10 лучших кастрюль

Согласно данным статистики хозяева оновляют собственный «парк» кастрюль в среднем каждые 5 лет. Раньше многие просто приобретали аналогичный комплект, каким пользовались и до этого. Теперь же в мире утвари для кухни едва ли не каждый год появляются намного улучшенные материалы и технологии. Если вы не успеваете наблюдать за новинками в изготовлении кастрюль, однако уже решили оновить собственный комплект посуды для кухни, наша публикация даст возможность определиться в ее разнообразии.

Из нержавейки

KITCHENA >

Эта кастрюля выделяется на фоне остальной утвари для кухни собственной оригинальной конструкцией. Она состоит из 3 слоев – под внешней оболочкой из нержавейки скрывается алюминиевое основание, обладающее наиболее высокой теплопроводностью. Причем сделано это по всему корпусу, а не только в дно.

Предоставленная модель имеет диаметр 24 см и вмещает практически 5,7 литра.

• Мгновенно нагревается и снизу, и по обоим бокам, из-за чего любые блюда в ней варятся быстрее;
• Продукты тут не пригорают;
• Приваренные ручки – большие, хорошие;
• Устойчивость нержавеющей оболочки к большим температурам – кастрюлю можно даже устанавливать в духовку при +260 °С;
• Есть шкала на внутренней стенке.

• Большая цена в 12 тысяч рублей;
• Вес 2,3 кг, а полная кастрюля и совсем потянет на 8 килограмм.

TEFAL Inspiration (E8314614) – с носиком для слива жидкости

Еще одна большая кастрюля объемом 5,1 л пригодится как многочисленному семейству, так и тем, кто часто зовет в дом гостей.

Посуда сделана из «медицинской» нержавейки 18/10 толщиной 3 мм и имеет капсулированное днище (6,5 мм), которое не изменяет свои начальные формы и не дает возможность пище пригорать.

• Хороший носик и повторяющиеся отверстия разрешают сливать лишнюю жидкость, не снимая крышку и без дуршлага;
• Не нагревающиеся ручки;
• Может применяться на любых варочных поверхностях и даже в духовке при температуре до +175 °С;
• Мерная шкала на внутренней стенке;
• 10-летняя гарантия.

• Не очень хорошие ручки – подхватить их можно лишь снизу, а вот держатель на крышке упреков не вызывает;
• Тяжеловата – пустая кастрюля весит немножко побольше 2,3 кг.

TESCOMA Ultima (780623) – кастрюля с регулируемым пароотводом

Уникальная кастрюля объемом 4 литра имеет функцию регулирования паровыпуска. Все благодаря особенной конструкции стеклянной крышки. Она дает возможность полноценно закрыть отверстия для отвода пара, чтобы вода быстрее закипела, оставить маленькой выпуск или повысить его габариты если понадобится простым поворотом ручки.

• Для производства кастрюли потреблена прекрасная нержавейка 18/10;
• Не нагревающаяся широкая ручка из нейлона на крышке;
• Утолщенное капсульное днище для одинакового нагрева без пригорания густых блюд;
• Матовая шлифовка на внешних стенках – на подобной не остаются разводы после мытья;
• Есть внутренняя мерная шкала;
• 5 лет гарантии от изготовителя.

• Поверхность внутри выполирована до блеска зеркала, благодаря чему возникшие на протяжении определенного времени царапины будут особенно видны.

Эмалированные

RIESS Streublumen (0532-049) – представительница элитной серии

Кастрюля из премиальной серии австрийского бренда выделяется хорошим качеством и уж точно считается неопасной, чего нельзя сказать о сомнительной посуды из Китая.

Пузатенькая модель с милым очень маленьким узором вмещает 3,5 л жидкости при диаметре дна 20 см и комплектуется с выпуклой крышкой, придающей ей по-сельски комфортный вид.

• Крепкая стекловидная эмаль, накрепко «впаянная» в основу из металла под влиянием больших температур;
• Покрытие более устойчивое к ударам и царапинам, чем эмаль в недорогих сериях;
• Чтобы защищать от сколов на кромках есть вставки из нержавеющей стали;
• Кастрюлю можно применить на любых варочных панелях и даже устанавливать в духовку.

• Стоимость в 9-11 тысяч рублей не всем будет по карману.

VITROSS Сusiner 1SC161M/C – дешевая и популярная кастрюля

Симпатичная 2-литровая кастрюля российского производства имеет диаметр всего 16 см – такая уместится даже на маломощных конфорках. Посуда украшена интересными картинками и надписями, не имеющими ничего общего с мещанской цветистой эмалировкой, и этим обязательно внимание привлекает.

• Маленький вес 700 грамм;
• Стойкая к царапинам и трещинам эмаль – очень гладкая и нанесённая одинаковым слоем;
• Накрепко приваренные ручки;
• Стоимость всего 1000 рублей.

• Нет термоизолирующих накладок на боковых ручках – исключительно на крышке.

Кастрюли из алюминия с непригораемым покрытием

MAYER&BOCH MB 27654 – дешевая «каменная» кастрюля

Прекрасная кастрюля объемом 3,4 л «гранитной» покраски в действительности отлита из алюминия – материала, который домохозяйки нелюбят из-за часто пригорающих к нему продуктов. Впрочем изготовитель учел данный момент и снабдил посуду каменным непригораемым покрытием.

Модель вышла вместительной, но небольшой – 10 см по бортам и 20 в диаметре.

• Довольно легкая – всего 1,2 кг;
• Мраморное антипригарное покрытие экологичное и выделяется хорошей стойкостью к царапинам;
• Достаточно низкая цена – 1000 рублей.

• Не распознается индукционными панелями.

SWISS DIAMOND SD6124ic Induction – самая надежная посуда

Дорогостоящая, но на самом деле клевая кастрюля емкостью 5,2 л отлита из алюминия под большим давлением, что повысило плотность и, исходя из этого, стабильность металла. Модель имеет покрытие внутри и с наружной стороны, причем ее днище и стены оберегает напыление с частичками искусственных алмазов.

• Сверхпрочное антипригарное покрытие, которое не царапается и не отслаивается;
• Хорошие, крепкие ручки с термоизолирующими накладками не греются и не будут скользить;
• «Дружит» с индукционными плитами;
• Антипригарное покрытие нанесено и с наружной стороны, что облегчает уход за посудой;
• Пожизненная гарантия.

• Самая дорогая – порядка 20 тысяч;
• Вес 2,2 кг.

POLARIS Bellagio-20C – многофункциональная модель для всех видов печей

Маленькая кастрюля объемом 2,4 л и диаметром 20 см – настоящий универсал. В ней можно варить, тушить и даже печь любые блюда. Модель имеет утолщенное до 5 мм днище и напыление Greblon C3 в 40 микрон. Оно обладает высокими антипригарными качествами – как у покрытий с защитным эффектом элит-класса.

• Распознается индукционными конфорками;
• Разрешено устанавливать в шкаф духовой;
• Продолжительно удерживает тепло;
• Устойчивость покрытия к износу более 8000 циклов;
• Двухлетняя гарантия.

• Железный кноб на крышке при приготовлении ощутимо нагревается.

Модели из стекла и керамики

FRYBEST Charm С18 – керамическая кастрюлька-кокот

Симпатичная кастрюля объемом 1,6 л сделана из плотной керамики и имеет антипригарное покрытие сходного происхождения, другими словами экологичное и безопасное.

Модель необходима для приготовления блюд в микроволновках и духовках, но вполне может применяться как обыкновенная кастрюля на варочной поверхности.

• Красивый дизайн – по большей части благодаря крышке, сделанной «под камень»;
• Продолжительно хранит тепло;
• В такой кастрюле все блюда получаются вкуснее;
• Внутреннее покрытие обладает антибактериальными качествами;
• Не боится царапин;
• Можно применить для заморозки блюд.

• Не годится для приготовлений на индукционных панелях.

ЛОМОНОСОВСКАЯ КЕРАМИКА «Гуси» (КГ3-4) – прозрачная кастрюля из огнеупорного стекла

Симпатичная кастрюля из жаропрочного стекла объемом 2,5 л укомплектовывается крышкой из аналогичного материала с плоскими ручками-ушками. Модель имеет маленькой диаметр дна (13,5 см) и украшена маленьким стилистическим рисунком во французском кантри – простенько, но весьма мило.

• Хорошее изготовление – без пузырьков и наплывов;
• Можно применить на электрических и газовых варочных поверхностях, в духовом шкафу и СВЧ;
• Крышка также пригодна для приготовлений и полностью заменяет порционную сковородку;
• Сравнительно недорога – всего 1000 рублей.

• Нагревшуюся крышку некомфортно снимать из-за отсутствия верхней ручки;
• Как и каждая посуда из стекла, не подойдет для индукционных конфорок.

Друзьям это тоже будет интересно

Хочешь получать важные рейтинги и рекомендации по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Подробнее на сайте https://expertology.ru/