Мы толстеем из-за данных 11 ошибок в приготовлении пищи

Ошибки в приготовлении пищи зачастую остаются незамеченными, однако всегда оказывают влияние на наш организм и фигуру. В чем они заключаются, и как получиться избежать худших кулинарных грехов, вы узнаете в нашей публикации.

1. Очень большие порции

Насколько часто мы готовим чуть больше? И вынуждены поглощать все, хотя уже насытились. Потому что никто не желает выкидывать еду, в конце концов из соображений функциональности мы съедаем все.

Совет: рассчитывайте кол-во компонентов таким образом, чтобы хватило на одну маленькую порцию, либо 2, 3 и так дальше. Если готовить чуть больше объёма целой порции, то неминуемо появится соблазн доесть останки. Не у всех хватает силы воли отложить чуть-чуть на тарелку и убрать в холодильник.

Жир считается носителем вкуса и выполняет еду еще более вкусной. Это же можно отнести к луку, чесноку и травам. Вот почему вам лучше применять эти полезные компоненты заместь жира и масла.

3. Ошибочное масло

Еще одна ошибка в приготовлении пищи — применение неправильного масла. Многие масла имеют различную температуру образования дыма. Это значит, что они должны разогреваться только до конкретной степени. Если температура подымается выше, масла теряют важные питательные вещества или могут быть вредными для здоровья.

1 il əvvəl

К примеру, не все категории масла из оливок годятся для жарки — некоторые начинают гореть при малой температуре, благодаря этому предназначаются исключительно для заправки салатов.

Панировка приятно хрустит и обогащает вкус продукта. Но все таки вы обязаны уклоняться от панировки рыбы и мяса. Так как сухари панировочные опасны для здоровья, не имеют ценных для организма питательных веществ и собой представляют обжаренные в масле углеводы — опасная для фигуры смесь.

Соусы — просто составная часть многих блюд. Однако нередко в купленных соусах содержится много сахара. И практически никаких полезных питательных веществ. Из-за сахара уровень сахара в крови резко увеличивается и резко падает — и мы опять испытываем аппетит через быстрое время.

Из-за этой причины вы обязаны готовить соусы собственными силами, избегая добавки в них жира и сахара.

6. Не нужно боятся уксуса

Заместь масла или жира стоит почаще прибавлять в блюда умеренные количества уксуса, чтобы дать им очень интересный вкус. Уксус благоприятно действует на систему пищеварения и в общем полезен. Уксус идеален в качестве заправки к овощам.

7. Ошибочное кол-во компонентов

Только некоторые люди умеют отлично ощущать объем компонентов для блюда. Тем более это касается соли, сахара и масла. Вот почему мы советуем вам в первую очередь прибавлять в блюдо не больше одной чайной ложки. При необходимости будет достаточным лишь добавить еще чуть-чуть соли либо прочих специй.

8. Ошибочная сковорода

Заместь обыкновенной сковороды необходимо задействовать антипригарную версию. В ней можно готовить без масла, жира, добавив маленькое количество воды. Поклонникам кухни азиатского региона рекомендуется готовить в воке.

9. Мало низкокалорийных овощей

Овощи — многофункциональные продукты: в них полно полезных веществ, однако мало калорий, кроме крахмалистых плодов. Следующие 10 сортов стоит включить в рацион почаще:

10. Жир со сковороды на тарелку

Заместь того, чтобы сразу перекладывать пищу из сковороды в тарелочку, мы советуем сделать маленькую остановку. Выложите жареные куски на дуршлаг, застеленный кухонным полотенцем. Это удалит лишний жир, и он не окажется на ваших бедрах.

11. Мало полезных и заостренных приправ

Специи уже сами по себе великолепны, только если это не соль, сахар и жир. Заместь них лучше применять травы и настоящие приправы, особенно острые. Их не рекомендуется есть людям с больным желудком, для других острота полезна, так как она убыстряет метаболизм, что помогает похудению.