Диета на сале: нонсенс или настоящий способ сбросить вес?

Сало совсем не кажется диетическим продуктом. Есть даже шуточка про то, что необходимо навесить на холодильник фото куска пожирнее, чтобы эта картинка отпугивала от желания сделать ночной набег на залежи продуктов. Но все таки, во всемирной сети можно отыскать немало диет для похудания на нём. Очень популярна методика польского диетолога Яна Квасневского. Попытаемся разобраться, есть ли смысл худеть таким оригинальным способом.

Это не шуточка!

Может показаться, что диета для похудания на сале – не больше, чем розыгрыш. Но диетолог Ян Квасневский даже и не думал прикалываться. Он посвятил проблемам правильного питания больше тридцати лет и разработал систему «подходящее питание». Данная система неоднократно помогала ему во время работы с пациентами, страдающими сахарным диабетом и сердечно-сосудистыми, и еще почечными заболеваниями.

Что же говорят иные диетологи. Подавляющая часть из них просто в шоке. И это еще мягко сказано. Но не обращая внимания на негатив со стороны профессионалов по сбалансированному питанию и боязни тех, кто привык худеть на менее калорийных продуктах, диета даёт неплохие результаты. И это подтверждается бесчисленными отзывами.

Заряд энергии на на протяжении всего дня

Смысл диеты в том, что в рационе в первую очередь должен находиться высокоэнергетический продукт, обеспечивающий организм энергетикой весь день. А сало как раз и способно насытить быстро и надолго.

На 90% оно состоит из животного жира. Питательность высока — 770 ккал на 100 г. Те, кому неоднократно доводилось считать калории, знают, что это особенно много. Если посмотреть по другому, именно столько же калорий имеет 1 кг зеленого горошка или 1 кг вареного картофеля. Однако при этом имейте в виду не только объемы, но и сытность данных продуктов.

<>

Любопытный факт! Польский диетолог Ян Квасневский утверждал, что увеличить вес на сале можно исключительно в случае, если есть его наряду с гарниром, также с овощами. Сам по себе этот продукт очень полезен и считается диетическим.

Диетолог думал, что…

Клетчатка только занимает место в желудке, однако не считается питательным веществом. По существу, салат из овощей легко можно поменять стаканом питьевой воды.

Все важные витамины содержатся не только в зелени, но также и в мясе, и а именно в субпродуктах.

Acum un an

Благодаря этому стоит нажимать не только на яблочки и капусту, но и на печень, почки, сердце и т. д.

Животные жиры, также сало, не просто превосходно усваиваются, но и преподносят человеку энергию. При этом желудок не тянется, так как изобилие происходит при поглощении очень маленьких порций.

В составе сала есть все знаменитые незаменимые жирные кислоты. Вот лишь самые важные из них:

p, 11,0,1,0,0 —>

• мононенасыщенная олеиновая кислота;
• полиненасыщенная жирная кислота;
• эйкозановая кислота.

Для восполнения суточной нормы жиров стоит поглощать всего 50 г сала каждодневно. Благодаря этому, с одной стороны, диета уменьшает поступление жиров, а со второй, обеспечивает организм их очень малым количеством и плюс ко всему снабжает иными полезными веществами.

p, 12,>

Более того, сало быстро усваивается, так как температура его плавления составляет всего 37С, причем процесс переработки не просит дополнительных энергозатрат. В результате даже маленький кусочек даст возможность надолго забыть о голоде.

p, 13,>

p, 14,>

Принципы питания на 10 дней

p, 15,>

Диета на свином сале Яна Квасневского рассчитана на 10 дней, хотя в большинстве случаев разрешается держаться её принципов весь месяц. На протяжении данного времени ваш желудок будет обязан держать довольно жирный рацион. Однако при этом немножко побольше, чем за семь дней, вы сумеете сбросить вес на 4-5 кг. Учтя питательность меню, это прекрасный результат.

Приобретите 200 г свиного сала и разрежьте его на 10 одинаковых частей – по кусочку для каждого дня. Применяйте по утру, строго натощак, приблизительно за несколько часов до завтрака.

Каждодневно можно в дополнение поглощать по 7 куриных яиц, мясо, сало, сметану, пить молоко. Раз в 2-3 дня позволяется гарнир в виде картофеля и макарон, и еще хлеб грубого помола, однако в небольшом количестве.

От не бедных клетчаткой фруктов и овощей нужно будет отказаться на все 10 дней.

На протяжении дня разрешаются перекусы, однако есть можно лишь жирные продукты.

<>

Важно! Соленое, запеченное и копченое сало не рекомендуется. Подходящий вариант — замороженное. Если для вас это не допустимо, разрешается диета на соленом сале. После 10 дней диеты от этого жирного продукта нужно отказаться на пару месяцев.

Польский диетолог советует есть в спокойной обстановке, концентрируясь на точном пережевывании пищи. После трапезы он рекомендует расслабиться 15-20 минут. Причем к энергичным физнагрузкам стоит возвращаться только после 2-3 часа.

p, 18,>

p, 19,>

Позволенные продукты и ориентировочное меню

Диета Квасневского, а точнее его система благоприятного питания выстраивается по следующей формуле: на каждые 2.5-3.5 г жиров необходимо поглощать 1 г белка и 0.8 г углеводов.

p, 20,>

Перечень позволенных продуктов:

Яйца курицы (5-7 штук в течении дня, лучше поглощать желтки, так как в них больше жиров);

Жирные сорта мяса;

Субпродукты (почки, вымя, печень, сердце, свиные хвосты, язык, мозг, не тяжелое и т. д.);

Жирное молоко и сливки;

Супы на крепком бульоне;

Икра;

Сметана и творожные продукты высокой жирности;

Настоящие колбасы, холодец, зелец;

Жирные сыры.

Картошку, макароны и хлеб можно есть, но очень мало и не больше чем раз в 2-3 дня.

p, 22,1,0,0,0 —>

Меню на день может быть таким:

p, 23,>

Первый завтрак-перекус с салом (1 из 10 кусочков).

p, 24,>

Второй завтрак. Яичница или омлет, приправленный поджаренным салом, чай не сладкий и кусочек хлеба со сливочным маслом.

p, 25,>

Обед. Отбивная в кляре из яиц, картофель.

p, 26,>

Ужин. Сырники со сливочным маслом.

Acum 2 ani

Несладкий мармелад домашнего приготовления.

p, 27,>

Обеды можно изменить супами: щавелевым и томатным.

p, 28,>

Ужинать из дня в день необязательно, так как и без 3-го приема пищи организм получит достаточно энергии. Тем не менее, второй завтрак худеющие также нередко пропускают по такой же причине: съев утром сало, аппетит навряд ли потревожит вас до самого обеда.

p, 29,>

Каждодневно необходимо пить много жидкости, также чаи и кофе не сладкий, ягодные морсы, несладкие компоты, минеральную воду. Спиртные напитки не не позволяется пить, однако в ограниченном количестве.

p, 30,>

Диету можно повторить раз в полгода.

p, 31,>

p, 32,>

Как подобрать и подготовить сало

p, 33,0,0,1,0 —>

На что обратить собственное внимание, во время покупки:

p, 34,>

• одинаковый белый цвет (без кровяных прожилок или оттенка желтого);
• толщина кусочка не непомерно высока, приемлемо – 2.5 см;
• оно обязано быть гибким, не жёстким, без рыхлой структуры (надавите на него пальцем: появившаяся ямка должна быстро выровняться);
• внимание свое обратите на шкурку, чтобы не было щетины.

Купленное свежее сало необходимо разрезать на кусочки и законсервировать. Разрешается обвалять их в специях (корица, орех мускатный, кориандр, гвоздика). Извлекать из морозильника по 1 кусочку в течении дня.

p, 35,>

<>

Важно! Размораживание в микроволновке категорически запрещается. Необходимо просто оставить его на столе на 10-15 минут.

p, 37,>

Плюсы «жирной» диеты

При этом сало – оригинальный продукт, который при умеренном употреблении может сделать лучше общее состояние организма. Оно насыщает организм важными и дефицитными аминокислотами и жирами, помогает очищать печень, выводить токсины, канцерогены и свободные радикалы, предохраняет развитие атеросклероза.

p, 38,>

p, 39,>

А теперь о минусах

p, 40,>

Многие считают, что диета на сале и хлебе – это очень легко. Но даже отпетые мясоеды уже на 2-3-й день испытуют желание побаловать себя сочными фруктами или порцией салата из свежих овощей.

p, 41,>

Высококалорийная еда – это чрезмерная нагрузка на поджелудочную железу. Да и не каждый желудок сумеет переварить такой объем тяжёлой пищи, что опасно запорами.

p, 42,>

Еще 1 досадный минус в том, что свежее сало может быть источником гельминтов. Благодаря этому во время покупки лучше предпочтение отдавать продукту с необходимыми сертификатами.

p, 43,>

Ну и наконец напомним, что подобная диета имеет ряд противопоказаний:

p, 44,>

• проблемы с холестериновым обменом;
• почечные патологии;
• заболевания поджелудочной железы;
• заболевания желчного пузыря и дисфункция желчевыводящих протоков.

p, 45,0,0,0,1 —>

Худеть или не худеть с салом – решаете только вы сами. Но мы настойчиво предлагаем перед тем как начинать эту диету, получить консультацию с доктором, чтобы узнать, не нанесёте ли вы аналогичным питанием вред собственному здоровью.