Знаменитый диетолог поделился рецептом полезного для фигуры печенья
Нужно сразу сказать, что речь не идет о печенье с невысоким содержанием сахара фабричного изготовления. Не обращая внимания на заявления изготовителей, часто под этим некорректным уточнением имеется в виду небольшое добавление сахара, однако не исключение его из массы компонентов. И часто получается, что заявленное низкокалорийным мучное изделие, по существу, считается очень даже калорийным. Рассмотрим вариант домашнего приготовления печенья, у которого в составе будет по настоящему небольшое содержание сахара.
Одним из неблагоприятных последствий полного отказа от сладкого может стать настоящий путч сознания и организма, выливающийся в нервозность и подавленные состояния. Это прямо связано с тем, что организм привык к принудительной схеме выработки дофаминов после употребления сладкого, своего рода зависимость. Уменьшить такие результаты нетрудно, соблюдая конкретные правила компенсации сладкого.
Сначала, не стоит считать, что фруктовые и другие формы сладких продуктов могут что-нибудь поменять в вашей потребности. Организм будет требовать собственно печенье и пирожные, торты и булочки, которыми вы увлекались раньше. Наивно считать, что печенье с фруктозой как-то поможет в этом. А дело все в том, что вы неминуемо будете поглощать его больше нормы, и это будет порождать новые проблемы.
Есть большое количество рецептов домашней выпечки, в ее составе не очень много сахара, но аппетит и тягу к сладкому она сбивает. Хорошим считается овсяное печенье, так как структура данного вида выпечки крайне полезна для кишечника, а правильная дозировка сахара дает возможность сделать из него настоящий шедевр. В этом продукте много белка и пищевых волокон, благодаря этому он еще и полезен. Способ приготовления заменителя заводских сладостей несложен. Данный рецепт предлагает один из популярных диетврачей.
Для маленькой разовой порции потребуется творог 2% жирности (150 граммов), овсяные хлопья в таком же количестве, одно усредненное яблоко и 20-30 граммов изюма. Хлопья заливаются водой в расчете 1:1.2, и выдерживаются около 10-20 минут, чтобы вышла кашеобразная структура. Дальше мельчим или трем яблоко, смешиваем с хлопьями и изюмом, отлично перемешиваем.
Печь такое печенье можно и в формочках, и в виде скатанных шаров размером с грецкий орех, заранее обернув их фольгой. Готовится кулинарный шедевр непродолжительное время, 18-25 минут при температуре 180 градусов в духовке.
Если принимать повседневно маленькую порцию печенья с творогом в составе, то организм получит еще и витамин В2, плюс ко всему к растительным волокнам, белку.
Год назад
Доктора уверяют, что этим методом можно насовсем освободится от «сахарной» зависимости.
