Что лучше индукционная или стеклокерамическая варочная панель Видео
Содержание:
Что лучше: индукционная или стеклокерамическая варочная поверхность
Подобрать эффективную для работы варочную поверхность и оборудовать собственную кухонную комнату по окончательному слову моды и техники сегодня очень легко. Наибольшей очень популярны стеклокерамические и электромеханические плиты. А вот разобраться, какая же модель лучше – индукционная или стеклокерамическая мы и попытаемся.
Стеклокерамика и индукция – в чем отличия
Тут сразу сразу уточним, что это такое – поверхность из стеклокерамики и индукционная плита.
Стеклокерамика
Такая модель как правило имеет более десяти видов ТЕНОВ – плита как правило выполняет нагрев ленточным ТЕНОМ, галогеновым или обыкновенной спиралью. Но любой ТЕН будет располагаться под покрытием, которое исполнено из цельного листа стеклокерамики.
Индукционная модель
Имеет основное отличие — ее «способ» нагрева сильно отличается от других плит. Тут разогреваться будет не поверхность, а сама посуда при помощи создания вихревых токов. Другими словами, такая панель станет иметь индукционный вид ТЕНА, который спрятан под стеклокерамической поверхностью.
Стеклокерамика и индукция – возможности и преимущества
Посмотрим, насколько быстро происходит нагрев конфорок, какая уровень безопасности и что еще умеет каждая представительница.
Параметры | Индукционная | Стеклокерамическая |
---|---|---|
Сколько необходимо времени, чтобы закипятить литр воды | Выполнит задачу за две-три минуты | Выполнит задачу за 5-7 минут |
Нагревательная степень поверхности | Панель не будет разогреваться, ведь первая задача индукции – подогреть посуду | Панель будет разогреваться, так как в первую очередь должен нагреться ТЕН, а уж потом — посуда |
Параметр безопасности | Так как поверхность не нагревается, риск обжечься – очень маленький Плита оборудована автоматизированным включением и выключением – поставили кастрюлю – плита включилась, сняли — выключилась | Поверхность конфорок может разогреваться до больших температур За процессом приготовления необходимо наблюдать и своими силами снимать посуду с плиты |
Чего боится поверхность | «Неверной» посуды – для подобной модели необходимо подыскивать специализированную посуду, которая будет оборудована магнитным дном | Царапин, особенно от кристаллов сахара, соли Точечного удара Нагрева грязной поверхности, особенно, неоднократного |
Стеклокерамическая панель обойдется не дорого, чем индукционная и не попросит расходов на новую посуду. Индукционная модель обрадует параметром безопасности. Две панели удивят привлекательным и изысканным дизайном и большой скоростью нагрева конфорок.
Друзьям это тоже будет интересно
Хочешь получать важные рейтинги и рекомендации по выбору? Подпишись на наш Telegram.
Подробнее на сайте https://expertology.ru/