Диета на основе сельдереевого супа: скажи «прощай» лишним килограммам

Сельдереевая диета (она же сельдерейная диета) – один из несомненных лидеров среди бесчетных способов экспресс похудания. Многоцелевая, она подойдет как юным красивым женщинам, так и дамам «за пятьдесят», не просит ощутимых материальных затрат и дает возможность скинуть ненавистные килограммы за несколько дней.

Ее меню не имеет каких-то экзотических продуктов, которые нельзя было бы отыскать в ближайшем гастрономе , за счёт чего начинать худеть можно не зависимо от времени года. Основное правило: нельзя уклоняться от нормы и вносить в меню собственные корректировки.

Желаете знать главные продукты, что она включает? Интересуют хорошие эффекты и противопоказания? Необходимы рецепты основных блюд? Мы расскажем обо всем.

Рацион питания на 7 дней

Если быть точными, диета рассчитана на две недели. Впрочем начиная уже с восьмого дня, меню повторяется, а поэтому детально рассмотрим меню лишь на 7 дней:

Первый день (он же восьмой): на завтрак часть сельдерейного супа, на обед – салат, на ужин – половина порции супа. В перерывах между приемами пищи можно скушать в общей трудности пару яблок либо горсть орехов.

Второй день (он же девятый): на завтрак смузи из сельдерея, на обед – салат, на ужин – полпорции супа. В промежутках (во время второго завтрака, полдника, позднего ужина) можно есть (в первую очередь в сыром виде) овощи, которые применяются для приготовления супа.

Третий день (он же десятый): на завтрак одна большая картофелина, запеченная в мундире и приправленная чайной ложечкой сливочного масла, на обед – часть супа, на ужин – чуть-чуть овощей и/или фруктов на Ваш выбор (кроме винограда, бананов и прочих очень калорийных натуральных продуктов).

Четвертые сутки (он же одиннадцатый): на завтрак порцию супа, на обед – салат и 0,5 литра однопроцентного кефира, на ужин – 0,5 литра однопроцентного кефира. В любой из приемов пищи дополнительно поглощать по одному банану. В перерывах аппетит можно утолить яблоками или орехами.

Пятые сутки (он же двенадцатый): на завтрак порцию супа, на обед – 0,35 кг нежирной рыбы или белого мяса, на ужин – 300 г отварной курицы или говядины. В любой из приемов пищи дополнительно поглощать по 2 маленьких помидора. За один день нужно выпить минимум 8 стаканов воды.

Шестые сутки (он же тринадцатый): на завтрак часть супа, на обед – 350 г вареной курицы или говядины, на ужин – половина порции супа.

3 years ago

В перерывах между приемами пищи можно скушать в общей трудности пару-тройку свежих овощей, входящих в состав супа.

Седьмые сутки (он же четырнадцатый): на завтрак часть супа, на обед 250-300 г отварного коричневого риса, на ужин полпорции супа и чуть-чуть сырых овощей (из тех, что входят в состав супа).

У тех, кто будет неукоснительно выполнять рацион, за семь дней результаты в среднем будут достигать 7-10 кг (для страдающих ожирением), 5-7 кг (для полных представительниц прекрасного пола), 3-5 кг (для женщин «в теле») и 0-3 кг (для худых девушек, одержимых собственной худощавостью).

Щадящий вариант

Если потеря килограммов не главная ваша цель, хорошо разгрузить организм помогает сельдерейная диета, рассчитанная всего на 4 дня. Она более насыщенная и роскошная витаминами, что сразу заметно по меню:

Завтрак – пара сваренных вкрутую яиц (из которых необходимо удалить желтки) и 0,2 кг низкокалорийного творога, чья жирность не должна быть больше 5%.

Обед – 0,25 кг сваренной на пару курицы (в первую очередь без кожицы) и стакан низкокалорийного кефира жирностью до 2,5%.

Ужин – 0,15 кг салата и 0,2 кг творога, чья жирность не будет больше 5%.

Завтрак – 0,15 кг отваренной на пару рыбы и стакан молока (нежирного).

Обед — 0,2 кг отваренной на пару рыбы, 0,2 кг яблочно-морковного салата и стакан сока.

Ужин – ломтик постной ветчины, 0,2 кг йогурта (без добавок) и стакан кефира.

Завтрак – 0,1 кг творога, ломтик плавленого сыра и стакан низкокалорийного кефира.

Обед – 0,15 кг курицы или говядины, сваренной на пару, часть салата и стакан молока.

Ужин – 0,25 кг творога и стакан кефира.

Завтрак – три сваренных вкрутую яйца (из которых необходимо удалить желтки) и стакан низкокалорийного кефира.

Обед – 0,2 кг сваренной на пару курицы или рыбы и стакан низкокалорийного кефира жирностью до 2,5%.

Ужин – 0,2 кг творога или йогурта, чья жирность не будет больше 5%.

<>

Желательно знать! Сельдерей обладает сильным мочегонным эффектом, благодаря этому в течение всех 14 дней борьбы с большим весом необходимо будет пить чем побольше воды. Лучше всего, по литру на каждые 30 кг веса, но как минимум несколько литров.

p, 16,>

Рецепты главных блюд

Как выше отмечалось, достигнуть результатов, можно, лишь строго придерживаясь предложенного меню. Впрочем никакой принцип питания вам не поможет, если сами блюда будут приготовлены с бесчисленными нарушениями технологии. Чтобы вам аналогичное развитие событий не грозило, мы подготовили рецепты главных блюд.

p, 17,>

Сельдерейный суп: первый рецепт

p, 18,>

Сельдерей (корень) – 0,2 кг.

Белокочанная капуста – вилок усредненных размеров.

Морковь — 0,7 кг.

Репчатый лук – 6 больших луковиц.

Перец красный (оранжевый, жёлтый) – 2 шт.

Помидор – 12 шт. небольшого размера.

Сок томатный – 1,5 л.

Зелень и черный перец – по вкусу.

Лист лавровый – 2-3 шт.

p, 20,>

Овощи тщательно промыть, размельчить и сложить в кастрюлю. Потом перемешать их и залить томатным соком. Если сока окажется мало, добавить можно кипяченой воды. Основное, чтобы жидкость полностью скрывала овощи. Еще раз перемешиваем, добавляем черный перец и ставим на плиту. На максимальном огне доводим до кипения, варим (не убавляя огня и иногда перемешивая) минут 10-15, после этого накрываем крышкой, убавляем огонь к минимуму и варим до приготовления. Чтобы блюдо было ароматнее, за десять минут до приготовления добавляем лавровый лист и зелень.

p, 21,>

Сельдерейный суп: второй вариант

p, 22,>

p, 23,>

Сельдерей – 2 стебля.

Репчатый лук – 6 шт. средних размеров.

Помидор – 2 шт. средних размеров.

Белокочанная капуста – 1 некрупный кочан.

Болгарский перец – 1 шт.

Кипяченая вода (без газов) – 3 л.

Лавровый лист и зелень – по вкусу.

p, 25,>

Овощи мельчим, высыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим на сильном огне до кипения, после этого варим до приготовления, убавив огонь частично. За 5 минут до приготовления добавляем в кастрюлю лавровый лист, накрываем крышкой и довариваем суп. Подаем, приправив зеленью и черным перцем по вкусу.

p, 26,>

Сельдерейный смузи

p, 27,>

p, 28,>

• Большой помидор – 0,5 шт. или один помидор средних размеров.
• Лук зеленый – 50 г.
• Огурец средних размеров – 1 шт.
• Сельдерей – 125 г.
• Кефир жирностью 1-2,5% — 125 мл.
• Перец черный – щепоть.
• Зелень – по вкусу.

p, 29,>

Овощи тщательно моем и режем кубиками. Кожуру при этом снимать не будем, чтобы в напиток вышел более витаминизированным. Мельчим кусочки с помощью блендера, заливаем кефиром, добавляем зелень и перец. Получившуюся смесь взбиваем до получения равномерной массы, после этого убираем в холодильник.

p, 30,>

Салаты на основе сельдерея

p, 31,1,0,0,0 —>

Компоненты (вариант №1):

p, 32,>

• Сельдерей – 0,3 кг.
• Лук зеленый – 0,05 кг.
• Репчатый лук – половина крупной или одна средняя луковица.
• Морковь – 0,15 кг.
• Кунжутное или льняное масло для заправки.
• Черный перец – щепоть.
• Зелень – по вкусу.

Компоненты (вариант №2):

p, 33,>

• Сельдерей (корень) – 0,3 кг.
• Репа – 0,25 кг.
• Морковь – 0,15 кг.
• Масло оливковое для заправки.

Компоненты (вариант №3):

p, 34,>

• Сельдерей (стебель) – 2 шт.
• Яйцо вареное – 2 шт.
• Морковь – 0,2 кг.
• Огурчики свежие – 3 небольших или один большой.
• Йогурт пригодной для питья (без добавок) для заправки.

p, 35,>

Овощи моем, чистим, режем, перемешиваем, перчим и заправляем маслом. Полученное блюдо убираем в холодильник. Чтобы салат вышел не только полезным, но и привлекательным, его составляющие режем так:

p, 36,>

• Сельдерей – полуколечками.
• Морковь – соломкой.
• Репчатый лук – кольцами.
• Лук зеленый и зелень – шинкуем.

<>

Желательно знать! Чтобы диета была эффектной, нужно убрать из питания соль, сахар и любые специи кроме молотого черного перца и сушеного лаврового листа. Так вы усилите отвод из организма токсинов, шлаков и других вредных компонентов.

p, 38,>

Выход из диеты

p, 39,>

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, прихватив пару-тройку «приятелей», большое внимание нужно выделить выходу из сельдереевой диеты. За ушедшее время ваш организм уже привык к рациону отрицательной калорийности, а поэтому увеличивать употребление пищи необходимо методично.

p, 40,>

Более того, 14 дней после похудания необходимо продолжать пить минимум по 2 л воды в течении дня и не есть ничего мучного. В первые несколько дней замечательным решением станут яблоки, бананы и прочие «сытные» фрукты и овощи. Дальше можно уже понемногу разбавлять рацион мясом, яйцами, молочными и рыбными продуктами.

2 years ago

И так до той поры, пока не вернетесь к привычному плану питания.

p, 41,>

p, 42,>

Как долго можно «сидеть на сельдерее»

Большинство девушек (стоит им увидеть первые хорошие результаты) готовы насовсем перейти на предусмотренное диетой питание. Согласно их точке зрения, так фигура всегда останется замечательной, а о лишних килограммах и жировых складочках можно будет забыть насовсем. К большому сожалению, к экспресс-разгрузкам это не относится. Так, диета на основе сельдереевого супа рассчитана максимум на 14 дней. Если же вы превысите этот лимит, организм начнет остро чувствовать нехватку витаминов и полезных веществ.

p, 43,>

Кроме того, из питания фактически исключены углеводы. А их нехватка в комбинировании с минусом глюкозы может привести к развитию гипогликемии, а потом и к коматозному состоянию. Благодаря этому, если не желаете, чтобы ваша борьба за образцовую фигуру кончилась в поликлинике, не сидите на диете длительнее отведенного срока (меньше 14 дней и не больше одного раза в три-четыре месяца), и в первую очередь посоветуйтесь в начале с профессионалом.

p, 44,>

p, 45,>

Польза и противопоказания

Как все знают, сельдерей богат на самые разнообразные полезные вещества, подавляющая часть которых сконцентрирована в его листах. Так, добавив этот необычайно практичный овощ в каждодневный рацион, вы никогда не испытаете минуса в аспарагине, каротине, тиамине, тирозине, витаминах «С», «Е» и «К», а также во многих других полезных веществ. Более того, обладающее дезинфицирующими качествами растение будет не лишне тем, кто:

p, 46,>

• Страдает ревматизмом и подагрой.
• Не с чужих слов знаком с нервными расстройствами и проблемами ЦНС.
• Имеет высокий уровень сахара.
• Получил повреждение кожи или страдает от кровотечения.
• Обладает замедленными обменными процессами.

А вот отказаться от благ, что предлагает диета из сельдереевого супа, следует:

p, 47,0,0,1,0 —>

• Страдающим от гипотонии и гипертонии.
• Беременным дамам и мамам, кормящим грудью.
• Эпилептикам (т. к. овощ может ввести человека в слишком возбужденное состояние, спровоцировав таким образом эпилептический припадок).
• Тем, кого тревожат почки и мочевыделительная система.
• Людям с язвенной болезнью.
• Больным, страдающим от частых головокружений и плохо переносящих головные боли.

<>

Желательно знать! На представительниц прекрасного пола и мужчин сельдерей оказывает различное воздействие. Дамы применяют его в основном для похудания, устранения отечности, нормализации давления и ускорения регенерации натурального коллагена. А вот для их вторых половинок не опасный с виду овощ – это мощный афродозиак.

p, 49,>

Житейские рекомендации

p, 50,>

Желаете добиться оптимальных результатов, не нанёсши при этом ущерба здоровью? Тогда рекомендуем познакомиться с советами диетврачей:

p, 51,>

Совет №1: упрощайте

p, 52,>

Сегодня есть очень много вариантов рассматриваемой диеты, причем приличная их часть – не больше чем попытка шарлатанов привлечь народ на собственные ресурсы. Кефирно-сельдереевая, водно-сельдереевая, яблочно-сельдереевая, — перечислять варианты сельдерейной диеты можно очень долго. Но для чего идти на риск, когда есть хороший, много раз испытанный оригинал?

p, 53,>

В виде замены можете рассмотреть иные не менее эффектные диеты:

Совет №2: подберите подобающее время

p, 55,>

Как вы уже успели заметить, рацион диеты довольно строг, а поэтому, вероятнее всего, в первый день вас будут преследовать слабость, вялость, постоянный аппетит и прочие малоприятные чувства. На данный этап лучше не задумывать никаких главных дел и поездок. Если занимаетесь спортом, то на эти 14 дней нужно взять перерыв. Если же приближается аннуитетный цикл — отложить диету до его завершения.

p, 56,>

Совет №3: нужно уделить необходимое внимание подготовке

p, 57,>

Чтобы потеря веса не обернулась чрезмерными стрессами, начните заранее (за неделю-полторы) готовится к предстоящей смене питания. Понемногу откажитесь от мучного и сладостей, от алкоголя и закусок, от жаренных блюд и жирной пищи.

p, 58,>

Совет №4: побеспокойтесь про здоровье

p, 59,>

Если на какие-нибудь из продуктов, включенных в меню, у вас аллергическая реакция, это не означает, что диета вам не подойдет. Обратитесь к диетологу, и он без труда выберет альтернативу проблемной пище.

p, 60,>

Совет №5: нормализуйте ритмы

p, 61,>

Любая диета помогает справиться только с последствием проблемы – с ненужными килограммами. Впрочем, если ничего не делать с ее причиной, скинутый вес вернется обратно очень быстро. Благодаря этому просчитайте собственный распорядок, оцените уровень собственной физ. активности и время для приятного отдыха. Нормализуйте эти потребности, и результаты долго ждать себя не заставят.

p, 62,> p, 63,0,0,0,1 —>

Подводя итоги, мы бы хотели выяснить о вашем опыте и результатах. Помогла ли вам сельдерейная диета? Какой результат вы получили после первой недели питания по новому меню? А после второй? С какими трудностями пришлось соприкоснуться на пути к заветной красивой фигуре? Оставляйте собственные комментарии, обговорим!