<h1>Как правильно сохранять картошку в квартире</h1></p>
<p style=»clear: both»>Осенью приходит пора обзаводиться на зиму. Самое значительное место в погребах и подвалах занимает картошка. И если владельцам сараев, гаражей и дач волноваться не о чем, то у многих жителей города появляется проблема — как сохранять картошку в квартире.</p>
<h3>У человека в квартире помойка. Ссылка на другого сборщика мусора.</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/IpZu5qVuiXk» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p>Высокая температура и чрезмерно воздух без водяного пара не дают возможность сохранить долго огромное количество клубней в неплохом состоянии. Но ведь не выкидывать же!</p>
<p>Спешим успокоить, сберечь картошку в квартире вполне реально. Правда, придется приложить определенные усилия для обустраивания. Без труда, как говорят…</p>
<p><b>Всего есть несколько вариантов:</b></p>
<h3>хранение картошки в квартире.</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/FonL42rtmcw» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><ul></p>
<p><li>на балконе (лоджии)</li></p>
<p><li>в подъезде (тамбуре)</li></p>
<p><li>под окном</li></p>
<h3>★4 главных правила хранения картошки в квартире, чтобы она не портилась. Если у тебя нет погреба</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/cUTtPex1Loo» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>в холодильнике</li></p>
<p></ul></p>
<p></p>
<p>Любой из таких способов по-своему хорош. Объясним все детально.</p>
<p><h2>Картошка на балконе во время зимы</h2></p>
<p>Разумеется нельзя просто взять клубни, насыпать их в мешки и водрузить на балкон. Первые заморозки с радостью испортят все ваши залежи. Придется оберегать картошку от холодов. Шубу на мешок накидывать бесполезно. Толстые одеяла тоже не защитят. Тут 2 варианта.</p>
<p><b>Вариант № 1.</b> Балкон большой, места много. Берем два ящика. Один очень большой, ставим в углу лоджии. В него помещаем ящик поменьше. Расстояние между стенками емкостей должно быть не менее 12 см. Вот в это расстояние необходимо напихать опилок, стружек из дерева или пластин пенополистирола. Про днище тоже помним, крышку утепляем исходя из этого.</p>
<p>В середину пристраиваем пару выкрашенных темной краской лампочек по 15 ватт. Кстати, ящики обязаны быть без щелей и отверстий.</p>
<p>Теперь можно в середину небольшой емкости насыпать сухой картофель. Накрываем крышкой и все. Импровизированный короб для хранения картошки в квартире готов. Система такого типа вполне хранит температуру до +7°С, когда на улице доходит до -30°С.</p>
<p>Естественно, при включенных лампочках. Почему темной краской покрывать краской? Чтобы картошка не зеленела. Тепло от лампочек все равно будет идти. Накинув сверху толстое одеяло или старую одежду для зимы, можно не бояться за урожай даже при -40°С.</p>
<p>Совет. Сделайте конструкцию стационарной из отборной древесины и отличного теплоизолятора. Тогда вам не понадобится ежегодно ее создавать. Летом можно применить конструкцию как кофейный столик.</p>
<p><b>Вариант № 2.</b> Балкон маленький, места мало. Никакой короб не установишь, самим негде повернуться. Придется раскошелиться. Промышленность предлагает к продаже термоконтейнеры. Они выпускаются в трех вариантах объема, в плане эстетики прекрасны и компактные.</p>
<p>Огромный плюс подобных конструкции в обустройстве внешним водяным термостатом. Другими словами, можно просто подключить его к розетке и выставить необходимую температуру в середине. Остальное сделает автоматика. Вместительность термоконтейнеров можно выбрать в зависимости от свободного пространства на балконе. Даже очень объемный при полной загрузке занимает места очень мало.</p>
<p>Совет. Чтобы летом конструкция не занимала место на балконе, его можно очистить, выстирать, высушить. Потом сложить и убрать до последующего применения.</p>
<p><h2>Картошка в подъезде</h2></p>
<p>Разумеется нет не стоит просто оставлять мешки рядом со парадной дверью. Уже на утро следующего дня вы их не найдете. Но, на отдельных этажах есть некоторые тамбуры с отгороженным закутком. Вот там-то и можно установить короб с картошкой. Естественно, по договоренности с другими пользователями и соседями. Не всем будет приятен аромат овощей.</p>
<p>Кстати, даже в обыкновенных подъездах со времен советского союза остались прикрученные к поверхности пола либо поверхности стены большие ящики. Из еще закрывают на замок от поклонников халявы. Просто в подъезде всегда прохладнее, чем в квартире. И картошка там очень хорошо хранится.</p>
<p>Совет. Иногда перебирайте картошку в ящике и открывайте его проветривать. Так вы своевременно увидите пациенты или начинающие загнивать клубни.</p>
<p><h2>Картошка под окном — это как</h2></p>
<p>Естественно, что не в авоське на улице. Собственно в квартире. Многие помнят, что в домах постройки времен Хрущева под окном в кухонной комнате был необычный холодильник. Другими словами шкаф с отверстием для вентиляции. Разумеется, он не очень внушительных размеров, но приблизительно мешок картошки расположить можно.</p>
<p>Не во всех домах постройки конца 70 годов эта ниша намного больше. В нее можно запихать уже 2 мешка. Приблизительно того же размера холодильник выполняют в современных постройках.</p>
<p>Раньше вентиляцию и охлаждение настраивать было невозможно, и погода сама устанавливала температуру в холодильнике. Какая-либо часть тепла поступала из жилой площади, и получалось вполне сносно. Однако в крепкие морозы овощи подмерзали.</p>
<p>Современные подоконные холодильники могут отчасти меняться в плане вентиляции и температуры. Это выполняется при помощи специализированной задвижки.</p>
<h3>★4 главных правила хранения картошки в квартире, чтобы она не портилась. Если у тебя нет погреба</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/cUTtPex1Loo» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p>Совет. Во время зимы прикрывайте отверстие для вентиляции, иначе картошка промерзнет и станет сладкой. Не страшно, но совсем невкусно.</p>
<p><h2>Картошка в простом холодильнике</h2></p>
<p>Совершенно все источники говорят очень категорично: в бытовом холодильнике картошку сохранять нельзя! И приводят металлические доводы. При температуре +4-5°С крахмал в клубнях преобразуется в сахар. Они становятся сладковатыми.</p>
<p>Да что вы говорите! Правда? Значит в погребе или подвале такая температура картошку устраивает. Никакой сахар не появляется. А в холодильнике вона чего… Интересно, на чем основано аналогичное заявление и почему все, как попугаи, повторяют эту несусветную чушь? Хотя бы задумались головой, перед тем, как советы давать.</p>
<p>Читаем дальше. Очень много влаги в середине заставит картошку начать гнить достаточно быстро. Приехали. Усредненный подвал имеет влажность воздуха около 80%. Приблизительно такое же количество в аппарате старого производства. Где подвох?</p>
<p>Новые агрегаты фактически все снабжены системой «но фрост». Поэтому, влажность в середине слишком низкая. Там люди умудряются даже зелень сушить. Картошка, даже в том случае, если захочет сгнить, просто не успеет. Быстрее просохнет.</p>
<p>Ваш ответ, товарищи советчики?</p>
<p>Подводим итог. В бытовом электрическом холодильнике сохранять картошку можно до весенней поры. Единственный минус — ограниченность места. Ну в действительности, не забьете же вы его клубнями под завязку.</p>
<p>Хотя, если есть, где установить второй аппарат и средства для его приобретения, то это может быть вполне для вас выход.</p>
<p><h2>Несколько советов</h2></p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><ol></p>
<p><li>При любом методе хранения картошки в квартире не применяйте полиэтиленовые или целлофановые пакеты. В таком материале плохо лежат любые овощи и фрукты. А вот мешковина и простые сетки себя зарекомендовали довольно хорошо.</li></p>
<p><li>В интернете встречаются источники, которые говорят, что ранний картофель хранится только до ноября. Дескать, потом он вянет и сохнет. Удивительно, а как же тогда быть с посадочным материалом2 Весною где брать раннюю картошку? Глупости какие. Все сорта очень хорошо будут сохранены при температуре не больше +3°С. Клубни остаются упругими и плотными до последующего лета. Но температурное увеличение даже на 1 градус резко уменьшает лежкость овощей.</li></p>
<p><li>Порой в квартирах бывают неотапливаемые кладовой комнаты. Там разумеется не подвальная температура, но все же прохладнее, чем в помещениях. Картошка в кладовой комнате может сберегаться до января, но уж больно маленькая влага там. Чтобы клубни намного дольше не вяли, просто ставят емкости с водой в кладовую комнату наряду с урожаем. Либо же вывешивают влажные полотенца, которые увлажняют по мере засыхания.</li></p>
<p><li>Применяя любой из описанных способов хранения, не забудьте — строго обязательна полная темнота. Даже периодичное попадание солнышка на клубни вызывает их постепенное позеленение. Есть такие овощи нельзя уже.</li></ol> </p>
<p>Как сохранять картошку в квартире? Теперь вы знаете самые популярные и доступные способы. Применяйте их для сохранения урожая в холодные зимние месяцы. Не выйдет осуществить что-нибудь из предложенного, значит ищите собственные альтернативные способы. Может быть ваше ноу-хау возьмут на вооружение большинство жителей городов и скажут потом благодарю.</p>
<h3>Как хранить картошку.</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/o7LmMElLq48″ frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
</p>
