Содержание:
Можно ли чеснок при грудном вскармливании?
С давних пор люди выявили оздоровительные свойства такого продукта питания, как чеснок. Известно, что за три тысячелетия до нашей эры греческая и китайская цивилизации употребляли чеснок в пищу в качестве специи или лекарственного средства. Сегодня чеснок внесён в список пищевых продуктов, имеющих огромное значение в деле поддержания человеческого здоровья. Из данного утверждения можно создать лишь один вывод – потребление чеснока в пищу матерями в период грудного кормления не воспрещается. Исключением из данного правила будут ситуации индивидуальной непереносимости чеснока: аллергическая реакция и нарушение работы системы пищеварения.
Если этот довод не считается убедительным, но желание прибавить в блюдо остроты также остаётся, тогда обратитесь к перечню хороших свойств чеснока, который должен разрешить ваши сомнения.
Полезные характеристики чеснока
- Оптимизация работы кишечно-желудочного тракта. Распространённым считается такое последствие родов как появление проблем с пищеварением. Чеснок содействует нормализации работы в данной сфере организма женщины.
- Подавление возможности появления инфаркта. Имеющийся в чесноке витамин В3, и еще иные необходимые микроэлементы понижают артериальное давление при помощи укрепления стенок сосудов и их увеличения между собой, разжижения крови и другого. Это дозволительно существенно уменьшить риск возможности появления инфаркта.
Характерная черта чеснока – аллицин
Почему чеснок имеет такой отличительный острый вкус и аромат? А дело все в том, что при употреблении в пищу этот продукт питания выделяет химическое соединение с названием аллицин. Оно обладает ярко выраженными антибактериальными качествами и не содержится в чесноке в чистом виде. Аллицин возникает в результате повреждения овоща зубами или ножиком. Интересным считается то, что термообработка чеснока убирает это соединение, так что ощутить чесночную жгучесть можно лишь у свежего (сырого) чеснока. Необходимо помнить, что наряду с аллицином у жареного и варёного чеснока исчезает способность уменьшать рост грибков и удалять бактерии.
Что входит в состав чеснока?
- Витамины:
- С (содействует улучшению иммунитета);
- А (делает лучше зрение);
- В1 (помогает укреплять нервную систему);
- В3 (ускорят процессы метаболизма).
- Германий (укрепляет сосуды);
- Йод (питает щитовидную железу);
- Сера (оказывает антибактериальное действие);
- Селен (делает лучше рост волос и укрепляет ногти).
В 100 г чеснока содержится 6,5 г — белков, 3,2 г — углеводов, 0,5 г — жиров. Общая питательность чеснока при такой же массе – 143 ккал.
Стоит обратить внимание! Большой полезностью для организма обладают стебли чеснока. К примеру, они содержат приличное количество витамина С, чем сами зубчики чеснока. Подобным образом, смело обрезайте «стрелки» чеснока и добавьте в салат: с одной стороны, польза, с другой стороны, многообразие обычного питания.
Предубеждения, которые связаны с употреблением чеснока
Матери в период грудного кормления нередко ставят под сомнение возможность употребления чеснока в пищу, руководствуясь слухами про то, что этот продукт может плохо отразиться на питании ребенка. Рассмотрим, какие мифы окружают этот овощ?
- Отпугнёт ребёнка от груди. В действительности, чеснок действует на вкус и аромат молока. Впрочем вносимые им изменения незначительны. Это подтверждают члены общества, занимающегося исследованием грудного молока, при Медуниверситете Чикаго. Они подчёркивают то, что во время нахождения в утробе ребёнок начинает пристраститься ко всем тем продуктам, которые употребляла мама за все время беремености, потому как воды около плода также меняют собственный аромат. Благодаря этому, если чеснок входил в питание матери на протяжении 9 месяцев, его потребление никак не будет влиять на питание ребенка грудным молоком после.
- Молоко становится горьким. Это заблуждение опровергается экспериментом, который провели Академией педиатрии в Америке. В результате было выявлено то, что ребёнок, мама которого ела чеснок, сосал молоко энергичнее в отличии от того, чья мама воздерживалась от употребления в пищу данного изделия.
- Уменьшает кол-во молока. Обозначенная в предыдущем примере активность малышей наоборот содействует усилению процесса лактации у матерей. Исходя из этого, этот миф легко опровергается.
- Нарушение работы системы пищеварения ребенка. Пристрастие процессов газообразования может быть вызвано совершенно любым продуктом, так что большого отличия в этом нюансе чеснок не имеет. Если потребление данного изделия не вызывает проблем у ребёнка, отказываться от включения его в собственный рацион не имеет смысла.
Совет эксперта «Собственно грудное кормление содействует тому, что у ребёнка прививается интерес к немалому количеству различных вкусов. Не опасайтесь умеренных экспериментов!» Наталья Разахацкая (Мировой совет консультантов по вскармливанию грудью).
Как правильно принимать чеснок?
Позволяется ли матери в период вскармливания грудью потребление в пищу чеснока? Разумеется, да. Но, как и в прочих областях нашей жизни, всегда не забывайте о «золотой середине». Перед тем, как активизировать включение данного изделия в собственный рацион, начните с небольшого количества (приблизительно, половина зубчика). Данная мера предосторожности нужна для того, чтобы установить характерности реакции ребенка на изменившийся вкус грудного молока. И еще это поможет установить наличие или отсутствие индивидуальной непереносимости продукта. Если плохих последствий не появилось, то руководитесь следующим суточным ограничением – 1-2 зубчика.
Не нужно спешить к такому эксперименту. Лучше выполнить первую пробу, когда ребенку исполниться 1 месяц, по окончании периода острой чувствительности кишечно-желудочного тракта к маслам на эфирной основе.
Соблюдайте меры предосторожности
Позволяется ли чеснок маме при грудном вскармливании? Ответ на данный вопрос будет утвердительным. Но не забывайте, что не бывает правил без исключений. Это означает, что необходимо тщательно наблюдать за реакцией ребенка. Если плохих последствий не встречается, не лишайте себя этого вкусного и полезного дополнения к ключевым продуктам питания.
