<h1>Перец Биг мама — описание и характеристика сорта</h1></p>
<p>Сорт для тех, кто любит растить крупноплодные перцы жизнерадостных, ярких цветов. Цвет оранж обещает сладость и не обманывает. Биг Мама – это деликатесный вкус, прекрасная форма плода, обычная агротехника, урожайность и неприхотливость.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<h3>Описание и характеристика сорта. Сладкий крупноплодный перец — толстяк: "Биг Мама"</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/gnqgfLpe_t0″ frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><h2>Описание и характеристика сорта</h2></p>
<p>На рынке 8 лет, выведен селекционерами агрофирмы «Аэлита». С 2012 года оформлен в Госреестре селекционных достижений России, где приведены советы по выращиванию в самых разнообразных зонах климата. В южной части России сорт можно растить в открытом грунте. В средней полосе, Сибири, на Севере – под укрытием и в теплицах. По впечатлениям огородников, под чистым небом сорт получается ниже «золотой параллели» (широта Тулы и Белгорода), где прекрасная комбинация длины светового дня и солнечного тепла.</p>
<p><ol></p>
<h3>Перцы что понравились Дунай, Биг мама, Биг папа на 30 августа 2017 года</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/wsbJ9bQ6wDw» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>По срокам развития перец Биг мама — раннеспелый. От всходов до плодоношения 120-130 дней. Первые плоды созревают приблизительно через 4-ре месяца после посева семян на рассаду.</li></p>
<p><li>Индетерминантный, среднерослый. В открытом грунте — от 50 до 60-70 см в высоту. Порой — 30 см. В теплицах — до 1 м. Высота куста зависит от климата и условий, длительности лета.</li></p>
<p><li>Куст раскидистый или полураскидистый с мощной системой корня. Листы темно-зеленые, слегка морщинистые, довольно гладкие. Стебель крепкий, однако в период плодоношения — отягощенный большими плодами, нуждается в подвязке.</li></p>
<p><li>Плоды растут на кусте макушкой вниз. Форма кубовидная, бочковидная, цилиндрическая, сплющенная по обоим бокам, с маленькой ребристостью. Кожица гладкая, блестящая, глянцевая.</li></p>
<p><li>Длина перцев 15 см и более, порой с ладонь. Вес — от 120 до 200 г, даже на грядках. Сочные, мясистые, с толстыми стенками от 0,6 до 0,8см. На разрезе строение плода четырехкамерное со средним количеством семян, которые отлично убираются.</li></p>
<p><li>В технической спелости перцы темно-зеленые, в биологической – ярко-оранжевые. Привлекательные, глянцевые плоды отличного красивого вида.</li></p>
<p><li>Выраженный перечный запах, сладкий вкус, сочная мякоть с приятным послевкусием даже у зеленых плодов. Для полнейшего покрытия краской зрелых перцев уходит 2-3 недели, порой месяц. Необходимо потерпеть, чтобы перцы стали как на картинке – оранжевыми красавцами.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><h2>Использование</h2></p>
<h3>Описание и характеристика сорта. Снегопад – обильный перец</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/TsMvNeIoh1k» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><h2>Урожайность и иммунитет</h2></p>
<p>Урожайность: с 1 кв. м можно собрать 7 кг плодов. По впечатлениям огородников на одном кусте вызревает от 6 до 10 перцев. В Черноземной зоне получают примерно от 1 до 1,3 кг с одного растения в открытом грунте. Сорт среднеурожайный, однако качество перцев больше, чем у более урожайных сортов.</p>
<p>Стойкость к заболеваниям и вредителям выше средней. При хорошем уходе сорт Биг Мама практически не подвержен нападениям тли и паутинного клеща.</p>
<p>Сорт хорошо переносит весенние заморозки под укрытием, быстро справится с холодовым шоком и развивается в традиционном темпе. В августе или начале осени при стойком уменьшении температуры до +12-+14 С перестает расти и плодоносить.</p>
<p>Перцы лежкие, отлично переносят продолжительную перевозку. Сорт не считается гибридом. Можно собрать собственные семена из зрелых плодов и растить на следующий год. Они повторят все признаки сорта Биг Мама.</p>
<p><h2>Агротехника</h2></p>
<p>Советуют растить рассадой даже на юге, иначе урожая можно подождать исключительно к осени.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><ol></p>
<p><li>Срок посева зависит от периода высадки в почву или теплицу. На постоянное место высаживают 70-90-дневную рассаду. В среднем сроки посева: середина февраля — начало марта. Если перец задумывают садить в теплицу, то семена сеют раньше, в открытый грунт – позже.</li></p>
<p><li>Успех зависит от качества семян и ухода за растениями. Перед посевом необходимо откалибровать семена. Потом провести обработку (продезинфицировать, протравить) — замочить на 20 мин. в светло-розовом растворе перманганата калия и вымыть в проточной воде. Потом для лучшей всхожести семена замачивают в любом стимуляторе роста (Эпин, Циркон, Новосил, Гумат) на пару часов (2-4 час) и высевают в питательный грунт или торфяные таблетки.</li></p>
<p><li>Почва должна быть питательной и продезинфицированной. Высаживают семечки в контейнеры с дальнейшим пикированием, или сразу в стаканы 300-350 мл. Глубина заделки семян — 1-1,5 см. Емкость закрывают пленкой и ставят в тепло. Всходы появляются на 5-10 день. Отмечают, что семена сорта Биг Мама дают хорошие, дружные всходы.</li></p>
<h3>Описание и характеристика сорта. Сладкий крупноплодный перец — толстяк: "Биг Мама"</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/gnqgfLpe_t0″ frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>Как только появляются первые ростки, им делают условия длинного светового дня (12-4 часов). Для этого всходы освещают люминесцентными или led лампами (фитолампы). В первые 4-6 дней светят круглые сутки. Досвечивание до 12 часов продолжают до возникновения у растений 2-ух реальных листьев, потом длительность делают меньше. Если следить за рассадой, то можно заметить, что в вечернее время листья смыкаются, когда свет уже не требуется. Когда рассада станет крепче и достигнет 20 см в высоту, ее переносят на подоконник, и искусственную подсветку прекращают.</li></p>
<p><li>Не считая света, рассада нуждается в регулярном тепле и равномерном поливе. Нельзя пересушивать землю, но и переливать тоже вредно. Почва должна быть влажной. Чем выше температура – тем больше требуется влаги. Поливают тёплой водой под корень.</li></p>
<p><li>Пикировку выполняют, когда на растении будет 2 реальных листика. Перцы переносят плохо пикировку, благодаря этому многие огородники сажают их по одному в таблетки или небольшие стаканы, а потом выполняют перевалку в емкость намного больше.</li></p>
<p><li>Рассаду подкармливают пару раз. В первую очередь на стадии 2-ух реальных листиков, перед пикировкой, второй раз — через 10-14 дней и 3-ий — за семь дней перед высадкой. Если семена сажали в специализированный грунт, то первую подкормку не проводят. Применяют раствор мочевины и гумата калия. Можно применить готовые удобрения для рассады.</li></p>
<h3>Описание и характеристика сорта. Снегопад – обильный перец</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/TsMvNeIoh1k» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>За 4 недели до высадки рассаду начинают закаливать, чтобы сделать меньше стресс. Первый бутон убирают.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><h2>Уход и сбор урожая</h2></p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><ol></p>
<p><li>На постоянное место высаживают 70-90-дневную рассаду ростом около 20 см с 8-12 листьями и бутонами. Лучше не дожидаться цветения. В большинстве случаев растения высаживают в мае — начале июня. Это зависит от региона, погоды и условий выращивания. Перец – теплолюбивое растение. Даже в теплице он не будет расти и формироваться, если на улице холодно. Но и передерживать рассаду дома нельзя – появившиеся соцветия и завязи могут опасть, что снизит урожай.</li></p>
<h3>Описание и характеристика сорта. Сладкий крупноплодный перец — толстяк: "Биг Мама"</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/gnqgfLpe_t0″ frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>Почву для перцев сорта Биг Мама подбирают питательную, рыхлую, суглинистую, где до этого росли бобовые, тыквенные, огурчики, капуста. Не стоит садить перцы после пасленовых. Не любят они и соседства огурцов.</li></p>
<p><li>Место должно быть солнечным, накрытым от большого ветра.</li></p>
<p><li>Рассаду сажают в подготовленную почву, в лунки, политые тёплой водой. Располагают в 2 ряда на расстоянии от 35 до 40 см между растениями и 50-60 см между рядами. Стебель не углубляют в землю. Схема посадки будет намного больше плотной на юге, где раскидистые кусты оберегают плоды от жгучего солнечного света, и намного свободнее на севере, чтобы перцы получили больше солнечного света и меньше поражались болезнями и вредителями.</li></p>
<p><li>Чтобы рассада лучше прижилась, ее сажают в пасмурный или дождливый день. Пока продолжается период адаптации, кустики поливают вечером и утром.</li></p>
<h3>Описание и характеристика сорта. Снегопад – обильный перец</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/TsMvNeIoh1k» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>Для полива необходима тёплая вода. Перец поливают под корень или выполняют бороздки между рядами для системы капельного полива. Полив должен быть оптимальным, чтобы почва не пересыхала, оставаясь умеренно-влажной. Это важно для крупноплодных сортов, например как Биг Мама. В случае дефицита воды плоды мельчают, урожай уменьшается. Но и заливать почву нельзя — это способно вызвать заболачивание и привлечет слизней. Поливают в вечернее время, после захода солнечного света без риска обжечь листы. Сберечь влажность поможет мульчирование торфом, перегноем, скошенной травой.</li></p>
<p><li>На грядках без укрытия растение можно не формировать. Когда высота перцев может достигать 30-40 см, убирают все пасынки ниже первого ответвления стебля. В теплице куст создают в 2 стебля, убирая лишние боковые побеги, и пасынкуют, удаляя ненужные пасынки в пазухах листьев. К концу лета прищипывают точки роста плодоносящих стеблей.</li></p>
<p><li>С самим началом плодоношения перцам сорта Биг Мама необходима подвязка. Как только рост перца будет составлять 50 см, рядом устанавливают опоры или вертикальную шпалеру, чтобы тяжёлые плоды не сломали растение.</li></p>
<p><li>Первые плоды появляются спустя месяц после высадки, Их можно собрать в стадии технической спелости, когда они налились и сформировались, но остаются зелеными. Новые завязи будут расти быстрее, что увеличит урожайность. Следующие перцы можно оставить взирать на кусте – они самые сочные и вкусные.</li></ol> </p>
<p>В последних числах Августа – начале сентября, когда становится холоднее, и возможны заморозки, перцы на грядках укрывают пленкой или укрывным материалом, чтобы увеличить плодоношение.</p>
<p>Перец Биг Мама некапризен и благодарен. Ему необходима хорошая почва, регулярный полив, тепло и чуть-чуть заботы огородника. Сорт по праву популярен во всех регионах России, благодаря удачному комбинированию раннеспелости, несложности растения, художественных и кулинарных параметров плодов.</p>
</p>
