5 ошибок, которые замедляют ваш метаболизм. Как ускорить обмен веществ/метаболизм

Продукты, ускоряющие вещественный обмен: общий перечень и ТОП 10 лучших

Метаболизм — одно из очень распространенных и спорных понятий в сегодняшней диетологии. Одни говорят, что он полностью зависит от наследственности и возраста и на него совсем нельзя посодействовать. Иные требуют, что скорость катаболизма и анаболизма можно настраивать питанием и физнагрузками. Так или по другому, но от него зависит наличие лишнего веса и постоянная работа органов находящихся внутри. И пока учёные спорят, наша задача — попробовать оказать влияние на него. В особенности, принимать чем побольше продуктов, ускоряющих вещественный обмен.

Принцип влияния

Метаболизм — это серия хим. реакций по расщеплению одних веществ и появлению иных, сопровождаемая освобождением или тратой энергии. Их ключевыми участниками становятся те самые жиры, белки и углеводы, которые мы поглощаем с пищей. И если принимать в основном продукты, ускоряющие обмен веществ, это приведёт к определённым результатам:

p, 4,>

• химические реакции ускорятся, благодаря веществам катализаторам (это капсаицин в специях, кофеин, витамин С в цитрусовых и т. д.);
• анаболизм и катаболизм будут протекать быстрее, обеспечивая бесперебойную переработку непростых соединений в обычные, — это не дает возможность возникать продуктам распада, отравляющим организм;
• жиры быстро преобразовуются в энергию, а не хотят уходить на всякий случай;
• в ЖКТ не скапливаются токсины, пищеварение налаживается;
• финальный результат — похудание (если есть наличие лишнего веса) или поддержание массы тела на нормальном уровне, и еще значительное улучшение самочувствия.

При этом нужно помнить, что этот вопрос в научных кругах до этого времени считается открытым, и прямых доказательств этой теории нет. Впрочем бесчисленные хорошие отзывы о тех же цитрусовых или морепродуктах, помогающих сбросить вес, всё-таки считаются замечательным соблазном проверить это на своем опыте.

Советы

Перед тем как включать в меню продукты, которые ускоряют вещественный обмен, нужно будет организовать питание в согласии с определенными правилами. Вот они как раз не считаются нагой теорией. Составление сбалансированного питания и соблюдение принципов рационального питания определенно приводят и к уменьшению веса, и к нормализации метаболизма, и к улучшению самочувствия. Без этого все остальное работать не будет.

Приёмы пищи

как правило состоит из углеводов, минимального количества белков и жиров;

25% суточной калорийности;

решительно нельзя пропускать.

состоит из полезных углеводов, жиров, минимального количества белков;

35% суточной калорийности.

состоит из протеиновой, низкокалорийной пищи;

20% суточной калорийности;

не позже 19.00.

Режим

p, 12,>

Шестиразовое дробное питание небольшими дозами — собственно оно убыстряет вещественный обмен. Решительно нельзя пропускать приёмы пищи. Приблизительная схема:

7-8 часов утра — углеводный завтрак;

10-11 часов — фрукты на ланч;

13-14 часов — углеводный обед с содержанием полезных жиров;

16-17 часов — молочный полдник;

18-19 часов — протеиновый ужин;

21-22 часа — яблоко или стакан кефира.

БЖУ

p, 14,>

Для ускорения вещественного обмена крайне важно соотношение БЖУ, благодаря этому в первую очередь необходимо придерживаться следующих советов.

p, 15,>

p, 16,0,1,0,0 —>

составляют 45% питания;

обязаны быть в основном растительного происхождения.

составляют 25% суточного питания (при похудении можно сделать меньше);

свести до минимума;

предпочтение отдать ненасыщенным жирам омега-3 и -6;

масла обязаны быть холодного отжима;

прибавлять их лучше в конце приготовления блюд.

обязаны быть непростыми;

их следует пить до двенадцати часов дня;

среди них тоже есть продукты, ускоряющие обмен веществ (бобовые, цельные крупы), — присмотритесь собственно к ним.

Базовые советы

p, 20,>

Приступы голода тормозят вещественный обмен. Благодаря этому важно не допускать их. Вздумалось есть — перекусите чем-нибудь из перечня ниже в минимальных количествах.

p, 21,>

Продукты лучше есть в естественном виде, без термообработки (если это реально, разумеется: рыбы и мяса это не касается). Необходимо отказаться от жарки. Из напитков можно выделить кофе, зелёный чай и соки из тех продуктов, которые будут расписаны ниже.

p, 22,>

Если уж поставили себе цель сделать быстрее вещественный обмен, нужно отказаться от низкокалорийных диет. Нельзя опускать собственный суточный калораж ниже метки в 1 200. Иначе результат будет прямо противоположный: липолиз притормозится, и организм будет вынужден отлажывать, а не тратить жиры.

p, 23,>

О рекомендуемом количестве воды в день дебаты тоже не умолкают. Как правило называют цифры в 8 стаканов в течении дня или 30 мл на каждый кг веса. Путём проб и ошибок находите собственную оптимальную середину, однако помните о питьевом режиме, без которого вещественный обмен точно не ускорится. Очень важно начинать собственный день с 200 мл чистой (можно лимонной или медовой) воды.

p, 24,>

Желаете, чтобы продукты работали на ускорение метаболизма? Помогите им: займитесь спортом, чтобы сжечь лишние калории и заставить организм расходовать жировые залежи — это все будет регулярно запускать самые разные химические реакции (наращивание массы мышц, распад и выведение апоцитов, энерговыделение). Того же можно достигнуть при увеличении двигательной активности: гуляйте чем побольше пешком, отказавшись от транспорта и лифта, когда это реально.

p, 25,>

Поищите в себе силы кинуть курить и принимать хмельной напиток.

p, 26,>

Тут нужно усвоить: мало просто есть продукты, ускоряющие вещественный обмен. Без организации рационального питания и соответствующего жизненного образа у них не получится справиться с собственной задачей. Только в сочетании эти все факторы смогут разогнать метаболизм, чтобы организм начал сжигать жиры и поддерживал здоровье в норме.

p, 27,>

p, 28,>

Общий перечень

Полный перечень продуктов, ускоряющих вещественный обмен, составить как правило невозможно все по такой же причине: мнения учёных делятся на данный счёт. В одних источниках арахисовое масло отмечено как жиросжигатель, в иных — оказывается в списке плохого питания. Благодаря этому не относитесь к аналогичной информации как к 100%-но гарантирующей результат. Тем более, что эти процессы очень индивидуальны. Кто-то худеет на цитрусовых, а кто-то — на белках. Так что ищите «собственные» продукты в предлагаемом ниже перечне.

p, 29,>

p, 30,>

p, 31,>

• кефир;
• настоящий йогурт;
• простокваша;
• сыворотка;
• твёрдые сыры в минимальном количестве.

p, 33,1,0,0,0 —>

• авокадо;
• ананасы;
• арбузы;
• киви;
• кокосы;
• малина, земляника, ежевика, клубника, черника, чёрная смородина, брусника;
• манго;
• папайя;
• персики;
• цитрусовые (жиросжигатель и ускоритель метаболизма — витамин С): лимон, грейпфрут, апельсин;
• яблоки.

p, 34,>

• листовой салат;
• петрушка;
• сельдерей;
• спаржа;
• укроп;
• щавель;
• шпинат.

p, 35,>

• бобовые: фасоль — первым делом;
• болгарский перец
• брокколи;
• капуста;
• мангольд;
• помидоры;
• свёкла;
• стручковый перец (кайенский);
• чеснок.

p, 36,>

• лосось;
• продукты моря: особенно — ламинария;
• сардина;
• скумбрия;
• тунец (можно консервированный);
• форель.

p, 38,>

• кокосовое;
• оливковое Extra virgin.

p, 39,>

• сок ананаса;
• вода Сасси;
• зелёный чай (в нём много катехинов, являющихся жиросжигателями);
• имбирный чай;
• красное сухое вино;
• кофе;
• лимонная вода;
• холодная вода;
• томатный сок.

p, 40,>

• берёзовые почки;
• бессмертник;
• душица;
• зверобой;
• мать-и-мачеха;
• ромашка аптечная;
• толокнянка;
• шиповник.

p, 41,>

• горький шоколад;
• костный бульон;
• мёд;
• супы из овощей;
• орехи;
• яблочный уксус;
• яйца.

Преимущества этого списка в том, что в нём присутствуют фактически все пищевые категории, есть и протеиновые продукты, и углеводосодержащие, и жиры. Так что сбалансированный и разнородный рацион составить можно без всякого труда.

p, 42,>

p, 43,>

p, 44,>

Топ лучших

Если вам нужно сделать быстрее обмен веществ конкретно для похудания, особенно нажимайте на те продукты питания, которые известны в диетологии как энергичные жиросжигатели. Эти два процесса очень тесно между собой связаны, благодаря этому результаты должны превысить все ожидания. Маленькой рейтинг даст возможность вам составить свое меню для борьбы с большим весом:

Если каждые 2 дня включать их в питание, при воплощении всех советов, данных в начале публикации, выйдет специфическая диета. Она отличается сбалансированным рационом с правильным соотношением БЖУ. Результаты не заставят себя долго ждать.

p, 46,>

p, 47,>

Рецепты блюд

Конечно, вы не будете сидеть и всухую жевать красную фасоль или бурый рис.

2 năm trước

От такого питания весь порыв быстро окончится. Важно правильно объединить продукты в рецепте вкусного, полезного, а основное — диетического блюда. Наша маленькая подборка поможет решить эту проблему.

p, 48,>

Салат из ламинарии

p, 49,0,0,1,0 —>

p, 50,>

p, 51,>

• 300 г сельдерея (стеблей);
• 50 г сушёной морской капусты;
• 200 г зелёного яблока;
• 10 мл концентрированного сока лимона;
• 15 мл настоящего йогурта.

p, 52,>

1. Листья сушёной ламинарии сложить в кастрюлю, залить водой, оставить на 45 мин, чтобы разбухли.
2. Отваривать на небольшом огне 20 мин.
3. Откинуть на дуршлаг, вымыть под холодной водой из крана. Это удалит дополнительную соль.
4. Нашинковать тонкими полосами.
5. Яблоко нарезать кубиками. Главное — не пускать его в этом салате на тёрку, так как выделившийся сок повредит вкус блюда.
6. Стебли сельдерея резать тонкой соломкой.
7. Объединить все компоненты в салатнице.
8. Заправить неразбавленным соком из лимона и йогуртом.

Примечание. В 100 г этого салата всего 22 ккал, так что и метаболизм разгоните, и сбросите лишний вес вместе с этим.

p, 53,>

Суп из фасоли

p, 54,>

p, 55,>

p, 56,>

• 150 г красной фасоли;
• 2 л куриного бульона;
• 1 грудка курицы;
• 200 мл томатного сока;
• 10 мл томатной пасты;
• 2 картофелины;
• 50 г кукурузы;
• 1 перец чили;
• 10 г сушёного базилика;
• 1 луковица;
• 10 г орегано;
• 1 морковь;
• 10 мл масла из оливок;
• зелень — на свое усмотрение.

p, 57,>

1. Замочить на всю ночь фасоль в холодной воде.
2. Подготовить пропускающий свет бульон из курицы.
3. Отдельно отварить грудку куриную.
4. Прибавить в бульон уже разбухшую и промытую фасоль.
5. Вслед за ней — порезанный брусочками картофель.
6. Измельчённую луковицу поджарить на масле из оливок до привлекательного оттенка золота.
7. Добавить к луку тёртую крупно морковь.
8. Как только она будет мягче, влить в сковородку томатную пасту и томатный сок. Вскипятить.
9. В сковороду же добавить зёрна кукурузы, базилик, орегано, мелко порезанный чили.
10. Наперчить.
11. Прокипятить 3 мин.
12. Зажарку влить в бульон, вскипятить.
13. С грудки курицы снять мясо, почистить от жира и костей, резать маленькими кусочками, покласть в суп.
14. Перед подачей присыпать измельчённой зеленью.

Примечание. Это тоже низкокалорийный суп: в 100 г всего около 40 ккал. При этом стоит обратить внимание, что фактически все продукты, нужные для его приготовления, входят в перечень ускоряющих вещественный обмен.

p, 58,>

Рис с брокколи

p, 59,>

p, 60,>

p, 61,>

• 300 г бурого риса (сорт имеет большое значение, белый для этого рецепта не подходит!);
• 1 луковица;
• 300 г соцветий брокколи;
• 1 морковь;
• 30 мл масла из оливок;
• кориандр и красный перец молотый — если есть желание.

p, 62,>

1. Рис вымыть под водой из крана. Оставить замачиваться на ночь.
2. Отварить до состояния al dente.
3. Луковицу размельчить, поджарить на масле до золотистого состояния.
4. Добавить к ней тёртую морковь.
5. Поджарить с ними соцветия брокколи около 7 мин.
6. Поджарку засыпать в кастрюлю с рисом, тушить под крышкой 15 мин.
7. Присыпать специями и измельчённой зеленью.
8. Подавать как гарнир.

Примечание. Это более питательное блюдо, чем другие: на 100 г — 116 ккал. Однако в его составе присутствуют полезные углеводы.

p, 63,>

Зная перечни продуктов, ускоряющих обмен веществ, имея на руках рецепты низкокалорийных блюд, которые приготовлены на их основе, вы сумеете за 2 недели рационального питания и умеренных физнагрузок и сбросить вес, и самочувствие сделать лучше.

p, 64,>

p, 65,> p, 66,0,0,0,1 —>