<h1>Как определить спелость авокадо?</h1></p>
<p>Питательный и роскошный витаминами экзотический фрукт уже давно понравился на нашей кухонной комнате. Впрочем до этого времени большинство людей спрашивают себя, как же подобрать замечательный вкусный авокадо, чтобы не расстроиться и подготовить намеченное блюдо. Как определить спелость авокадо во время покупки — рассмотрим дальше.</p>
<h3>Как выбрать спелый авокадо?</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/Aw3l6Ix6p7g» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p style=»clear: both»></p>
<p>Почему часто люди встречаются с покупкой жёстких незрелых плодов либо наоборот — гнилых фруктов персеи? Дело всё в том, что маслянистая мякоть авокадо очень чувствительна и хранится непродолжительное время. Плоды собирают недоспелыми, после этого они доходят при температуре 20 градусов. Создать прекрасные условия хранения для плодов очень и очень трудно, благодаря этому период пригодности плода очень невысокий: жёсткий ещё недавно авокадо сегодня может стать испортившимся. Чтобы покупку не понадобилось выкидывать, а мякоть приносила лишь пользу организму, необходимо обучиться подбирать хорошие плоды авокадо.</p>
<p><h2>Как отличить испортившийся авокадо?</h2></p>
<p>На глаз бывает тяжело понять, зрелый ли авокадо лежит на прилавке, а продавцы, к большому сожалению, не всегда честны, если товар низкокачественный. Вот пару советов, как подобрать пригодный продукт:</p>
<p><ol></p>
<p><li><b>Внешний вид кожицы.</b> Кожура авокадо должна быть целой, без вмятин и царапин. На ней не должно быть следов плесени или влажных выделений. Не во всех сортах кожица гладкая и блестящая, в других — рельефная и морщинистая.</li></p>
<h3>Как выбрать в магазине идеальный авокадо | Лайфхакер</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/aohmssCEpXE» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li><b>Упругость плода.</b> Замечательный авокадо довольно плотен. Его можно бережно сдавить — и кожица вернёт форму. Если сжать авокадо между ладошками, он должен напоминать мячик с умеренным давлением. Если же на кожуре остаются вмятины – значит, мякоть уже рыхлая и такой фрукт можно просто «не донести» к собственному столу.</li></p>
<p><li><b>Вид черенка.</b> У тонкого полюса плода может оставаться маленькой стебелёк, его необходимо оторвать. Отлично, когда этот хвостик не очень сочный, но и не слишком высохший. Место под ним должно быть белым или зеленоватым. Если точка посадки черенка тёмная или коричневая — плод уже плохой. Ещё хуже, если у этого полюса авокадо продавливается и вваливается — значит, фрукт уже буквально испортился.</li></p>
<p><li><b>Аромат.</b> У авокадо может не быть выраженного запаха либо же встречается приятный травянисто-фруктовый запах. Если от плода тянет кислинкой или аромат похож на воду из-под цветов в вазе — это повод отказаться от приобретения.</li></p>
<h3>Как определить спелость чеснока? #urozhainye_gryadki</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/hggmUGowA5E» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p></ol></p>
<p>Итак, если авокадо имеет очень тёмную кожуру с выемками и повреждениями, имеет даже слабый зловонный запах, легко мнётся и сочится — приобретать его нельзя уже.</p>
<p><b>Внимание!</b> Если авокадо стал мягким уже после приобретения, его ещё можно принимать в пищу, однако приобретать рыхлые плоды не стоит — они быстренько исчезнут.</p>
<h3>Как определить спелость арбуза на грядке.</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/1_txWjHeCG4″ frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p>Если авокадо начал портиться, внимание свое обратите на его аромат и вкус. Испортившийся продукт принимать нельзя, чтобы не произошло отравления. Не пожалейте выкинуть негодный плод, чтобы не выкидывать потом ещё денег побольше на лечение пищеварительных расстройств.</p>
<p><h2>Как подобрать спелый фрукт для быстрого приготовления</h2></p>
<p>Если авокадо вы запасаетесь впрок, к примеру, приобретая продукты на 7 дней, то имеется смысл брать твёрдые зеленоватые плоды, которые ещё полежат, не теряя собственных пищевых качеств. Когда же приготовление предполагается на сегодня-на следующий день, подбирают фрукт замечательной спелости.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p><b>Вот, как отличаются спелые авокадо:</b></p>
<p><ol></p>
<p><li>Кожура «зелёного» плода более гладкая и глянцевая, позднее она начинает высыхать, пока мякоть доходит до необходимой кондиции. Цвет кожицы не всегда имеет большое значение, потому как у различных сортов нормы его изменения сильно отличаются. Однако у многих плодов, которые везут к нам, светло-зелёная корка говорит о раннем плоде, а более тёмная — о спелом. Благодаря этому впрок берут авокадо посветлее, а «на в настоящий момент» — тёмный высохший, порой слегка морщинистый плод.</li></p>
<p><li>Мякоть незрелых плодов ещё очень твёрдая, благодаря этому плоды тугие на сдавливание. На вкус такой авокадо ещё негоден в блюдах, его приобретают, чтобы держать. Спелые авокадо пружинят, однако не мнутся. Подбирайте очень мягкие плоды.</li></p>
<h3>Как выбрать спелый авокадо?</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/Aw3l6Ix6p7g» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
<p><li>Звук косточки. Очередной признак спелости плода — выраженный стук зёрнышка в косточке. В зелёных плодах его ещё нет, потому как зёрнышко не отделилось от стенок косточки, мякоть такого плода тоже будет твёрдой, травянистой и даже терпковатой на вкус. В переспелых плодах звук может быть глухим или странным, так как мякоть изменяет текстуру, когда приходит в негодность. В хорошем авокадо с плотной мягкой сердцевинкой косточка постукивает при встряске довольно звонко.</li></p>
<p><li>Черенок недоспевшего фрукта чаще зелёный и сочный, потому как плод сорвали не так давно. У готового к потреблению авокадо хвостик уже суховат, а под ним остаётся белое или светлое место. Благодаря этому на хранение приобретают плотные тёмные плоды с зеленоватым черенком, а для быстрого употребления — сдержанно мягкие авокадо с подсохшей кожурой, стучащей косточкой и порой выраженным свежим запахом, без каких-то недостатков.</li></p>
<p></ol></p>
<p></p>
<p><b>Примечание:</b> есть чрезвычайно вкусный сорт авокадо с тёмной, практически чёрной коркой, которая не говорит о его испорченности. Учитывайте все признаки спелости в общем, чтобы подобрать подходящий плод.</p>
<p><h2>Как сохранять авокадо</h2></p>
<p>Если вы купили плотный авокадо, ему необходимо дать дозреть. Выполняется это при температуре 20 градусов и наличии естественного света — просто положите плод на подоконник или оставьте на столе на 2-3 дня и иногда прощупывайте. В холодильнике фрукт подходить не будет. Холод — наоборот приостановит процессы изменения, сохраняя фрукт свежим длительнее.</p>
<p style=»clear: both»></p>
<p>Если вам необходимо достаточно быстро довести авокадо до необходимого состояния, можно поместить его в бумажный или пакет из полиэтилена с бананами или яблоками. Эти фрукты выделяют своеобразный газ, который убыстряет поспевание. Если авокадо «переночует» с фруктами, его можно будет употребить быстрее.</p>
<p>Спелые плоды следует сразу помещать в холодильник и держать там не больше 3 дней. Надрезанный фрукт советуют побрызгать соком из лимона, чтобы устранить быстрое окисление мякоти, и сохранять в холодильнике под плёнкой меньше 12 часов. Готовые блюда из авокадо простоят в холодильнике максимум 6-8 часов, но потеряют при этом собственные позитивные качества вкуса. Авокадо не настаивают, есть блюда с этим элементом следует сразу.</p>
<p><h2>Как отыскать вкусный авокадо</h2></p>
<p>Большие морщинистые плоды с тёмной коркой и белёсой мякотью обладают намного тоньшим сладковато-травянистым ароматом, чем-то похожим на аромат алоэ и кактусов. Они могут придать салатам и закускам особенную свежую нотку, также их приятно есть как индивидуальное блюдо — ложкой из кожуры.</p>
<p>Плоды, которые продают у нас, прекрасно подойдут к овощным и рыбным блюдам, а вот есть их отдельно навряд ли будет интересно — их запах не такой выраженный.</p>
<h3>Как выбрать в магазине идеальный авокадо | Лайфхакер</h3>
<center><iframe width=»560″ height=»315″ src=»https://www.youtube.com/embed/aohmssCEpXE» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen></iframe></center>
</p>
