Как подобрать лучшую кухонную плиту

Тем, кто до этих пор воспринимает кухонные плиты как архаизм советского прошлого, пора ознакомиться с новинками от сегодняшних изготовителей. Они основательно потрудились над дизайном и функционалом техники для дома, сделав из печки прямого сжигания умелую кухонную помощницу. Теперь в точках продажи можно найти отличные плиты с горелками различных форм и мощности, восполненные хорошими духовками (как газовыми, так и работающими от электричества). Выбор разросся настолько, что подобрать определенную модель сложно, не зная всех тонкостей. И если вы совсем не можете определиться, сделать правильную покупку вам смогут помочь рекомендации наших экспертов.

Хорошие изготовители кухонных плит — какую фирму подобрать

Потому как кухонные плиты – это популярная и распространенная техника, ее выпуском занимаются большинство компаний. Но абсолютно не все фирмы делают на самом деле забавные модели, которые не стыдно установить в новенькую кухню.

Если вы в поисках замечательную печку, внимательно посмотрите на товары прерасно себя зарекомендовавших брендов:

Весь обзор лучших кухонных плит от данных изготовителей со всеми их достоинствами и недостатками вы сможете найти в нашем рейтинге. Среди них наверное отыщется пара-тройка моделей, которые вам понравятся – как минимум, это будет надежная, стильная и надежная техника.

Чтобы сделать правильный выбор, вначале предлагаю разобраться с устройством, классификацией плит и их ключевыми параметрами, на которые необходимо смотреть во время покупки.

Рабочий принцип и устройство кухонной плиты

Газовая плита – это настоящий горячий цех на вашей кухонной комнате: жарит, варит и выпекает все, что вашей душе угодно. Тут в одном корпусе воссоединены и варочная панель с конфорками, и шкаф духовой, а в середине скрывается газораспределительное устройство с кранами.

Сетевой газ, подаваемый из баллонов или через городскую сеть в единый отрезок трубы плиты, попадает в распределитель, откуда по специализированным трубкам он подается на конфорки духовки и/или поверхности для варки. Вам остается лишь повернуть ручку, чтобы открыть подходящий клапан, и поджечь выходящее через аэраторы голубое горючее.

Виды кухонных плит

С газовой духовкой

Это самые популярные и стандартные модели с большой атмосферной горелкой в духовом шкафу, способной разгонять камеру до +300 °С за полчаса. Подобные плиты являются самыми экономичными, так как применение газа обойдется не очень дорого электричества, да и нагрев тут происходит быстрее.

У данных печек типовая высота 85 см, что дает возможность ставить их наравне с рабочей столешницей. Ширина может меняться в границах от 50 до 90 см, а глубина составляет 50-60 см. Объем духовки может быть самым разным: от 30 до 119 литров, кол-во конфорок от 2 до 8 штук.

Плюсы:

• Быстрый нагрев и готовка блюд;
• Можно применить фактически любой вид посуды;
• Экономнее электрических и комбинированных плит;
• Предельно просты в работе;
• Можно найти модели с вмонтированным в духовку грилем (чаще электрическим).

Минусы:

• Огнеопасны;
• Выжигают кислород и выделяют в воздух жирную парафиновую сажа;
• В газовом духовом шкафу продукты горения попадать могут в готовящееся блюдо.

С электрической духовкой

Подобные модели просят подсоединения к электрической сети (для работы духовки), а вот конфорки у них все те же – газовые. Благодаря комбинированию двух вариантов энергоносителя функционал плит ощутимо становится шире благодаря применению разных программ готовки.

В духовом шкафу температура достигает +500 °С, хотя это не сильно важно – этот режим применяется исключительно для пиролитической чистки камеры. Основное необходимо не забывать, что для нагревания вмонтированных Нагревательных элементов трубчатого типа расходуются дорогие киловатты электрической энергии. Да и занимает это много времени: плита где то час будет выходить на режим +300 °С.

Высота газовых печей с электродуховкой не выделяется от типовых – те же 85 см. А вот вариантов ширины и глубины тут уже намного больше: от 40 см до 1,2 м и 40-60 см исходя из этого.

Плюсы:

• Все тот же быстрый нагрев газовых конфорок поверхности для варки;
• Большой функционал;
• Хороший выбор размеров;
• Блюда в духовке пропекаются одинаково.

Минусы:

• Духовой отсек продолжительно разогревается;
• Возрастает расход электрической энергии;
• Проблемы монтажа, так как плиту следует подключать и к газу, и к сети.

Комбинированные

Большой спрос потребителей на кухонные плиты и одновременное возмущение их скромным функционалом натолкнули изготовителей к новым экспериментам. Так возникли комбинированные модели, которые имеют и газовые, и работающие от электричества конфорки. Шкаф духовой тоже можно выбрать под конкретный вид энергоносителя – все равно печку приходится подсоединять к двум сетям.

Дополнительные элементы нагрева поверхности для варки могут быть любыми: чугунными, галогеновыми, Hi-Light или индукционными – в итоге, тут возможны всевозможные конфигурации. В остальном такие «полугазовые» плиты не очень выделяются от другой техники аналогичного направления, комбинируя в себе те же плюсы и минусы.

Плюсы:

• Огромное разнообразиев моделей (по размеру, типам комбинирования и функционалу);
• Горелки газового типа быстрее греют еду, электрические – намного безопаснее;
• Возможность применять разные варианты посуды;
• Можно готовить на газе, когда нет света, и наоборот.

Минусы:

• Очень большая цена;
• Проблемы с установкой.

Настольные

Индивидуальное семейство кухонных плит, лишенных шкафа духового. Они просто ставятся на стол и подсоединяются к баллонному или магистральному газу. Подобные модели считаются переносными и в большинстве случаев включают от 1 до 4 конфорок – прекрасный вариант для дачи.

Плюсы:

• Небольшие размеры и маленький вес;
• Возможность транспортировки;
• Простота подсоединения;
• Невысокая цена.

Минусы:

• Не имеют шкафа духового;
• Лишены каких-нибудь добавочных функций.

Параметры выбора кухонной плиты

В первую очередь следует подбирать подобную плиту, которая уместится на вашей кухонной комнате с учетом другой мебели и техники для дома. Но если даже площадь помещения дает возможность приобрести самую крупную модель, необходимо подумать – так ли нужна вам эта громадина.

Нужно ориентироваться на семейный состав и то, как часто вы будете готовить:

1. Одному-двум людям достаточно печки с 2-3 конфорками и маленькой духовкой объемом 40-50 л.

2. Для 3-4 человек подойдёт типовая плита с 4 конфорками и духовым шкафом на 50-70 литров.

3. Многочисленному семейству необходима на самом деле большая печка, тогда у вас в распоряжении окажется 6 или 8 конфорок и очень вместительная духовая печь (а то и две), где можно будет одновременно подготовить несколько блюд.

Материал поверхности для варки

Из какого бы металла ни была выполнена газовая плита, самым ключевым вопросом является подбор материала поверхности для работы. От этого зависит как служебный срок печки, так и характерности ухода за ней.

1. Сталь с эмалированным покрытием – материал пользующийся большой популярностью. Особенно он нравится женщинам за многообразие расцветок. Эмаль не очень капризна в уходе, если не давать возможность сбежавшим блюдам насмерть прикипать к поверхности, и не очень оказывает влияние на итоговую цену кухонной плиты. К сожалению, от ударов непрочное покрытие может отколоться, а реконструировать его как правило невозможно.

2. Нержавейка – намного долговечнее и хорошо поддается очистке, но натирать ее понадобится постоянно, потому как на блестящем металле будут регулярно оставаться капли и разводы.

3. Стекло закаленное – данный материал не так давно стал использоваться для изготовления электрических плит кухонных плит, но вполне имеет право на существование. Смотрится он шикарно, да и прочностный запас у него приличный, но проблема разводов мыла остается важной.

Вид конфорок

Горелки газового типа сегодня приносят радость многообразием. Они могут иметь круглую или овальную форму, разниться диаметром, а иногда и конструкцией. Кроме обычных для нас конфорок различной мощности современные плиты оснащаются и нетрадиционными горелками. Понадобятся ли они вам – сами решайте, опираясь на собственное ежедневное меню.

Мы же просто расскажем, что рекомендуют изготовители:

1. Двойная корона – тут пламя рассекается на 2 круга, что дает возможность быстрее подогревать днище посуды.

2. Тройная корона – исходя из этого, имеет три ряда пламени, одинаково и быстро нагревающее даже достаточно широкие кастрюли и жаровни.

3. Вок-конфорка – необходима конкретно для конусообразных сковородок вок. Как правило имеет 2 либо даже 3 короны пламени на различных уровнях и всегда дополняется высокой решёткой с широким «посадочным» отверстием.

4. Coup de feu – профессиональная горелка под толстой чугунной площадкой. Применяется для тушения и подогрева тарелок перед подачей блюд, но ставится исключительно на широких печках.

Решётка поверхности для варки

Решётка поверхности для варки может быть цельной, состоять из 2-ух половин или ставиться индивидуально на каждую конфорку. В первом варианте вы получаете значительную свободу маневра, если необходимо отставить с огня тяжёлую кастрюлю или поместить негабаритный груз. В другом – за печкой будет легче ухаживать.

Такие решётки выполняют из 2-ух металлов:

1. Чугун – практичный и надежный, легко выдержит вес любых кастрюль;

2. Сталь – обойдется не очень дорого, но она и будет служить меньше.

Характерности шкафа духового

1. Конструкция направляющих

Это могут быть просто профилированные стены, в пазы которых ставится самая обыкновенная решётка, – собственно такие чаще встречаются в газовых духовках. Модели с работающими от электричества камерами иногда оборудуются телескопическими направляющими, на которых блюдо «выезжает» к вам полностью.

Такой вариант намного удобный, потому как шкаф духовой в напольной плите размещён довольно низко, а так вы сумеете не наклоняясь оценить степень готовности собственного кулинарного шедевра.

2. Кол-во стекол

Чем больше стекол в створке духовки, тем меньше риск нечаянно обжечься об нее. Тем более это важно для семей где есть маленькие детки и тех, у кого очень узкая кухня. В бюджетном сегменте в большинстве случаев идут плиты с двойным остеклением дверки, знаменитые изготовители рекомендуют более безопасный и «холодный» вариант – трехслойный стеклопакет, который почти что не нагревается с наружной стороны.

3. Дополнительные функции

Сюда относится автоподжиг, наличие вертела, верхнего гриля (газового или электрического), а еще вентилятора, обеспечивающего конвекцию в камере. Последний существенно увеличивает качество готовки в духовом шкафу, ведь при помощи обдуву горячим воздухом продукты быстрее и равномерно пропекаются.

Также нужно помнить про то, что газовые приборы просят дополнительных мер безопасности. За это отвечают замок для детей, обдув дверки для ее охлаждения и газ-контроль, перекрывающий топливоподачу на горелки, если огонь потухнет. Вот данные функции как раз являются приоритетными, и отказываться от них не надо.

Какую кухонную плиту подобрать

1. Если вам необходима газовая плита для маленькой семьи (до 3 человек), то лучше подобрать небольшую модель на 2-3 конфорки у которой объем шкафа духового до 50 литров. В большинстве случаев это неширокая техника шириной 50 см, которая уместится даже в малогабаритной кухонной комнате.

2. Тем, кто много готовит и часто собирает у себя гостей, необходима большая плита на 6 конфорок с вместительной (от 100 л) духовкой – а может даже 2-мя. В плане экономии средств и времени лучше модель с газовым духовым шкафом, однако если вы хотите достичь безупречного качества выпечки, стоит расщедриться на технику с Нагревательными элементами трубчатого типа, верхним грилем и режимом конвекции. Лучше, чтобы печка имела поверхность эмали или была изготовлена из нержавеющей стали.

3. На дачу необходимо только приобрести настольную небольшую модель. Одной конфорки будет недостаточно для приготовления настоящего обеда, а вот 2-ух уже довольно. Но если Вы проживаете за городской чертой по пару месяцев, имеется смысл израсходовать немножко побольше денег и приобрести четырехконфорочную настолку с обычным эмалевым покрытием.

4. Тем, у кого иногда появляются перебои со светом, а централизованной газоподачи нет, имеется смысл приобрести комбинированную плиту с 2-мя обыкновенными горелками и парой дополнительных электрических конфорок. В подсоединении она сложнее, зато если опять пропадет свет, можно будет готовить на баллоном газе. Прекраснее всего подобрать модель с рабочим «столом» из сталинита, восполненную экономными и быстрыми индукционными конфорками.

Сколько стоит газовая плита

1. Стоимость кухонной плиты с духовкой, работающей на том же топливе, меняется от 4000 до 30000 рублей.

2. За модель с электрическим духовым шкафом придется отдать около 12-26 тысяч.

3. Модели комбинированного типа классических размеров обходятся приблизительно в 7,5-45 тыс. руб. Однако если вы хотите приобрести большую профессиональную плиту, подготовьтесь выложить большую сумму от 50 до 864 тысяч.

4. Настольные кухонные плиты наиболее дешевые – от 400 руб. за одноконфорочную кроху до 3000 за полноразмерную технику на 4 горелки.

Друзьям это тоже будет интересно

Хочешь получать важные рейтинги и рекомендации по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Подробнее на сайте https://expertology.ru/