Можно ли брокколи при грудном вскармливании?
После появления ребенка его здоровью уделяют особое внимание. Задача находится в осуществлении мероприятий, которые направлены на исключение у грудного ребенка алергии и проблем, которые связаны с пищеварительным трактом. При грудном вскармливании, тем более в первое время, мама должна с полной серьезностью относиться к составлению собственного питания. В то же время, нужно обеспечить поступление в необходимом количестве всех нужных веществ. В рационе обязаны быть не только вкусные, но и полезные продукты. К их числу можно отнести брокколи.
Шанти Green — Марва Оганян — Аллергические реакции.
Разрешается ли принимать брокколи в период лактации?
Брокколи собой представляет отдельный вид капусты с наличием у нее очень красивых параметров. Одним из них считается очень невысокая способность вызывать аллергии. Необходимо заявить, что она не вызывает их совсем. Содержание в грудном молоке веществ, которые присутствуют в капусте брокколи, с небольшой долей допустимости вызывает аллергии у грудного ребенка. Естественно, не следует сбрасывать со счётов ситуации индивидуальной непереносимости. Благодаря этому многими педиатрами броколли рекомендовано вводить в состав первого прикорма. Этот продукт может находиться в качестве одного из компонента в рецептуре неограниченного количества блюд.
Польза продукта
Если постоянно принимать ее в пищу, то можно подчеркнуть наличие следующих хороших моментов:
- Совершенствуют собственное состояние кости и зубы.
- Очищается кровь, выводятся шлаки из организма.
- Организм в необходимом количестве насыщается белком.
- Делает лучше качество работы сосудисто-сердечной системы.
- Тормозится рост злокачественных новообразований.
Гиперчувствительность 1 типа "Med Reigns"
Положительное воздействие на организм вызвано богатством химического набора, входящих в ее состав компонентов. В ней можно повстречать:
- Большое количество брокколи имеет фолиевой кислоты.
- Роскошный аминокислотный комплект обеспечивает выведение из организма солей тяжёлых металлов. Очень много в ней метионина.
- Большой палитрой предоставлен минеральный состав.
- Не обделила природа брокколи витаминными веществами.
- Много в этом виде капусты содержится каратиноидов.
- Капуста богата кальцием. Его содержание достигает 47 мг в пересчете на 100 г продукта. Данное обстоятельство позволяет рассматривать брокколи как отменное средство предупреждения остеопороза.
- Присутствие в капусте дииндолилметана, глюкорафанина, индол-3-карбинола ускоряют восстановительные процессы после повреждения клеточных структур свободными радикалами, дополнительно приводя к состоянию, при котором налаживается холестерин.
Ко всему этому необходимо добавить, что брокколи обладает приятным вкусом. Она питает силами кормящую мамочку. Капуста обеспечивает приток энергии и ощущение оптимизма. Одновременно с этим становиться лучше и настроение. Питательность у продукта низкая и составляет всего 20 кал на 100 г. Это дает возможность представительнице прекрасного пола быстрее прийти в фору после родов, приведя в порядок собственную фигуру.
С потреблением капусты достигается и ряд прочих хороших эффектов:
- Нормализует собственную работу пищеварительный тракт.
- Совершенствуют собственную работу печень и желчный пузырь.
- Если принимать сок капусты — можно улучшиться зрение.
- Сульфорафан замедляет рост злокачественно измененных клеток.
- Качественно становиться лучше состав форменных компонентов крови.
Гиперчувствительность 1 типа "Med Reigns"
Как капуста вводится в питание?
Чтобы не причинить ущерба грудничку, необходимо выполнять конкретные элементарные правила:
- В сыром виде есть брокколи нельзя. Такое ограничение вызвано тем, что у ребенка могут появиться колики.
- Дополнительным аргументом в выгоду запрета сырой капусты считается то, что есть вероятность негативного воздействия микрофлоры в результате недостаточного промывки соцветий. Их структура осложняет хорошее мытье продукта.
- Если после употребления мамочкой брокколи у ребенка возникли какие-нибудь негативные проявления, то ее из питания следует немедленно убрать.
- Необходимо придерживаться постепенного введения капусты в питание. Вполне достаточным будет употребления в день 1 всего пары соцветий. Потом следят за реакцией грудного ребенка. Если никаких проявлений нет, то кол-во капусты в рационе может быть увеличено.
- Если при родах плод вынимался при помощи кесарева сечения, то лучше принимать протертую капусту в составе овощных супов.
- Капуста должна употребляться исключительно после старательной термообработки.
Грамотный выбор капусты
Каким бы полезным не был продукт, очень и очень важно, чтобы он еще был свежим и качественным. Рекомендации по выбору:
- Кочан не должен содержать следы, которые связаны с плесенью и признаками гниения. Плотность и твердость должна быть достаточной, а цвет характеризоваться сочным ярко-зеленым оттенком.
- Сам стебель должен быть мягким и тонким по собственному характеру. Отсутствие данных признаков говорит про то, что такой кочан просто перезрел.
- Наличие на капусте жёлтых пятен говорит о нарушении вариантов сбережения.
- Прекрасный вариант — когда капуста выращена собственноручно. В другом случае приобретать овощ нужно только у проверенных надежных изготовителей.
Но приобрести хорошую капусту на рынке или в магазине считается только половиной дела. Нужно еще правильно сохранять ее и дома. Капуста помещается в пакеты из бумаги и хранится в холодильнике. Самым хорошим местом для ее хранения будет отсек для овощей. Мыть капусту не следует. Это следует приготовить конкретно перед ее приготовлением. Если капусту вымыть заблаговременно, то это существенно уменьшит сроки ее хранения. Если овощ приобретен в замороженном виде, то хранят его в морозилке.
Рецепт вкусного салата
Для его приготовления понадобятся следующие элементы:
- капуста брокколи;
- одна штука грудки курицы;
- твёрдый сыр – 250 г;
- чеснок – 1 долька (требуется размельчение);
- соль – в согласии с предпочтениями вкуса.
В качестве заправки разрешается применение сметанки. Брокколи на протяжении 5 минут отваривается в подсоленной воде. Грудка курицы тоже отваривается, охлаждается и режется на кусочки. Все компоненты тщательно мешаются между собой, заправляются сметаной. Вкусное блюдо готово к потреблению.
Этот салат кормящая мамочка будет есть с огромным удовольствием. Кроме того, что блюдо на самом деле вкусное, оно еще и полезное, как для мамы, так же и для ее ребенка. Педиатрами одобрено введение данного блюда в питание кормящей мамочки.
