Доказали: шоколад полезен для мышц

Обрадовались? Не удивляет! Ведь практически все любят эту ароматную сладость. И ученые продолжают поражать нас собственными полезными открытиями, исследуя воздействие какао на организм. Но не забывайте, речь в настоящий момент пойдёт о горьком шоколаде, с самым большим содержанием какао, и с очень маленьким — сахара. Итак, в чем польза горького шоколада для организма, и почему он может активизировать наращивание мышц или похудание на тренировках?

Про них знали еще люди в древности, неспроста в древних трактатах шоколад называют «пищей богов». Он помогает увеличить защитные силы организма, содействует выработке особенного вещества иммуноглобулина, которое и на себя берет защиту от болезнетворных вирусов и бактерий. А если вы уже простудились и чувствуете боль в горле, положите дольку шоколада на язык и рассосите ее, как леденец, — устранению налета и ощущений боли содействует противовоспалительный эффект шоколада. Сильно кашляете? Пробуйте сделать также, как и с болью в горле: теобромин (который даже эффектнее, чем кодеин, имеющийся во многих лекарствах от кашля) упростит сухой кашель и першение в горле.

То, что шоколад увеличивает умственные способности, известно нам еще со школьной скамьи. Подобный эффект происходит благодаря его способности усиливать кровообращение в мозгу, при этом даже становиться лучше кровоснабжение и процессы обмена в глазном яблоке и сетчатке глаза, что благоприятно действует на зрение. И вдобавок шоколад понижает уровень холестерина в крови, улучшает давление, благоприятно действует на сердце и сосуды. В нем много антиоксидантов, способных предупреждать старение и наращивать длительность жизни.

Польза чтобы сбросить лишний вес

Ну а для тех, кто активно занимается (при этом не имеет значения, для какой цели — похудения или набора массы), у нас есть свежие новости от ученых из Гарвардского университета. Они подтвердили, что в шоколаде есть одно любопытное вещество с названием эпикатехин — сначала, мощный антиоксидант, а второе, нормализатор метаболических процессов. Другими словами, и чтобы нарастить массу мышц, и чтобы сбросить вес, вещественный обмен должен быть в норме. А эпикатехин, содержащийся в огромном количестве в бобах какао, как раз и будет отвечать за это.

Плюс ко всему, эпикатехин активизирует производство отдельных полезных гормонов, например, гормона грелина — того, он отвечает за изобилие. Проголодались? Съешьте дольку шоколада, и в мозг тут же поступит сигнал о насыщении. Это дает возможность не переедать и уменьшить кол-во калорий в рационе. Да и, в общем, шоколад активизирует производство эндорфинов — гормонов счастья.

Type

Сидите на экспресс-диете и испытываете крепкий стресс? Не стоит себе отказывать в кусочке шоколада — он улучшит настроение и вернет стимул заниматься самосовершенствованием .

Польза для мышц

Для набора массы эпикатехин способен увеличивать уровень тестостерона — это действует на увеличение объема мускулатуры, увеличение силы мышц и выносливости во время работы с тяжелым весом. Шоколад увеличивает кол-во клеток-сателлитов — тех самых, которые считаются связующими в середине мышцы, разделяются для того, чтобы воссоздавать ее после микротравм, возникших в процессе тренировки, и благодаря этому повышаюту объем.

Как подобрать на самом деле практичный шоколад?

Как мы уже раньше говорили, вовсе не все шоколадки будут такими полезными. Чем доступнее шоколад, тем он будет бесполезнее, так как в его состав входят посторонние компоненты, удешевляющие производство. Благодаря этому тщательно изучайте состав. В настоящем горьком шоколаде должно быть не менее 50% какао, а самый лучший вариант (если, разумеется, вам по вкусу будет некоторая горечь) — не менее 70%. Очень дорогими ингредиентами являются какао тертое и какао масло — и благодаря этому их часто заменяют растительными жирами, которые в несколько раз доступнее. Но собственно в тертом какао и в масле содержится большинство всех тех полезных веществ, о каких мы рассказали выше.