Смешайте все ингридиенты при помощи блендера и взбивайте до той поры, пока смесь не приобретет полужидкую консистенцию. Рассчитано на 1 порцию.
В порции: 287 калорий, 11 г белка, 50 г углеводов, 8 г жиров, 11 г клетчатки.
Мокко со сливками
- 200 г крепкого кофе
- 2 полные столовые ложки сливок
- 5-6 кубиков льда
- 1/4 чайные ложки какао-порошка
- 1/2 стакана нежирного шоколадного йогурта
Сварите кофе, прибавьте сливки. Вылейте кофе в емкость миксера, прибавьте лед и смешивайте на высоких оборотах до разрушения кубиков льда. Продолжайте перемешивать на невысоких оборотах, добавляя какао, йогурт. Рассчитано на 1 порцию.
Имеет: 108 калорий, 11 г белка, 16 г углеводов, 0 г жиров.
Фруктовая фантазия
- 280 г холодной воды
- 3 кубика льда
- 2/3 стакана нежирного йогурта
- 4-5 ягод клубники
- 1/4 стакана нарезанной кубиками дыни
Разбейте лед в водной массе, включив миксер на полные обороты. Продолжайте перемешивать на невысоких оборотах, добавляя йогурт и фрукты, пока необразуется равномерной массы. Рассчитано на 1 порцию.
Имеет: 120 калорий, 10 г белков, 34 г углеводов, 0 г жиров.
Коктейль «Великан»
- 330 г нежирного молока
- 1 стакан нежирного мороженного
- 2 столовые ложки орехов (мелко порезанных)
- 1 спелый банан
- 1 столовая ложка меда
- 2- 3 кубика льда
Смешайте в помощью миксера молоко и мороженное, на небыстрой скорости продолжайте перемешивать коктейль добавляя орехи, мед, лед и банан. Смешивайте до получения равномерной массы. Рассчитано на 1 порцию.
Имеет: 537 калорий, 30 г белка, 73 г углеводов, 10 г жиров.
Коктейль из дыни с лесными ягодами
- 1 дыня
- 1/2 чашки лесных ягод
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. сока лимона
- 1 ч.л. порезанной мелко мяты
Порежьте дыню кубиками, смешайте с лесными ягодами. Сок лимона смешайте с сахаром и мятой, вылейте получившуюся заправку на фрукты и перемешайте при помощи блендера. Выставьте на час в холодильник. Рассчитано на 4 порции.
Лимон с медом
- 3\4 стакана молока
- 2 ст.л. меда
- 1 ч.л. сока лимона
Соедините сок лимона с медом. Размешайте получившуюся смесь в отлично охлажденном молоке. Потом взбейте и тут же подайте к столу.
Банан с клубникой
- 225 г клубники
- 1 ст.л. сахара
- 2 средних банана
- 150 г настоящего йогурта
- 150 мл молока
- мелко порезанная клубника и кусочки банана для украшения
Почистите от «хвостиков» клубнику, порежьте бананы. Положите клубнику в миксер или блендер, прибавьте сахар и взбейте. Потом подсоедините кусочки банана, йогурт и молоко. Взбивайте смесь, пока она не станет гомогенной. Разлейте напиток по двум охлажденным бокалам. Украсьте мелко порезанной клубникой и бананами.
Сливочный персик
- 2 стакана молока
- 2 стакана сливок 10%- й жирности
- 1 кг персиков или абрикосов
- 0,5 стакана сахара
- мята (если хотите)
- несколько ягод малины
Плоды почистите, уберите косточки и сварите в малом количестве воды до мягкости. Потом откиньте на дуршлаг, протрите через сито, перемешайте с сахаром, прогрейте и охладите. Вскипятите и охладите молоко, потом соедините его со сливками и фруктовым пюре и прибавьте мелко колотый лед. Перемешайте и охладите. Готовый напиток перелейте в фужеры и украсьте мятой и малиной.
Шиповник в шампанском
- 500 мл молока
- 150 г ягодного мармелада
- 150 г йогурта
- 1 небольшая бутылка шампанского
- несколько цветов шиповника для украшения, если цветков нет украсьте ягодами
- лед (если хотите)
Смешайте миксером молоко, йогурт и мармелад (4 ч.л. оставьте для украшения). Разлейте напиток по бокалам, однако не до краев. Перед подачей на стол долейте в каждый бокал шампанского, прибавьте лед, украсьте мармеладом и цветком шиповника (или ягодами).
Шоколадный коктейль
- 2\3 чашки молока
- 1\3 чашки ванильного мороженного
- 1 1\2 ст.л. горького тертого шоколада
- 4-5 ягод малины
- 3 листика мяты
- несколько кубиков льда
Смешайте молоко, мороженное и горький шоколад при помощи блендера, до получения равномерной массы. Вылейте в бокалы, прибавьте лед, сверху украсьте малиной и мятой.
Коктейль «Солнечный»
- 2 ст.л. апельсинового сока
- 250 г нежирного йогурта (без наполнителя)
- 1 банан
- 2 абрикоса (можно консервированного)
- 1\2 ч.л. тертой лимонной цедры
- 2 ст.л. пшеничных отрубей (если хотите)
Взбейте при помощи блендера все компоненты до получения равномерной массы. Если хотите можете красиво оформить коктейль листиками мяты.
Кофейный напиток
- 30 г кофе эспрессо
- 1\3 чашки нежирного молока
- 2 ст.л. какао
- сахар по вкусу
Смешайте при помощи блендера все компоненты до получения равномерной массы. Перелейте в бокалы, если хотите можно красиво оформить сверху тертым горьким шоколадом.
