Диета на протеиновой основе

Суть диеты на протеиновой основе

Диеты на протеиновой основе сейчас пользуются повсеместной известностью и востребовательность. Суть их в том, что питание базируется на фактически неограниченном потреблении протеиновых продуктов (постного мяса, рыбы, яиц, творога с низким содержанием жиров).

Диеты на протеиновой основе порадуют, в первую очередь, тех, кто не представляет жизни без продуктов из мяса. Еще двадцать пять лет тому назад профессор Апфельбаун составлял собственным пациентам для лечения отдельных форм ожирения рационы питания на основе яичного альбумина. Но если до этого времени диеты на протеиновой основе представляли собой не что иное, как фад диеты, другими словами носили ограничительный характер, и люди худели за счёт очень монотонного питания, то на данный момент рацион диеты на протеиновой основе представлен не только белками, но и прочими питательными веществами.

Диеты на протеиновой основе исполнять, как правило, очень просто: необходимо отказаться от углеводов и жиров (как мы уже рассказывали), удалив из питания сладкое, мучное, картофель, зерновые, макароны и сливочное масло.

Очевидцы говорят, что за несколько недель «сидения» на диете на протеиновой основе можно скинуть до восьми килограмм. А дело все в том, что углеводы – это источник глюкозы, а, поэтому, необыкновенное горючее для нашего организма. Получить его организм может 2-мя путями: во-первых, из пищевых продуктов; второе, из своих жировых запасов. Выходит, при отсутствии в рационе углеводов и жиров у организма есть единственный выход: начать устранять свои залежи жира. Благодаря этому вес и начинает понижаться. Подобным образом, мы осознанно вызываем дефицит углеводов и излишек белков.

Плюсы и минусы диет на протеиновой основе

Как все знают, совершенно любая диета имеет собственные минусы и плюсы, которые мы в настоящий момент попробуем осветить. А вы, взвесив все «за» и «против», решите, подойдет для вас диета на протеиновой основе либо нет.

Большой плюс диеты на протеиновой основе в том, что вы на самом деле начнете худеть, не испытывая при этом голода. Протеиновая еда вполне может гарантировать вашему организму нужный топливный запас. Это можно объяснить тем, что белки перевариваются очень долго, и если вы съели на обед кусочек мяса, вы не захотите перекусывать аж до самого ужина.

К тому же на переваривание протеиновой пищи тратится намного больше калорий, чем на что-то не тяжелое – йогурт, к примеру. Более того, ваше питание отличается достаточным многообразием – в отличии от отдельных фад диет, скажем, кефирной или гречневой.

Впрочем поклонницам сладкого эта диета навряд ли понравится. Данной категории граждан предстоит непростой выбор: или фигура, или сладкое.

Но важным преимуществом, как считают профессионалы, считается то, что и после прекращения диеты вы не будете набирать лишний вес, если, разумеется, у вас не появится искушения компенсировать утерянное разными вкусностями типа плюшек, пирожных, тортов, жирных соусов и т.д. Помните: лишь при условии, что вы будите исполнять сдержаность в еде, вы сумеете сберечь достигнутый результат.

Теперь побеседуем об общеизвестных минусах. К несчастью, диета на протеиновой основе не считается сбалансированной программой питания. Ваш организм лишится не только лишних килограммов (что само по себе, конечно, очень хорошо), но и важных витаминов, минералов и микроэлементов (что плюсом уже совсем не назовешь). От аналогичного питания могут пострадать кожа и волосы, вы станете быстро утомляться и плохо засыпать.

Очередной недостаток – при употреблении пищи, богатейшей белками, сначала, рушиться собственно мышечный белок, и лишь потом горит жир.

И еще: увеличение длительности диеты на протеиновой основе до трех и более недель может привести к дисфункции в работе почек (чем больше организм получает белка, тем интенсивнее необходимо работать почкам, и тем быстрее организм теряет жидкость).

Среди плохих последствий также значительное увеличение уровня холестерина и образование дефицита кальция.

Прежде чем сесть на диету на протеиновой основе, имейте в виду пару моментов:

• Строго соблюдайте очередность употребления продуктов, диетического меню: что и в какой день есть. Знаменитое еще со школы правило «от перестановки мест слагаемых сумма не меняется» в таком случае не работает – вы лишь перегрузите и без этого загруженный организм. Исключительно при точном выполнении всех предписаний случится нужная перестройка вещественного обмена.
• Возможно определённое послабление, касающееся величины порций: если вы не в силах скушать указанное кол-во сразу, съешьте в пару «заходов» или же просто уменьшите объем порции.
• Некоторые дни покажутся вам особенно трудными, порой невыносимыми. По мнению множества, это 3-ий, четвертый, пятый, двенадцатый, тринадцатый и четырнадцатый дни. Постарайтесь отвлекаться, пейте тёплую воду (она отлично утоляет аппетит), загрузите себя самыми разными делами – чтобы когда то было и думать о еде! Проще говоря, перед вами стоит задача – выдерживать! Титанические усилия обязаны увенчаться успехом!
• Диета на протеиновой основе подходит, по большей части, молодым, ведущим энергичный жизненный образ. Пожилым, и еще тучным людям она вредна, так как белок повышает свертываемость крови и увеличивает риск образования тромбов, а у людей с лишним весом он и так довольно высок.
• Ежедневно нужно пить не меньше 1,5 л кипяченой или мин. воды. Если диету уж особенно трудно переносить, можно пить больше, а воду нагревать.

Первый вариант диеты на протеиновой основе

Приводим один из самых знаменитых вариантов диеты на протеиновой основе, высчитанный на 2 недели.

Первая неделя:

Понедельник

Завтрак: черный кофе не сладкий.

Обед: стакан томатного сока, яйца вкрутую, вареная капуста, сдобренная растит. маслом.

Ужин: часть жареной или вареной рыбы.

Завтрак: черный кофе не сладкий, сухарик.

Обед: часть жареной или вареной рыбы с капустным или овощным салатом с растит. маслом.

Ужин: стакан кефира, 200 г вареной говядины.

Завтрак: черный кофе не сладкий, сухарик.

Обед: один большой кабачок (поджарьте или потушите в растительном масле), яблоки.

Ужин: 200 г вареной говядины. 2 яйца вкрутую, салат из капусты, заправленный растит. маслом.

Завтрак: черный кофе не сладкий.

Обед: 3 большие отварные морковки (можно 2), приправленные растит. маслом, 1 сырое яйцо, 15 г сыра (только не сливочного!).

Пятница

Завтрак: сырая морковка, приправленная соком из лимона (сок можно выпить, разбавив водой).

Обед: большая часть жареной или вареной рыбы, стакан томатного сока.

Завтрак: черный кофе не сладкий.

Обед: половинка вареной курицы, свежий морковный и/или салат из капусты.

Ужин: 2 яйца вкрутую, тертая сырая морковь (ориентировочно 1 стакан), приправленная растит.

2 il əvvəl

маслом.

Воскресенье

Завтрак: чай не сладкий.

Обед: 200 г вареной говядины, фрукты.

Ужин: аналогичный, как в каждой из дней диеты кроме 3-го.

Вторая неделя:

Понедельник

Меню точно также предыдущему воскресенью первой недели.

Вторник

Завтрак: черный кофе не сладкий.

Обед: половинка вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови с растит. маслом.

Ужин: 2 яйца вкрутую, тертая сырая морковь (ориентировочно 1 стакан), приправленная растит. маслом.

Завтрак: сырая морковка, приправленная соком из лимона.

Обед: большая часть жареной или вареной рыбы, стакан томатного сока.

Завтрак: черный кофе не сладкий.

Обед: сырое яйцо, 3 большие отварные морковки, приправленные растит. маслом, 15 г твёрдого сыра.

Пятница

Завтрак: черный кофе не сладкий, сухарик.

Обед: большой кабачок, жареный на растительном масле, яблоки.

Ужин: 200 г вареной говядины, 2 яйца вкрутую, салат из свежей капусты.

Завтрак: черный кофе не сладкий, сухарик.

Обед: часть жареной или вареной рыбы, салат из свежей капусты и овощей с растит. маслом.

Ужин: стакан кефира, 200 г вареной говядины.

Воскресенье

Завтрак: черный кофе не сладкий.

Обед: стакан томатного сока, яйца вкрутую, салат из отварной капусты с растит. маслом.

Ужин: часть жареной или вареной рыбы.

Другой вариант диеты на протеиновой основе

Данный вариант диеты на протеиновой основе (подберите, что вам больше понравиться): диета на протеиновой основе с рисом.

Рис при следовании диетическому рациону питания следует варить без соли. На заметку: 150 г риса могут поменять 1 стакан молока.

Понедельник

Завтрак: стакан молока, маленькой гренок.

Обед: 150 г риса, 100 г салата из сырых овощей.

Ужин: стакан сока из яблок, 100 г отварного мяса, 150 г салата из сырых овощей.

Вторник

Завтрак: чашка чая или черного кофе не сладкий, 100 г творога без жира.

Обед: 150 г отварного мяса, 100 г риса.

Ужин: стакан томатного сока, 200 г салата из свежих помидоров и репчатого лука, с растит. маслом.

Завтрак: чашка чая не сладкий, 100 г отварного мяса.

Обед: 150 г вареной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком.

Ужин: стакан сока из яблок, 150 г риса, яблоко.

Завтрак: чашка чая или черного кофе не сладкий, 100 г вареной постной говядины.

Обед: часть супа из овощей на нежирном мясном бульоне, кусочек черного хлеба.

Ужин: стакан сока из яблок, 150 г риса, 100 г отварного мяса.

Завтрак: стакан молока, гренок.

Обед: 150 г вареной рыбы, 2 отварных картофелины, 100 г салата из тертой моркови с добавкой минимального количества майонеза.

Ужин: 100 г вареной нежирной баранины, 150 г салата из свежих овощей с растит. маслом.

Суббота

Завтрак: чашка чая не сладкий, яйцо всмятку, 2 пресных печенья (крекера).

Обед: 100 г риса, 100 г отварного мяса.

Ужин: стакан апельсинового сока, 200 г вареной рыбы, 100 г фруктового салата (апельсины, яблоки, груши, сливы).

Воскресенье

Завтрак: чашка чая или черного кофе не сладкий, 100 г диетических сосисок, гренок.

Обед: 100 г риса, 150 г салата из сырых овощей, заправленного растит. маслом.

Ужин: 200 г вареной нежирной баранины, 100 г салата из квашеной капусты, репчатого лука и зеленого горошка.

Вариант третий диеты на протеиновой основе

И, напоследок, вариант третий диеты на протеиновой основе, высчитанный на 25 дней.

«Испытавшие» данную диету говорят, что на протяжении 5 дней можно скинуть до пяти килограмм, а если запастись терпением и силой воли, то за 25 дней освободится от 12 кг.

Первые пять дней:

• 8.00 – стакан кофе либо чая не сладкий.
• 10.00 – сваренное вкрутую яйцо, яблоко.
• 12.00 – 100 г отварного мяса.
• 16.00 – 100 г твёрдого сыра.
• 19.00 — стакан кефира.

В оставшиеся 20 дней можно есть любую кашу (без масла, соли и сахара), кроме манной. Не запрещается пить минеральную воду в разных количествах (чего ни вкоем случае не делайте в первые 5 дней), чай не сладкий.

В 19.00 также необходимо пить стакан кефира. Да, выдерживать аналогичную диету на протеиновой основе очень не просто, но вполне можно.