Как подобрать кофемолку для дома: электрическую и ручную

Согласно статистике каждый 3-ий человек любит пить кофе. Общее кол-во этих людей уже давно превысило миллионное значение. Большинство из данных любителей относятся к категории знатоков, предпочитающих своими силами варить вкусный напиток. Магазинные прилавки пестрят разными кофемолками. Это ручные и работающие от электричества виды от большинства изготовителей. Определиться иногда бывает сложновато, ведь выделяются они один от одного не только типом, дизайном и стоимостью, но и опциями, практичными характерностями, иными бесчисленными параметрами. Наш экскурсовод по выбору поможет вам не прогадать. Наши специалисты подготовили детальный материал, который расскажет не исключительно о разновидностях кофемолок, но и раскроет каждый параметр из тех, что актуальны при подборе обязательно.

Хорошие изготовители кофемолок — какую фирму подобрать

Кофемолки производятся как очень маленькими, так и большими фирмами, занимающимися изготовлением разной техники для дома.

Дешёвые способы от маленьких фирм как правило не вызывают покупательского доверия, а вот товары всемирно популярных брендов-гигантов пользуются куда большей популярностью.

Прекраснее всего покупать кофеварки у нишевых компаний, которые занимаются исключительно этим сегментом рынка.

Мы рекомендуем вам познакомиться со перечнем наиболее популярных фирм:

Эти изготовители рекомендуют большой модельный ряд, различающихся исполнением и ценой. Не нужно забывать также, что между бытовыми, полупрофессиональными и профессиональными устройствами будет существенная разница практически по всем характеристикам. Тем, у кого отсутствует возможность знакомства с материалом полностью, мы рекомендуем сразу перейти к нашему рейтингу лучших кофемолок.

Рабочий принцип и устройство кофемолок

1. Электрическая кофемолка состоит из 2-ух отсеков, вверху расположена чаша для засыпки, а внизу – мотор. Как только зёрна помещены в ёмкость, закрывается крышка и устройство включается. Зёрна размалываются до той поры, пока не будет достигнута необходимая степень помола. Эти аппараты очень часто применяют в бытовых условиях. Они не предоставляют необходимой равномерности.

2. Жерновые кофемолки схожи с традиционными ручными, только работают от мотора. Изделие также состоит из 2-ух частей: одна – для засыпки зёрен, а остальная – для готового продукта. Зёрна из одного отсека в другой направляются через жернова, которые могут быть конусообразными или плоскопараллельными. Конусообразные состоят из 2-ух конусов, вставленных друг в друга, где крутится только нижний.

3. Ручные кофемолки практически похожи жерновым, но вся работа по размельчению происходит благодаря усилию, прикладываемого человеком. Верхний отсек имеет вращающуюся ручку, которая и запускает процесс перемола жаренных кофейных зёрен.

Виды кофемолок

Аналогичная кофемолка размельчает зёрна между специализированными дисками, которые могут быть сделаны из металла или керамики. Размер между ними может быть отрегулирован в зависимости от того, какой необходим помол, маленький или крупнее. Диски приводятся в движение специализированной ручкой, которая напоминает по виду ручку от мясорубки.

Помол, получившийся после ручной кофемолки, выходит не очень гомогенным, имеет разнообразные фракции. Для кофе по-восточному он точно окажется непригодным. Сейчас подобного рода кофемолки нечасто применяются, их любят использовать в виде украшений интерьера кухни за счёт оригинального дизайна.

Положительные качества:

• бюджетная цена;
• любопытный дизайн;
• отсутствие раздражающего шума.

Минусы:

• длительное время размалывания (не менее 15 минут на одну порцию);
• для очень маленького помола необходимо прикладывать множество усилий;
• скользит по столу во время процесса.

Электрическая (роторная)

Роторная кофеварка оснащена ножами, похожими на пропеллер. Эти острые лезвия разрубают на очень большой скорости кофейные зёрна, преобразовывая их в порошок. Степень мелкости помола здесь зависит от рабочего времени устройства: чем длительнее, тем, исходя из этого, меньше и наоборот.

Не обращая внимания на то что однородность помола у роторных аппаратов неидеальна, получившийся продукт можно применить для варки в турке, гейзерной или капельной кофеварке. Многие ценители кофе осуждают кофемолки данного типа полагая, что продукт необходимо перемалывать жерновами, а не мельчить ножами.

Положительные качества:

• хорошая цена;
• быстрая работа;
• маленький помол.

Минусы:

• неоднородность готового продукта;
• шум электрического привода;
• при большой скорости перемалываемый кофе подгорает.

Электрическая (жерновая)

Жерновая кофемолка является наиболее комфортным устройством, с улучшенным процессом измельчения зёрен. Жернова, в отличии от ножей, перетирают продукт. Лучше подбирать жернова не из стали, а из керамики, так как данный материал намного бережнее относится к кофе, сохраняя его качества вкуса.

Положительные качества:

• большая скорость;
• за раз переработает до 300 гр. зёрен;
• наличие электронного монитора;
• возможность установить необходимую степень помола;
• однородность и равномерность помола.

Минусы:

Параметры выбора кофемолки

Большая мощность устройства позволяет справляться с задачей намного быстрее, чем невысокая. В точках продажи продемонстрированы кофемолки с мощностью от 100 до 300 Вт. Идеальным вариантом будет уровень от 150 до 200 Вт.

Аппараты с очень большой мощностью относятся к полупрофессиональным и профессиональным. Зёрна при размельчении в такой кофемолке могут быть обуглены, что проявится на вкусе напитка, придав ему горечь.

Прочность

Роторные кофемолки имеют вращающиеся ножи, что увеличивает уровень опасности устройства. Изготовители, дабы защитить пользователя от получения травм, выполнили систему блокировки, чтобы ножи не имели возможности начать вращение, если не закрыта крышка.

Правда, у данного способа есть собственный минус: крепления из пластика, удерживающие крышку, бывают недолговечными и быстро могут поломаться. При подборе обратите на них большое внимание, ведь чем они крепче, тем длительнее проработает кофемолка.

Смотрите также на материал корпуса. Сделанный из стали, латуни или алюминия он прослужит приличное количество времени, а вот пластмассовый окажется менее прочными.

Защита от перегревания

Такой параметр очень важен для тех моделей, которые имеют мощность выше 200 Вт. Мотор в данных устройствах при непрерывной эксплуатации способен перегреться. Чтобы этого не случилось, должна сработать система защиты, автоматично выключающая кофемолку до той поры, пока опасный уровень нагрева не спадёт.

Очень часто пуск роторных кофемолок происходит от нажатия на крышку. Это дает возможность избежать случайных включений устройства, но не слишком удобно в работе, так как приходится сдерживать крышку до той поры, пока часть зёрен не перемелется. Есть также вариант с кнопкой, нажимая которую запускается мотор.

Наличие дозатора

Такая опция невероятно удобна, она в большинстве случаев есть у кофемолок с жерновами. Она дает возможность полноценно засыпать зёрнами ёмкость. Для перемола устройство само будет брать необходимое кол-во, чтобы перемолоть. Это сбережет вам время, так как не понадобится каждый раз пополнять продуктом контейнер.

Наличие таймера и экрана

В жерновых типах применяются, как мы уже рассказывали, экраны, разрешающие ставить необходимые программы и режимы помола. У роторных кофемолок заместь них в большинстве случаев или нет ничего, или есть таймер.

Модели с таймером куда лучше, так как один раз вычислив идеальное время для получения необходимой мелкости готового продукта, вам потребуется лишь ставить данный показатель для получения того же результата.

Параметр шума

Все электрические кофемолки издают шум. Он возникает оттого, что зёрна разрубаются ножами или перемалываются дисками. Чуть уменьшают параметр шума, убирая ненужные вибрации, модели кофемолок с ножками из резинового материала.

Какую кофемолку подобрать

1. Если вы не нужно спешить по утру и у вас имеется множество свободного времени, то ручная кофемолка будет как раз приемлемым вариантом. Всем же, кто желает получать кофейный порошок быстрее нужно выбрать электрические устройства.

2. Роторного типа машины дают более неоднородный помол, чем жерновые, но стоят намного дешевле.

3. Кофеварки для применения в быту по мощности обязаны быть приблизительно от 150 до 200 Вт. Тем, кому нужны полупрофессиональные и профессиональные устройства, необходимо обратить собственное внимание на модели с мощностью выше 250 Вт, стоит учесть, что в подобных аппаратах нужна защита от перегревания. А вот ниже 100 Вт аппараты лучше не покупать, так как они довольно медленно работают.

4. Корпус кофемолки лучше подобрать из металла, а не пластика. Подобные изделия намного долговечнее. Внутренние детали, перемалывающие жареные зёрна, лучше керамические, так как в процессе помолки не обугливают продукт.

5. Предпочтите кофемолку роторного типа с наличием таймера, а кофемолку жернового – с дозатором. В первом варианте вам не понадобится каждый раз наблюдать за временем, дабы получить необходимый помол, будет достаточно лишь выставить время. В другом – не потребуется каждодневно засыпать зёрна, так как устройство из полного контейнера будет брать только нужное кол-во.

Сколько стоит кофемолка

1. Ручные кофемолки стоят примерно от 1 до 2 тыс. р. Есть очень недорогие варианты за 800-900 р, но качеством хорошим они не могут похвалиться.

2. Стоимости на электрические жерновые кофемолки начинаются от 3 тыс. р, но в точках продажи достаточно редко можно повстречать такие дешёвые модели. В большинстве случаев стоимость стартует от 5-7 тыс. р.

3. Роторного типа кофемолки реализовываются по 800-1 тыс. р. Немного более дорогие, но и рабочие обходятся в 1.500-2 тыс. р.

4. Модели с керамическими элементами и стальным корпусом уйдут дороже пластиковых устройств с элементами из металла для перемола.

5. Дополнительные функции и опции, к примеру, наличие дозатора, таймера и другого отразятся на всей цены. Эти аппараты можно приобрести приблизительно за 2-7 тыс. р в зависимости от типа кофемолки.

Друзьям это тоже будет интересно

Хочешь получать важные рейтинги и рекомендации по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Подробнее на сайте https://expertology.ru/