<h1>Как вырастить топинамбур: ценные рекомендации</h1></p>
<p>Как вырастить топинамбур? Многие в настоящий момент скажут — а чего его растить, когда он сам очень хорошо есть и без дополнительной помощи? Это да, при отсутствии контроля, земляная груша быстро осваивает соседние земли. Порой разрастается в целый лес. Но нас интересуют большие сочные клубни, а не зеленая масса. А при подобном выращивании, пущенном на самотек, не выйдет достойный урожай. Лес из зелени вырастет могучий, а вот клубни будут очень маленькие и твёрдые. Да и бороться замучитесь.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p>Благодаря этому, сегодня попытаемся разобраться, как вырастить топинамбур, а не его стебли.</p>
<p><h2>Когда садить топинамбур</h2></p>
<p>Совершенно все источники советуют садить клубни весною. Рекомендуют приурочить это занятие ко времени посадки картофеля. И здесь же рассказывают, что для получения хорошего урожая земляной груши необходимо как минимум 130-140 дней вегетационного периода. И когда же его убирать? На новый год и рождество?</p>
<p>А ведь клубни топинамбура вполне переносят морозы до -35°С, Находясь на глубине всего 16-18 см. При этом никакого дополнительного укрытия не потребуется. При большом желании можно накидать сверху снега, но это не обязательно. Надземная часть выживает при возвратных заморозках до -6°С.</p>
<p>Так отчего же не посадить топинамбур осенью? Тогда весною он раньше тронется в рост, исходя из этого, урожай вы соберете тоже раньше. Стоит еще сказать, что, в земля клубни очень хорошо будут сохранены до весенней поры. Да и на вкус весенняя земляная груша намного желаннее осенней. А выкопанные осенью и отправленные на хранение в подвал или холодильник — только два месяца. Потом начинают вянуть и портиться.</p>
<p>Правило 1. Топинамбур сажаем в последних числах Сентября или начале октября. Ориентируемся на определенный период времени посадки чеснока.</p>
<p><h2>Какой топинамбур садить</h2></p>
<p>Некоторые ушлые товарищи продают будто бы столовые сорта при помощи интернета. А ведь люди верят, приобретают, растят. Как отличить? Никак. Лишь по стеблям во время вегетации. У кормовых сортов они могут достигать 3 метров в высоту, у столовых — не больше 1,8 метра. Кормовые клубни очень маленькие, столовые отрастают до 500 г.</p>
<p>Кстати, в отечественном перечне семян столового топинамбура нет. Благодаря этому его понадобиться завозить контрабандой. Либо же растить кормовой.</p>
<p>Правило 2. Если есть возможность, купите клубень отличного сорта для посадки. Разница во вкусе ощутимая.</p>
<p><h2>Где садить топинамбур</h2></p>
<p>Большинство источников советуют садить земляную грушу по краешку огорода. Спору нет, как кулисные посадки эта культура хороша. Оберегает от ветра и чужих глаз. Однако, если оставить в земля хоть один самый маленький клубень или корешок, то потом замучитесь бороться с растением. Его распространение носит характер эпидемии.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p>Благодаря этому садить его нужно строго в отведеном месте. Неплохо бы загородить грядку на 50 см в глубину. Это могут быть доски, асбоцементный лист, жесть, органическое стекло, толстый пластик. Словом, все то, что непроницаемо для корней. Неплохие результаты дают вкопанные частично в землю старые бочки без дна. В них высаживают клубни, ухаживают и поливают. А когда приходит период сбора урожая, то просто вываливают содержание бочки наружу. Все, даже самые маленькие корешки, будут на виду.</p>
<p>Правило 3. В первую очередь огораживают посадки топинамбура глубоко в земля твёрдыми материалами.</p>
<p><h2>Какая земля подойдет для топинамбура</h2></p>
<p>Совершенно любая. Он отлично растет на всех разновидностях почвы. Однако, если нам необходимы большие клубни, то нужно хорошенько приготовить грунт для посадки. Мы будем садить осенью, значит готовить землю будем с весенней поры.</p>
<p>Для этого добавляем отлично перепревший навоз или готовый компост. Плюс сыпем песок и перегной. Его можно поменять жирной садовой почвой. Все это хорошенько перемешиваем. Вот теперь можно оставить землю вызревать до осени, а там уже садить.</p>
<p>Советуют углублять клубень приблизительно на 13-14 см. Это весною. Мы же сажаем под зиму. Благодаря этому роем лунку около 20 см глубиной. На днище бросаем пригоршню шелухи лука и половину столовой ложки золы.<h3>2 years ago</h3>
<center><iframe width=»420″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/ybSBNIWhegs» frameborder=»0″ allowfullscreen></iframe>
</center>
Вливаем 1-1,5 литра питьевой воды и ложим клубень. Какой стороной — не имеет значение. Растение само разберется, где верх или низ. Под землю точно не будет расти. Однако, если вас терзают сильные сомнения, то просто положите земляную грушу на бочок. Так точно не совершите ошибку.</p>
<p>Потом засыпаем топинамбур подготовленной земляной смесью, чуть-чуть зажимая ее ладошками. Особо не утрамбовываем! Сверху посадку еще раз проливаем обыкновенной водой. Потом слегка мульчируем торфом, старыми опилками, сеном. Можно просто присыпать сухой землёй или чистым песком.</p>
<p>Все, теперь вспоминаем о земляной груше только весною, когда сойдет снег.</p>
<p>Правило 4. Осенью сажают топинамбур глубже, чем весною. Так клубень спокойно перенесет морозную зиму.</p>
<p><h2>Как ухаживать за топинамбуром</h2></p>
<p>Весною, как только растает снег и несколько высохнет слой почвы находящийся сверху, необходимо обязательно разрыхлить земляную корку. При этом абсолютно не нужно дожидаться первых всходов. До того времени, как они возникнут, поверхность земли уже сильно задубеет. Благодаря этому рыхлить придется после любого дождя. Однако, это только до высоты всходов 30-35 см. Дальше стебли управятся своими силами.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p>Приблизительно до того момента, как зеленая масса достигнет длины приблизительно полметра, необходимо пропалывать сорняки. После данного времени растения затенят все некультурные травы. Можно больше не полоть.</p>
<p>Как только высота стеблей будет примерно около 40 см, необходимо будет хорошенько окучить топинамбур обыкновенной землёй. Присыпают стебли холмиком не менее 20 см высотой. Это даст возможность появиться добавочным клубням, что увеличивает урожай. Плюс добавочная опора для высоченной зелени.</p>
<p>У большинства топинамбур растет как сорняк. Другими словами, сам по себе. И урожай выходит подходящий. Много очень маленьких деревянистых клубеньков. При этом они отрастают корявые, и при очистке подавляющая часть идет в отходы.</p>
<p>В подобных зарослях очень хорошо себя ощущают многие вредители. К примеру, медведка, проволочник и слизни совершенно вольготно объедаются даже очень маленькими грубыми клубнями. Благодаря этому рост топинамбура нужно брать под контроль. И ухаживать правильно.</p>
<p>Очень важное — это полив и подкормки. К примеру, дабы получить большие сочные клубни необходимо приблизительно раз на протяжении недели под один куст выливать около 5-7 литров простой питьевой воды. При сильной засухе полив делают больше. Разумеется, во время дождя поливать не надо.</p>
<p>Чтобы не таскать жидкость цистернами, обеспечивая посадки влагой, лучше посадить три куста, а не пять грядок. При правильном уходе один куст земляной груши даёт до ведра привлекательных ровных клубней. Так лучше уж за ними ухаживать хорошенько, чем разрываться на целый лес топинамбура и собирать аналогичный урожай.</p>
<p>Подкормки. На первых порах растению хватит того навоза или компоста, который внесли в грунт. Но самый налив и рост клубней происходит в период цветения. Для клубней так важен калий. А вот азот нежелателен. Он вызывает активный рост зелени, а для чего, если и без него ботва будет большой.</p>
<p>Благодаря этому раз в 20 дней, начиная с момента образования бутонов, удобряем топинамбур маленькой дозой любого комплексного минерального удобрения. В последних числах Августа подкармливать прекращаем совсем.</p>
<p>Сколько вносить удобрений? Ориентируемся на инструкцию изготовителя. Выбираем графу «для картофеля». Дозировку не увеличиваем! Вам потом эти клубни еще есть.</p>
<p>Какие собственно брать удобрения? Любые минеральные. Состав смотрим на упаковке. Доминировать должны калий и фосфор. Азот лучше совсем убрать.</p>
<p>Подпорки. Если в вашей територии летом бывают большие ветры, то настойчиво предлагаем подвязать стебли топинамбура к сильной опоре. Происходит такое, что при непогоде они надламываются у самой земли. Нет, земляная груша продолжает расти и наливать клубни даже со сломанным стеблем. Но урожай уже будет намного меньше. Да и в плане эстетики это плохо — валяющиеся на земля побеги.</p>
<p>Если у вас приличная площадь посадок, то выходит очень долго и дорого подвязывать каждый куст. В данном случае целесообразно применять особые металлические или деревянные подпорки для пышных кустов. При этом можно в одну запихать сразу десяток стеблей. Маленький наклон им совсем не повредит, а вы сбережете время, свои силы и средства.</p>
<p><h2>Ценные рекомендации</h2></p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><ol></p>
<p><li>Встречаются советы обрывать цветы у топинамбура. будто бы они вытягивают все питательные вещества и соки из клубней. Это в корне неправильное заявление. Из клубней уходят соки, когда начинается созревание семян. А вот при цветении земляная груша наливается и растет. Как только цветы засыхают, клубни перестают становиться больше в размерах. Другими словами, если вы оборвете цветочные корзинки, то больших клубней могут не ждать. Соберете потом очень маленькие горошины.</li></p>
<p><li>Предлагаем дать топинамбуру отцвести своими силами в положенные сроки. А вот уже завядшие цветы можно без зазрения совести обрезать, не дожидаясь образования семян. Такая агротехника только для пользы растению.</li></p>
<p><li>Иные источники рекомендуют срезать стебли в середине июля до высоты 1,6-1,7 метра. А какой смысл? Такой обрезкой вы лишите растение некоторой части побегов. А потому что они еще могли бы принимать участие в процессе фотосинтеза и снабжать клубни питательными веществами. Ведь не напрасно же природа создала для земляной груши стебли такой высоты. Значит, они необходимы растению для нормальной полноценной вегетации.</li></p>
<p><li>Если вам по каким-то причинам вызывает отвращение посадка топинамбура в некоторые емкости, то смело сажайте его рядами. Схема посадки 25 см на 50 см. Уход будет похожий. Исключительно при уборке непременно подбирайте совершенно все клубни и очень маленькие корешки. Иначе следующей весною вас будет ждать досадный сюрприз: молодая поросль топинамбура стройной щеточкой будет оккупировать вашу землю. Порой земляная груша всходит там, где кажется, ее уже абсолютно не ждут.</li></ol> </p>
<p>Как вырастить топинамбур? Это совсем очень просто. Чуть-чуть ухода, замечательный материал для посадки — и вот у вас в запасе несколько ведер хороших и полезных клубней.</p>
</p>
