Польза и вред кефира для женщин и мужчин
Бесчисленные исследования обнаружили, что кефир наделён особенным списком элементов химии. Это и выполняет его таким полезным для организма человека. Но может ли напиток навредить? Побеседуем обо всём поэтапно.
Состав кефира
Если перевести с турецкого языка «кеф» — здоровье. Кефир получают из молока и специализированной закваски, в процессе сбраживания выходит сбалансированный состав. Он включает более 20 разных бактерий, оказывающих на организм целебное влияние.
Что же касается списка компонентов, входящих в состав, кефир включает ретинол, витамины В-группы, витамин Н, аскорбиновую кислоту, витамин Д, бета-каротин, холин. Также напиток богат углеводами, белком, этиловым спиртом в минимальных количествах, жирными кислотами.
Продукт может похвалиться скоплением минеральных соединений. Самыми популярными являются селен, кальций, кобальт, фтор, марганец, калий, молибден и сера. Также в кефире сосредоточен йод, железо, медь, хлор, цинк.
10 ФАКТОВ О КЕФИРЕ, которые вы не знали!
Разнится в составе кол-во спирта. Если продукт суточной выдержки, данный показатель составляет порядка 0,06%. В трёхдневном кефире накапливается около 0,86%.
Известно, что кефир может быть высокожирным (до 7,5%), обезжиренным (до 1%), средней степени жирности (2,5—3,2%), жирным (4,5%). Что же касается калорийности, она подчиняется от численности жира в составе. В большинстве случаев показатели колеблются в границах 30—59 Ккал. на 100 гр. продукта.
Не все знают, что в кефире скапливается больше во много раз кальция, чем в пресловутом молоке. Также в составе есть витамины группы В, которые ответственны за работу периферической и центральной нервной системы.
Польза кефира
- Восстанавливает процессы обмена во всём организме, содействует лучшей усвояемости пищи. В ответе за здоровый и крепкий сон, снимает утомленность (также постоянного типа).
Польза кефира для сильного пола
- Многие наслышаны про то, что мужская часть населения чаще женской подвергается сердечным патологиям и сосудистым недугам. Кефир профилактирует болезни, борется с атеросклерозом, выводит пагубный холестерин из кровеносных каналов.
- Мужчины часто страдают расстройствами нервной системы. Кисломолочный продукт нормализует психоэмоциональную среду, восстанавливает сон, борется с результатами стресса.
- Кефирная продукция применяется в диетическом питании граждан, желающих попрощаться с ненужными килограммами. У мужчин часто возникает пивной живот. Справиться с подобной напастью легко, если держаться определённого питания.
- Кисломолочный продукт невысокой степени жирности (от 1% до 2,5%) рекомендован к приёму мужчинам, которые имеют плохие пристрастия к алкоголю и табаку. Напиток быстрее выведет этиловый спирт и токсины, сделает лучше работу печени.
Польза кефира для представительниц прекрасного пола
- Представительницам слабой половины человечества разрешено делать кефирные маски для волос и кожи. Продукт эффектно ликвидирует перхоть, лечит маленькие трещины на кожных покровах головы, борется с выпадением и сухостью копны.
- Что же касается волос, кисломолочный напиток поддерживает водный баланс и справится с шелушением.
- Продукт восстанавливает баланс ценных микроорганизмов при молочнице. Восполняет силы, психоэмоциональную среду, состояние органов системы пищеварения.
- Состав применяется при похудении, потому как имеет способность чистить организм и выводить скопившиеся шлаки с токсинами. В этом случае кефир лучше принимать на ночь.
Кефир. Друг или враг? 10 фактов
Польза кефира при похудении
- Как говорит практика, кефир считается прекрасным продуктом для граждан, желающих сбросить несколько лишних килограммов. Продукт благоприятно действует на систему пищеварения, очищая органы от зашлакованности.
- Кисломолочный состав довольно низкокалорийный, высокая пищевая ценность способна насытить организм на продолжительное время. Кроме этого клетки получают большое количество полезных ферментов. В результате вы получаете прекрасное и здоровое тело.
- Во многих случаях собственно нарушенный метаболизм становится следствием набора лишнего веса. Кефир при постоянном потреблении ликвидирует массу проблем и оказывает положительное влияние на все внутренние органы.
- Кисломолочный продукт при поступлении в организм ликвидирует застои в желчном пузыре. Состав нормализует уровень глюкозы в крови и восстанавливает деятельность органов находящихся внутри. В результате организм начинает полностью работать.
Кефир при панкреатите
- Учтите, что употребление кисломолочного состава при панкреатите разрешается исключительно после 10 дня от приступа. Если у вас раньше был поставлен такой недуг, заблаговременно спросите у мастера о возможных продуктах.
- Чтобы сгладить результаты приступа, берите 60 мл. кефира с небольшой жирностью (1%). Дальше порцию нужно понемногу повышать. В конце концов дневная норма должна составлять порядка 250 мл.
- Кефир благоприятно действует на поджелудочную железу. При этом состав рекомендуется пить за 1 час до сна. Также продукт вполне может заменить настоящий ужин, разгрузив поджелудочную железу.
- В период выздоровления разрешается употребление кефира нормальной жирности в количестве 230 мл. в день. Рекомендуется во время ремиссии в кисломолочный продукт прибавлять чуть-чуть растительного масла. Также кефиром можно заправлять фруктовые и овощные салаты. Злоупотребление составом запрещено.
Кефир при запоре
- При продолжительных запорах в человеческом организме начинают формироваться серьёзные проблемы. Очень часто появляются сильные головные боли, нет аппетита, потливость, нервозность и постоянное ощущение усталости.
- Исследования показали, что кисломолочный продукт превосходно справится с поставленной трудностью. Чтобы достигнуть лучшего результата, напиток советуют пить вместе с чесноком.
- В данном случае выходит довольно хороший продукт с дезинфицирующим эффектом. Аналогичный напиток превосходно чистит кишечник и уничтожает болезнетворные микроорганизмы. При запорах кефир рекомендуется пить до четырех раз в течении дня по 200 мл. Последний приём осуществляйте за 1 час до сна.
Кефир при гастрите
- Учтите, приём кисломолочного напитка во время гастрита придется проводить очень осторожно. Нужно всего-то держаться простых правил, чтобы не ухудшить ситуацию. Если недуг течет в острой форме, то кефир должен быть небольшой жирности.
- Если у вас гастрит с нормальной либо пониженной кислотностью в желудке, продукт рекомендуется пить однодневный. В случае с очень высокой кислотностью напиток позволяется употреблять в небольшом количестве, только не кислый.
- Нужно знать, что кисломолочный напиток подходит не всегда всем людям. У определенных личностей состав способен нагнетать ещё большую кислотность в желудке. Первыми признаками, в основном, служит изжога, отрыжка либо досадное чувство в животе.
Кефир перед тем как ложиться спать
- По традиционной схеме кефир рекомендуется пить собственно перед тем как ложиться спать. В результате вы приобретете здоровое пищеварение и обычный сон. Необходимо знать, что именно на отдыхе лучше усваиваются полезные микроэлементы, в особенности кальций.
- Кисломолочный продукт превосходно подавляет ощущение голода, благодаря этому напиток рекомендуется употреблять на ужин. В результате вы не наберёте нежелательные калории. Кефир считается важным продуктом при заболевании печени.
- Что относится к недостаткам кисломолочного продукта, выпиваемого перед тем как ложиться спать, это наличие белков и маленькое содержание спирта. В данном случае не стоит волноваться, аналогичные вещества не опасны для организма. Содержание веществ в границах нормы.
Вред кефира
Стакан кефира в день: изменения, которые произойдут с вашим телом
Не позволяется пить кефир в разных количествах при индивидуальной непереносимости. Очень осторожно относитесь к продукту при обострении гастрита с высокой кислотностью в желудке.
Не позволяется пить кефир в первый день после острого приступа панкреатита. Также не рекомендуется пить кисломолочный состав во время ухудшения язвы.
Кефир относится к натуральным антиоксидантам, из-за этого напиток понравился многим. Люди применяют кисломолочный продукт для очищения организма, и еще предупреждения и лечения множества заболеваний.
