Как подобрать кухонную вытяжку

Вытяжка для кухни служит не исключительно для убирания плохих запахов во время приготовления пищи – она также фильтрует и выводит жиры, растворенные в испарениях при жарке и варке. Без вытяжной системы они без проблем осядут на поверхности стен, потолке и домашней технике, а смешавшись с пылью этот осадок образовывает липкий налет, который имеет гадкий внешний вид.

содержание

Виды вытяжек для кухни

В сегодняшнем многообразии моделей нетрудно ошибиться, первое, что важно знать, это то, что по принципу действия они бывают:

Данное устройство засасывает испарения от варочной поверхности и выводит их в вент канал. Отведенный воздух при этом, за счёт падения давления замещается новым, взятым с улицы либо остальных помещений. В очень недорогих моделях такого типа воздух либо не проходит через фильтр совсем, либо маслоуловительными фильтрами.

Положительные качества

не просит фильтров тонкой чистки для убирания ароматов;

Минусы

просит соединения с вентиляционным каналом, какое может значительно уменьшить мощность установки, тем более если между вытяжкой и вентиляционным окном есть большое расстояние;

необходимость притока чистого воздуха, в отсутствии которого в кухонной комнате может стать больше уровень угарного газа.

большой уровень шума и потребления энергии, потому как для хорошего втягивания воздуха потребуется создать сильное разряжение;

Циркуляционные

Пары и дым в данных устройствах проходят две стадии чистки. В первую очередь маслоуловительные фильтры осаживают жирные частицы, после этого угольные очистители задерживают более очень маленькие примеси в воздухе (благодаря наличию которых и появляется аромат). Самые новые модели циркуляционных вытяжек могут удалить из воздуха в кухонной комнате до 95 процентов лишних примесей. При соединенной кухонной комнате и столовой это важнейший показатель.

Положительные качества

работает независимо, не зависит от коммуникаций и не просит постоянного воздушного притока;

возможна регулировка интенсивности работы вентиляторов, что комфортно во время приготовления разных блюд, и дает возможность уменьшить расход электрической энергии.

Минусы

сложность обслуживания и необходимость систематической замены фильтров на угольной основе;

Многофункциональные

Такие вытяжки имеют все положительные качества как прямоточных, так и циркуляционных. Но это достигается, по большей части, благодаря использованию датчиков и автоматических систем, которые сильно удорожают изделие.

По собственной конструкции и наружному виду агрегаты могут быть:

подвесного типа (исключительно для циркуляционных) – при отсутствии возможности соединения с воздушным каналом

куполообразная (каминная) фиксируется над плитой и совмещается с вентиляционным каналом, одним из вариантов декоративных вытяжек считается островная, которая может крепиться в самой разной точке потолка;

встраиваемая которая рассчитана на монтаж в середине шкафа либо другого элемента мебели на кухню.

Конструкция корпуса определенных моделей именно предусматривается для установки в угловое пространство. При малых габаритах кухни, когда другого варианта, как установить плиту в угол нет, это может стать единственным вариантом.

Также для малогабаритных кухонь есть вариант в дизайне «Домино» — это вытяжная труба с выдвигающийся поверхностью для работы, причем ставиться она может как над жарочной поверхностью, так и в столешницу, сзади или с боковой стороны плиты.

Продуктивность установки

Это один из наиболее важных параметров аппарата, вместе с конструкцией, габаритными размерами и принципом действия. Для начала необходимо знать, что агрегаты оборудуются одним или 2-мя вентиляторами. Причем первые во всяком случае будут более шумными, даже при одинаковой продуктивности.

Продуктивность вытяжки показывает, какое кол-во воздуха (метров кубических) она может почистить (отвести) за 1 час. При подборе лучше не надеяться на интуицию, а произвести расчет, для чего в начале необходимо измерить комнату и определить ее объем, потом это же самое сделать с мебельными предметами. Дальше вычитаем объем мебели из всего объема кухни. Полученное значение это и есть тот объем воздуха, с которым должна справляться вытяжная труба. Можно приобрести аппарат с большей работоспособностью, чтобы был запас, но с меньшей покупать не стоит – хоть от испарений во время приготовления пищи он и управится, но успешно почистить весь воздух в кухонной комнате не сумеет, благодаря этому запахи будут проникать в остальные комнаты.

Для включения, управления и установки рабочих режимов могут применяться:

механичные кнопки и переключатели – ставятся по большей части на недорогих моделях, этот вариант оптимален по надежности и удобству, но

проигрывает иным по наружному виду;

слайдеры и шаттлы – это регуляторы, вращая или перемещая которые можно настраивать такие рабочие параметры устройства как частота вращения вентиляторов, яркость ламп, установленное рабочее время и другое;

сенсорные кнопки и панели – это детали управления, реагирующих на касание.

независимо от типа кнопок и регуляторов вытяжки как правило оснащаются жидкокристаллическими экранами и блоками программирования. Эти дополнительные опции позволят задать время и длительность работы, время включения для периодической воздушной очистки и другие параметры. Более того, программируемые блоки могут иметь несколько типовых рабочих режимов, например для жарки или варки еды, а еще в зависимости от количества применяемых конфорок. Для комфорта управления вытяжная труба может снабжаться пультом ДУ.

Об элементах чистки необходимо знать, что они бывают единоразовыми или многоразовыми. Первые очень часто применяются для очистки от плохих запахов (реже для осадки частиц жира из воздуха). Каждый такой картридж рассчитывается на определенное рабочее время, по окончании которого его понадобится поменять.

Многоразовые собой представляют очень очень маленькую сетку, которая сделана из металла (нержавеющая сталь или алюминий) или полимерного материала (акрил). Такой фильтр необходимо хоть иногда проверять и мыть, в случае большого загрязнения жиром и частичками пыли.

Фактически все модели вытяжек оснащаются светильниками. В очень недорогих применяются лампы общего назначения люминесцентные, в очень дорогих – галогенные и светодиодные. Последние более предпочтительны, потому как они более экономны и почти что не ухудшают цвета, из-за чего блюдо будет уместно смотреться даже в условиях плохого освещения.

Показатели выбора

Цвет, дизайн и особенности конструкции – это то, на что люди в большинстве случаев обращают собственное внимание. Однако для начала следует определиться с параметрами, которые обязательно воздействуют на качество и рабочая эффективность устройства:

Продуктивность. Нужное значение необходимо заблаговременно высчитать, и при подборе модели сопоставлять, подходит она либо нет.

Рабочий принцип. Он также зависит, обязательно от всей площади кухни, количества мебели и возможности притока чистого воздуха. Для помещения малого размера, которое сильно загружено мебелью, необходимо приобрести аппарат циркуляционного действия с мощной системой фильтров, иначе избежать оседания жира на поверхности мебели и приборов для домашнего применения не получится.

Конфигурацию фильтров необходимо выбирать в зависимости от интенсивности применения жарочной поверхности. Если в доме живет очень много людей, которые предпочитают питаться едой домашнего приготовления, то экономить на фильтрах не стоит.

Размеры поверхности для работы должны в первую очередь быть больше, чем площадь жарочной поверхности плиты.

Все другие параметры и дополнительные опции необходимо выбирать исходя из бюджета на приобретение.

Вытяжную систему какой фирмы лучше подобрать

Кол-во изготовителей вытяжек неизменно расширяется, но новички, особенно из Китая, могут похвалиться, разве что стоимостью. Наиболее предпочтительными уже очень долго остаются:

Bosch – это идеальное сочетание качества и стоимости, облицовка нержавеющей сталью и возможность подобрать хорошую модель, как в бюджетном, так и дорогом диапазоне цен.

MAUNFILD – это английский изготовитель, который считается самым лучшим по качествам среди недорогих моделей, основная часть которых которая рассчитана на кухни маленьких размеров.

Asko – это техника элит-класса, выделяющаяся хорошим качеством и практичностью, но стоит при этом не совсем недорого.

Best – итальянские вытяжки, которые стали широко распространены благодаря современному и оригинальному дизайну.

Также для изучения рынка вытяжек можно просмотреть каталоги подобных изготовителей как Shindo, Kronasteel, Gorenje и ELIKOR.

В следующих статьях мы рассказываем, как выбрать правильно кухонную плиту и секреты выбора поверхности для варки на кухни.

Видео по выбору вытяжки для кухонной комнаты

Внимание! Этот материал носит субъективное мнение авторов проекта и не считается руководством к покупке.

Подробнее на сайте expertology.ru