Топ-5 оригинальных хороших свойств капусты

Белокочанная капуста известна собственными хорошими свойствами. Она имеет минимум калорий и очень много веществ, благоприятно влияющих на организм.

před 7 měsíci

Это — любимый продукт всех худеющих, из какого можно подготовить уйму блюд. Но, оказывается, у капусты есть еще много иных целебных параметров, о которых вы не знали.

Капуста — один из наиболее низкокалорийных продуктов: на 100 грамм свежего овоща — всего 25-35 ккал в зависимости от сорта. Лучшей чтобы сбросить лишний вес считается капуста цветная, так как она имеет еще и много белка растительного происхождения, который дает возможность худеть, не теряя мышцы. И вдобавок сок капусты обладает липотропной способностью — расщепляет и выводит клетки жира из организма. В капусте имеется множество холина — собственно этому веществу мы обязаны этим свойством. Холин нормализует липидный обмен и дает возможность вывести из организма лишний жир. Что очень важно, так это то, что клетки жира выводятся, сначала, из печени, вынуждая ее работать энергичнее в качестве «фильтра» нашего организма. И вдобавок в капустном соке есть тартроновая кислота, которая уменьшает усвояемость обычных сахаров и предупреждает ожирение и сахарный диабет.

Капуста обладает антиоксидантными характеристиками
Что такое антиоксиданты? Это — те самые вещества, которые помогают защите нашего организма от отрицательных внешних воздействий и могут даже сохранить молодость клеток. Снаружи в наше тело проникают свободные радикалы, которые окисляют клетки, активизируя их старение и умирание. А антиоксиданты могут работать как щит для клеток, нейтрализуя окислительное действие свободных радикалов (отсюда и наименование). Так вот, в капусте содержится на самом деле рекордное кол-во подобных антиоксидантов — энзимов, которые и формируют защиту. Вам не требуются очень дорогие зарубежные суперфуды — вспомните о родной и такой доступной белокочанной капусте! Хотя антиоксидантов достаточно и во всех других сортах, тем более в пекинской, брюссельской и цветной.