Корневой сельдерей — когда убирать и как сохранять?

Под кореньями сельдерея имеется в виду довольно ценный продукт, который широко применяется не только в кулинарном мире. Растение предоставленного типа обрело признание в области народного врачевания, воспользовавшись его помощью ликвидируют даже весьма сложные патологические явления. Впрочем ценность получить невозможно, если заранее не провести действия по сбору. Есть собственные особенности, которые следует учитывать. Давайте разберём их согласно очередности.

Характерности уборки

1. Если вы серьезно решили запастись урожаем, тогда выбирайте правильное время для похожих действий. Этот нехитрый ход даст возможность получить коренья, обогащённые полным списком химических соединений.
2. Во всём основное исполнять неторопливость. Не стоит торопиться с уборкой. Если корневища пробудут в грунте долго, это зачтётся исключительно в плюс. При этом состав будет обогащаться, а полезные вещества – усиливать своё положительное воздействие на организм.
3. Поспевшие коренья обладают достаточно внушительными габаритными свойствами. Сам корнеплод уплотнённый и даже жёсткий, кожица структурированная и твёрдая. Если держаться тонкостей уборки, ваш продукт пролежит в течение очень большого срока. Он при этом не будет сгнивать и портиться.
4. Разумеется, все абсолютно индивидуально. В данном вопросе очень и очень важно не ошибиться. Другими словами позволить кореньям поспеть, но одновременно не передержать их длительнее необходимого срока. Важно только то, что запрещено проводить действия в заморозки, к этому моменту продукция попортится в земля.

Папа РАЗОЗЛИЛСЯ ! Валенсия НЕ ХОЧЕТ Убирать КУКЛЫ ЛОЛ ! LOL Dolls Surprise

Сортировка

Выверить качество полученного сырья крайне важно, в другом случае человек рискует отправить на продолжительную выдержку низкокачественную продукцию, которая не принесёт ценности организму. Сортировать необходимо только то, что отлично пахнет и считается приятным на вкус.

В первую очередь нужно провести осмотр полученных экземпляров. Их кожура уплотнённая, однородная по пигментации, на ней нет жёлтых включений и пятнышек непонятного происхождения. Также не обязано присутствовать узлов.

У пригодных для приёма экземпляров верхняя секция уплотнённая, она лишена рыхлости или чрезмерной мягкости. Если такой плод попал к вам, избавьтесь от него. В другом случае он сгниёт и повредит другие коренья.

Оценить подходящие экземпляры очень легко, необходимо только провести ещё несколько тестов. Прощупайте получившийся продукт. Он качественный, если твёрдый. В любой другой ситуации плод не подойдет.

Милана помогает маме убирать в доме

Это же касается звуков. Если при постукивании вы услышите некие пустоты, значит, коренья отбрасываются в сторону и не используются. При глухом звуке внутренняя секция не пустотелая, исходя из этого, плод замечательный.

Жила-была Царевна — Про уборку — Веселые развивающие мультики для детей

Когда вышеприведённые действия будут выполнены, нужно освободится от зеленушки. Для этого убирается все, оставляются лишь маленькие отросточки по длине порядка трёх сантиметров. Дальше выбирается оригинальная вариация закладки.

Холодильник

1. Если есть цель – сберечь все полезные детали, тогда, однозначно, целесообразно приглядеться к этой варианты. В аналогичной форме продукция способна пролежать до 6 месяцев.
2. Итак, вам нужно убрать весь грунт, дабы получить чистейшие экземпляры. Дальше они обматываются в полимерный этилен (допускается брать пакеты) и отправляются в овощной ящик.

1. Если вы не желаете сильно заморачиваться, рекомендуется воспользоваться довольно простым методом хранения рассматриваемого растения. Для этого довольно снять с корня кожуру и порубить соломкой. В виде замены сырьё можно пропустить через крупную тёрку или нашинковать кружками.
2. Сложите подготовленное сырьё в пакет с замочком и отправьте в морозилку. В виде замены если есть желание воспользуйтесь непроницаемым контейнером. Если понадобится применяйте продукт порционно. Его можно прибавлять в салаты и горячие блюда без термообработки.

1. Необходимо помнить про то, что рассматриваемый продукт можно не только подвергать заморозке, но и сушке. При этом сохранять сырьё можно при температуре 20 градусов без каких-то неприятностей. Продукт может быть предоставлен в виде соломки либо ломтиков.
2. Чтобы достигнуть хорошего результата корень нужно промыть и подсушить. Срежьте все лишнее, также и кожуру. Порубите нетолстыми кружками. Положите на пергамент и потом оставьте в тёмном и сухом помещении. В комнате при этом должна быть хорошая система вентиляции.
3. Постоянный переворачивайте заготовку, чтобы она не начала преть. Кроме этого такие простые действия позволят пройти сушке одинаково. Как только продукт полностью высушится, структура достаточно будет ломкой и хрупкой. Переложите заготовку в льняные мешочки.
4. Храните продукт в прохладном и тёмном помещении. В виде замены сырьё можно заготовить при помощи овощесушилки. Также подходит и шкаф духовой. Проблема будет лишь в том, что овощ утратит немалую часть собственных полезных качеств.

Как только вы убрали овощ с грядки, его можно подвергнуть засолке. Чтобы подготовить сырьё, потребуется 0,1 кг. столовой соли и 0,5 кг. предоставленного продукта. Если есть желание можете всыпать минимальное количество любимых специй.

Подготовленное сырьё мелко порубите произвольными кусочками. Потом продукт нужно размельчить при помощи мясорубки. Отправьте готовую массу в стеклянную тару. Послойно всыпайте соль. Закупорьте банку и отправьте в подвал. Храните при +5 градусах.

Не хочет убирать МАШИНКИ !!! Что придумал ПАПА для Игорюши? Видео для детей

Подобный вариант растения очень просто подвергать заготовке. Главное, правильно убрать и собрать его. В остальном следуйте простой инструкции. Подберите для себя более приемлемый вид заготовки сырья. Заблаговременно правильно его подготовьте. Кроме этого у вас всегда будет доступ к кладезю витаминов и микроэлементов.