Диета на фруктах и овощах: ориентировочное меню на различные сроки и рецепты

<>

Короткая характеристика диеты. Вид: низкокалорийная, безбелковая, низкожировая. Продолжительность: 7, 14 дней, 1 месяц. Результаты: 5-10 кг. Сложность: средняя.

Низкокалорийная и одновременно очень питательная диета на овощах и фруктах всегда находится в топе лучших систем питания для похудания и очищения организма. Многие неправильно полагают её чрезмерно лёгкой — выдерживать обычный вариант (без дополнительных продуктов) хотя бы неделю удаётся не всем. Впрочем результаты практически всегда себя оправдуют на 100%.

Механизм похудания

Фруктово-овощная диета уменьшает употребление белков и жиров. Похудание достигается также за счёт происходящих в организме процессов:

p, 5,>

• клетчатка быстро насыщает, делая меньше аппетит и предостерегая переедание;
• непростые углеводы перевариваются плавно, что нет необходимости незапланированных перекусов;
• большинство фруктов и овощей обладают невысокой калорийностью, что заставляет организм пускать в расход жировые залежи;
• налаживается пищеварение;
• разгоняется метаболизм, запуская липолиз;
• изобилие витаминами, микроэлементами и аминокислотами обеспечивает работу без перебоев организма;
• фруктовые кислоты превосходно прочищают кровь и сосуды;
• настоящие глюкоза и фруктоза отбивают тягу к сладкому.

При правильной организации питания и соблюдении всех советов, диета дает возможность сбрость вес с небольшими потерями для здоровья.

Противопоказания

Растительная клетчатка и фруктовые кислоты не всегда полезны. Так как за время голодовки организм получает их в немалом количестве, они оказывают мощное влияние на некоторые системы. Если изначально были какие-нибудь проблемы, они не могут справиться с подобной нагрузкой и состояние ухудшится. Благодаря этому диета на фруктах и овощах имеет ряд противопоказаний:

болезни желудочно кишечного тракта, почек, мочевыводящих путей;

беременность, лактация;

детский, подростковый, пожилой возраст;

онкология;

сахарный диабет;

предрасположенность к алергии;

хронические болезни.

Перед похудением следует обследоваться и получить консультацию с профессионалом.

Минусы и плюсы

профилактика сердечно-сосудистых недугов, сахарного диабета и раковых опухолей;

становиться лучше состояние кожи и общее самочувствие;

диета замечательно комбинируется с йогой;

организм получает немалую часть витаминов и микроэлементов;

настоящие продукты как правило полезны для здоровья;

освобождение от отёков;

фрукты дают возможность питаться вкусно;

происходит очищение печени, крови, почек от вредоносных веществ;

крепится иммунитет;

большая эффективность.

при долгом соблюдении (более 3 недель) возрастает риск нежелательных эффектов;

несбалансированный рацион;

одно и тоже блюд быстро приедается, что увеличивает риск срыва;

ограниченный перечень разрешённых продуктов осложняет составление меню и поиск рецептов;

фруктовые кислоты разъедают эмаль зубов, слизистые рта и желудка;

возможен гельминтоз из-за плохо промытых или подгнивших фруктов.

p, 11,>

Есть очень много самых разных вариантов фруктово-овощной диеты в зависимости от разрешённых продуктов и продолжительности. Рекомендуем небольшой обзор довольно востребованных и продуктивных из них.

p, 12,>

Традиционная

p, 13,>

Не обращая внимания на видимую лёгкость, обычный вариант, имеющий в виду потребление только фруктов и овощей, считается очень жёсткой схемой похудания, напоминающей веганство. Нехватка конкретных витаминов, жиров и аминокислот быстро дают о себе знать. Профессионалы не рекомендуют сидеть на ней длительнее 14 дней чтобы избежать сложностей в плане здоровья. Если выдерживать, можно утратить до 8-10 кг.

p, 14,0,1,0,0 —>

С добавкой белков

p, 15,>

Чтобы сбалансировать рацион и не позволить сложностей, диетологи советуют включать в него хотя бы 1 полную порцию протеиновой пищи каждодневно. Лучше это делать вечером, во время полдника или на ужин. Это могут быть продукты из молока (творог, кефир или настоящий йогурт), нежирное мясо (говядина, курица) и рыба с продуктами моря. Позволяется 1 ст. л. в течении дня любого растительного масла или рыбьего жира.

p, 16,>

с подобным меню можно не бояться дистрофии и расщепления массы мышц, и еще организм будет получать фактически все нужные ему питательные вещества. Растянуть диету можно на месяц и утратить около десяти килограмм.

p, 17,>

Очищающая

p, 18,>

Очищающая диета на фруктах и овощах очень эффективна для похудания, хотя и кратковременна. Подразумевает потребление на протяжении 3 дней только тех продуктов, которые обладают слабительным и мочегонным эффектом. Это:

тыква, свёкла, капуста, морковь, сливы, груши, яблоки, киви (освобождают от всего что будет мешать кишечник);

помидоры, огурчики, спаржа, арбуз, дыня, цитрусовые, клюква, рябина (выводят из организма избыточную жидкость).

Результат — 3 кг за 3 дня.

p, 20,>

Чередование

p, 21,>

Достаточно распространенная диета, которая предлагает принимать в день 1 — фрукты, во второй — овощи, чередуя их подобным образом всю неделю (последний день общий). Обладает неплохим очищающим эффектом, выдаёт замечательный результат на выходе (4-5 кг за неделю). Но рацион выходит однообразным, быстро приедается, есть ощущение голода. Как это в большинстве случаев бывает, во фруктовые дни хочется овощей и наоборот.

p, 22,>

Это могут быть повседневные фад диеты по типу:

p, 23,>

p, 24,>

Питьевая

p, 25,>

Тоже относится к чередованиям: день — жидкость, день — фрукты, день — овощи. Рассчитана на 7 дней: первый и четвёртый — можно принимать любые разрешённые напитки, второй и пятый — фрукты, 3-ий и шестой — овощи, седьмой — либо комплексный, либо разгрузочный. Переносится намного сложнее предыдущей, так как даёт о себе знать отсутствие твёрдой пищи в конкретные дни. Зато и результаты получаются более внушительными: за семь дней можно освободится от 7 кг.

p, 26,>

Авторский вариант

p, 27,>

Силла Блэк, британская артистка и актриса, разработала свою фруктово-овощную диету на 15 дней. Она предлагает каждодневно поглощать по 150 г низкокалорийной рыбы или курицы, больше половины всех фруктов и овощей обязаны быть в сыром виде, пить 2 л воды в день. Потери составляют около семи килограмм.

p, 28,1,0,0,0 —>

Советы

Чтобы сбросить вес на фруктово-овощной диете на необходимое кол-во килограммов, следуйте советам профессионалов.

p, 29,>

1. Подбирайте сезонные фрукты и овощи. Иначе могут попасть плохо отделанные.
2. Овощи можно есть в сыром виде, тушить их, печь, отваривать, готовить на пару, однако не поджаривать.
3. В качестве заправки для салатов применять яблочный уксус или сок лимона.
4. Соль уменьшить к минимуму.
5. Воды пить чем побольше (около 2-ух с половиной литров в течении дня). Она освободит от отёков, поможет разогнать метаболизм и остановит неблагоприятное воздействие клетчатки на ЖКТ.
6. Спортивные занятия обязательны, начав с утренней гимнастики и завершая силовыми тренировками в зале. Главное — тратить калории.
7. Жёсткие трёхдневные диеты для экспресс-похудения лучше не подбирать, так как они не дают стойкого эффекта и плохо сказываются на здоровье. В то же время длительнее месяца исполнять её также не стоит.
8. Продукты обязаны быть настоящими, отлично промытыми, свежими, без намёка на плесень или гниль.
9. Все напитки из фруктов и овощей необходимо готовить дома, не сладкий и соли.

График приёмов пищи может быть самым разным: подходит и дробное питание, и трёхразовое.

p, 30,>

p, 31,>

Спецификой диеты считается остановка уменьшения веса в определённый момент. В большинстве случаев она происходит к концу второй недели.

1 year ago

Печалиться и здесь же все забрасывать не надо. Предлагаемые действия:

p, 32,>

1. Сделать меньше размеры порций и одновременно сделать тренировки более интенсивными.
2. Сделать больше кол-во потребляемой воды.
3. Если через 2 дня уменьшение веса не случится, обеспечить организму плавный выход из диеты.
4. Обследоваться (потенциальная причина остановки похудания — какое-то внутреннее заболевание).
5. Выбрать иную систему похудания.

Хороший выход — гарантия того, что килограммы, которые вы потеряли, уже не вернутся. И еще это профилактика желудочно-кишечных расстройств. Как это правильно организовать за семь дней:

p, 33,>

p, 34,>

Повторить такое похудание можно лишь через 2-3 месяца.

p, 35,>

Перечни продуктов

p, 36,>

• бобовые;
• сухофрукты;
• грибы;
• зелень;
• соки (обзор наиболее результативных), чай (любой), морсы, компоты, смузи, фреши, коктейли (однако без молока);
• овощи (кукуруза и картофель лимитированны в использовании);
• орехи, семена;
• специи, приправы;
• фрукты (сладостные и высококалорийные — по минимуму либо исключаются совсем);
• ягоды.

p, 37,>

p, 38,>

• сладкое, начиная мёдом и завершая сахаром;
• майонез, кетчуп и прочие соусы;
• продукты из молока;
• мясо;
• фастфуд;
• алкогольные, газированные напитки;
• рыба, продукты моря;
• яйца;
• снэки;
• злаковые;
• кондитерские изделия, хлеб, выпечка.

Ориентировочное меню на 7 дней обычного варианта фруктово-овощной диеты:

p, 39,>

p, 40,>

Эксперименты и изменения в примерном меню разрешаются. Апельсины всегда можно поменять мандаринами, свёклу — морковью, фреш — обыкновенным соком и т. д. Благодаря этому нужно ориентироваться в первую очередь на собственные предпочтения вкуса.

p, 41,>

Салат из моркови и стручковой фасоли

p, 42,0,0,1,0 —>

• 150 г вареной моркови;
• 100 г стручковой фасоли;
• 150 г свежих шампиньонов;
• 10 маслин без косточек;
• 10 г семян кунжута.

p, 43,>

Фасоль поджарить на сухой сковороде без масла. Грибы резать пластинками и тоже пассеровать. Остудить. Все компоненты перемешать в салатнице. Оставить на 30 минут. Кунжутом обсыпать перед подачей.

p, 44,>

Суп из брокколи

p, 45,>

• 100 г молодого картофеля;
• 50 г болгарского перца;
• 2 средних луковицы;
• 2 моркови (маленьких);
• 50 г зелёного горошка;
• 350 г брокколи;
• смесь перцев (щепотка);
• соль;
• 1 л воды.

p, 46,>

Резать картофель брусками и опустить в кипящую воду. Брокколи поделить на соцветия и отправить в суп наряду с горошком через 20 мин после картофеля. Оставшиеся овощи поджариваются на сухой сковороде и через 10 мин тоже закладываются в кастрюлю и варятся до приготовления. Приправить специями и выдерживать под крышкой 30 минут.

p, 47,>

Овощное рагу

p, 48,>

• 500 г белокочанной капусты;
• 700 г кабачков;
• 2 луковицы;
• 300 г болгарского перца;
• 300 г томатов;
• 50 г зелени петрушки;
• 20 г чеснока;
• 500 мл воды;
• соль.

p, 49,>

Поджарить на сухой сковороде измельчённую луковицу. Переложить в толстостенную кастрюлю. Нашинкованную капусту отправить туда же, залить водой, вскипятить, держать на небольшом огне. Через 10 мин по очерди засыпаем другие компоненты: кусочки болгарского перца, кубики кабачка, кружки томатов, измельчённую петрушку и раздавленный чеснок. Держать под крышкой на огне пока не приготовятся.

p, 50,>

Фруктовый салат

p, 51,>

• 3 киви;
• 1 яблоко;
• 1 мандарин;
• 1/4 граната;
• 7-8 виноградин.

p, 52,>

Все фрукты чистятся от кожуры, семян и сердцевины.

1 year ago

Режуться в произвольном порядке и перемешиваются. Для заправки можно применить любой фруктовый сок.

p, 53,>

Нежелательные эффекты

Чрезмерно долгое соблюдение такой диеты опасно осложнениями для здоровья. Несбалансированный рацион провоцирует дефицит многих питательных веществ. Одно дело — если выбрали более безопасный протеиновый вариант. А вот традиционная схема приводит к целому ряду нежелательных эффектов:

p, 54,>

• нехватка рибофлавина и цианокобаламина (витаминов, находящихся в основном в мясных и продуктов из молока), кальция, цинка, железа, йода;
• ухудшение состояния ногтей, волос, зубов;
• дистрофия ткани мышц;
• проблемы с выработкой гормонов щитовидной железой;
• уменьшение работоспособности, вялое состояние;
• болезни желудочно кишечного тракта;
• анемия;
• нарушение менструального цикла;
• ослабление иммунитета.

Во избежание данных сложностей, нельзя худеть при помощи традиционной фруктово-овощной диеты более 2 недель. Эксперты советуют разбавлять её протеиновой пищей, которая устранит многие нежелательные эффекты и осложнения.

p, 55,>

Не можете без мяса? Пробуйте протеиново-овощную диету.

p, 56,> p, 57,0,0,0,1 —>