12 лучших изготовителей подсолнечного масла

Масло подсолнечное – продукт, без которого не может обойтись ни одна кухня. Однако не все масла в магазине одинаково полезны и вкусны. Благодаря этому мы выбрали рейтинг лучших изготовителей подсолнечного масла, чтобы вы могли подобрать самое вкусное, душистое и полезное для Вашей кухонной комнаты. Продемонстрированы как рафинированные, так и нерафинированные продукты, чтобы было легче определиться в зависимости от типа блюда и желаний повара.

Как подобрать масло подсолнечное

Выбор масла – не очень простое дело, как можно показаться. Важно опираться на определенные свойства, иначе вы можете приобрести не такой продукт, который вам необходим. А то и совсем испортившийся. Мы советуем смотреть на следующие характерности.

1. Рафинированное или нерафинированное? Последнее имеет четко выраженная вкус и аромат семечек, что понравится не каждому. Рафинированное масло прозрачное, практически безвкусное и не имеет яркого запаха. Решите, что больше нравится только вам.
2. Дезодорированное или недезодорированное? Данный термин применяется в основном к рафинированному. Дезодорированный продукт вообще ничем не пахнет и не имеет вкуса. Недезодорированный же позволяет хоть мало-мальски поймать первый вкус масла.
3. Тщательно читайте этикетку. Важно проанализировать состав и взять то масло, в котором меньше всего красителей, химикатов или консервантов. Самое полезное фактически ничем не дополнено.
4. Не внимательно посмотрите на маркетинговые ходы. Нередко на этикетках пишут надписи вроде «Первый отжим», «Без консервантов», «Токоферол». Это рекламный ход, потому как любое масло обладает подобными характеристиками. А вот надписи: «Вымороженное» и «Холодный отжим» пойдут на пользу: товары с подобными характеристиками ощутимо полезнее, чем прочие.
5. Подбирайте бутылку из дальнего ряда стеллажа. Масло подсолнечное нельзя сохранять на свету: оно начинает окисляться и портиться. Чем темнее в том месте, где стоит оно, тем лучше. Благодаря этому мы советуем покупать товар из дальнего ряда стеллажных систем, где меньше света.
6. Не нужно забывать про период годности. Масло подсолнечное может сберегаться достаточно долго. Но все равно не нужно забывать проверять срок хранения перед покупкой. Не стоит покупать масло, у которого прошло больше половины времени хранения: действительно возможно, что его хранили неверно, и благодаря этому оно может начать портиться раньше.
7. Поизучайте масло подсолнечное в бутылке. Приглядитесь к светопроницаемости и осадку. Рафинированное масло не должно быть мутным, осадок или какие-нибудь плавающие ошметки не допускаются. В нерафинированном масле разрешается осадок, потому как оно менее тщательно очищенное.

Эти семь параметров позволят найти самую лучшую вам бутылку. Вы сможете подобрать самое хорошее, прекрасное и вкусное масло из всех представленных на полках. Однако это общие характеристики. Определенные же торговые марки показаны ниже.

Рейтинг лучших изготовителей подсолнечного масла

Номинация	место	название товара	стоимость за литр
Хорошие изготовители рафинированного подсолнечного масла	1	«Олейна», первый класс	81 ?
2	«Злато», первый класс	87 ?
3	IDEAL	139 ?
4	«Золотая семечка» Премиум	81 ?
5	Mr.Ricco	93 ?
6	Слобода	89 ?
Хорошие изготовители нерафинированного подсолнечного масла	1	Хорошо	80 ?
2	Кубаночка	116 ?
3	Слобода Душистое	90 ?
4	Дары Кубани	56 ?
5	Аленушка	93 ?
6	Селяночка	87 ?

Хорошие изготовители рафинированного подсолнечного масла

Рафинированное масло перед тем как попасть на прилавок прошло несколько ступенек старательной чистки от примесей. Оно имеет нейтральный вкус, практически ничем не пахнет. Продукт за счёт старательной чистки хранится ощутимо длительнее, что выгодно, если вы употребляете очень мало масла. Для жарки нужно брать собственно рафинированное масло, потому как оно не дымит, не пенится и не выделяет канцерогены.

«Олейна», первый класс

На заслуженном первом месте – наиболее распространенный изготовитель подсолнечного масла в государстве. «Олейна» создаёт на самом деле хорошее и прекрасное масло, которое замечательно подойдет для жарки. Как и положено рафинированному дезодорированному продукту, «Олейна» не имеет вкуса и запаха, фактически прозрачное и чистое, как слеза. Интересно, что изготовители поскромничали: согласно характеристикам и составу, масло смело может подходить высшему сорту. Поставляется в бутылках объемом «правдивый» 1 литр.

Потребители не первый год подбирают конкретно данный продукт не обращая внимания на сравнительно большую стоимость. В отзывах они активно хвалят качество продукции. Хотя можно встретить и негатив: некоторым не понравится, что продукт не имеет какого-нибудь запаха или вкуса. Но есть маленькой минус: из-за старательной чистки в нем недостаточно витамина Е, или токоферола. Кол-во чуть-чуть занижено если сравнивать со средним значением.

Положительные качества

• Замечательно чистое.
• Совсем не имеет вкуса и запаха.

Минусы

• Не хватает токоферола.

«Злато», первый класс

Ещё одна очень востребованная марка, которая заслужила любовь жителей России. Злата не только рафинированное, оно еще и подверглось дезодорированию. Благодаря этому продукт совсем не имеет вкуса и запаха. При жарке также не выделяет аромат, пенку или еще что-нибудь, что могло бы помешать процессу. Сделано вымораживанием, так что в продукте сбереглось предельное количество полезных компонентов. Продукт отвечает всем требованиям и нормативам.

Масло подсолнечное абсолютно безопасно, хотя при исследованиях было обнаружено чуть-чуть завышенное число ядовитых компонентов. В остальном оно отвечает предписаниям ГОСТ, также по количеству полезных компонентов. В отзывах потребители в основном довольны качеством, хотя отдельных не устраивает хлипкая упаковка.

Положительные качества

• Хорошее качество продукта.
• Много полезных компонентов.

Минусы

• Содержание ядовитых компонентов немного больше привычного.

Изготовитель постарался, чтобы продукт подходил наименованию бренда. Имеет бледный жёлтый цвет, фактически полностью прозрачное. Как отмечают потребители, масло вышло прекрасным. Отдельных порадовало то, что оно менее вязкое, чем альтернативные варианты на рынке. Но если например вы пожелае почитать состав, то мы советуем вооружиться лупой: текст маленький и плохо виден на прозрачном пластике.

Продукт имеет серьезную огреху: не обращая внимания на маркировку «Вымороженное», по факту он таким не считается. В другом же продукт можно отнести, как минимум, к первому сорту масла. Благодаря этому оно появилось в «черном перечне» Роскачества, хотя вполне хорошо занимать высокую позицию среди хороших товаров.

Положительные качества

• Невысокая вязкость.
• Качественно очищено.

Минусы

• Обман клиента: масло не вымороженное.

«Золотая семечка» Премиум

Отлично знакомое многим «Золотая семечка», не обращая внимания на востребовательность, похвалиться высоким местом в нашем рейтинге не может. Продукт рафинированный и дезодорированный, но все равно имеет яркий оттенок желтого. Нужно довольно аккуратно сохранять масло: оно очень быстро окисляется, как раз к окончанию срока годности.

Не обращая внимания на хорошее качество, специалисты не советуют покупать его для детского питания наперекор маркировке на бирке. Также оно не отвечает характеристикам, которые разрешают маслу именоваться «Премиум». Однако, на потребительские характеристики это не оказывает влияние: для взрослых продует все так же не вреден, а готовить на нем – сплошное удовольствие. .

Положительные качества

• Хорошее качество не обращая внимания на несоответствия.

Минусы

• Обман клиента: масло не отвечает категории «Премиум» и не подойдет для детского питания.

Качественный и хороший продукт по в меру большой цене. Продукт вышел очень неплохим, абсолютно отвечает высокой категории качества. Фасовано в бутылки объемом в «правдивый» литр. Продукт очень хорошего качества и замечательно подойдет для жарки. Отметим тот момент, что в составе масло очень много токоферола и других «хороших» компонентов. Благодаря этому его можно смело приобретать, не беспокоясь о полезности продукта.

Полностью настоящее, не имеет ни единой вредной примеси, отвечает всем требованиям качества и безопасности. Но за хорошее качество без оговорок назначается большая цена. Однако, это вполне умно. Отзывы потребителей в основном позитивные: продукт не пенится, не пахнет и не портит еду.

Положительные качества

• Хорошее качество.
• Много токоферола.

Минусы

• Без скидки может быть дорогим.

Это только одна марка, которая удостоилась упоминания сразу в 2-ух категориях нашего рейтинга. «Слобода» выделяется замечательным качеством, удивительной чистотой и светопроницаемостью, а еще полным неимением запаха. Продукт абсолютно отвечает всем требованиям, которые ему дают право на «Высший сорт». Масло вымороженное, что помогает сохранению полезных веществ и витаминов.

Отмечено, что в составе повышено кол-во кислот Омега-9 и токоферола, и доказательства обратному специалисты не нашли. Можно сказать, это очень практичный для организма продукт. Хотя часть потребителей отзывается о «Слободе» плохо: раньше порой попадалось продукция плохого качества.

Положительные качества

• Много полезных кислот и витаминов.

Минусы

• Порой попадаются партии не лучшего качества.

Хорошие изготовители нерафинированного подсолнечного масла

Нерафинированное масло, в отличии от рафинированного, не проходило несколько степеней чистки. Оно было лишь отфильтровано от мусора и лишних частиц. Благодаря этому его первоначальные характеристики не пострадали: такое масло имеет четко выраженная вкус и запах. Нерафинированные продукты хранятся ощутимо меньше и имеют темный цвет, порой есть осадок. Использовать такой продукт для жарки не стоит, зато он идеально подходит в виде заправки в салат или холодный соус.

Первым в рейтинге лучших нерафинированных масел стала марка «Хорошо», выпустившая на рынок масло подсолнечное высокой категории. Продукт был много раз проверен на качество и успешно прошёл все тесты. Совершенно безопасно и несет достаточно полезных веществ для организма человека. В процессе проверки стало известно, что масло «Хорошо» выполняется лишь из самых свежих семечек, благодаря чему продолжительно не приходит в негодность и имеет более отчетливый вкус.

Как и положено нерафинированному маслу, продукт имеет конкретный вкус и запах. Жидкость обрела веселый ярко-жёлтый цвет. Многие потребители сходится во мнении, что оно на самом деле вкусное. Не во всех отзывах потребители пишут, что вкус не очень яркий, а цвет подозрительно темный, но данные случаи можно списать на брак.

Положительные качества

• Спокойный вкус и запах – для тех, кто не любит «масляные» салатики.
• Выполняется из свежайшего сырья

Минусы

• Порой попадается брак.

В результате проверок не было выявлено каких-нибудь нарушений технологии производства: в продукте достаточно полезных веществ и довольно мало вредных. Отлично очищено от мехпримесей, но одновременно не были удалены вкус и аромат. Получен продукт был путем вымораживания, что дало возможность сберечь большое количество полезных компонентов.

Товар не даром называется ароматным. Имеет четко выраженный аромат, который разносится по дому при жарке. В готовых продуктах и салатах своеобразный вкус ощущается, но не очень, чтобы перебивать вкус самого продукта. В итоге, «Кубаночка» подойдёт тем, кто любит масло со светлым запахом. Интересно, что именно это нерафинированное масло хорошо ведет себя при жарке: не шипит, не горит.

Положительные качества

• четко выраженный аромат.
• Неназойливый вкус.
• Подойдет для жарки.

Минусы

• Обман клиента: во многие бутылки масло чуть-чуть не доливают.

Слобода Душистое

Еще 1 продукт, абсолютно подходящий всем нормативам безопасности. Продукт сделан по нормам прекрасного качества и отвечает присвоенной ему «высшей» категории. В составе очень высокое кол-во токоферола благодаря технологии вымораживания, благодаря которой и было получено масло подсолнечное.

В отзывах пользователи указывают на сдержанно выраженные вкус и запах. Так что стоит покупать товар, если вам нравится слабый масляный вкус и аромат. Продукт решительно не подойдет для жарки. В процессе он начинает шипеть, стрелять во все стороны и неприятно чадить. Что вполне разумно для нерафинированного масла.

Положительные качества

• Спокойный вкус и запах.
• Много токоферола в составе.

Минусы

• Абсолютно не подойдет для жарки.

Дары Кубани

Малоизвестное, но очень хорошее нерафинированное масло первой категории качества. Продукт прошёл подробную чистку от механических вкраплений и примесей, но одновременно не потерял четко выраженная вкус и запах. При этом цвет и светопроницаемость – практически как у рафинированного. На нем можно без зазрения совести поджаривать еду, потому как благодаря чистоте оно не стреляет и не чадит.

Отзывы о продукте в основном позитивные. О марке невозможно сказать ничего плохого: продукт отвечает требованиям безопасности, хорошее, чистое и очень вкусное. Однако, особенных выделяющих его из череды прочих параметров у него тоже нет. Стоимость отвечает качеству и удобству применения.

Положительные качества

• Хорошее и вкусное масло за собственные деньги.

Минусы

• Не обнаружено.

Малоизвестное, но замечательное масло подсолнечное. Большинство покупателей ассоциируют продукт с домашним ароматным маслом. Что с учетом его прекрасного качества дало возможность ему с достоинством занять собственное место в рейтинге лучших. На самом деле, масло подсолнечное вкусное и имеет крепкий, но приятный аромат настоящего сырья. Благодаря этому оно прекрасно восполнит салаты, винегреты и другие готовые блюда.

Технически продукт отвечает всем необходимым уровням безопасности. Можно использовать его как для жарки, так же и для заправки уже приготовленной пищи. Во время изготовления не пострадало кол-во полезных веществ: витамины и детали присутствуют много. К сожалению, продукт не приобрел должной популярности, благодаря этому в точках продажи его не очень много, как хочется.

Положительные качества

• Замечательно для салатов и приготовленных блюд.

Минусы

• Реже встречается в точках продажи.

Наконец, заканчивает наш рейтинг нерафинированное масло с игривым наименованием «Селяночка». Продукт сделан из свежего сырья и отвечает всем государственным требованиям качества. Интересно, что конкретно это масло лучшее среди всех по наличию фосфоросодержащих компонентов: в составе их доля не превышает 0,0005%! Это самый пониженный показатель по государству, что акцентирует качество продукта.

Товар имеет темно-жёлтый цвет, четко выраженные вкус и запах настоящего подсолнечного масла. Но для жарки продукт абсолютно не подойдет, потому как начинает стрелять во все стороны. Зато в салатах и заправке оно раскрывается и становится едва ли не важным компонентом. Отчетливый семечковый вкус прекрасно дополняет любое блюдо.

Подробнее на сайте expertology.ru