Виноград в период беременности — польза и вред
Виноград – это вкусная и полезная ягода, которую с давних пор употребляют как в сыром виде, так и применяют для приготовления напитков. Из самых разнообразных сортов винограда выполняют сок, вино, коньяк, портвейн, уксус, масло. Более того, ягоды сушат для создания изюма. В общем, виноград имеет много хороших свойств, но полезен ли он для беременных? Вино в этом положении точно принимать не стоит, а в том, что же касается свежих ягод, следует разораться детальнее.
Общие сведения о винограде
Виноград – это род растений одноимённого семейства, который произрастает в виде вьющейся лозы. Ягоды винограда растут в виде гроздей, имеют разные цвет и размеры. Цвет винограда изменяет от тёмно-синего до светло-зеленого, а размеры равняются нескольким сантиметрам. Форма ягод продолговато-овальная. Для развития плодам нужно примерно шесть месяцев тёплого мягкого климата.
Первые упоминания о этой ягоде датируются 8 тыс. до н. э. Родиной винограда классически считается Грузия, впрочем известно, что в Армении и Северной Америке виноград также употребляли в пищу приблизительно одновременно с этим. В Грузии были найдены кувшины с останками вина на стенках, возраст данных кувшинов превосходит 8 тыс. лет. В Армении были найдены винодельческие атрибуты, датированные приблизительно этим же временем. Считается, что вино из ягод винограда наши предки научились делать практически сразу же после того, как окрыли для себя вкус этой ягоды.
Огромную роль виноград играл для жителей Древней Греции, куда он был завезен из стран Ближнего Востока. Эту ягоду в Греции считали аналогичный главной частью культурной индивидуальности, как и оливы. Нужно заявить, что в то время не только виноград, однако даже вино употребляли не только мужчины, но и представительницы прекрасного пола, и даже детки.
Сорта винограда
Виноград винограду рознь. Все плоды винограда культурного годятся к потреблению, однако при этом отличаются собственным видом и вкусовыми качествами. Выделяют несколько сортов винограда, который разделяют по назначению:
- Столовый. Плоды этого винограда имеют привлекательный красивый вид и сладкий вкус, они большие, сочные и равные.
- Технический. Его нечасто применяют в пищу из-за терпкого вкуса и не очень презентабельного вида. Зато из него выполняют соки, уксус, масло, вина и другие алкогольные и безалкогольные напитки.
- Бессемянный. Плоды такого винограда небольшие и не имеют косточек. Их употребляют в пищу и применяют для приготовления изюма.
- Многоцелевой. Такой виноград подходит для любого употребления и переработки. Он довольно сладкий и имеет много сока.
Каждому сорту отвечает много видов. Каждый вид имеет собственные ареалы произрастания, полезные и опасные свойства. На витринах наших рынков и магазинов очень часто встречаются такие:
- Черный виноград. Это большие темно-фиолетовые продолговатые ягоды, имеющие терпкий вкус. Черный виноград относится к техническим сортам, он имеет много сока, который быстро начинает прогуливаться. Собственно из-за брожения принимать этот вид винограда при беремености не рекомендуется.
- Зеленый виноград. Это светлые средних размеров продолговатые ягоды, которые содержат умеренная кол-во сока и мякоти. Зеленый виноград относится к столовым и имеет отличительный виноградный вкус. Принимать его при беремености можно.
- Кишмиш. Это небольшие зеленые ягодки, которые не имеют косточек. Исходя из этого, этот вид относится к бескосточковым. Кишмиш очень сладкий и приятный на вкус, конкретно из него выполняют изюм. Этот вид наиболее не опасен для беременных, потому как не имеет косточек, которые могут иметь в собственном составе опасные вещества.
Свойства винограда
Разумеется, любой сорт и вид винограда выделяется по собственным особенностям от прочих. Кроме того, важное имеет значение место произрастания винограда, кол-во дождливых и солнечных деньков в ареале его проживания. Дальше приведены средние данные для самых популярных сортов винограда.
Нужно знать, что в 100г винограда содержится приблизительно 70ккал. Практически как в 100г картофеля или 200г капусты. Впрочем диетическим этот продукт нельзя назвать. А дело все в том, что виноград практически которые полностью состоят углеводов и не просто углеводов, а сахара. Соотношение в нем белков, жиров и углеводов 4:1:26. При этом сахар составляет практически 90% всех углеводов. Характерной спецификой винограда считается то, что заместь фруктозы в нем содержится глюкоза, которая и определяет возможность брожения. Необходимо заявить, что ягоды винограда – это практически конфеты.
К тому же, виноград имеет огромное количество аскорбиновой кислоты, и еще некоторые витамины группы В, витамин Но и токоферол. Более того, в его составе есть много полезных органических кислот, в числе которых оригинальная – винная. Что же касается микроэлементов, в винограде много кальция, калия, магния и фосфора. В нем также содержится железо, однако в небольших количествах.
Польза винограда при беремености
Дальше речь пойдёт о тех сортах винограда, которые можно принимать беременным. Эти ягоды имеют следующие хорошие свойства:
- Помогают справиться с токсикозом. Механизм данного действия не изучен, но эмпирически было выявлено, что виноград при умеренном его употреблении делает меньше вероятность появления тошноты и прочих расстройств, отличительных для беременных.
- Крепят иммунитет. Витамины и органические кислоты, имеющиеся в винограде, благотворно влияющие на иммуннитет организма, что важно для защиты будущей мамы от инфекции.
- Совершенствуют зрение. Благодаря витамину А, который очень необходим нашим глазам, потребление винограда может выручить сберечь зрение, которое часто уменьшается в период беременности.
- Оказываю благоприятное влияние на развитие ребенку. Для того, чтобы ткани плода росли и развивались, нужно очень много самых разных пластических материалов и витаминов. Особенно полезны в данном плане витамины группы В, имеющиеся в винограде.
- Борьба с анемией. Как мы уже говорили, виноград невозможно назвать рекордсменом по содержанию железа, однако он имеет другой самый значимый элемент – витамин С или аскорбиновую кислоту. А дело все в том, что этот витамин существенно делает лучше всасывание железа и увеличивает его поступление в организм. Собственно потому виноград полезно принимать с продуктами, содержащими много железа.
- Придают энергии. Глюкоза, содержащаяся в винограде, достаточно быстро преобразуется в энергетический источник, что немаловажно при вынашивании плода.
Вред и противопоказания
Как мы уже говорили, беременным совершенно вреден черный виноград благодаря тому, что в нем быстро начинаются процессы брожения. Более того, неблагоприятное воздействие оказывают виноградные косточки, которые становятся основой запоров и источником ядовитых веществ.
1 year ago
Виноград вреден беременным, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом. Кроме запоров, эти ягоды могут вызвать метеоризм и боль в животе.
Более того, совершенно вреден виноград людям с сахарным диабетом из-за большого содержания в нем глюкозы. Беременным, страдающим ожирением, также необходимо забыть об данных ягодах. Также, если у представительницы прекрасного пола выявлен большой плод, доктора также советуют отказаться от всего, что помогает увеличению массы.
Нельзя принимать виноград в третьем триместре, потому как он считается сильным аллергеном. Это же правило действует и на кормящих женщин.
Подобным образом делаем вывод, что виноград – это на самом деле практичный продукт, который можно принимать в период беременности. Но есть определенные ограничения. В первую очередь, стоит выбрать правильно сорт и определиться с наличием противопоказаний. Более того, необходимо помнить, что любой продукт дает пользу исключительно при умеренном его употреблении.
