Американские диеты на любой вкус: обзор 9 систем питания из-за океана
Как свидетельствует статистика, Соединённых Штатов находятся на I месте по ожирению: 31,8% населения (данные на 2013 год). Проблема лишнего веса приобрела в данной стране политические масштабы: каждый год затраты бюджета на лечение тех, кто страдает этой патологией, превышают $250 млрд. Правительство разрабатывает программы по обучению детей сбалансированному питанию. А диетологи делают все новые и новые диеты. Вопрос только в том, работает ли хоть одна из данных бесчетных разработок, и какая из них считается наиболее эффективной.
На многих ресурсах можно отыскать информацию, что в американских диетах заложена национальная пикантность и они выделяются от европейских и восточных. А дальше идёт перечисление постулатов, которые расписаны во всех системах для похудания: не есть после 6-ти вечера, пить больше воды, заниматься спортом, отказаться от фастфуда и т. д. Так что не стоит выискивать в них какие-нибудь ментальные характерности: они отличаются только перечнями запрещённых и разрешённых продуктов да организацией питания (сроками, меню, суточным калоражем, чередованиями дней).
Определить победителя в номинации «Прекрасная американская диета» довольно не просто, во всех имеются собственные положительные и отрицательные качества. Благодаря этому пускай каждый подберёт для себя подходящий вариант.
Голливудская / американских звёзд
Считается, что большинство голливудских звёзд обязаны собственной стройностью собственно этой диете. Она одновременно и строгая (3 приёма пищи в течении дня, ограничение размера порций, отсутствие супов и непростых гарниров), и сбалансированная (можно поесть мяса, гренок, рыбы). Затрудненность состоит в том, что отходить от данного меню нельзя.
Имеются отличительные характерности: ужин необходимо сделать в 17.00, а потом аж до самого отхода ко сну пить чем побольше обыкновенной воды.
Срок похудания: 7 дней. Результаты: из дня в день по 1 кг.
Ориентировочное меню для каждого дня
Завтрак для всех дней одинаков:
p, 12,>
Другой вариант голливудской диеты рассчитывается на 14 дней. Начало такое же, а начав с 8-го дня, по меню необходимо идти в обратном порядке.
p, 13,>
p, 14,>
Протеиново-углеводная
Собой представляет попарное чередование протеиновых и углеводных дней.
p, 15,>
Срок похудания: 21 день. Результаты: до десяти килограмм.
p, 16,0,1,0,0 —>
Ориентировочное меню
p, 17,>
Первые 2 дня — разгрузочные. На протяжении любого из них можно скушать:
p, 19,>
p, 20,>
Низкокалорийная
Основное правило низкокалорийной американской диеты — соблюдение суточной нормы калорийности в 1 000 ккал. Одна из наиболее строгих голодовок.
p, 21,>
Срок похудания: 3 дня. Результаты: до 15 кг.
p, 22,>
Вариант 1 предлагает разделить продукты по 4 приёмам пищи. Вариант 2 — потребление 1 блюда или продукта на протяжении дня в том количестве, которое «тянет» на 1 000 ккал.
p, 24,>
Ориентировочное меню на день (по 1 варианту)
p, 25,>
p, 26,>
p, 27,>
Dinner Cancelling / Минус ужин
Наименование этой диеты само за себя говорит. Она предлагает отказ от ужина.
p, 28,>
p, 29,>
- На протяжении дня можно есть все, не считая самых вредных жиров: колбасы, фастфуд и копчёности.
- Основное правило — не переедать: каждый приём пищи должен кончаться лёгким голодом.
- Предпочтение отдаётся овощам, фруктам, ягодам.
- Суточная норма воды — 2 л.
- Заместь ужина можно выпить стакан воды или чая из трав.
Срок похудания: до достижения нужного результата.
p, 30,>
p, 31,>
Dash диета
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) переводится с английского как «диетический подход к борьбе с гипертонией». Диета была разработана в первой половине 90-ых годов XX века врачами Национального института сердца, лёгких и крови Соединённых Штатов. Изначально предназначалась для людей, страдающих очень высоким давлением. Однако с годами пациенты, которые проходили этот оригинальный терапевтический курс без таблеток, отмечали значительное и устойчивое уменьшение веса. Благодаря этому диета обрела небывалую востребовательность и в 2012 году, как показывают опросы населения, заняла I рейтинговое место лучших систем питания для похудания.
p, 32,>
Сроки: сколько выдержите. Результаты: до пяти килограмм за 1 неделю.
p, 33,1,0,0,0 —>
p, 34,>
p, 35,>
- Потребление овощей не менее 4 раз за один день.
- Суточная норма соли — не больше 1 ч. л. в течении дня. Лучше всего — полный отказ от неё.
- Замена очень калорийных десертов (тортов и пирожных) на менее калорийные фруктовые (смузи, соки, фреши, салаты, желе).
- Отказ от свинины в выгоду курицы, индейки, зайца и рыбы.
- Потребление обезжиренных продуктов из молока. Салаты можно заправлять сметаной невысокой жирности.
- Увеличение в рационе бобовых, орехов, сухих фруктов (не больше 50 г в течении дня), цельнозернового хлеба.
- Исключение из питания красного мяса и белого хлеба.
- При постоянных занятиях спортом суточный калораж — 2 000 ккал, при малоподвижном жизненном образе — 1 700 ккал (высчитать который, смогут помочь наши таблицы калорийности продуктов).
Ориентировочное меню
p, 36,>
p, 37,>
p, 38,>
Урожайность этого овоща в Америке была всегда на высоте, благодаря этому американская морковная диета регулярно входит в рейтинги лучших и продуктивных. Вместе с этим ей можно присвоить очередной титул — самая жёсткая.
p, 39,>
Сроки: 3 дня. Есть и 10-дневный вариант, но его мало кто выдержит, да и для здоровья она чревата малоприятными результатами.
p, 40,>
Результаты: до трех килограмм.
p, 41,>
Главный принцип: в течение 3 дней питаться исключительно морковным салатом, приготовленным по особенному рецепту. Суточная питательность питания не будет больше 500 ккал.
p, 42,>
p, 43,>
p, 44,>
- Вымыть и почистить 1 кг свежей моркови.
- Натереть на тёрке.
- Подобрать фрукт: грейпфрут / зелёное яблоко / ? граната / апельсин / 3 киви.
- Вымыть, почистить. Мелко резать или тоже пропустить через тёрку. Зёрна граната берутся полностью.
- Перемешать морковь и фруктовую нарезку.
- Заправить соком, выжатым из 1 лимона, 10 мл мёда и 15 мл масла из оливок.
- Перемешать.
- Сохранять в холодильнике.
p, 45,>
- завтрак в 08:00;
- ланч в 11:00;
- обед в 14:00;
- ужин в 17:00;
- разделить объём полученного салата на указанные выше 4 приёма пищи;
- в 19:00 — стакан свежевыжатого сока (морковного или морковно-яблочного);
- на протяжении дня можно пить зелёный чай без молока и сахара (позволяется с лимоном) и воду.
p, 46,>
В начале 2000-х гг. ADA (American Dietic Association) предложила новую систему питания для похудания, важной отличительной спецификой которой стала высокая суточная питательность — практически 2 000 ккал. Это знаменитая американская диета, которая рекомендована тем, кто регулярно испытует ощущение голода и постоянно срывается. с подобным суточным калоражем можно удовлетворить практически любой аппетит. Несомненным хорошим качеством считается научная подоплёка и точные цифры:
p, 47,>
- питательная ценность — практически 2 000 ккал;
- соотношение БЖУ: 16% белков (78 г), 25% жиров (55 г, из которых 14 г сочных), 59% углеводов (279 г);
- дополнительное питание: 40 г клетчатки, 900 мг кальция, 1 500 мг натрия;
- для представительниц прекрасного пола весом до 65 кг достаточно 1 800 ккал.
Срок: 1-2 недели. Результаты: до пяти килограмм за семь дней.
p, 48,>
p, 49,>
- диетическая кола на обед, которую так любят американцы, заменена на зелёный чай;
- паста из ореха — на мягкий сыр;
- на ужин разрешены картошка и хлеб.
p, 50,0,0,1,0 —>
p, 51,>
Whole30 / Все 30 дней
Американская диета «Все 30 дней» (Whole30) пользуется огромной популярностью. Была разработана в 2009 году супругами: физиотерапевтом Далласом и фитнес-тренером и спортивным диетологом Мелиссой Хартвиг. Они называют собственную методику системой питания, которая способна всего за 1 месяц полностью «перезагрузить» пищевые привычки совершенно каждого человека.
p, 52,>
Срок: 1 месяц. Результаты: до десяти килограмм.
p, 53,>
p, 54,>
- Не взвешиваться и не вымерять объёмы тела на протяжении диеты: только в 1-й и 30-й дни.
- Не считать калории.
- Организовать всего 3 приёма пищи без перекусов.
- При срыве начинать все снова.
- Активно включать в питание мясо, яйца, продукты моря, фрукты, овощи, топлёное сливочное и растительные масла, семена, орехи.
- Вообще отказаться от алкоголя, зерновых, бобовых, картофеля, сахара и его заменителей, продуктов из молока, выпечки, фастфуда, искусственных добавок (глутамата натрия, сульфитов, каррагинана).
- Занятия фитнесом обязательны.
Ориентировочное меню с вариантами
p, 55,>
p, 56,>
p, 57,>
My Pyramid / Моя пирамида
Характерно американская диета, которая дает возможность есть буквально все, включая конфеты и фастфуд.
p, 58,>
Сроки похудания: не оговариваются, на данной системе можно прожить всю жизнь, так как переносится она легко из-за очень маленьких ограничений в рационе.
p, 59,>
p, 60,>
- фундамент меню — непростые углеводы (рис, макароны, зерновые, картофель), которые утоляют аппетит, наполняют энергетикой;
- умеренная потребление белков (растительных и зверей);
- повседневное употребление жирных кислот.
Схемы (см. рисунок)
p, 61,>
- 1 600 ккал
Диета для представительниц прекрасного пола, ведущих малоподвижный образ жизни, и людей в возрасте. Суточная норма: 6 зерновых порций, 3 — овощных, 2 — фруктовых, 2 — молочных, 5 — мясных. Плюс 6 ч. л. сахара и 1 ч. л. соли.
p, 62,>
- 2 200 ккал
Рекомендована деткам, девушкам-подросткам, мужчинам, ведущим малоподвижный жизненный образ, беременным и кормящим. Суточная норма: 9 зерновых порций, 4 — овощных, 3 — фруктовых, 2 — молочных, 6 — мясных. Плюс 12 ч. л. сахара и 1 ч. л. соли.
p, 63,>
- 2 800 ккал
Необходима для юношей-подростков, мужчин и представительниц прекрасного пола, ведущих активный жизненный образ. Суточная норма: 11 зерновых порций, 5 — овощных, 4 — фруктовых, 2 — молочных, 7 — мясных. Плюс 18 ч.
Acum un an
л. сахара и 1,25 ч. л. соли.
p, 64,>
p, 65,>
Американские диеты сделаны для похудания не только американцев. Это многофункциональные методики соответствуют всем — только бы выдерживать ограничения в питании и не сломать подобранную схему. Благодаря этому изначально оцените все за и против, чтобы потом не сорваться посередине пути.
p, 66,> p, 67,0,0,0,1 —>
<>
А вы знали, что… знаменитая «Кремлёвская диета» основывается на американском научном трактате с названием «Условия эффективности питания, используемые при разрабатывании питания военных и космонавтов Соединённых Штатов». Собственно поэтому её порой именуют диетой американских космонавтов. Познакомиться с ней можно по ссылке.
