для подсчёта немецкие диетологи разработали специализированную таблицу. Если в ней нет какого-то продукта, его потребление в рамках похудания не ограничено.

p, 36,>

p, 37,>

p, 38,>

Ориентировочное меню

Хлебная диета трудна в первую очередь составлением меню. Чтобы сделать легче данную задачу, рекомендуем вам примерный вариант на 7 дней по системе от Ольги Раз:

p, 39,>

p, 40,>

Меню на 7 дней из расчёта хлебных единиц

p, 41,>

p, 42,>

Если вы не можете сидеть на диетах из-за ощущения голода, имеется смысл обратиться к этой методике похудания. Хлеб, не обращая внимания на всю собственную питательность, даст возможность привести в порядок питание, сделает лучше самочувствие, а основное — не даст страдать из-за нехватки энергии. С этим продуктом бороться с большим весом намного легче, чем на любой иной фад диете — можете удостовериться в этом сами.

p, 43,>

p, 44,> p, 45,0,0,0,1 —>