Легендарный бренд шотландского «сингл молт» виски Glenfiddich был зарегистрирован Уильямом Грантом еще в конце позапрошлого века. Примечательно, что он одним из первых стал использовать в качестве основного ингредиента ячмень. До той поры скотч повсеместно изготавливали из овса или ржи.
С кельтского название торговой марки переводится как «Оленья долина». Поэтому голова этого животного на этикетках бутылок виски Glenfiddich присутствует не случайно. Этот благородный крепкий напиток сто с лишним лет пользуется спросом среди ценителей не только на Британских островах, но также в континентальной Европе и за океаном.
Самое интересное об изготовлении
Классическая рецептура бренда появилась на свет в результате многолетних экспериментов. На создание оригинального неповторимого ароматического букета мастерами винокурни было потрачено несколько лет.
Несмотря на то, что процесс производства держится в строгом секрете, известно, что солод получают из выращенного в местных долинах ячменя. Предварительно его сушат на свежем воздухе и смачивают прохладной родниковой водой.
Выдерживается виски «Гленфиддик» не менее 12 лет. По мнению внука создателя торговой марки, вкус напитка в значительной мере зависит от емкостей, в которых выдерживаются спирты. Винокурня для этих целей использует дубовые бочки собственного производства, в которых сначала хранят бурбон, а также вино сорта «херес».
Какие факторы влияют на стоимость элитного скотча
Цена виски Glenfiddich определяется следующими аспектами:
- срок выдержки и условия хранения;
- качество используемых в рецептуре компонентов;
- размер оплаты работников винокурни;
- репутация бренда.
Алкогольные напитки элитной категории не могут стоит дешево, поскольку руководству приходится оплачивать рутинный труд мастеров и обслуживающего персонала винокурни, поддерживать необходимые условия хранения, а также закупать (либо производить) дорогостоящее сырье.
Базовые рекомендации по употреблению
Большинство сомелье рекомендуют пить скотч Glenfiddich без закусок, поскольку это даст возможность в полной мере распознать насыщенный ароматический букет. Некоторые ценители напитка предпочитают разбавлять виски водой (для понижения градуса) или добавлять кубики льда.
Эксперты также советуют подавать благородный шотландский скотч в бокалах типа «тюльпан» или «рокс» (рекомендуемая температура подачи 17-20°С) для ярко выраженного послевкусия.
Можно ли приобрести бутылку «Гленфиддик» в Украине
Продукция этой известной винокурни продается по всему миру, в том числе в нашей стране. Богатый выбор сортов различной выдержки можно найти в каталоге Маудау. Покупателям предлагается удобная система поиска алкогольных напитков и других товаров, а также оперативная доставка в разные регионы Украины.
