Фастфуд может быть полезным2 Забавные открытия
Практически недавно ворвавшийся в жизнь постсоветского пространства культ быстрого питания уже прочно ассоциируется с нашим бытом. Это места, куда очень часто мы забегаем покушать, провести беседу, поговорить со знакомым, чтобы соединить беседы с поеданием вожделенных бургеров или сосисок. Абсолютный вред такого питания уже становится практически научным пособием по диетологии, однако каждый раз у категоричных обвинителей находятся упущения. Не всегда и не вся продукция фастфуда — вредная.
В большинстве сетей быстрого питания список продуктов и напитков стандартной, это ударные дозы углеводов и белка. Но ведь стоит подробно разобрать маркетинговую уловку менеджеров, и можно уже не идти на риск здоровьем. Возьмём например обыкновенные очень большие стаканы сладких газированных напитков — из-за общедоступности они представляются рентабельными, относительно емкостей поменьше. Однако даже типовые 200-250 граммов такой жидкости содержат грандиозное кол-во сахара, благодаря этому сразу подбирайте воду, чай либо кофе.
В практику многих сетевых точек вошло предлагать салаты, как альтернативу калорийной пище. Но цена таких блюд как правило не так демократична, чтобы выгодно отличала их от бургеров и других протеиновых продуктов. Кроме того, часть данных салатов сдабривается соусом, у которого в составе может быть вполне «компенсирующий» протеиновые продукты ингредиент, питательный и придающий салату брендовый вкус. Диетологи рекомендуют подбирать салаты, в составе которых отсутствует майонез и его производные.
Булочные изделия, предлагаемые в кафе одновременно с мясными продуктами — не прекрасный выбор для перекуса. Считается хорошим и неопасным альтернативный вариант, плоская тонкая лепешка. А дело все в том, что при выпечке лепешек не происходит ферментации (закваски), и готовый продукт имеет значительно короче сахара и прочих углеводов.
Не ленитесь узнать наличие небезопасных для здоровья веществ в составе продукции которая предлагается. Изготовитель обязан показать, какие особенные вещества применены для усиления вкуса, улучшения цвета и так дальше. Не рекомендуется нажимать на изделие с содержанием консервантов группы Е.
В определенных заведениях принято готовить пищу из представленных на столе для работы продуктов и компонентов. В данном варианте постарайтесь подобрать намного больше зелени, овощей, одновременно исключив изделия из фарша или жареного мяса. Можно обойтись печеным или вареным мясом птицы, рыбы.
Очень вредными могут быть десерты. К примеру, молочные коктейли и мороженое. В охлажденном виде эти продукты все равно содержат много сахара, однако в силу невысокой температуры он усваивается организмом очень медленно, и говоря иначе «легкие» коктейли с мороженым на деле могут быть не менее вредными, чем сахарные булочки.
Обращая внимания на подобные небольшие, как может показаться, защитные элементы собственного здоровья в процессе насыщения, вы сможете уберечь себя от опасного лишнего сахара в крови, и еще — пресловутого холестерина. Кушайте с умом, и будете здоровы!
