Бульон из курицы при похудении: польза и использование
Любая женщина, а тем более мужчины, которым доводилось сидеть на диетах для похудания, с решительностью скажут, что очень малоприятное — это кризис сил от недоедания. Правильные диеты разработаны сбалансированно, включают много белка и витаминов для поддерживания правильного вещественного обмена и бодрости на протяжении дня. А чтобы ощущать приток сил и комфорт в желудке — помогает простой бульон из курицы.
Рекомендуем несколько полезных советов, как принимать бульон из курицы на диете, чтобы ощущать себя отлично и продолжать худеть.
Чем полезен бульон на диете
Эффект от тёплой жидкой пищи во время выполнения диеты сводится не только к целебному действию ее элементов. Сам по себе бульон — это полезное для пищеварения блюдо, очень хорошо дополняющее любой диетический рацион.
- Тёплая жидка еда активизирует процесс пищеварения, разгоняя кровообращение и «пробуждая» желудочный сок.
- Постный мясной бульон с овощами оптимален по собственному pH, он не раздражает стены желудка и хорошо усваивается. Бульон должен быть слегка подсолен, прибавлять в него поджарку, как в суп, не следует — это лишние жиры. А вот сварить курочку с овощами и легкими специями — хорошая идея, это добавит витаминов в блюдо. Намного лучше брать морковь, сельдерей, лук-порей, брокколи, петрушку, укроп, лавровый лист, кориандр, горчицу. Пригодной для питья бульон подействует наиболее оптимально для запуска пищеварения, но еще разрешено делать на его основе супы-пюре.
- Диетическое мясо курицы даёт идеальную жирность бульону. Такое питье обволакивает ЖКТ, предотвращая изжогу и прочие малоприятные симптомы, появляющиеся при очистке организма и на диетах. Также он заряжает нужной энергетикой, быстро вызывая чувство насыщения и помогая сократить количество потребляемой пищи.
Не тяжелое мясо птицы имеет полезные аминокислоты, витамины группы В, А, С, Е, D, необходимые чтобы нормализовать вещественного обмена, пептиды, сахариды, крахмал и полный спектр минералов, которые вывариваются в жидкость и наполняют блюдо всем нужен для организма. При этом жидкость имеет около 50 ккал на 100 мг, что приблизительно равно порции сладкого чая, но намного полезнее с питательной точки зрения. Собственно поэтому постный бульон из курицы советуют на любых диетах: во время простуд, спортивной «сушки», во время зимы, после перенесённых тяжёлых недугов, также сердечных и ЖКТ, и не считая прочих — для похудания.
Как правильно подготовить диетический бульон
Чтобы блюдо приносило пользу и помогало сбросить вес, важно предусмотреть несколько советов:
- Лучше всего нужно брать мясо домашнее птицы, ведь уже все знают, что продукция “с конвейера” отделывается химикатами.
- На постный бульон берут грудку, но подходит любое мясо, очищенное от кожицы, так как в ней сосредоточено много холестерина.
- Чрезмерно вываривать курочку не стоит, достаточно довести мясо до приготовления — и применять бульон.
- Для многообразия можно прибавлять разные букеты овощей и приправ, тогда блюдо каждый раз будет звучать по-иному и не наскучит. На строгих диетах для похудания рекомендуется остерегаться крахмалистых добавок — картошки, кукурузы, заправок из круп.
Пьют бульон тёплым на голодный желудок или добавляют к овощам и отварному мясу в качестве первого блюда на обед. Лёгкую закуску можно принимать когда будет угодно дня — в большинстве случаев на второй завтрак, обед или полдник.
Правильная диета с куриным бульоном от врачи Д.Виллс
Английский доктор Джудит Виллс разработала программу диетического питания для сжигания жировой ткани. Предложенный рацион имеет подходящее кол-во белков, жиров и сниженную дозу углеводов — только нужные элементы для поддерживания работоспособности и свежести. Соблюдаю такую диету и, исполняя легкие фитнесс процедуры хотя бы 30-40 минут в течении дня, можно освободится от лишних килограммов не навредив здоровью.
Спецификой диеты считается то, что её легко исполнять, а после — комфортно опять перестроиться на простой рацион. Хотя такой приятный и здоровый рацион можно без труда поддерживать длительный срок.
Врач предложила 3 варианта дневного меню, которые можно менять по кругу:
- Завтрак 200 г овсяной каши на воде (варёной, не мюсли), можно с мёдом, 5-6 орешков фундука.
- Бранч — 100 г филе курицы с 200 мл бульона.
- Обед — тушёные или паровые овощи (200 г), запечённая картошка (100 г), кружка бульона.
- Полдник — 100 г йогурта с фруктами (не сладкий).
- Ужин — 100 г риса, пара ложек фасоли, зелень, овощи.
- Завтрак — 200 г творога и 1 фрукт.
- Бранч — бульон с грудкой.
- Обед — ломтик отрубного хлеба с кусочком сыра, свежий салат, кружка бульона.
- Полдник — полосочка тёмного шоколада (20-25 г).
- Ужин — суп-пюре: 180 г брокколи, 100 г филе курицы, 1 картошка, 1 ложка нежирной сметанки или сливок, 200 мл бульона.
- Завтрак — сэндвич с арахисовым маслом и фрукт (можно взять постное печенье и орешки отдельно).
- Бранч — бульон с грудкой.
- Обед — ризотто из риса с продуктами моря, салат из овощей.
- Полдник — жменя тыквенных зёрнышек (50 г).
- Ужин — 200 г рыбного или филе курицы на пару, салат из фруктов, пара ложек риса.
В сумме такое меню будет примерно 1200-1400 ккал в течении дня, чего достаточно для молодой представительницы прекрасного пола со средними физнагрузками. При этом такое меню дает возможность без истощения заниматься спортом.
Необходимо заметить, что врач сделала акцент на вечерний приём пищи, что подходит не всем. Некоторые худеют эффектнее, потребляя главные калории на завтрак и обед, а в вечернее время ограничившись фруктами, стаканом кефира или парой лёгких крекеров.
Необязательно исполнять в строгости предложенное меню — постарайтесь одинаково совмещать продукты из молока, чуть-чуть злаков, постное мясо или яйца, орешки и свежие фрукты с овощами. Тогда на тренировках будет намного легче, а диета не покажется мучительной.
