Бананы для похудания — не чрезмерно ли калорийные и сладостные? Выясняем правду и развенчиваем мифы

Один из наиболее спорных вопросов, появляющихся в диетологии, — можно ли при похудении есть бананы. В одних диетах они указаны в перечне разрешённых продуктов, в иных на них распространяется запрет как на высококалорийный и чрезмерно сладкий фрукт. Что же делать тем, кто их любит, однако в ближайшее время рассчитывает освободится от лишних килограммов? Пора узнать правду, навредит этот тропический плод фигуре или напротив — сделает лучше результативность подобранной диеты.

Механизм похудания

Развенчиваем первый миф: бананы, на самом деле, помогают похудению, оказывая на организм системное воздействие:

p, 4,>

• нормализуют женственный гормональный фон, контролируя производство эстрогена и благодаря этому делая больше шансы на уменьшение веса;
• ускоряют вещественный обмен;
• совершенствуют работу желудка, обеспечивая настоящее переваривание пищи и её расход на нужды организма, а не откладывание на всякий случай;
• выводят избыточную жидкость из организма;
• успокаивающе работают на психику, снижая производство кортизола (гормона стресса) — ключевого виновника компульсивного переедания и висцерального ожирения;
• увеличивают показатели, нужные для постоянных тренировок: силу, выносливость, трудоспособность, и еще помогают мышцам быстрее восстанавливаться после физнагрузок;
• предоставляют долгое изобилие, благодаря клетчатке, имеющейся в них;
• минимизируют риск срыва, так как обладают отменными вкусовыми качествами и перебивают тягу к вредному сладкому.

С учитыванием этого, появляется вопрос: откуда вообще мог взяться вопрос, можно ли есть бананы при похудении?

Первый миф — об их высокой калорийности (96 ккал на 100 г). Но отметим, что продукты, чья каллорийность менее 100 ккал на 100 г, относятся к низкокалорийным. Питательность в 1 штуке (усредненный вес без кожуры 140 г) — 134 ккал.

Второй миф — о высоком содержании сахара. Снова-таки, этот вывод выполнен на фоне иных фруктов, которые являются несладкими. В нежной мякоти жаркого плода — 12 г сахара на 100 г продукта, в 1 шт. — 16 г. Напоминаем, что это нельзя приравнивать к 1 ст. л. столового сахара , как многие считают. В бананах содержатся фруктоза и глюкоза, имеющие естественное происхождение и не очень опасные для организма. Как подтверждение — их спокойный ГИ и разрешение принимать в пищу даже диабетикам:

ГИ зелёного, неспелого банана = 35 ед.;

ГИ жёлтого, без чёрных точек = 45;

ГИ жёлтого, очень созрелого, с чёрными точками = 50;

ГИ переспелого = 55.

Хорошие свойства

Банан полезен не только для похудания, но и для здоровья в общем. Эти тропические фрукты:

совершенствуют работу желчного пузыря и печени;

чистят покровы кожи от угревой болезни;

увеличивают гемоглобин в крови, нормализуют уровень холестерина, стабилизируют давление;

ликвидируют изжогу и запоры;

активизируют мозговую активность, увеличивают концентрацию внимания (так что умственные нагрузки — не противопоказание для подобного полезного похудания);

помогают отвыкать от плохих привычек — алкоголя и курения;

борются с бессонницей, совершенствуют качество сна;

принимают участие в восстановлении ткани мышц;

благодаря высокому содержанию калия, крепят сердце;

обладают антибактериальными качествами.

Кроме этого этого, банановое похудание не будет сопровождаться авитаминозом, так как они снабдят организм всеми нужными питательными веществами.

Пищевая ценность:

p, 11,>

Допустимый вред

аллергическая реакция;

сахарный диабет (диабетикам можно бананы, однако в ограниченных количествах, благодаря этому этот вариант похудания им не подойдет);

ожирение IV стадии;

болезни желудка, поджелудочной, печени, почек;

тромбофлебит, варикоз, очень высокая свёртываемость крови и прочие проблемы с кровообращением;

слабая потенция (противопоказание касается только мужчин);

предрасположенность к метеоризму и диарее;

не так давно перенесённые инфаркт или инсульт.

При беремености и лактации бананы не запрещены, но худеть при их помощи представительницам прекрасного пола в данные этапы не рекомендуется.

p, 13,>

аллергии;

комплект, а не уменьшение веса;

ухудшение хронических недугов;

увеличение вязкости крови;

снижение либидо у мужчин;

развитие гастрита или язвы;

метеоризм, увеличение живота, брожение.

Если предполагается долгое похудание, неукоснительно рекомендуется получить консультацию на данный счёт с доктором или диетологом. При появлении нежелательных эффектов необходимо будет остановить голодовку и найти другой диетический продукт для корректировки фигуры.

p, 15,0,1,0,0 —>

Способы похудания

p, 16,>

Разгрузочные дни

Многие худеющие любят устраивать банановые разгрузочные дни:

традиционный: по 1 банану на 5 приёмов пищи;

с кефиром: к меню традиционного разгрузочного дня добавляется 1 л 1%-го кефира (можно с добавкой корицы);

с зелёным чаем: кефир заменяется чашкой зелёного настоящего чая не сладкий и молока (можно с корицей, лимоном или имбирём);

с творогом: + 0,5 кг творога без жира;

с яблоками: за один день скушать 3 банана и 3 зелёных яблока, чередуя их между собой;

на коктейле: в любой из 5 приёмов пищи выпивается стакан жиросжигающего бананового коктейля (с кефиром, к примеру).

Результаты — потеря от 0,5 кг до 1,5 кг, и еще хорошая чистка кишечника, освобождение от токсинов и ненужной жидкости. Устраивать можно не больше 1 раза на протяжении недели, неплохо бы в одинаковый день (к примеру, субботу) в течение 1-2 месяцев.

p, 18,>

Детальнее про организацию разгрузочных дней на банане читайте на данной странице.

p, 19,>

Короткая характеристика. Вид: низкокалорийная, безжировая. Срок: 3 дня. Результаты: минус 3 кг. Сложность: высокая.

p, 20,>

Разрешённые продукты: каждодневно — по 5 бананов, 5 яблок и 1 л 1%-го кефира (на 5 приёмов пищи). Можно заглушать приступы голода зелёным чаем без добавок. Интенсивные тренировки противопоказаны. На эти 3 дня их лучше поменять пешими прогулками и 10-минутной утренней зарядкой. Как и у любой фад диеты, у банановой есть собственные недостатки: уже на следующий день начинается изжога, чувствуется слабость и сильно хочется есть.

p, 21,>

Не обращая внимания на результативность фад диеты, диетологи и доктора не советуют этот вариант похудания.

p, 22,>

Банановая диета

Короткая характеристика. Вид: низкокалорийная, протеиновая. Срок: от 3 дней до одного месяца. Результаты: минус 3 кг за семь дней. Сложность: средняя.

p, 23,>

Банановая диета — одна из наиболее питательных и апетитных. Главные правила:

суточная питательность — 1 500 ккал (для представительниц прекрасного пола), 1 800 (для сильного пола);

отказ от вредных, жирных и очень калорийных продуктов;

спортивные занятия обязательны;

поглощать от 3 до 5 бананов каждодневно.

Основу питания составляют низкокалорийные и некрахмалистые овощи, фрукты, и еще яйца, продукты моря, нежирные сорта рыбы, мяса и продукты из молока.

p, 25,>

Меню, рецепты, советы для диеты, смотрите в нашем индивидуальном обзоре.

p, 26,>

Варианты банановых диет (выше была описана традиционная):

p, 27,>

• молочная / кефирная;
• творожная;
• японская (утренняя банановая диета от Хироси Ватанабе);
• яблочная;
• на кожуре.

В рамках похудания на диете, основанной на иных продуктах, необходимо смотреть, в какой из перечней входят бананы — запрещённый или разрешённый. Однако в любом случае, если чувствуете, что срыв близок и желание полакомиться чем-нибудь сладким непреодолимо растёт, лучше скушать этот фрукт (если даже на него табу), чем конфету или пирожное.

p, 28,>

Советы

Как подбирать

p, 29,>

Качественный банан обязан иметь:

p, 30,>

• обтекаемую, гладкую, а не ребристую форму;
• матовую, а не глянцевую (восковую) поверхность;
• сухую, а не влажную шкурку;
• ярко характерный запах, а не аромат плесени и брожения;
• кожуру ярко-жёлтого, а не зелёного цвета, без чёрных вкраплений и вмятин.

На ощупь он обязан быть уплотненным и гибким. Мягкости говорят о том, что он начинает подгнивать. Размеры на качестве совсем не сказываются.

p, 31,1,0,0,0 —>

Сушёные бананы ни по каким показателям не относятся к диетическим продуктам: питательность зашкаливает — 298, гликемический индекс запредельный — 70, полезные вещества не будут сохранены. Благодаря этому при похудении их лучше не принимать.

p, 32,>

Как сохранять

p, 33,>

Трудностью становится чрезмерно малый срок хранения. А постоянно гоняться за ними в магазин могут не все. Выходом станет заморозка:

p, 34,>

1. Почистить от кожуры.
2. Резать кружочками.
3. Побрызгать свежим соком из лимона.
4. Упаковать в контейнер из пластика, закрыть.
5. Убрать в холодильник.

Размороженные фрукты можно применить для приготовления салатов и жиросжигающих коктейлей.

p, 35,>

Второй способ увеличить срок их годности — плотно обмотать плодоножки пищевой фольгой.

p, 36,>

Если приобрели чрезмерно зелёные, можно создать таким образом, чтобы они доспели прямо дома.

Acum un an

Для этого положите рядом с ними яблоки и груши. Эти фрукты выделяют этен, который ускорит дозревание.

p, 37,>

Не нужно хранить их в холодильнике.

p, 38,>

p, 39,>

Правила употребления

p, 40,>

В первую очередь мойте бананы прямо в кожуре. Иначе с неё на руки и фрукты могут попасть фенолы, которыми они отделываются с целью улучшения красивого вида, а они являются ядом.

p, 41,>

С жидкостями их разрешается комбинировать только в рамках коктейлей, но вот в отдельности принимать их вместе не неплохо бы — кишечные расстройства замучают.

p, 42,>

Будьте осторожны с зелёными бананами. С одной стороны, их гликемический индекс самый невысокий и сахара в них ещё не очень много, что полезно для похудания. Со второй, в них зашкаливает содержание крахмала (по мере дозревания фруктов он превращается в глюкозу), который содействует набору лишнего веса и провоцирует желудочные расстройства.

p, 43,>

Чтобы сделать быстрее и сделать лучше усвоение фруктов, кушайте их маленькими кусочками и тщательно прожёвывая.

p, 44,>

Самая большая суточная доза — 1,5 кг спелых бананов (позволяется исключительно для похудания на разгрузочном дне). Для фад диеты данный показатель уменьшается до 1 кг. Для других диет — до 500 г.

p, 45,>

Когда лучше есть

p, 46,>

1. Точно не перед ключевым приёмом пищи и не перед тем как ложиться спать. Бананы долго усваиваются (около 40 мин.) и могут вызвать тяжесть в желудке и изжогу.
2. Совершенное время — после тренировки, чтобы сделать быстрее регенерация организма. Можно создать молочно- или кефирно-банановый коктейль.
3. Учитывая, что данный фрукт обеспечивает достаточной дозой энергии и увеличивает показатели силы и выносливости, его можно скушать и перед тренировкой (приблизительно за 30 минут).
4. Это замечательный перекус во время ланча или полдника: позволяет удержаться до последующего приёма пищи без приступов голода.
5. Учтя очень высокое содержание глюкозы, лучше есть их до двенадцати часов дня.

Дополнительные рекомендации

p, 47,0,0,1,0 —>

Банановое похудание эффектно исключительно на фоне разгрузочных дней, диет или рационального питания. Если оставить в рационе высококалорийные и вредные продукты (жирное, жареное, фастфуд, хмельной напиток, газировку), на уменьшение веса можно не рассчитывать, если вы даже будете утром заместь завтрака пить настой из банановых шкурок. Подходите к решению проблемы комплексно.

p, 48,>

Необходимо пить много воды (около 2 л), чтобы растительная клетчатка, которая содержится в банановой мякоти, разбухала в кишечнике, впитывая в себя вещества которые вредны, и обеспечивая долгое изобилие.

p, 49,>

На протяжении дня двигайтесь и занимайтесь спортом, чтобы тратить калорий больше, чем получаете с едой.

p, 50,>

Помогите организму сбросить вес: высыпайтесь (гормоны, вырабатывающиеся во время сна, ускоряют липолиз) и не нервничайте (гормон стресса кортизол никогда не даст фигуре быть стройной).

p, 51,>

Делая диеты, не забудьте о правилах входа и выхода: к любым голодовкам организм необходимо тщательно приготовить и уменьшить стресс, переходя на простой рацион после них.

p, 52,>

p, 53,>

Образцовые банановые завтраки

В 200 г творога без жира покрошить мелко 1 банан, заправить 10%-ной сметаной. Это блюдо можно скушать так, а можно взбить при помощи блендера.

p, 54,>

• Варёный

Считается, что, если банан отварить, то он будет не таким сладким и калорийным. Впрочем на сохранение приятных качества вкуса тоже особо не стоит рассчитывать. Покласть в кипящую воду 1 фрукт (не имеет значения, очищенный или в кожуре). Держать на небольшом огне 10 минут. Есть остуженным.

p, 55,>

• Овсянка на завтрак

Один из самых примитивных и полезных рецептов для заряда бодрости утром на на протяжении всего дня. В первую очередь варится овсянка на воде (лучше из цельного зерна). Потом в неё добавляется банановое пюре (пропорции произвольные). Это даст возможность есть кашу не сладкий, и одновременно она будет сладкой из-за растительной глюкозы.

p, 56,>

Коктейли и смузи с бананом

Хороши во время перекусов и после тренировок.

p, 57,>

• Кефир с бананом

Крупно резать банан, перебить при помощи блендера в пюре. Влить 250 мл нежирного кефира, взбить. Замечательный диетический смузи.

p, 58,>

• Молоко с бананом

Молоко не так полезно для похудания, как кефир, благодаря этому предпочтение лучше отдать предыдущему рецепту. Но этот коктейль выходит мягче, так как в нём нет кислинки. Он тоже относится к диетическим и протеиновым, благодаря этому смело может включаться в питание диеты. Пропорции те же. К банановому пюре можно тоже добавить любые иные низкокалорийные фрукты и ягоды. Замечательное комбинирование — с клубникой или апельсином.

p, 59,>

• С корицей

Если в каждой из предыдущих рецептов добавить щепотку корицы, жиросжигающие свойства напитков возрастут.

p, 60,>

Как показывают исследования, кожура банана имеет полезных веществ больше во много раз, чем сам фрукт. К примеру, она обладает ярко выраженными антибактериальными и антигистаминными качествами. В ней много лютеина, который может совершенствовать зрение. Диетологи требуют, чтобы худеющие включали в собственный рацион и её тоже. Как это можно создать?

p, 61,>

1. Отваривать или печь фрукты прямо в кожуре, а потом в таком же виде поглощать.
2. Разрешено делать отвар: в кипящую воду опускаются только шкурки и варятся пятнадцать минут, потом отжимаются, а напиток пьётся на протяжении всего похудания натощак по утру.

Если вы любитель бананов и боитесь худеть только благодаря тому, что они проникают в запретный перечень множества диет, можете угомониться. Если все организовать правильно, эти вкусные тропические фрукты смогут помочь освободится от лишних килограммов и не будут помехой на пути к красивой фигуре.

p, 62,> p, 63,0,0,0,1 —>