<h1>Как правильно пить текилу: 6 способов</h1></p>
<p>Текила – это классический мексиканский алкогольный напиток очень высокой крепости, и в случае ее употребления уже вряд ли можно обойтись обычными «налил-выпил-закусил», тут необходимы если не квалификация и опыт, то знание некоторых правил, иначе вы не только не оцените по праву вкус и свойства выпитого, но и можете нанести конкретный вред себе. Уже не говоря про то, что сформируете совсем ошибочное представление о текиле как спиртном напитке.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><h2>Текила: что это и как ее делают</h2></p>
<p>В первую очередь, нужно сказать, что наименование напиток получил от наименования городка, в котором и обрело большое распространение изготовление текилы. Это мексиканский городок Текила, который разместился в полусотне километров от Гвадалахары, большого мегаполиса, столицы штата. Конкретно здесь произрастает голубая агава, из которой после вынимается сердцевина, чтобы пройти ферментацию, дистилляцию и стать главной составляющей текилы.</p>
<p>В зависимости от того, какая процентная доля сока голубой агавы, напиток разделяется на две категории:</p>
<p><ol></p>
<h3>Dan + Shay — Tequila (Official Music Video)</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/c4qgqNS_20s» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>Текила «премиум», которая на все 100% состоит из сока; такой продукт делается исключительно на родине, там же бутилируется и выпускается в продажу, в основном, кол-во его ограничено, а цена ударяет по кошельку обычного человека.</li></p>
<p><li>Текила «стандарт» — это необычный микс сахаров, из которых, по мексиканскому закону, на долю сока голубой агавы отводится не менее 51%; не считая него, в напиток прибавляются кукурузный сироп или тростниковый сахар (очень часто), однако они можно заменить иными сахаросодержащими продуктами на усмотрение изготовителя.</li></p>
<p></ol></p>
<p>В довершение к этому, текила (ее ценность и, исходя из этого, стоимость) различаются еще в зависимости от времени выдержки после производства: надписи «plata» и «blanca» указывают на то, что продукт был сделан меньше 2-ух месяцев назад; «joven» — совсем молодой напиток, без выдержки; «reposado» имеет выдержку около года, «anejo» — до трех лет, «extra anejo» — больше трех лет.</p>
<p><h2>Как пить текилу</h2></p>
<p>Текила после создания, в собственном первозданном виде, имеет крепость около 55 градусов, что намного выше процента спирта, который содержится в классической русской водке. Благодаря этому перед тем как употреблять ее всегда разбавляют до 38-40 градусов и чуть-чуть охлаждают.</p>
<p>Для потребления текилы есть особые маленькие узкие высокие стаканы с доным заливом, знающийе люди называют их «лошадками». А сам процесс нужно растянуть, конкретно для этого есть разнообразные способы, как правильно пить текилу. Мексиканцы объясняют это тем, что для ее изготовления нужно большое количество времени, и каждая капля напитка этого стоит, чтобы ее вкусить как следует.</p>
<p><b>Способ первый</b> Он предполагает потребление текилы в практически чистом виде, без закуси, только разбавленной до подходящей крепости.</p>
<p><b>Способ второй</b> Прежде чем выпить текилу (снова-таки, залпом, стремясь это сделать в один глоток), необходимо скушать маленький перчик чили.</p>
<p><b>Способ 3-ий</b> Это классический и самый популярный вариант, который базируется на трех главных принципах – лизнуть, выпить и закусить. Для выполнения придуманного именно так необходимы блюдце с солью, стакан текилы и четвертинка лайма, его горький вкус с легкой кислинкой очень хорошо оттеняет и обогащает качества вкуса самого напитка. Лизните кожу между указательным и большим пальцами не рабочей руки, насыпьте чуть-чуть соли и выдавите сверху пару капель лаймового сока. Слизните все это и залпом выпейте текилу, после этого закусите оставшейся цитрусовой мякотью.</p>
<h3>Tequila — The Champs</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/3H6amDbAwlY» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p style=»clear: both»></p>
<p>За неимением лайма можно обойтись и лимоном – разница во вкусе и восприятии напитка будет, однако не столь значительная. Плюс ко всему, заместь посыпания солью руки можно присыпать ею края стакана (чуть-чуть смочить и «макнуть» в блюдце с солью).</p>
<h3>Как пить текилу — 3 способа: с сангритой, спрайтом, солью и лаймом</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/PSnTj4ZHfmU» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><b>Способ четвертый</b> Также предполагает наличие в арсенале лимона и соли. Разрезать лимон надвое и вытянуть мякоть, чтобы вышел импровизированный стакан. Солить края, «макнув» их в блюдце с солью, и наполнить уже охлажденной текилой или добавить половину кубика льда. Очень часто таким аперитивом угощают новоприбывших гостей на квартирниках.</p>
<p><b>Способ пятый</b> Этот вариант имеет пару названий – мексиканцы его называют «рапидо», что в переводе как «быстро», а нам он больше известный как «текила-бум». Суть его в том, что стакан текилы подается наряду с тоником. Стакан укрывается ладонью, после этого его необходимо резко (однако не очень сильно, чтобы не разбить) ударить о столешницу или коленку, после этого залпом выпить бурлящее содержание. Подобный вариант тоже пользуется большой популярностью в отечественных барах и клубах.</p>
<h3>GAYAZOV$ BROTHER$ — Прикончим Текилу | Official Audio</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/ji0hWIaHbXk» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><b>Способ шестой</b> Для такого варианта понадобится немножко побольше приготовлений – в неглубоком блюдечке необходимо перемешать сахар и корицу, а в получившейся смеси обвалять дольку апельсина. Подобным образом вы получите необычную, с характерным вкусом, закуску к алкоголю.</p>
<p><h2>Коктейли из текилы</h2></p>
<p>Некоторые коктейли могут подготовить только профессиональные бармены, обладающие познаниями и конкретной сноровкой, но есть и такие, обучиться готовить которые своими силами не очень тяжело. Тем более если у вас есть мощный мотивационный стимул – к примеру, удивить друзей на предстоящей вечеринке.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><b>«Submarino» или «Ёрш»</b> В действительности, отечественный «Ёрш» слегка отличается от классического мексиканского коктейля, но суть у них одна. Мексиканцы даже установили правильные пропорции – нужно взять 0,33 мл текилы и 330 мл пива. Пустой стакан для текилы опускается в чашку с пивом и понемногу наполняется напитком; нелегкое донышко тянет его вниз, и оба напитка подобным образом одинаково перемешиваются. Часто текилу заменяют обыкновенной водкой.</p>
<p><b>«Маргарита»</b> Самый популярный алкогольный коктейль, который стал прародителем большинства таких смесей, появившихся позже. Наименование придумано не случайно – автор такого удачного алкогольного микса – Маргарита Сеймз. Для его приготовления необходимо при помощи шейкера перемешать текилу, ликер Cointreau и лаймовый сок в соотношениях 3:1:1 и добавить лед на собственное усмотрение.</p>
<p>Бармены не устают выдумывать все новые и новые виды коктейля – среди них пользуются очень большим спросом варианты с фруктовыми наполнителями (в основном, клубника или ананас) в качестве дополнительных компонентов. Интересен рецепт с карамелью – после ее добавки и хорошего смешивания напиток получает золотой оттенок и сладковатый привкус. Порой и совсем заменяются элементы, не считая текилы, которая создаёт базу.</p>
<p>Не забывайте, что текила – это один из наиболее крепких спиртных напитков по всему миру, благодаря этому не стоит в первый же раз кидаться в омут с головой – чего доброго, можно и горло обжечь. Для начала ознакомьтесь с ее вкусом, выпейте пару стаканов не для того, чтобы удивить всех собственными умениями, а чтобы распробовать и приноровиться ко вкусу. И постарайтесь не держать напиток, разлившийся в стаканы, долго – он начинает теплеть и теряет собственные качества вкуса. В данном случае держите рядом ведерце со льдом. А лучше просто пейте сразу.</p>
</p>
Posted inСамое читаемое
Как правильно пить текилу 6 способов
