<h1>Рыжик еловый — описание, где растет, ядовитость гриба</h1></p>
<p>Рыжик — тот исключительный случай, когда наименование точно определяет внешность. Тут и морковный цвет, в который покрашен гриб, и его эмоциональное восприятие. У рыжика настоящего несколько подвидов — сосновый, красный, еловый, млечный. Сегодня речь о еловом рыжике (еловик), прозванном в народе «царским грибом».</p>
<p style=»clear: both»></p>
<h3>Белые грибы еловые! Шикарный еловый лес, животные, прекрасные грибы, КРАСОТА! Фильм 2</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/CZMpAwrKFf0″ frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p>Рыжик еловый: род млечниковых, семейство сыроежковые. Шляпка разрастается до 10-11 см, достаточно несложно ломается и тоньше, чем у рыжика настоящего, по краешкам нет опушки, как у волнушки обыденной. Покрыта краской может быть во все тональности рыжего и красного колера — от тускло-оранжевого до ярко-розового. У молодого грибка шляпка больше выпуклая, в самом центре очень часто находится бугорок, а краешки загибаются вниз. По мере взросления становится более плоской и вогнутой, углубление по самому центру напоминает маленькую воронку. Кожица гладкая, сухая, при намокании чуть-чуть скользкая. Если шляпке чем-то будет повреждена, то гамма цветов меняется на зелёную.</p>
<p>Ножка тоже ломкая, длиной до 6 см, в форме цилиндра. В молодости пустотелая, со временем в ней все меньше мякоти, она пустеет. Окрас аналогичный, как у шляпки. Также при повреждении приобретает зелёную окраску.</p>
<p>Споры овальной формы, с рисунком в виде сеточки, не окрашены никак. Порошок спор жёлтый.</p>
<p><h2>Распространение</h2></p>
<p>Растут фактически по всей России — от Дальнего Востока до европейской части. Любят обитать в еловых и можжевеловых лесах, но встречается и возле дорог, на опушках, прогалинах. Иногда можно найти даже в траве, если участок хорошо усыпан хвоёй. Грибы не любят одиночества — стоят по паре штук на небольшом участке земли, но чаще предпочитают кучковаться. Опытный грибник знает — если попался рыжик — значит, рядом должны расти его коллеги. Самые плодоносные месяцы — с июля до октября, другими словами — весь грибной сезон. Рыжики не боятся холодов — даже с приходом морозов можно отыскать только что родившийся и с гордостью вытянутый ввысь грибок.</p>
<p><h2>Хорошие свойства</h2></p>
<p>Рыжики имеют славу полезного и питательного продукта. Они очень любимы и ценимы людьми за несравнимый вкус и отличную усвояемость. Активный оранжевый цвет им добавляет бета-каротин, имеющий большое значение для зрения, способствующий заживлению ран и отлично действующий на поверхность кожи и слизистые покровы.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p>Более того, в грибах присутствуют и некоторые прочие вещества, полезные для человека: витамины С, несколько витаминов группы В, настоящий антибиотик лактариовиолин, помогающий сопротивляться туберкулёзу. Если есть рыжики при лечении лёгочных заболеваний, то этот антибиотик поможет побыстрее вылечиться. Аминокислоты, имеющиеся в грибах, не подвержены разрушению при обработке термическим путем, благодаря этому необходимым образом усваиваются желудком.</p>
<p>Этот продукт включают в рацион питания тех, кто начал поправляться. Огромное количество клетчатки помогает очищению кишечника.</p>
<h3>Еловый корень, как замена веревки?</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/n_TF9dvAvvI» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><h2>Приготовление</h2></p>
<p>Гурманы предпочитают есть рыжики в сыром виде, лишь слегка посыпав солью. Но все таки, всё-таки их нужно хотя бы отваривать. Для приготовления данных грибов доступные все доступные способы — и тушение, и жарка с картошкой и луком, и маринование. Рыжики универсальны, и любой может подготовить любимое блюдо, исходя из вкусов и желаний. По калорийности они обгоняют боровики и говядину, а по усвояемости — в первых рядах среди грибов.</p>
<p>Большинство выбирают рыжики засаливать. Для этого грибы не надо ни варить, ни вымачивать — просто почистить от лесного мусора и вымыть. Главное — это лучше выполнить на протяжении нескольких часов после сбора.</p>
<p><h2>Несколько мелочей, о которых необходимо знать</h2></p>
<p></p>
<p><li>Если болят печень, кишечник, почки или какие-нибудь органы системы пищеварения — лучше рыжики не принимать в пищу. Для тех, у кого удалён желчный пузырь, это предупреждение также правильно.</li></p>
<p><li>Рыжики усваиваются намного легче, чем шампиньоны, боровики и маслята, но деткам, старикам и беременным много есть данного изделия не рекомендуется.</li></p>
<h3>Деликатесный гриб- млечник, рыжик!</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/YR50-hHkBxs» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>Если совмещать рыжики с какими-то остальными продуктами, имеющими в составе большое содержание витамина А, то полученное блюдо вызовет что-то наподобие алергической реакции.</li></p>
<h3>Один из лучших. Рыжик еловый — Lactarius deterrimus</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/OHsCQXjcpo4″ frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>Даже людям, не жалующимся на здоровье, не нужно принимать одновременно рыжики и капусту — пищеварительный тракт будет перегружен, так как аналогичное комбинирование тяжело подаётся перевариванию.</li></p>
<p></p>
</p>
