2 роки тому

Польза и вред амарантовой муки. Как принимать?

Некоторые люди не слыхали о существовании амарантовой муки. Продукт имеет в себе роскошный состав полезных микроэлементов. Амарант — растение, которое начали изучать ещё в древней Руси. В сегодняшнем мире продукт повсеместно применяют в медицине и кулинарии. У нас амарант известный как щирица. Амарантовую муку после термообработки часто добавляют в коктейли спортпита для большего эффекта и усвоения микроэлементов.

Что такое мука амаранта

1. Сыпучий состав делают из амарантовых семян, последние внешне аналогичные на маковые. Отличие в том, что зёрна щирицы очень светлые.
2. На производстве семена перемалывают в порошок, на выходе выходит желтоватый состав со свойственным ароматом. Большим плюсом продукта считают то, что он не имеет глютена.
3. Наши предки очень часто добавляли амарантовые зёрна в разные блюда. Продукты с семенами растения обретали полезные качества, которые укрепляли здоровье в общем.
4. Известно, что амарант увеличивает жизнь, как то растение запретили растить в Киевской Руси. На данный момент продукт пользуется все небывалым спросом и популярностью.
5. Благодаря этому вы без труда можете приобрести амарантовую муку. К большому сожалению, растение не культивируют на полях России, продукт поставляют из–за границы.

Состав муки амаранта

Амарантовая мука полезна для организма, она фактически безвредна. Главное, не злоупотреблять продуктом. Растение богато:

• фосфолипидами;
• аминокислотами;
• скваленом;
• антиоксидантами;
• холином;
• клетчаткой;
• кислотами Омега-Б;
• группой витаминов В;
• магнием;
• фосфором;
• марганцем;
• железом;
• кальцием;
• цинком;
• медью;
• калием;
• селеном;
• токоферолами, РР, А, С.

Польза муки амаранта

1. Аминокислоты. Благодаря неисчислимому количеству лизина и аминокислот в амаранте, организм человека при постоянном употреблении продукта формирует сильную иммуннитет. Она активно мешает серьёзным вирусным заболеваниям. Большое содержание в муке настоящего белка помогает сердечной мышце оновлять ткани на клеточном уровне. Микроэлемент активно участвует в кроветворении, нормализует производство ферментов и изменяет баланс гормонального фона.

Если постоянный принимать муку амаранта, организм скоро избавится от плохого холестерина и токсинов. Также налаживается вещественный обмен. Кроме этого перечисленного выше амарантовая мука помогает:

• выводить застарелые шлаки;
• лечить и профилактировать сахарный диабет;
• сделать лучше сосуды кровообращения;
• стабилизовать артериальное давление;
• закрепить оболочку защиты организма;
• сопротивляться появлению опухолей;
• омолаживать ткани;
• разлаживать рубцы;
• быстро заживлять ссадины;
• бореться с язвой, колитом, циррозом, запорами, гастритом, варикозом, стенокардией;

2 роки тому



• дополнять малокровие;
• заживлять мочеполовые заболевания у представительниц прекрасного пола;
• бороться с заболеваниями кожи.

Мука амаранта в период лактации и беремености

1. Эксперты советуют включить амарантовую муку девушкам, которые вынашивают плод либо находятся на грудном вскармливании. Продукт богат токоферолом и большим количеством иных полезных микроэлементов.
2. Диетологи и гинекологи настойчиво рекомендуют постоянно принимать муку амаранта, именно в подобных периодах организм нуждается в настоящих компонентах, которые справяться со стрессами и авитаминозом.
3. Регулярное потребление муки в сжатые сроки поможет вам привыкнуть или восстановиться в период кормления либо вынашивания ребенка. Амарантовая мука содействует нормальному развитию плода и предостерегает организм от патологий.
4. Девушкам, которые находятся в положении, достаточно принимать разные блюда с добавкой амарантовой муки, в результате у вас и ребенка не появится сложностей со здоровьем.
5. Беременным представительницам прекрасного пола рекомендуется принимать выпечку на основе муки амаранта. В продукте содержится огромное количество триптофана, фермент активно участвует в расщеплении белка и его усвоении.
6. Как описывалось раньше, щирица помогает возникать новым клеткам крови. У представительницы прекрасного пола в сложный период налаживается гормональный фон. Продукт действует в качестве антидепрессанта.
7. Состав амарантовых зёрен очень схож с материнским молоком. В период вскармливания грудью эксперты советуют есть продукты с добавкой щирицы. Состав поможет лучшей выработке молока, сделает лучше его вкус.

Мука амаранта для похудания

1 рік тому



1. Если вы придерживаетесь какой-нибудь диеты, амарантовая мука в рационе не станет ненужной. Благодаря высокому содержанию белка крепится мышечная ткань, сжигаются жировые прослойки.
2. За счёт целительного состава щирицы покров кожи после похудания не предрасположен к обвисанию. Амарантовая мука при систематическом употреблении оказывает удивительный результат. Кожа приходит в должный тонус и ощутимо подтягивается.
3. Мука амаранта обладает эффектом насыщения. Вы полностью получаете все полезные микроэлементы, при этом обыкновенная часть еды ощутимо уменьшается. Вред щирицы фактически исключён, благодаря высокому содержанию клетчатки в зёрнах продукт жизненно нужен человеку.
4. При постоянном употреблении амарантовой муки организм очищается от ядовитых веществ. Продукт запускает и нормализует все процессы обмена. В результате происходит натуральное сжигание лишних килограммов без вреда здоровью. Рекомендованная доза муки не должна быть больше 270 гр. в день.

Тонкости употребления амарантовой муки

1. Продукт можно прибавлять в разные блюда в чистом виде либо все вместе с пшеничной мукой. Приблизительные пропорции — 3 к 1. Мука амаранта более клейкая, также продукт менее питательный если сравнивать с пшеничным составом.
2. Если печь разные блюда на основе амарантовой муки, продукты получаются пышными с ярко выраженным ореховым вкусом. Плюсом подобных изделий является то, что они не черствеют продолжительное время.
3. Часто амарантовую муку добавляют в чистом виде к первым блюдам, соусам, продуктам из молока. В данном случае вам не нужно заморачиваться с выпечкой. Щирицу применяют в виде основы для детского питания.
4. Муку амаранта включают в ежедневное питание люди, страдающие индивидуальной непереносимостью глютена. Сыпучий состав часто применяют спортсмены, его добавляют в коктейли. В результате мышечная масса быстрее сформировывается, увеличивается выносливость.
5. Перед тем как употреблять муки амаранта необходимо не забывать про то, что вещество не рекомендуется принимать в сыром виде. Продукт заблаговременно подвергается обработке термическим путем. Амарантовую муку необходимо протомить в духовке при 110 градусах порядка 10 минут.

Вред амарантовой муки

1. В сыром состоянии продукт имеет нитраты и оксалаты. Аналогичные ферменты оказывают токсическое влияние на организм. По этой простой причине муку необходимо подвергнуть тепловой отделке. При большой температуре в составе продукта распадаются все вредные элементы, полезные ферменты при этом будут сохранены.
2. Не позволяется принимать муку амаранта людям, которые страдают патологией почек и желудка. В продукте содержится огромное количество щавелевой кислоты.
3. От непривычного аромата у определенных людей развивается индивидуальная непереносимость. После пробы муки организм может неверно отозваться на новый состав.
4. Если у вас есть любые хронические заболевания, строго запрещается принимать амарантовую муку. Новый продукт может губительно отобразиться на здоровье и усилить течение заболевания.
5. Очень часто противопоказания появляются при употреблении продукта в сыром виде. Аналогичное кушанье тормозит процессы обмена в организме, полезные вещества плавно усваиваются.

Важно! Не стоит спешить покупать большие объёмы амарантовой муки, начните с пачки объёмом 200 грамм. Как только вы необходимо убедиться в том, что продукт вам прекрасно подойдет, закупайтесь намного больше. Приобретайте муку с окном на упаковке, в данном случае вы воочию разглядите структуру вещества. Пачка обязана быть сделана из бумажных материалов, в полимерном этилене амарант становится прогорклым. Если есть возможность купите муку в упаковке с зип-замком. В данном случае продукт длительнее сохраняется.

Польза амарантовой муки бесспорна. Состав активно применяется спортсменами, беременными и кормящими девушками. К противопоказаниям относится индивидуальная непереносимость продукта. Начните приём с маленьких порций, добавьте сыпучий состав в обыкновенные блюда.