Можно ли свеклу при грудном вскармливании?
С давних пор свёкла считается важной частью питания русских людей, потому как обладает энергетическим запасом. Согласно древнерусским легендам, этот овощ одаривал людей большой силой, потому был обязателен к потреблению богатырям. Сейчас есть представление про то, что свёкла благоприятно действует на физическое формирование ребенка и её следует включать в питание кормящих матерей. Важность продукта не подрывается даже его агрессивным и вызывающим подозрения светлым цветом, и еще способностью выступать в качестве слабительного средства.
ТОНКОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ СВЕКЛЫ!!!КАК УЛУЧШИТЬ ВКУС И ЛЕЖКОСТЬ!!!
Потребление в пищу свёклы восходит древнему миру, потому как первый раз овощ упоминался людьми, жившими до нашей эры. Так, финансовая культура древнегреческой цивилизации представлена уникальными, сделанными из серебра изделиями декоративно-прикладного искусства в форме этого овоща. Со своей стороны, персидское царство относилось к нему с опаской. Про это говорит принятая в культуре персов трактовка свёклы как символа конфликта и противоборства, возможно, вызванная кроваво-красным цветом продукта. Разнится в зависимости от этноса и характер употребления свёклы в пищу. Жители одних стран кушают сам плод, иных – только листья, а плод применяют в медицине.
Свёкла и её мифы
Как и в отношении множестве прочих продуктов, четкий ответ на вопрос — можно ли включить в рацион кормящей мамы этот овощ, отсутствует. Востребованной свёклу выполняет то, что она как правило выступает в качестве богатого источника пищевого сахара. Однако чаще всего матерей в период вскармливания грудью пугает её красный агрессивный цвет. Не обращая внимания на то, что в лактационный период советуют удерживаться от всех красных продуктов, свёкла считается исключением из данного правила. Её неспособность вызывать отрицательные реакции у мамы и ребенка вызвана гипоаллергенностью находящихся пигментирующих веществ.
Способность свёклы выступать в качестве слабительного заставляет кормящих матерей устанавливать под сомнения результаты, которые могут быть вызваны данным обстоятельством. Впрочем педиатры отмечают, что данную роль овощ может сыграть в организме мамы, другими словами того, кто конкретно употребляет его в пищу. В грудное молоко проникают переделанные вещества, неспособные оказать влияние на стул ребёнка. Во время появления той либо другой реакции — не теряйте самообладание – во всём виновата индивидуальная непереносимость.
Чем свёкла может быть полезна человеку?
Разобраться в спецификах воздействия овоща на организмы кормящей матери и ребёнка поможет список его хороших свойств.
- Нормализует работу кишечно-желудочного тракта. Первым делом, при помощи собственной способности играть роль слабительного. Кроме этого свёкла оказывает антибактериальное действие на кишечник, уничтожая вредные микроорганизмы и вещества.
- Охраняет печень от «засорения». Свёкла имеет вещество бетаин, способствующее улучшению вещественного обмена.
- Оптимизирует артериальное давление. Если вы страдаете очень высоким кровяным давлением, роскошная магнием свёкла поможет сделать легче ваше существование.
- Благоприятно действует на интеллектуальную деятельность. В данном отношении содержащаяся в свёкле фолиевая кислота не обделяет собственным «вниманием» ни маму, ни ребёнка.
- Помогает похудеть.Свёкла – уникальное сочетаниесредней каллорийности (42 ккл на 100 г продукта) и способности выступать в качестве слабительного. Собственно поэтому она нередко встречается в рационе, предлагаемом многими диетами. Для кормящих матерей данный вопрос немаловажна, потому как большинство из них стремятся вернуть себя вформу.
- Увеличивает показатель гемоглобина. Свёкла представитель того класса продуктов, которые выделяются большим содержанием железа. Этот овощ идеальное средство для увеличения гемоглобина. Кроме этого, доктора советуют его к потреблению при анемии.
Пищевая ценность и состав свёклы
В 100 г продукта содержится 1,5 г белков, 0,1 г жиров, 8,8 г углеводов. Какими витаминами, микроэлементами и веществами богата свекла? Имеющийся в овоще йод помогает функционированию щитовидки. Поддержание красоты и укрепление иммунитета достигается за счёт витамина С и витамина В. Хорошим бонусом станут фосфор, натрий и бета-каротин.
Подобным образом, продукт располагает огромным количеством достоинств. Но всегда не забывайте о противопоказаниях. Высокое содержание сахара выполняет невозможным потребление свёклы в пищу людьми, страдающими диабетом. Щавелевая кислота вычеркивает из перечня тех, кто имеет проблемы с почками. Овощ застопоривает усвоение организмом кальция, благодаря этому людям с остеопорозом его нельзя принимать в пищу.
Как принимать свёклу: когда и сколько?
Привести в порядок собственный рацион в период лактации представляется очень трудновыполнимой задачей для большинства мам. Но в обращении за помощью к экспресс-диетам часто нет надобности. Появление аллергических реакций или других отрицательных реакций являются редкими и индивидуальными случаями.
Подобным образом, важен взвешенный подход. Правильным в отношении употребления свёклы будет отказ от неё на протяжении первых месяцев жизни ребенка, так как в данный этап его система пищеварения не до конца сформирована.
Подводим итоги
Сделать вывод из представленных рассуждений можно, ответив на самые популярные вопросы, которые появляются у кормящих матёрей в отношении к свёкле.
Позволяется ли мамам в период вскармливания грудью потребление свёклы в вареном виде? Без разных сомнений, ответ будет утвердительным. Но необходимо посмотреть на указанный в вопросе вид термообработки. Варить овощ в данном случае в первую очередь. Такое предостережение совсем не влияет на ту пользу, которую он в себе имеет. Свёкла считается одним из тех уникальных исключений, когда большие температуры никак не оказывают влияние на имеющиеся в продукте витамины и микроэлементы. Сваренный овощ добавить можно в салаты или супы, что даст возможность сделать питание не только здоровым, но и вкусным.
Почему воспрещается потребление в пищу сырой свёклы? На протяжении первого года жизни ребёнка мамам нужно отказаться от самых разных продуктов без термообработки, другими словами в сыром виде. В их числе находится и свёкла. Правило не распространяется на подобные сезонные овощи, как огурчики и помидоры. Разъяснение этому очень обычное. Растительная еда — это не только колодец витаминов, но и бактерий. Если организм взрослого способен не реагировать на встречу с микроорганизмами, то ребенок такое влияние может не отразить, что вызовет плохие последствия в работе системы пищеварения. Разумеется, свекольный сок обладает очень большим запасом витаминов. Однако в период вскармливания грудью следует питать организм полезными веществами только не опасными для ребёнка способами.
Есть ли нормирование употребления свёклы кормящими матерями? Как и со многими остальными продуктами в период лактации, необходимо начать потребление свёклы в минимальном количестве. Лучше провести кусочек овоща кашей. Если отрицательная реакция на вкус молока у новорожденного не встречается, то постарайтесь понемногу повышать дневную норму. Самый прекрасный вариант — это потребление 200 г свеклы 2 или 3 раза на протяжении недели.
По окончании рассуждения о свёкле в рационе кормящей матери необходимо обращать свое внимание на следующие принципиальные моменты:
- Не игнорируйте ту «компанию», в которой применяется свёкла. Так, отварная тли тушеная морковь представляет очень большую пользу. Особенно подобное комбинирование овощей будет полезным при невысоком гемоглобине. Со своей стороны, добавление к свекле чеснока, и еще заостренных специй может вызвать отрицательную реакцию у новорожденного на изменения вкуса молока. Сметана или масло подсолнечное превосходно подходят для заправки салата со свёклой.
- Исключите из видов заправки свёклы и прочих овощей магазинный майонез. Если организму взрослого человека его потребление наносит вред, то для новорождённого он просто опасен.
Потребление свёклы в период вскармливания грудью будет полезным при рациональном подходе. В первую очередь консультируйтесь с докторами, постарайтесь не вводить в питание новые блюда без одобрения педиатра. Приобретайте только выверенные и качественные продукты в точках торговли, прошедших сертификацию.
