Польза и вред кефира для женщин и мужчин

Бесчисленные исследования обнаружили, что кефир наделён особенным списком элементов химии. Это и выполняет его таким полезным для организма человека. Но может ли напиток навредить? Побеседуем обо всём поэтапно.

Состав кефира

Если перевести с турецкого языка «кеф» — здоровье. Кефир получают из молока и специализированной закваски, в процессе сбраживания выходит сбалансированный состав. Он включает более 20 разных бактерий, оказывающих на организм целебное влияние.

Что же касается списка компонентов, входящих в состав, кефир включает ретинол, витамины В-группы, витамин Н, аскорбиновую кислоту, витамин Д, бета-каротин, холин. Также напиток богат углеводами, белком, этиловым спиртом в минимальных количествах, жирными кислотами.

Продукт может похвалиться скоплением минеральных соединений. Самыми популярными являются селен, кальций, кобальт, фтор, марганец, калий, молибден и сера. Также в кефире сосредоточен йод, железо, медь, хлор, цинк.

10 ФАКТОВ О КЕФИРЕ, которые вы не знали!

Разнится в составе кол-во спирта. Если продукт суточной выдержки, данный показатель составляет порядка 0,06%. В трёхдневном кефире накапливается около 0,86%.

Известно, что кефир может быть высокожирным (до 7,5%), обезжиренным (до 1%), средней степени жирности (2,5—3,2%), жирным (4,5%). Что же касается калорийности, она подчиняется от численности жира в составе. В большинстве случаев показатели колеблются в границах 30—59 Ккал. на 100 гр. продукта.

Не все знают, что в кефире скапливается больше во много раз кальция, чем в пресловутом молоке. Также в составе есть витамины группы В, которые ответственны за работу периферической и центральной нервной системы.

Польза кефира

1. Восстанавливает процессы обмена во всём организме, содействует лучшей усвояемости пищи. В ответе за здоровый и крепкий сон, снимает утомленность (также постоянного типа).

Польза кефира для сильного пола

1. Многие наслышаны про то, что мужская часть населения чаще женской подвергается сердечным патологиям и сосудистым недугам. Кефир профилактирует болезни, борется с атеросклерозом, выводит пагубный холестерин из кровеносных каналов.
2. Мужчины часто страдают расстройствами нервной системы. Кисломолочный продукт нормализует психоэмоциональную среду, восстанавливает сон, борется с результатами стресса.
3. Кефирная продукция применяется в диетическом питании граждан, желающих попрощаться с ненужными килограммами. У мужчин часто возникает пивной живот. Справиться с подобной напастью легко, если держаться определённого питания.
4. Кисломолочный продукт невысокой степени жирности (от 1% до 2,5%) рекомендован к приёму мужчинам, которые имеют плохие пристрастия к алкоголю и табаку. Напиток быстрее выведет этиловый спирт и токсины, сделает лучше работу печени.

Польза кефира для представительниц прекрасного пола

1. Представительницам слабой половины человечества разрешено делать кефирные маски для волос и кожи. Продукт эффектно ликвидирует перхоть, лечит маленькие трещины на кожных покровах головы, борется с выпадением и сухостью копны.
2. Что же касается волос, кисломолочный напиток поддерживает водный баланс и справится с шелушением.
3. Продукт восстанавливает баланс ценных микроорганизмов при молочнице. Восполняет силы, психоэмоциональную среду, состояние органов системы пищеварения.
4. Состав применяется при похудении, потому как имеет способность чистить организм и выводить скопившиеся шлаки с токсинами. В этом случае кефир лучше принимать на ночь.

Кефир. Друг или враг? 10 фактов

Польза кефира при похудении

1. Как говорит практика, кефир считается прекрасным продуктом для граждан, желающих сбросить несколько лишних килограммов. Продукт благоприятно действует на систему пищеварения, очищая органы от зашлакованности.
2. Кисломолочный состав довольно низкокалорийный, высокая пищевая ценность способна насытить организм на продолжительное время. Кроме этого клетки получают большое количество полезных ферментов. В результате вы получаете прекрасное и здоровое тело.
3. Во многих случаях собственно нарушенный метаболизм становится следствием набора лишнего веса. Кефир при постоянном потреблении ликвидирует массу проблем и оказывает положительное влияние на все внутренние органы.
4. Кисломолочный продукт при поступлении в организм ликвидирует застои в желчном пузыре. Состав нормализует уровень глюкозы в крови и восстанавливает деятельность органов находящихся внутри. В результате организм начинает полностью работать.

Кефир при панкреатите

1. Учтите, что употребление кисломолочного состава при панкреатите разрешается исключительно после 10 дня от приступа. Если у вас раньше был поставлен такой недуг, заблаговременно спросите у мастера о возможных продуктах.
2. Чтобы сгладить результаты приступа, берите 60 мл. кефира с небольшой жирностью (1%). Дальше порцию нужно понемногу повышать. В конце концов дневная норма должна составлять порядка 250 мл.
3. Кефир благоприятно действует на поджелудочную железу. При этом состав рекомендуется пить за 1 час до сна. Также продукт вполне может заменить настоящий ужин, разгрузив поджелудочную железу.
4. В период выздоровления разрешается употребление кефира нормальной жирности в количестве 230 мл. в день. Рекомендуется во время ремиссии в кисломолочный продукт прибавлять чуть-чуть растительного масла. Также кефиром можно заправлять фруктовые и овощные салаты. Злоупотребление составом запрещено.

Кефир при запоре

1. При продолжительных запорах в человеческом организме начинают формироваться серьёзные проблемы. Очень часто появляются сильные головные боли, нет аппетита, потливость, нервозность и постоянное ощущение усталости.
2. Исследования показали, что кисломолочный продукт превосходно справится с поставленной трудностью. Чтобы достигнуть лучшего результата, напиток советуют пить вместе с чесноком.
3. В данном случае выходит довольно хороший продукт с дезинфицирующим эффектом. Аналогичный напиток превосходно чистит кишечник и уничтожает болезнетворные микроорганизмы. При запорах кефир рекомендуется пить до четырех раз в течении дня по 200 мл. Последний приём осуществляйте за 1 час до сна.

Кефир при гастрите

1. Учтите, приём кисломолочного напитка во время гастрита придется проводить очень осторожно. Нужно всего-то держаться простых правил, чтобы не ухудшить ситуацию. Если недуг течет в острой форме, то кефир должен быть небольшой жирности.
2. Если у вас гастрит с нормальной либо пониженной кислотностью в желудке, продукт рекомендуется пить однодневный. В случае с очень высокой кислотностью напиток позволяется употреблять в небольшом количестве, только не кислый.
3. Нужно знать, что кисломолочный напиток подходит не всегда всем людям. У определенных личностей состав способен нагнетать ещё большую кислотность в желудке. Первыми признаками, в основном, служит изжога, отрыжка либо досадное чувство в животе.

Кефир перед тем как ложиться спать

1. По традиционной схеме кефир рекомендуется пить собственно перед тем как ложиться спать. В результате вы приобретете здоровое пищеварение и обычный сон. Необходимо знать, что именно на отдыхе лучше усваиваются полезные микроэлементы, в особенности кальций.
2. Кисломолочный продукт превосходно подавляет ощущение голода, благодаря этому напиток рекомендуется употреблять на ужин. В результате вы не наберёте нежелательные калории. Кефир считается важным продуктом при заболевании печени.
3. Что относится к недостаткам кисломолочного продукта, выпиваемого перед тем как ложиться спать, это наличие белков и маленькое содержание спирта. В данном случае не стоит волноваться, аналогичные вещества не опасны для организма. Содержание веществ в границах нормы.

Вред кефира

Стакан кефира в день: изменения, которые произойдут с вашим телом

Не позволяется пить кефир в разных количествах при индивидуальной непереносимости. Очень осторожно относитесь к продукту при обострении гастрита с высокой кислотностью в желудке.

Не позволяется пить кефир в первый день после острого приступа панкреатита. Также не рекомендуется пить кисломолочный состав во время ухудшения язвы.

Кефир относится к натуральным антиоксидантам, из-за этого напиток понравился многим. Люди применяют кисломолочный продукт для очищения организма, и еще предупреждения и лечения множества заболеваний.