Чай с лимоном — польза и ущерб для здоровья
Не зависимо от времени года и в любое время, будь это дождливый осенний день или солнечное холодное утро, большинство людей отдают собственное предпочтение чаю с лимоном. Правильно, ведь это безумно практичный и волшебный напиток. Однако многие даже не предполагают, какие хорошие свойства таятся в данной согревающей жидкости.
Полезным чай с лимоном станет лишь при условии, что он правильно заварен. А если заварить его не соответствующим образом, можно даже причинить вред собственному организму.
Что же входит в состав чая
Естественно, полный состав чая в себя включает особенно много различных элементов в зависимости от сорта, но мы будем рассматривать главные составляющие:
Лимон — польза и вред. Свойства лимона
- Дубильные вещества. И основное, в составе есть танин. Из-за этого составляющему напиток имеет изысканный терпкий вкус.
- Алкалоиды. Благодаря этому элементу чай обладает не тяжёлым бодрящим и стимулирующим эффектом.
- Чай имеет белки и аминокислоты. Эти вещества благотворно влияющие на процессы метаболизма во всех системах организма.
- В чае завидное разнообразие витаминов разных групп. К примеру, витамина Р в нем содержится большем, чем в любой иной культуре. Стоит еще сказать, что, чай, заваренный с лимоном, имеет большую дозу витамина С.
- Имеет в собственном составе разные минеральные вещества, богат органическими кислотами. При помощи данных веществ в организме происходит правильное соединение фтора, фосфора и калия.
- В чае есть полезные пектины.
Хорошие свойства чая с лимоном
- Чай с лимоном имеет в собственном составе аскорбиновую кислоту. Это вещество способно увеличивать барьерные функции организма к разным инфекциям и болезням. Также витамин С благоприятно действует на процессы кровообращения в нашем организме, поддерживает работу сосудисто-сердечной системы. Железо лучше усваивается организмом при достаточном употреблении витамина С. Также он обеспечивает достаточную производство коллагена.
Большинство людей отдают предпочтение зеленому чаю с лимоном. Рассмотрим, чем же полезен этот вкусный бодрящий напиток. Чай зеленый обладает аналогичными хорошими свойствами, как и черный. Однако есть одно яркое преимущество. В зеленом чай намного больше содержится антиоксидантов и флавоноидов. Эти вещества совершенствуют вещественный обмен, делают меньше зашлакованность организма, уменьшают действие опасных токсинов. Подобным образом, чай с лимоном считается очень сильным помощником для иммунитета в борьбе с вредоносными вирусами и инфекционными заболеваниями.
Дополнительным большим плюсом зеленого чая с лимоном считается его способность помогать организму бороться с большим весом. Происходит это благодаря содержанию в зеленом чае полифенолов. Лимон наряду с чаем зеленым делает лучше пищеварение, помогает при запорах и благоприятно действует на внешний вид и цвет кожи. Для лучшего эффекта по уменьшению веса к чаю рекомендуется добавить имбирь. Стоит еще сказать, что, вкус чая становится намного ярче и выраженным.
Для вкусового многообразия к чаю с лимоном добавляют разные добавки. Малина, листы и ягоды, чабрец, мята, липа, мед. Все это сделает напиток не только очень вкусным, но и подарит ему новые целебные качества.
Как правильно употреблять чай с лимоном2
Многие предпочитают пить очень горячий чай, фактически кипяток, и очень много людей укладывают дольку лимона прямо в кипяток. К большому сожалению, при этом способе приготовления все хорошие свойства лимона и витамины, имеющиеся в лимоне, погибают. Благодаря этому лимон советуют ложить в чуть остывший чай. Тогда вкус будет с тонкой ноткой лимона, а все полезные элементы сберегут собственные свойства.
А для поклонников очень горячего чая, которые хотят получить всю пользу лимона, рекомендуется есть лимонные дольки отдельно. Если вы подбираете этот метод употребления лимона с чаем, тогда нужно резать его тонкими дольками, присыпать слегка сахаром. И в первую очередь вы съедаете одну дольку лимона, посыпанного сахаром, потом запиваете его горячим чаем. Так вся польза лимона сберегается полностью, и ваш организм получает все витамины, имеющиеся в этом цитрусе.
Как правильно заварить чай с лимоном2
Кто-то любит крепкий черный чай, а кто-то отдает собственное предпочтение насыщенному зеленому чаю. Любой человек индивидуален и имеет собственные понятия о вкусном чае. Но эти все вкусовые пристрастия никак не оказывают влияние на правила заваривания. При правильно произведенной процедуре заваривания этого напитка, он станет очень ароматным, вкусным и полезным.
- Подбирайте правильную посуду для заваривания. Это должен быть специализированный заварник, отдайте преимущество керамическому или глиняному. В нем чай лучше настаивается и хранит тепло.
- Правильно выбирайте объем сухой заварки чая. Рассчитывайте, какой у вас объем чайника. И нужно ориентироваться по собственному вкусу. Кто-то любит крепкий черный чай, а есть любители еле уловимого аромата зеленого чая.
- Прежде чем покласть заварку в чайник, его необходимо как следует обдать крутым кипятком. Потом покласть заварку и залить ее кипятком.
Также главное не забыть учесть и то, что определенные виды чая варят не крутым кипятком, а горячей водой для того, чтобы не потерялся вкус. Если вы сразу выпили чай, то можно его заварить еще раз, но долив при этом чуть меньше горячей воды. Имеется еще элитные чайные сорта, которые можно заваривать неоднократно. Лимон в данном случае каждый раз ложите новый, чтобы полностью почувствовать весь вкус этого изысканный напитка и получить всю пользу от цитруса.
Рецепты заварки чая с лимоном
- Самый обыкновенный способ — классический. Нам потребуются черный, зеленый и белый чай. Заварник нужно окатить кипятком. Потом кладем в него заварку, учтите, что чай должен выйдет довольно крепким и терпким. Потом добавляем кипяченую воду, однако не кипяток, а чуть-чуть остывшую. Приблизительно 95?С. Воды нужно налить на одну треть чайника. Настаиваем 5 минут, потом добавляем еще воды до краев чайника. Настаиваем еще 5-10 минут. Можно наслаждаться ароматным и вкусным напитком. Лимон и сахар каждый укладывает себе в чашку по вкусу. В большинстве случаев достаточно маленькой дольки этого цитруса.
- Чай зеленый с лимоном и лечебными характеристиками. Чайник обдать кипятком. Кладем заварку и заливаем водой 95?С. Важно: вода должна вскипеть и чуть-чуть остынуть. Настаиваем 5 минут, потом рекомендуется прибавить в чайник мяту, листья малины, смородины. Даём настояться. Можно разливать по чашкам. Добавляем лимон по вкусу. Такой чай пьют не сладкий, или добавляют чуть-чуть меда для сладости.
- Тонизирующий напиток – лимон + имбирь. Этот способ заварки чая лучше делать в термосе. Берем по щепотке черного и зеленого чая, имбирь режем соломкой или можно натереть на крупной терке. Заливает все крутым кипятком. И даём настояться, завариться 15-40 минут. Можно пить. Напиток очень терпкий и имеет насыщенный вкус.
Кроме всех позитивных параметров, чай с лимоном как правило имеет некоторые противопоказания.
Чем же вреден чай с лимоном
- Чай с лимоном может вызвать аллергию у людей, которые имеют аллергическую реакцию на цитрусовые или экзотичные фрукты.
- Так такой напиток имеет высокую кислотность, может навредить людям с болезнями желудка и пищеварительного тракта, тем более в период ухудшения заболеваний.
- Чай с лимоном может вызвать изжогу, тем более, если пить его с сахаром. Это слишком опасно для будущих мамочек.
Лимон — польза и вред. Свойства лимона
Чай с лимоном, бесспорно, обладает хорошими вкусовыми качествами и хорошими свойствами, если принимать его в небольших количествах и правильно заваривать.
